湿法 了解更多有关湿法的内容
-
秘鲁精品咖啡豆湿法加工以及干净明亮的口感介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店秘鲁位于南美洲西部，海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北，山地占全国面积的1/3，属于热带沙漠区，气候干燥而温和。秘鲁咖
2022-05-17 咖啡 秘鲁 干净 香气 明亮 口感 湿法 温和 强度 水果 风味 比卡 瓦利 中美洲 亚加 安第斯 中美 处理 咖啡豆 轻快 -
不同咖啡生豆处理法的特点和风味变化
咖啡的发酵是咖啡湿法加工中最重要的步骤之一，关系到咖啡质量的好坏。很多人都会问发酵为的什么?这个问题一般都会说为的是脱胶;其实不然，咖啡内果皮上的粘液，是有糖、酶、原果胶质和果胶质组成的一种有机物质，
2022-05-18 发酵 咖啡 粘液 过程 不同 内果皮 咖啡豆 湿法 胶质 质量 加工 浸泡 重要 也就是 作用 全会 关键 其实不然 好坏 媒介 -
苏拉威西-托拿加 稀有＂干法研磨＂处理法咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家：印尼 ■庄园：--- ■产区：Sulawesi, Tana Toraja ■品种：Jember ■处理法：Dry Hulled
2022-05-17 咖啡 苏拉 苏拉威西 研磨 处理 少见 湿法 蔗糖 过程 干法 香气 潮湿 农民 味道 强度 方式 果胶 脱壳 芦笋 表层 -
进口咖啡豆品牌哪家强？专门供货连锁商业咖啡馆的拼配豆品测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）许多人坚持正宗的意识浓缩咖啡中应该配有罗布斯塔咖啡，即使是像Lavazza这样的意式咖啡豆大品牌，也毫不掩饰对罗布斯塔种咖啡的钟爱。
2022-05-18 咖啡 成分 风味 浓缩 非洲 美洲 味道 水溶性 香气 亚洲 水溶 处理 湿法 特点 香味 浓郁 醇厚 口感 部分 埃塞俄比亚 -
肯尼AA（基里尼亚加）卡巴雷农民合作社 肯尼AA风味特点介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼AA+（基里尼亚加）卡巴雷农民合作社 国家：肯尼亚 区域/地区：肯尼亚中部，基里尼亚加东区，卡巴雷农民合作社 每
2022-05-18 咖啡 合作 农民 合作社 卡巴 肯尼 鸡舍 基里 尼亚 尼亚加 产量 公司 加工 管理 会员 位置 土壤 有限 有限公司 湿法 -
印尼曼特宁中稀有的百花岛曼特宁18目 苏门答腊曼特宁中的极品
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）介绍: 印尼咖啡在质量上是很多样化的，大部份是以岛的来源还作其市场名： 比如苏门答腊(Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、
2022-05-18 咖啡 印尼 曼特 百花 苏门 独特 处理 苏门答腊 干燥 咖啡豆 水洗 生产 一刻 产区 农民 原住民 含水率 湿法 省份 酸度 -
解读世界各地的的单品咖啡豆风味特征
咖啡树生长于以赤道为中心，称之为咖啡带的热带或亚热带各国农园之中。 另外，栽种咖啡还需要日光和适当的遮阴，在肥沃的土地或火山灰土壤上栽植最为适宜。所以，咖啡的产地广布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、
2022-05-18 咖啡 非洲 美洲 风味 阿拉 亚洲 比卡 世界 口感 曼特 拉丁美洲 拉丁 处理 生产 咖啡豆 产量 代表 味道 中南 哥伦比亚 -
印尼苏门答腊曼特宁G1种植环境怎样？曼特宁咖啡特点是什么？
印尼苏门答腊曼特宁Ｇ1种植环境怎样？咖啡特点是什么？ 国家：印尼 产区：苏门答腊 林东地区 等级：G1三次手选 海拔：900～1600米 处理方式：传统剥湿法 品种：Typica铁皮卡
2022-05-18 果胶 印尼 苏门答腊 苏门 含水率 等级 林东 曼特 机器 海拔 豆荚 处理 咖啡 特点 环境 潮湿 少之又少 产区 产品 传统 -
一篇文章读懂耶加雪菲咖啡历史和为什么备受追捧
热爱非洲咖啡的原因有很多，特别是埃塞俄比亚咖啡。埃塞俄比亚的咖啡行业沉浸在历史，传统和事实与历史小说的丰富融合之中。从卡尔迪和他的蚂蚁山羊的故事，到咖啡爱好者所说的"Yirgacheffe"的虔诚口气
2022-05-18 咖啡 加工 埃塞俄比亚 自然 传统 豆类 味道 天然 水洗 产品 过程 世界 水果 爱好者 处理 历史 专业 世纪 商品 埃塞俄比亚人 -
“咖啡发源地”埃塞俄比亚各种精品咖啡层出不穷 到底谁的风味好
热爱非洲咖啡的原因有很多，特别是埃塞俄比亚咖啡。埃塞俄比亚的咖啡行业沉浸在历史，传统和事实与历史小说的丰富融合之中。从卡尔迪和他的蚂蚁山羊的故事，到咖啡爱好者所说的"Yirgacheffe"的虔诚口气
2022-05-18 咖啡 加工 埃塞俄比亚 自然 传统 豆类 味道 天然 水洗 产品 过程 世界 水果 爱好者 处理 专业 世纪 历史 商品 埃塞俄比亚人 -
卢旺达咖啡豆主要产区品种处理手法
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店品种:波旁处理：水处理,湿法等级：A1级外形：.2 d/300gr, 15 + Screen强度/主要属性：中等强度 /
2022-05-17 咖啡 卢旺 卢旺达 风味 柑橘 东部 地区 海拔 焦糖 花香 豆子 波旁 处理 美好 甜蜜 味道 土壤 奶油 巧克力 强度 -
布隆迪咖啡与卢旺达咖啡有着惊人的相似之处
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店布隆迪原名是乌隆地(Uruidi)，16世纪形成封建王国，19世纪中叶开始被英国，德国，比利时入侵，后再1916年落入比利
2022-05-17 咖啡 处理 布隆 布隆迪 处理厂 比利 比利时 世纪 柑橘 豆子 波旁 管理 卢旺 卢旺达 产区 产量 传统 协会 原因 批次 -
生豆批发布隆迪非洲之心AA新鲜烘焙精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）布隆迪位于非洲中东部赤道南侧。北与卢旺达接壤，东、南与坦桑尼亚交界，西与刚果（金）为邻，西南濒坦噶尼喀湖。境内多高原和山地，大部由东非
2022-05-18 咖啡 处理 布隆 布隆迪 处理厂 家庭 小农 柑橘 海拔 卢旺 波旁 卢旺达 传统 农场 山地 批次 杏仁 柠檬 橘子 气候 -
印尼加幼塔瓦湖3A黄金曼特宁咖啡介绍，3A曼特宁口感如何？
产品： 印尼 加幼 塔瓦湖 3A黄金曼特宁 产区： 苏门答腊北部 塔瓦尔湖（Tawar）地区 品种： Catimor、Caturra、Typica 、Sidikalong 生产者 :塔瓦尔湖（Tawa
2022-05-18 咖啡 苏门 曼特 印尼 苏门答腊 塔瓦 独特 产区 塔瓦尔 咖啡豆 土壤 地区 风味 亚齐 处理 两个 全世界 市场 水洗 油脂 -
2017新产季布隆迪Burundi非洲之心水洗波旁种单品精品咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）布隆迪位于非洲中东部赤道南侧。北与卢旺达接壤，东、南与坦桑尼亚交界，西与刚果（金）为邻，西南濒坦噶尼喀湖。境内多高原和山地，大部由东非
2022-05-18 咖啡 处理 布隆 布隆迪 处理厂 家庭 波旁 小农 柑橘 海拔 卢旺 卢旺达 传统 农场 山地 批次 杏仁 柠檬 橘子 气候 -
苏门答腊咖啡塔肯刚产区曼特宁介绍 曼特宁的商标商品定义
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）此批次产自苏门答腊塔肯刚产区(Takengon),独特的 带壳生豆外壳剥除的处理方式, 通常当地的处理厂向农民采购湿的带壳生豆, 先干
2022-05-18 咖啡 处理 印尼 咖啡豆 苏门 独特 曼特 苏门答腊 外壳 水洗 风味 发酵 活泼 干燥 佃农 区域 含水量 地区 处理厂 市场 -
印尼 加幼塔瓦湖3A黄金曼特宁和超级黄曼、林东曼特宁的区别？
印尼 加幼 塔瓦湖 3A黄金曼特宁和超级黄金曼特宁、林东曼的区别？ 产品： 印尼 加幼 塔瓦湖 3A黄金曼特宁 产区: 苏门答腊北部 塔瓦尔湖(Tawar)地区 品种: Catimor、Cat
2022-05-18 咖啡 曼特 印尼 苏门 塔瓦 苏门答腊 独特 塔瓦尔 黄金 产区 咖啡豆 土壤 地区 风味 亚齐 处理 林东 两个 全世界 水洗 -
印尼苏门答腊北部塔瓦尔湖地区加幼山脉3A黄金曼特宁产地信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产品： 印尼 加幼 塔瓦湖 3A黄金曼特宁 产区： 苏门答腊北部 塔瓦尔湖（Tawar）地区 品种： Catimor、Caturra、
2022-05-18 咖啡 苏门 曼特 印尼 苏门答腊 塔瓦 塔瓦尔 独特 产区 地区 咖啡豆 土壤 风味 亚齐 处理 山脉 两个 全世界 水洗 油脂 -
布隆迪咖啡和东帝汶，东帝汶布隆迪咖啡特点产区介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东帝汶的咖啡有什么特点？ 东帝汶的咖啡全是有机的，这个国家很穷，据说那里的咖农穷到没钱买化肥农药，所以咖啡生长中没有农药、杀虫剂这些的
2022-05-18 咖啡 布隆 布隆迪 处理 东帝汶 处理厂 口感 家庭 特点 小农 柑橘 海拔 风味 卢旺 波旁 卢旺达 农场 农药 山地 批次 -
印尼 苏门答腊 塔瓦尔之星 曼特宁和林东曼特宁、黄曼有区别？
印尼 苏门答腊 塔瓦尔之星 曼特宁 风味叙述：奶油、轻药草、烘焙面包、榛果、甜香料、 可可、焦糖风味纯净独特，充满圆润丰厚的质感， 浓郁的油脂厚醇度(body)特佳，深长的後韵。 产国:
2022-05-18 咖啡 苏门 曼特 印尼 处理 苏门答腊 咖啡豆 独特 地区 风味 亚齐 塔瓦尔 塔瓦 苏门答腊岛 土壤 市场 水洗 发酵 之星 复杂