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担心咖啡致癌吗？花点时间自己煮咖啡，就可以降低致癌风险！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）睡眠管理职人身边有很多对咖啡情有独钟的朋友，你是不是也是其中一员呢？ 以前有人说，咖啡要少喝，因为会致癌。 但你知道
2022-05-18 咖啡 致癌 研究 人类 丙烯 酰胺 丙烯酰胺 致癌性 分类 物质 共识 含量 结果 调整 癌症 原本 国际 就是 科学 睡眠 -
6种咖啡破解你的性格秘密
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店每一种咖啡都有着不同的个性，那为什么有的人喜欢拿铁而有的人喜欢美式呢?不同的咖啡口味是否与喝的人的性格有某种联系呢?你喜欢
2022-05-17 咖啡 生活 性格 团队 不同 美好 人生 共识 朋友 理性 远比 活络 温文 随和 一鸣惊人 发号施令 奇思妙想 心平气和 无所不能 温文尔雅 -
孕妇喝一杯咖啡可以吗？孕期禁喝咖啡？来听医生解惑
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）孕妇能喝咖啡吗？"医生，我不知道我怀孕了，我还每天喝两杯咖啡，我想把小孩拿掉。""医生，怀孕六个多月以来，我最大的愿
2022-05-18 咖啡 咖啡因 问题 医生 孕妇 一杯 含量 胎儿 发育 安全 只是 奶茶 时候 实验 哀怨 沮丧 迟缓 不可胜数 共识 冰激凌 -
kono滤杯怎么冲煮？乳白色KONO滤杯手冲咖啡使用教学示范
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据KONO X HORIGUCHI 堀口珈琲联名款锥型滤杯 手冲咖啡使用
2022-05-18 咖啡 公克 先生 俊英 分店 同时 咖啡豆 常见 总量 方式 比例 水温 日本 咖啡粉 富士 锥型 乳白色 悠长 余韵 共识 -
Syphon煮法分享 虹吸咖啡壶用瓦斯灯还是酒精灯好？如何搅拌？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶咖啡冲煮方式_塞风壶十几年来看了不少老板、同好分享他们的虹吸壶咖啡煮法，基本上除了几项共识外，均有一套自己的见
2022-05-18 咖啡 瓦斯 上座 咖啡粉 酒精 手摇 研磨 瓦斯灯 酒精灯 火力 磨豆机 一杯 刻度 咖啡豆 时间 滤布 选择 就是 方式 气泡 -
曼特宁烘焙方向 赞不绝口的深烘曼特宁
顶级的曼特宁从city到italian都合适，浅焙的口感极干净，酸味与甜味都很丰富；深焙会有极深沉的风味与浓厚口感。若是一般的等级，建议烘焙至full city 或再深一点即可。苏门答腊的咖啡种植始于
2022-05-18 咖啡 曼特 著名 风味 苏门答腊 苏门 口感 庄园 品质 不错 合适 干净 浓厚 较大 厚重 惊喜 深沉 不大 中药 之间 -
旅居日本咖啡职人 为母隐身六龟山区推咖啡文化
咖啡职人隋元坚（左1）拥有日本GRN认证的咖啡烘焙执照，2年前因母亲年迈，需要人手照顾，回到高雄六龟定居，在侍奉母亲之余，隋元坚投入社区活动，结合农村体验，创办山城黑咖啡。专业咖啡师交流 请关注咖啡工
2022-05-17 咖啡 六龟 高雄 日本 体验 农村 母亲 社区 专业 农业 山城 活动 文化 人手 农业局 咖啡豆 国际 年前 执照 故乡 -
经常喝咖啡好吗？喝咖啡有什么好处？黑咖啡的正确喝法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡是否真能帮助长寿？科学家们暂时没有做出一致的结论。但是透过"大数据"的介入，喝咖啡与长寿之间的关系，或许显现出
2022-05-18 咖啡 研究 数据 科学 身体 风险 长寿 健康 咖啡因 好处 明显 一致 之间 代表 变异 基因 美国 有益 适量 健康饮食 -
猫屎虐畜真相现 象牙伪善苦不和 上
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近日报章报道，某五星级酒店响应亚太善待动物组织（PETA Asia-Pacific）的呼吁，决定停售以不人道方式生产的麝香猫咖啡（俗称
2022-05-17 咖啡 动物 消费者 精品 麝香 消费 粗糙 业界 公众 农民 口感 报章 样本 笔者 而是 胶布 质素 青草 一关 包装 -
卖掉上海星巴克小金鸡 统一是被迫的？星巴克正式员工工资多高？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）震惊！台媒爆统一集团卖上海星巴克的内幕！一切源于野心……继香港美心集团取得香港、澳门星巴克 100％ 的股权之后，统
2022-05-18 统一 巴克 台湾 美国 上海 咖啡 大陆 市场 新台币 超商 交易 总部 策略 股权 这是 集团 中国 被迫 金鸡 任务 -
巴布亚新几内亚咖啡有哪些品种 最特殊的巴布亚新几内亚咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴布亚新几内亚咖啡 维基谷地Kunjin 水洗处理法 产地：巴布亚新几内亚 产区：西部高地，维基谷地 农场：多名小型咖啡农 咖啡品种：
2022-05-18 咖啡 处理 巴布 几内亚 巴布亚新几内亚 亚新 处理厂 农园 高地 品种 农场 水洗 谷地 部落 维基 干燥 之中 外界 年代 批次 -
巴拿马 唐胡立安庄园 巴拿马咖啡庄园介绍 巴拿马咖啡特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）多年前精品咖啡产业大部份的采购者对于大颗粒种的咖啡例如Maragogype和Pacamara均避之唯恐不及，栽种于中
2022-05-18 庄园 咖啡 品种 庄园主 海拔 风味 巴拿马 品质 处理 产区 农民 魁特 成熟 同时 国家 地区 树种 水洗 等级 精品 -
如何确定咖啡豆的养豆期 影响咖啡豆风味的五大因素
影响咖啡豆熟成的五个变因 咖啡豆烘焙出炉后不是最佳冲煮状态，需摆放一段时间让口感与风味日趋成熟 这个摆放等待成熟阶段我们通称「养豆」或「熟成」 熟成过的咖啡豆口感风味较刚烘焙出炉时更丰润饱满、香气更
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 时间 风味 节奏 温度 环境 越长 影响 动态 口感 状态 豆子 不同 成熟 变数 时间短 热风 类型 北欧 -
巴布亚新几内亚Wahgi Valley维基谷地 Kunjin咖啡“酸甜震”风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风味介绍 想感受咖啡液入口"酸甜震"的首选--"如糖浆般甜美，带有樱桃、葡萄干、巧克力风味，口感厚实且果酸味十足。" 巴布亚纽新几内亚
2022-05-18 咖啡 巴布 几内亚 纽新 处理 巴布亚 处理厂 农园 高地 谷地 风味 维基 农场 品种 水洗 部落 酸甜 厚实 干燥 甜美 -
加不同的糖对咖啡有影响吗？
咖啡加冰糖一直都是人们习惯的饮品搭配方式之一，它不仅美味可口，而且操作简单易学，因此受到大多数人的喜爱。可是也有不少人发现自己并不清楚咖啡加冰糖的技巧以及注意事项。那么今天就为大家详细的介绍下咖啡加冰
2022-05-17 咖啡 白糖 味道 甘蔗 冰糖 方糖 白砂糖 精制 还是 颜色 影响 甜味 选择 不同 健康 传统 方法 知识 答案 红糖 -
风味轮的作用是什么？风味轮是怎么诞生的？是什么概念？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 风味轮的作用是什么？风味轮是怎么诞生的？是什么概念？ 2016年SCA大事记中，协会的咖啡科学经理Emma Sag
2022-05-18 风味 咖啡 词语 科学 感官 专家 方式 更多 科学家 业界 品种 品质 大学 现实 目标 结果 问题 香味 实验 影响 -
最有争议的杯测，猫屎咖啡和瑰夏咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店来自美国中部萨克门拉托的咖啡烘焙/零售商The Temple Coffee 团队特意组织了一次杯测活动 -Kopi luw
2022-05-17 咖啡 麝香 活动 测试 品质 方式 个人 市场 处理 昂贵 人们 同时 对此 指向 树种 神话 粪便 翡翠 色彩 表决 -
影响咖啡豆养豆期与最佳风味期的五个变因
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆烘焙出炉后不是最佳冲煮状态，需摆放一段时间让口感与风味见趋成熟 这个摆放等待成熟阶段我们通称"养豆"或"熟成" 熟成过的咖啡豆口
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风味轮的作用是什么？风味轮是怎么诞生的？风味轮是什么概念？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 风味轮的作用是什么？风味轮是怎么诞生的？风味轮是什么概念？ 2016年SCA大事记中，协会的咖啡科学经理Emma
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巴拿馬 唐胡立安庄园咖啡品种种植情况风味描述介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿馬 唐胡立安莊園Panama Don Julian多年前精品咖啡产业大部分的采购者对于大颗粒种的咖啡例如Maragogype和Pa
2022-05-17 庄园 巴拿马 咖啡 竞赛 品种 风味 海拔 庄园主 魁特 产区 传统 品质 国家 方式 水洗 等级 卡马拉 比卡 卡马 一名