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手冲冲好咖啡需要注意什么？研磨度、水温、时间有什么关联？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲冲好咖啡需要注意什么？研磨度、水温、时间有什么关联？怎么手冲？ 研磨的均匀度 理想的研磨，最好是磨出来的每颗咖
2022-05-18 咖啡 研磨 水温 颗粒 均匀度 研磨机 过细 大小 方法 温度 粉尘 粒子 酸味 关联 可行 新鲜 浓郁 相同 一致 相形之下 -
手冲是滤杯和滤纸有什么关联？为什么要湿滤纸？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲是滤杯和滤纸有什么关联？为什么要湿滤纸？ 滤纸用热水湿润的原因，大多是白色滤纸有漂白萤光剂残留问题，若为未漂白
2022-05-18 滤纸 咖啡 咖啡粉 肋条 问题 干燥 时间 透气性 光滑 之间 原因 水柱 水流 顶端 颗粒 水来 吸附 影响 设计 关联 -
也门咖啡地图 也门咖啡与摩卡咖啡的关联 也门咖啡最贵是哪种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于咖啡略有涉猎的爱好者，提到也门咖啡，很容易就联想到"摩卡"。 也门种植咖啡的历史相当久远。到了十七世纪初，也门的
2022-05-18 咖啡 也门 摩卡 咖啡豆 方式 果实 外销 古老 石磨 埃塞俄比亚 欧洲 处理 复杂 强劲 恶劣 稀少 干旱 干燥 差不多 产区 -
咖啡成份比例图解 咖啡品牌不同，但咖啡成分与比例有关联的哦
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡成份比例图解 （Illustrations Composition Ratio of Coffee Drinks
2022-05-18 咖啡 比例 牛奶 成份 玛琪 浓缩 上图 事实 咖啡店 商店 污渍 焦糖 奇诺 卡布 意大利 上一 大利 意大利文 成分 长久 -
西达摩咖啡古吉产区和夏奇索微产区的关联 Shakiso处理厂介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：古吉凯勇山Guji Kayon Mountain国家：埃塞俄比亚Ethiopia产区：古吉Guji等级：Grade 1处理方式：
2022-05-18 咖啡 处理 农场 埃塞俄比亚 古吉 废水 森林 水洗 处理厂 干燥 仓库 废水处理 海拔 环境 生态 首都 阿贝 阿迪 阿迪斯 出口 -
印尼苏门答腊岛与曼特宁咖啡有何关联 苏门答腊咖啡豆的故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）介绍： 俗称曼特宁的苏门答腊咖啡产自印尼的苏门答腊岛，该岛是印尼的第二大岛，也是世界的第六大岛，面积广达47万平方公里，足足有台湾的十
2022-05-18 咖啡 苏门 苏门答腊 印尼 产区 干燥 生产 厚实 传统 农民 小农 星星 除法 风味 亚齐 出口 曼特 独特 取而代之 出口商 -
LAMULA拉姆拉庄园和瑰夏村庄园的密切关联 瑰夏村庄园品质如何
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚瑰夏村(艺妓村)庄园水洗艺妓Lot#94 (Ethiopia Gesha Village Coffee Estate Was
2022-05-18 艺妓 咖啡 埃塞俄比亚 庄园 品种 威廉 巴拿马 产区 夫妻 纪录 纪录片 亚当 蒙顿 年第 梦想 海拔 面积 布特 美国 原始 -
澳洲新研究：爱喝黑咖啡的人就有可能是神经病？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）澳大利亚一所大学的研究表示，喜欢黑咖啡的人倾向拥有精神疾病以及施虐狂的个性。这项研究试验了1000名成人，研究人员表示喜欢黑咖啡的人拥
2022-05-18 咖啡 研究 特质 人员 人格 研究人员 精神 倾向 疾病 精神疾病 苦味 食物 关联 神经 神经病 很大 忧郁 痛苦 苦涩 随和 -
详细介绍肯尼亚咖啡庄园与咖啡豆之间的关联和区别
肯尼亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地衣索匹亚，但迟至二十世纪初交，才开始从事咖啡栽培业，十九世纪传教士从叶门引进阿拉比卡树，但未大量栽种，直到一八九三年，又引进巴西古老的波旁咖啡种籽，才大规模栽培咖啡，也
2022-05-18 咖啡 肯尼 肯尼亚 贸易 处理 风味 拍卖 品种 合作 生产 产区 农户 合作社 波旁 交易 不同 两个 交易所 口感 新品 -
生豆的基础筛选：咖啡生豆筛网系统如何进行咖啡生豆的等级划分
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）靠手选和目测来筛咖啡豆的尺寸显然是不大现实。咖啡网筛相当于是测量工具，所以挑选时精确程度是很重要的一部分。许多国家会用筛网系统来进行咖
2022-05-18 咖啡 筛网 咖啡豆 大小 尺寸 豆子 品质 机器 设备 等级 产地 分类 不同 一致 上选 也就是 关联性 品牌 密度 样品 -
虹吸壶与用热水直接冲区别 手冲跟虹吸做出来的咖啡有什么不一样
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲和虹吸（syphon）这两种方式煮出来的咖啡有何不同？ 当我们在咖啡馆买咖啡豆时，咖啡馆老板也会很贴心地问你："
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 时间 咖啡豆 咖啡馆 就是 颗粒 清爽 口感 方式 粗细 风味 一杯 两成 不同 较大 也就是 也就是说 关联性 建议 -
孕妇真的不能喝咖啡？低因咖啡害处也那么大？低因咖啡有什么作用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是全世界最流行的饮料，其贸易量仅次于原油。近年来，咖啡已被证实其健康功效，并发现其具有非常多的植化素，可鉴定出的
2022-05-18 咖啡 咖啡因 胎儿 研究 妈妈 影响 健康 畸形 风险 机率 脑部 问题 大学 子代 建议 族群 代谢 孕妇 迟缓 关联性 -
测量精品咖啡生豆的水活性（上）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对于咖啡产业来说，生豆的质量随时间衰退是众所周知的事实。精品咖啡族对于高质量的诉求令产业对生豆老化的议题倍觉敏感。 进口商需要面临的最
2022-05-17 活性 咖啡 测量 含水率 数据 水份 样本 质量 分数 研究 精品 微生物 物质 状态 微生 情况 分子 含水量 豆子 应用 -
研究发现：喝咖啡有助于降低炎症，改善心脏健康
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一项新的研究提示着早上一杯咖啡中的咖啡因可能不只是让你保持清醒，它可能也有助抑制与心脏病风险因子相关联的炎症。 研究人员发现一种炎性
2022-05-17 研究 咖啡 激活 咖啡因 炎性 老年人 炎症 基因 代谢物 成年 成年人 代谢 两个 水平 人员 更多 研究人员 免疫 心脏 年龄 -
担心咖啡致癌吗？花点时间自己煮咖啡，就可以降低致癌风险！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）睡眠管理职人身边有很多对咖啡情有独钟的朋友，你是不是也是其中一员呢？ 以前有人说，咖啡要少喝，因为会致癌。 但你知道
2022-05-18 咖啡 致癌 研究 人类 丙烯 酰胺 丙烯酰胺 致癌性 分类 物质 共识 含量 结果 调整 癌症 原本 国际 就是 科学 睡眠 -
巴西波旁天然杂种Acaia咖啡豆介绍 巴西特有的咖啡豆介绍
Acaiá品种：Acaia关联：Mundo Novo起源：巴西在800米以上成长最好类型：苏门答腊（典型）/波旁杂种普遍在：巴西主要颜色：红色水果大小：大叶子特点：大，Typica和波旁之间的中间植物
2022-05-18 巴西 品种 罕见 咖啡 波旁 地方 大小 害虫 条件 果实 植物 气候 红色 缺点 尝试 杂交 咖啡豆 天然 杂种 伟大 -
咖啡火了，咖啡店却要凉了 咖啡馆如何经营
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）5月8日，强势占据朋友圈和电梯广告位的瑞幸咖啡（luckincoffee），举行品牌发布会宣布开始正式营业。在这段长
2022-05-18 咖啡 创业 融资 市场 资本 力量 新生 新生力量 火爆 义无反顾 如火如荼 招兵买马 攻城略地 自不必说 上表 事件 公众 关联性 创业者 发布会 -
爱喝黑咖啡的人，更容易得精神病？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店If you've ever been on a coffee date with someone who chose b
2022-05-17 咖啡 精神 精神病 研究 偏好 人格 特质 苦味 约会 之间 倾向 口味 健康 个人 时间 关联 主观 公众 功效 取决于 -
喝咖啡得永生？咖啡与死亡风险跟踪调查
、专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据近日欧洲心脏病学会大会（ESC Congress）上发表的一项对约20000名参与者进行的跟踪观察性研究表明，较高的咖啡消耗量与
2022-05-17 咖啡 研究 参与者 死亡率 消费 风险 之间 年龄 地中 地中海 调查 显著 健康 人员 人群 信息 博士 国家 基线 大学 -
巴拿马翡翠庄园 瑰夏是最好喝的咖啡吗？有什么风味特色？
巴拿马翡翠庄园 瑰夏是最好喝的咖啡吗？有什么风味特色？ 2014年1月，巴拿马翡翠庄园，精选水洗瑰夏(Geisha)。自2003年起，续杯测翡翠瑰夏，瑰夏的风味与天候的变化有很大关联，Peterso
2022-05-18 庄园 翡翠 咖啡 风味 巴拿马 家族 批次 柑橘 水洗 花香 主因 净度 夏种 精品 茶香 蜂蜜 采购 严谨 显赫 细致