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【各产区咖啡豆特色指南】亚洲VS.非洲
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）亚洲咖啡豆质感稠密厚实，味甘且口感圆润，香气浑厚却收敛，酸味相形显得保守。非洲咖啡豆颗粒小且常大小参差不齐，多用于调配综合豆时扮演提味
2022-05-17 质感 香气 明亮 余韵 厚度 咖啡 咖啡豆 亚洲 非洲 特色 不齐 厚实 圆润 浑厚 稠密 意外 参差不齐 公众 口感 品质优 -
从苏门答腊咖啡产区看到第四波精品咖啡来袭!!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏门答腊的咖啡向来都不被视为"精品"，原因在于所谓的精品，就像红酒一样，是非常重视产地来源、海拔、品种，甚至是种植者。而苏门答腊产区传
2022-05-18 咖啡 产区 精品 苏门答腊 苏门 咖啡豆 风味 品种 处理 曼特 销售 区域 方式 来源 生产 不齐 参差不齐 传统 可追溯 合作社 -
咖啡豆是怎么来的 怎样的咖啡果实好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡果实的采摘分为机械采摘和手工采摘。机械采摘适用于土地平整且大面积种植的咖啡园，全世界最多使用机械采摘咖啡的是巴西，该方法特点是成本
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 方法 机械 果实 品质 手工 不齐 较差 成熟 参差不齐 专业 低效 全世界 公众 咖啡园 土地 大小 大面 大面积 -
巴拿马 蕾里达庄园 PACAMARA 水洗帕卡马拉咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：巴拿马 ■庄园：蕾里达庄园 ■产区： boquete ■品种：pacamara ■采收：2017 说明：蕾里达 庄园（Finc
2022-05-17 庄园 咖啡 里达 品种 巴拿马 价格 高品质 著名 产区 全世界 水果 生态 自然 经营 风味 不齐 明亮 细致 不相上下 参差不齐 -
印尼猫屎咖啡的由来 印尼的猫屎咖啡好喝吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 出色的麝香猫咖啡具有淡淡的香气，入口却有糖浆般的丰富口感，以及如朱古力回香的持久after taste。 其实麝香
2022-05-18 咖啡 麝香 质素 咖啡豆 天然 人工 入口 甘甜 朱古力 高低 朱古 印尼 不齐 独特 清雅 苦涩 参差不齐 另当别论 鱼目混珠 少之又少 -
巴拿马BOP大赛竞标批水洗瑰夏风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家：巴拿马 ■庄园： Finca Lerida ■产区： Boquete ■品种：Geisha ■处理法：水洗 ■采收期：2016
2022-05-17 咖啡 庄园 口感 风味 绵密 里达 巴拿马 干净 惊人 细腻 著名 透彻 丝绸 产区 强度 生态 自然 经营 水洗 参差不齐 -
巴拿马 LERIDA蕾里达庄园日晒咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家：巴拿马 ■庄园：lerida蕾里达庄园 ■产区：博克特 ■品种：卡杜拉 ■处理法：日晒 ■采收期：2016年 说明：蕾里达 庄
2022-05-17 咖啡 庄园 里达 风味 巴拿马 口感 美丽 著名 迷人 产区 代表 强度 焦糖 生态 自然 博克 经营 咖啡豆 绵密 参差不齐 -
巴拿马博克特LERIDA蕾里达庄园日晒咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家：巴拿马 ■庄园：蕾里达庄园 ■产区：博克特 ■品种：卡杜艾 ■处理法：日晒 ■采收期：2015年到达 杯测报告： 蕾里达 庄园
2022-05-17 咖啡 庄园 里达 巴拿马 风味 口感 博克 美丽 著名 迷人 产区 代表 强度 焦糖 生态 自然 杜艾 经营 绵密 参差不齐 -
蕾丽达庄园水洗卡杜艾和日晒帕卡马拉杯测对比
巴拿马 蕾丽达庄园 水洗卡杜艾 国家：巴拿马 庄园：蕾丽达庄园 产区：波奎特 品种：卡杜艾 处理法：水洗 杯测报告： 蕾丽达 庄园（Finca Lerida) 位于巴拿马着名的博克特（Boquete
2022-05-18 咖啡 庄园 丽达 自然 巴拿马 产区 品种 生态 风味 经营 价格 这是 高品质 奎特 中美洲 中美 水洗 杜艾 不齐 原始 -
咖啡生豆评定标准与分级介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡量产后，品质也就成了饕客追求的关键，不同等级的区别清楚说明优劣程度，只可惜国际间并未制定统一的咖啡分级标准，使得各国有各自独立的评
2022-05-17 咖啡 评定 方式 咖啡豆 基准 瑕疵 优劣 国家 比例 海拔 等级 豆子 标准 品质 大小 程度 高度 处理 不齐 清楚 -
巴拿马波奎特蕾丽达庄园竞标批次水洗瑰夏风味介绍
国家：巴拿马 庄园：蕾丽达庄园 产区：波奎特 品种：瑰夏 处理法：水洗 等级：SHB 竞标等级 杯测报告： 蕾丽达 庄园（Finca Lerida) 位于巴拿马着名的波奎特（Boquete)咖啡产
2022-05-18 咖啡 庄园 丽达 奎特 巴拿马 产区 庄园主 生态 等级 自然 高品质 经营 水洗 不齐 原始 细腻 细致 绵密 迷人 优雅 -
埃塞俄比亚 摩卡日晒 G4咖啡风味口感香气描述烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚原生种、原始道地风味，特有的醇厚度，传统的日晒法，口感狂野扎实。在埃塞俄比亚生豆是依生豆瑕疵比例作为分级，而人工挑豆存著不确
2022-05-17 风味 埃塞俄比亚 口感 咖啡 巧克力 等级 摩卡 原始 余韵 外貌 木质 比例 焦糖 瑕疵 豆子 不同 不齐 扎实 有趣 狂野 -
巴拿马蕾里达庄园水洗卡杜艾咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家：巴拿马 ■庄园：蕾里达庄园 ■产区：Boquete ■品种：卡杜艾 ■处理法：水洗 ■采收期：2016年 杯测报告： 蕾里达
2022-05-17 咖啡 庄园 里达 风味 巴拿马 著名 均衡 产区 强度 焦糖 生态 自然 酸度 经营 口感 咖啡豆 水洗 杜艾 不齐 原始 -
巴拿马 蕾丽达 水洗艺伎咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家：巴拿马 ■庄园：蕾理达庄园 lerida ■产区： Boquete ■品种：Geisha ■处理法：水洗 ■采收期：2016年
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滤纸到底有没有味道？如果有味道，是否会将滤纸的味道冲到咖啡里
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）使用手冲时，有的咖啡师必定先将滤纸用热水冲洗过后，再放入咖啡粉，目的是温热滤杯同时将滤纸的味道先冲掉。但也发现有非常
2022-05-18 滤纸 咖啡 味道 咖啡粉 干净 明显 干燥 一道 关键 咖啡豆 更多 热水 过程 制造 处理 接触 不齐 便宜 微微 温热 -
2016 巴拿马 LERIDA蕾里达庄园日晒风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家：巴拿马 ■庄园：lerida蕾里达庄园 ■产区：博克特 ■品种：卡杜艾 Catui ■处理法：日晒 ■采收期：2016年 说明
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水洗西达摩咖啡风味描述 夏奇索Abeyot Boru阿贝叶小农处理厂介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Ethiopia Washed Guji Shakisso - Abeyot Boru 1850m G1 埃塞俄比亚
2022-05-18 咖啡 水洗 埃塞俄比亚 处理 风味 清新 柠檬 等级 西达 优雅 代表 区域 批次 柑橘 水果 知识 花香 香气 处理厂 小农 -
看不同庄园种植的卡杜艾处理方式和风味区别，选择自己喜欢喝的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷茂宜岛红卡杜艾 商品描述 品种 : 红卡杜艾 海拔 : 550尺 处理法 : 日晒 焙度 : 中焙
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巴拿马蕾里达庄园PACAMARA日晒咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家：巴拿马 ■庄园：蕾里达庄园 ■产区： boquete ■品种：pacamara ■处理法：日晒 ■采收期：2016年 杯测报告
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怎么评价星巴克早餐综合咖啡豆 星巴克哥伦比亚咖啡豆真的很差吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡的基本知识以及风味描述星巴克在1998年，为喜欢温和口感的人介绍了这款咖啡豆。早餐综合咖啡豆的烘焙程度，
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 巴克 香气 综合 豆子 风味 浓缩 早餐 门店 哥伦比亚 产地 口味 口感 就是 油脂 知识 初恋 厚实 宜人