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最新快报:Greybox灰盒子咖啡发特别声明,回应与客户之间的冲突
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"最新快报--Greybox灰盒子咖啡发特别声明,回应与客户之间的冲突声明内容如下▼ 2016年12月,GREYBO
2022-05-18 咖啡 盒子 客户 冲突 网友 中国 之间 咖啡店 小号 就是 精品 北京 快报 富裕 恶毒 漫长 奇妙 令人发指 想方设法 估值 -
咖啡豆烘焙程度区别与特色 咖啡豆烘焙机设计讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )*最浅度烘焙的咖啡豆,一般称之为肉桂色烘焙度,豆心最高温度点不超过摄氏(下同)205度,以SCAA的焦糖化程度来看则
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 深度 程度 酸度 黏稠 黏稠度 之间 焦糖 最高 温度 独特 独特性 油脂 味道 甘味 阶段 浓郁 甜味 -
意式磨豆机该怎么去调 怎么去检查意式磨豆机的变化
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡馆每天都要调试研磨度,有的甚至没几个小时就要调整一次,严格的去对萃取结果有要求的话,其实应当每5个小时再调整一次,因为每个时刻豆子
2022-05-18 咖啡 调整 磨豆机 研磨 时间 咖啡粉 之间 咖啡豆 程度 粉末 刀片 电子 颗粒 影响 变化 刻度 变量 品质 水流 水粉 -
咖啡和红茶之间的“伦敦战争”
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店英国的咖啡热潮持续了100年,但在18世纪中期,却突然宣告进入尾声。因为"红茶的时代"来临了。咖啡和红茶之间的"伦敦战争"
2022-05-17 咖啡 英国 咖啡馆 红茶 贸易 世纪 东印度公司 牛津 伦敦 大学 文化 时代 荷兰 俱乐 俱乐部 是在 之间 国王 政治 中国 -
孕妇喝咖啡有死胎危机?喝咖啡跟死胎之间没有关连
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )孕妇一天喝3杯咖啡以上,死胎的风险将大增,最近一篇发表在美国《流行病学》期刊的丹麦研究指出。研究人员调查8万8千多位妇女,在怀孕4个月
2022-05-17 咖啡 研究 死胎 美国 人员 研究人员 机率 肝病 分析 危机 最大 健康 受试者 可乐 咖啡因 大学 建议 成分 期刊 来源 -
咖啡豆种植条件 在家里种植咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡一般适合在气候温暖、光照充分、雨水适中(潮湿与干燥交替的气候)的地方生长。以赤道为中心、南北纬线25度之间的环状地带,是咖啡的自然
2022-05-18 咖啡 土壤 气候 之间 海拔 降雨 良好 同时 温度 生长发育 高地 发育 影响 干热 结实 肥沃 光照 南北 气温 火山 -
手冲咖啡要用多少度的水温合适?手冲咖啡冲煮温度萃取参数建议
冲手冲咖啡水温需要多少度?目前主流的建议冲煮温度在于86℃-93℃之间,浅烘的用较高的温度,深烘的用较低的温度。 有一次,在日常给客人分享手冲咖啡的时候,一位客人迅速地猜对了这款咖啡豆的名字,便以这
2022-05-18 温度 水温 咖啡 参数 咖啡粉 之间 实际 不同 前街 最高 味道 咖啡豆 实际上 客人 阶段 面的 高度 二段 交流 测量 -
手冲咖啡闷蒸的重要性 闷蒸和预浸有什么区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )闷蒸和预浸的是否充分,直接影响到一杯咖啡的味道。 闷蒸和预浸 闷蒸: 是指在制作手冲咖啡时将热水轻,柔,快,均匀的放在咖啡粉上,使咖啡
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 时间 制作 良好 空隙 之间 颗粒 水温 表面 影响 就是 状态 空间 粉饼 过程 个人 味道 因素 是在 -
瑞幸咖啡官网 瑞幸咖啡状告星巴克垄断 其与星巴克之间必有一战
瑞幸咖啡官网 瑞幸咖啡状告星巴克垄断 其与星巴克之间必有一战 刚刚,瑞幸咖啡给星巴克写了封信,瑞幸咖啡表示,近期在业务发展中遇到来自星巴克的不正当竞争,就星巴克涉嫌垄断的行为,拟向有关法院提起民事诉讼
2022-05-18 咖啡 巴克 用户 范围 问题 消费者 还是 消费 诉讼 反垄断 品牌 结果 华润 投诉 地址 律师 排他性 更多 法律 法院 -
美洲豆、非洲豆、亚洲豆的单品咖啡豆风味
【导读】咖啡的世界丰富而有趣,各大洲的咖啡有一些共性各有特色,咖啡是赤道到北纬十五度的产物,因此,南美和亚洲及非洲都有生产。但是,在赤道至北纬十五度所产的咖啡,太过浓烈,且有苦味,故只有一些喝咖啡而不
2022-05-18 咖啡 美洲 非洲 赤道 拉丁美洲 拉丁 之间 中南 生产 亚热带 北纬 海拔 热带 波旁 亚热 降雨 风味 亚洲 迷人 南北 -
杭州特色复合式咖啡馆-B2 咖啡师与调酒师之间的爱情故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )杭州复合式咖啡馆B²:一对情侣关于爱的平方公式 推荐理由 一对情侣开的复合咖啡馆,除了咖啡,还有酒。 店名:B² 类
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 情侣 老板 杭州 时间 复合式 调酒师 不错 恰当 悠闲 浓重 绝佳 舒服 舒适 柔和 清新 热情 马虎 不在话下 -
咖啡品种与品种特性分析 云南卡蒂姆咖啡豆适合种植在哪里?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1. 咖啡的品种与品种特性: 咖啡树是灌木,在植物学上是 Coffea 属的 Rubiaceae科(茜草科),有50
2022-05-18 咖啡 品种 产量 品质 侧枝 海拔 比卡 之间 地区 阿拉 果实 植株 罗布 罗布斯 L. 杂交 主干 价值 是在 茜草 -
“男人的咖啡”曼特宁,曼特宁口感,告诉你不同的曼特宁之间的区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )低酸 醇厚 有着独特的 药草 林木 的沉香 相信大家对於曼特宁一定不陌生 目前我们几乎可以统称印尼精品咖啡的
2022-05-18 曼特 咖啡 苏门 男人 产区 人工 方式 药草 处理 不同 明显 特殊 余韵 咖啡豆 土腥味 风味 印尼 山脉 苏门答腊岛 均一 -
美国咖啡大师AeroPress爱乐压正压法咖啡操作全教程
Aerobie AeroPress是一个单杯咖啡冲泡系统,将在旅途中甚至作为高品质办公咖啡的解决方案提供出色的用途。该系统售价在25美元到30美元之间,我认为合理。除了核心酿造系统,您还可以获得350
2022-05-17 咖啡 酿造 过滤器 亚马 亚马逊 之间 杯子 系统 美国 勺子 底部 新闻 热水 顶部 法国 剩余 浓缩 稀释 教程 再次 -
【咖啡与甜点】单品与蛋糕之间的美味关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡与甜点的搭配原则与"白酒配白肉、红酒配红肉"类似,深焙等风味厚重的咖啡,适合搭配口感也偏厚重的起士蛋糕;带有果香或坚果味的咖啡,不
2022-05-17 咖啡 蛋糕 闲庭 口感 味道 杯子 风味 综合 可可 哥伦比亚 细致 坚果 巧克力 感觉 舌头 香气 丽露 拉丁美洲 美洲 拉丁 -
来自中南美洲的洪都拉斯咖啡的风味口感特点。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )洪都拉斯先前由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持,因此在消费市场上的知名度较低。近年来烘国对咖啡产业积极改变并
2022-05-18 咖啡 风味 海拔 拉斯 洪都拉斯 洪都 之间 区域 柠檬 水果 甜味 知名 产区 巧克力 焦糖 知名度 科班 蜂蜜 巴拉 蒙德 -
世界咖啡地图——中美洲洪都拉斯咖啡产区信息资料大全
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )洪都拉斯先前由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持,因此在消费市场上的知名度较低。近年来宏国对咖啡产业积极改变并拓销,让洪都拉斯的
2022-05-17 咖啡 风味 拉斯 洪都拉斯 洪都 之间 区域 柠檬 水果 甜味 产区 中美洲 中美 知名 巧克力 焦糖 知名度 科班 蜂蜜 巴拉 -
危地马拉咖啡产区之间的风味区别 花神咖啡是哪个庄园的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉-安提瓜-花神咖啡豆 Guatemala Antigua La Flor del Cafe 来自安提瓜火山区内的神秘香气 La
2022-05-18 咖啡 危地马拉 独特 香气 花神 安提瓜 风味 复杂 口感 气息 花果 香料 变化 细致 香甜 专业 东方人 咖啡豆 奶油 巧克力 -
详细咖啡品种和各个咖啡种属之间是关系介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Acaiá: 主要在巴西发现的罕见的Mundo Novo突变。 Anacafe 14: 由Anacafe在2014年进一步开发和发布的
2022-05-18 品种 咖啡 开发 杂交 研究 巴西 研究所 印度 哥斯达黎加 哥斯 天然 哥伦比亚 变种 波旁 印度尼西亚 尼西亚 阿拉 萨尔 交叉 混合 -
喝咖啡得永生?咖啡与死亡风险跟踪调查
、专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )根据近日欧洲心脏病学会大会(ESC Congress)上发表的一项对约20000名参与者进行的跟踪观察性研究表明,较高的咖啡消耗量与
2022-05-17 咖啡 研究 参与者 死亡率 消费 风险 之间 年龄 地中 地中海 调查 显著 健康 人员 人群 信息 博士 国家 基线 大学