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【各产区咖啡豆特色指南】美洲VS.海岛
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )美洲咖啡豆产地集中于中、南美洲,品质与风味都有一定的稳定度,同时兼顾明显特色的发展,因而自成一种均衡的完美姿态。海岛地区的咖啡豆,产量
2022-05-17 香气 质感 明亮 厚度 余韵 咖啡 咖啡豆 风味 海岛 品质 独特 地区 南美 南美洲 美洲 特色 明显 细致 均衡 柔和 -
【各产区咖啡豆特色指南】亚洲VS.非洲
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )亚洲咖啡豆质感稠密厚实,味甘且口感圆润,香气浑厚却收敛,酸味相形显得保守。非洲咖啡豆颗粒小且常大小参差不齐,多用于调配综合豆时扮演提味
2022-05-17 质感 香气 明亮 余韵 厚度 咖啡 咖啡豆 亚洲 非洲 特色 不齐 厚实 圆润 浑厚 稠密 意外 参差不齐 公众 口感 品质优 -
秘鲁精品咖啡豆湿法加工以及干净明亮的口感介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店秘鲁位于南美洲西部,海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北,山地占全国面积的1/3,属于热带沙漠区,气候干燥而温和。秘鲁咖
2022-05-17 咖啡 秘鲁 干净 香气 明亮 口感 湿法 温和 强度 水果 风味 比卡 瓦利 中美洲 亚加 安第斯 中美 处理 咖啡豆 轻快 -
杭州精品咖啡店推荐-柒嘉咖啡 杭州高品质小众咖啡店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )杭州精品咖啡馆柒嘉咖啡:明亮的一方"拿铁"天地 推荐理由 高技街上的新店,柒嘉,明亮的门头透露着一股青春的气息,由内
2022-05-18 咖啡 明亮 杭州 青春 高技 由内而外 一方 咖啡馆 天地 时间 气息 脚步 新店 咖啡店 精品 安静 敞亮 一致 上选 人数 -
巴拿马咖啡豆明亮带有浓烈果香及花香调!巴拿马咖啡豆好喝在哪里
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马咖啡豆好喝在哪里? 知道咖啡豆产自何处,就能约略预测其风味,所以大部分包装上都会以显目的大写标题注明原豆产区。
2022-05-18 咖啡 风味 咖啡豆 巴拿马 花香 世界 产区 口感 精品 危地马拉 生产 明亮 果香 不同 近年来 产地 地图 条件 气势 股东 -
耶加雪菲咖啡:清新明亮的花果香
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店埃塞俄比亚南部产的咖啡口味略有差别,这里咖啡少了一分原始的旷野的味道,酒味也更淡一些,但是却散发着淡淡的水果甜香味和花草的
2022-05-17 咖啡 水洗 埃塞俄比亚 雪菲 产区 咖啡豆 风味 香味 香气 独特 柔和 代表 口感 柑橘 海拔 酸味 摩卡 非洲 花果 优秀 -
肯尼亚涅里Nyeri产区咖啡种植情况 肯尼亚Nyeri AB咖啡风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Kenya Nyeri AB 简述 2017 年 6月 明亮乌梅酸甜风味 ! Nyeri区位于肯尼亚中部,本区的高海拔肯尼亚盛名远播,
2022-05-18 肯尼 肯尼亚 咖啡 明亮 同时 海拔 酸甜 乌梅 产区 重要 余味 深色 设施 肯尼亚山 亚山 风味 发达 浓郁 细腻 肥沃 -
咖啡豆原来要这样吃?咖啡豆磨成粉后怎么喝到那么多味道?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )别人家的咖啡豆怎么吃:一些尝过的手冲咖啡豆,参考别人的纪录加上自己的心得。之后会持续update。刮号内表示资料有但
2022-05-18 香气 花香 巧克力 果酸 柑橘 奶油 果香 香料 水果 焦糖 热带 热带水果 茶香 咖啡 葡萄 明亮 香草 甜香 细腻 甜味 -
肯尼亚AA咖啡豆风味口感 肯尼亚咖啡豆产区海拔冲煮手法技巧参数
肯尼亚咖啡是以明亮的酸质而出名,要是你想喝到果汁般的咖啡,选择肯尼亚咖啡豆准没错。当然,想要冲出肯尼亚饱满的酸质,还有那小番茄的味道,还是要学习一下该怎么冲泡这款豆。第一步,当然是认识这款豆有什么的特
2022-05-18 肯尼 肯尼亚 咖啡 前街 咖啡豆 风味 明亮 品种 小时 建议 水洗 番茄 发酵 饱满 大小 工序 豆子 优异 干净 扎实 -
从COE杯测的角度看酸质与甜度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡市场持续发展的当下,做为消费者的我们,不只接触到越来越多产地以及各种处理发的咖啡.在满足猎奇的欲望之外,一杯咖啡的品质辨识,甚
2022-05-18 咖啡 品质 影响 海拔 过程 味觉 甜味 复杂 明亮 含量 有机酸 甜度 重要 水果 酸甜 成熟 净度 复杂性 果实 焦糖 -
巴拿马精品咖啡品种瑰夏geisha阿拉比卡变种巴拿马波奎特花蝴蝶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前巴拿马精品咖啡主要培养以下品种: 瑰夏geisha-(阿拉比卡变种,有时也翻译为艺妓咖啡)瑰夏咖啡植物被称为长豆,或咖啡樱桃
2022-05-17 咖啡 品种 巴拿马 柑橘 花香 明亮 咖啡豆 植物 蜂蜜 铁皮 风味 香气 精品 不同 佛手 味道 庄园 感觉 樱桃 火山 -
巴拿马花蝴蝶的品种介绍,巴拿马咖啡之波奎特花蝴蝶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )自很早开始,巴拿马的咖啡业依赖的Ngöbe-Buglé恩加贝-布格尔巴拿马土著印第安人熟练的双手,几十年来已经从他们的家园"comar
2022-05-17 咖啡 巴拿马 品种 植物 柑橘 花香 质量 铁皮 明亮 樱桃 加贝 布格 波旁 典型 咖啡豆 布格尔 分支 味道 精品 蜂蜜 -
品鉴咖啡,体现咖啡完美迷人的酸--如何品鉴红标瑰夏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有时候看到客人选咖啡,会问到"你喜不喜欢咖啡酸? "或是"你喜欢酸的单品还是均衡的单品"等? 酸度 "Acidity(酸度)"是
2022-05-17 咖啡 酸味 酸度 感觉 明亮 余韵 口腔 水果 风味 反应 迷人 柔和 代表 口感 奎宁 就是 庄园 得分 成分 是在 -
肯尼亚 圆豆–起亚瓦鲁鲁 合作社—"93分"风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:肯尼亚 ■庄园: Kiawamururu ■产区:涅里Nyeri District ■品种:SL-34 ■处理法:水洗 ■采收
2022-05-17 咖啡 香气 明亮 农民 批次 花香 合作社 合作 复杂 细致 味道 强度 果香 口感 风味 鲁鲁 肯尼 肯尼亚 起亚 不同 -
肯尼亚 AA咖啡魅可拉合作社风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:肯尼亚 ■庄园:魅可拉合作社 ■产区:涅里Nyeri District ■品种:SL28 ■处理法:水洗 ■采收期:2015年
2022-05-17 咖啡 香气 肯尼 肯尼亚 明亮 花香 可拉 复杂 细致 味道 强度 果香 口感 合作社 风味 合作 不行 干净 微妙 优雅 -
外国工业风咖啡馆推荐 曼谷咖啡爱好者天堂
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )SATI Handcraft Coffee宽敞明亮的空间里充满着各式各样的咖啡元素,从咖啡制作器具、咖啡文化书籍到纪念品,你都可以在这
2022-05-18 咖啡 风味 书籍 吧台 纪念品 制作 工业 推荐 不同 宽敞 明亮 应有尽有 各式各样 宽敞明亮 专业 专区 产区 元素 公众 制作过程 -
体现完美迷人的酸---巴拿马三大艺伎
体现完美迷人的酸---三大艺伎 有时候看到客人选咖啡,会问到"你喜不喜欢咖啡酸? "或是"你喜欢酸的单品还是均衡的单品"等? 酸度 "Acidity(酸度)"是咖啡品尝中最重要的一个项目,咖啡豆
2022-05-17 咖啡 酸味 庄园 感觉 酸度 处理 精制 明亮 迷人 余韵 口感 口腔 味道 咖啡豆 就是 水果 风味 香味 反应 三大 -
洪都拉斯幸运庄园信息资料介绍 圣芭芭拉区咖啡风味口感特点描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Honduras Finca La Fortuna 简述 幸运庄园La Fortuna位处宏国西北部圣塔芭芭拉海拔1,600~1,70
2022-05-18 高度 咖啡 幸运 海拔 庄园 明亮 圣塔芭芭拉 风味 拉斯 洪都拉斯 洪都 产区 区域 等级 香气 宏国 口感 出名 硬实 均衡 -
卢旺达红波旁咖啡风味种植庄园环境冲煮方法介绍
大家听过或者已经试过风味优雅的古老咖啡种: Typica 铁比卡衍生品种 例如,曼特宁、蓝山、象豆、柯娜、艺伎 。相信很多热爱咖啡者亦都听过喝过强烈柠檬香,饱满清爽果酸,甜度高的巧克力香气及坚果香味。
2022-05-18 波旁 风味 咖啡 明亮 产量 品种 海拔 香气 卢旺 卢旺达 饱满 同时 国家 巧克力 颜色 黄色 东非 变化 东岸 余韵 -
欧美热门咖啡新喝法!冰咖啡加柠檬汁?加汤力水?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有在follow国外美食部落客的人,一定有发现最近页面上开始出现有趣的咖啡新喝法!就是咖啡加上柠檬汁或是带有气泡感的通宁水,微酸的滋味
2022-05-17 咖啡 柠檬 柠檬汁 咖啡豆 风味 混合 选择 明亮 冰块 就是 柑橘 饮品 制作 清爽 姜黄 方式 咖啡粉 组合 不同 夏日