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孕妇真的不能喝咖啡?低因咖啡害处也那么大?低因咖啡有什么作用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡是全世界最流行的饮料,其贸易量仅次于原油。近年来,咖啡已被证实其健康功效,并发现其具有非常多的植化素,可鉴定出的
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怀孕偶尔喝咖啡可以吗?孕妇喝咖啡?小心有这些问题
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新手烘焙咖啡豆基础知识进阶
1.脱水: 一般是指在170度以下的烘焙过程,分歧的烘焙器具所需的脱水时刻分歧,但凡是节制在5~8分钟最佳,视豆子含水量而订。 2.爬温: 凡是烘焙的爬温速度节制在7~14度寄这跟火力的节制有关,较佳
2022-05-18 豆子 滑行 温度 速度 时刻 风味 分歧 含水量 脱水 节制 动作 汽锅 阶段 是在 最好 过程 这是 辛辣 美观 迟缓 -
孕妇喝一杯咖啡可以吗?孕期禁喝咖啡?来听医生解惑
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )孕妇能喝咖啡吗?"医生,我不知道我怀孕了,我还每天喝两杯咖啡,我想把小孩拿掉。""医生,怀孕六个多月以来,我最大的愿
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如何选购使用电咖啡壶,民众实用小技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )午后的空档,喝一杯香醇的咖啡可消除疲劳、提振精神及消除工作压力,有些家庭及公司会购买电咖啡壶供家庭或员工使用,电咖啡壶操作原理是将咖啡
2022-05-18 咖啡 咖啡壶 商品 安全 电器 功能 电源 说明书 检验 香醇 产品 功率 家庭 插头 电源线 一杯 咖啡粉 消耗 民众 愉快 -
咖啡烘焙技巧小知识基础曲线调整风味掌握
咖啡的风味很大程度是由生豆自身的资质决定的,而烘焙只是将咖啡豆的特质显现出来的方式。 生咖啡豆经过烘焙后,各种成分发生了化学变化,于是便形成了咖啡的风味。也就是说,发生哪种化学变化,发生到什么程度,到
2022-05-18 咖啡 温度 咖啡豆 变化 程度 批次 时间 方式 反应 风味 不同 化学 成分 气阀 火力 质量 重量 颜色 保证 曲线 -
萨尔瓦多高海拔咖啡重镇Elean伊莲娜日晒咖啡豆杯测记录
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多Elean伊莲娜日晒豆 萨尔瓦多是中美洲国家中面积最小,国家人口最密集的国家,大多数区域主要农作物都是咖啡豆,但可不要因为它迷
2022-05-18 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 国家 口感 火山 波旁 伊莲娜 农场 水果 帕卡 处理 海拔 余韵 农庄 庄园 树种 香气 复杂 明亮 -
哥伦比亚凯夏露咖啡协会雨林联盟认证SHB咖啡豆烘焙介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)在咖啡市场中哥伦比亚咖啡被广泛的销售及使用是全球咖啡第三大的生产国,最主要是哥伦比亚咖啡香甜的口感是非常容易冲煮成功的咖啡豆,在每
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 咖啡豆 原始 香气 圆润 香甜 原始森林 口感 森林 坚硬 坚果 巧克力 温度 自然 生产 不错 浓郁 香醇 动物 -
哥伦比亚-凯夏露(Kachalu)小农咖啡豆 一款适合意式的咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚-凯夏露(Kachalu)咖啡豆美国农业部(USDA)‧雨林联盟(RFA)认证 在咖啡市场中哥伦比亚咖啡被广泛的销售及使用是全
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喝美式咖啡功效是什么?喝美式咖啡可以减肥么?美式咖啡热量多少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )◎抗氧化 美式咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂 ◎民众研究历史资料,发现在19世纪有美国的大学教授来到台湾时,
2022-05-18 咖啡 咖啡因 研究 发生率 女性 报告 效果 乳癌 作用 脂肪 血压 骨质 美国 帮助 危险 肥胖 孕妇 孩童 摄取量 有高 -
什么是杯测?为什么杯测?杯测专业术语?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )什么是杯测?为什么杯测?杯测专业术语?对于业内人士来讲,杯测无疑是一门科学,需要长期的训练才能熟练掌握,但其实即便是
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中国新零售咖啡崛起,星巴克模式的最大对手是整个时代
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )从国外媒体到中国的央视,全世界的媒体都再次把目光聚焦到了星巴克。不过,对于星巴克来说,这种聚光灯下的日子这次并不好过
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杯测入门指南:杯测是什么?杯测的目的以及步骤 杯测的标准方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )CoE杯测表评比项目与记录重点以及评测说明今天为你讲述什么是杯测、为什么要杯测、如何杯测以及常用的咖啡描述语言和品质
2022-05-18 咖啡 口味 方法 常用 词汇 标准 不同 新鲜 个人 就是 还是 酸味 风味 香气 步骤 目的 饱满 余香 口感 味道 -
解析咖啡中的常见味道,涩味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店涩味--这个跟柿子、黄瓜绑定在一起的味道,有时候不幸也会在咖啡里出现,一杯好咖啡一旦出现涩味,也就是白玉微瑕了,而且这涩味
2022-05-17 咖啡 涩味 味道 水温 原因 咖啡豆 比卡 阿拉 明显 口腔 品种 过程 研磨 成熟 口感 奎宁 差异 水果 瑕疵 罗伯