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喝完咖啡嘴会淡？可能是咖啡因惹的祸！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡因可以清除早晨的疲劳，激活精力。但来自康奈尔大学的研究发现咖啡因可以暂时麻痹味蕾，让食物和饮料口感甜味减少。这项研究发表在《Jou
2022-05-17 咖啡 咖啡因 受试者 研究 受体 甜味 腺苷 行为 警觉 味觉 警觉性 食物 重要 疲劳 差不多 东西 人类 作用 公众 副教授 -
油腻大餐＋咖啡，血糖控制最糟的组合
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在享用一顿油腻腻的大餐后，很多人可能会喝一杯咖啡解腻。 但加拿大一项研究发现，这样反而可能会让血糖加倍升高，甚至是从正常值升高到有糖尿
2022-05-17 血糖 咖啡 脂肪 研究 大餐 受试者 糖水 健康 咖啡因 小时 结果 一杯 组合 人员 健康人 状况 研究人员 研究者 糖份 糖尿 -
不同的杯子对咖啡也会产生影响？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国《Food Quality and Preference（食品品质及爱好）》2016年11月上线的电子版56期期刊，登载一篇英国牛
2022-05-18 咖啡 杯子 咖啡杯 研究 影响 受试者 口味 直径 结果 不同 人们 心理 香气 高度 相同 窄小 价格 品质 大学 形状 -
高档咖啡杯品牌介绍 好看的咖啡杯图片 咖啡过滤杯怎么用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）走进一间咖啡厅，影响您消费偏好的很可能不仅仅是店面气氛、咖啡风味而已，美国《Food Quality and Pre
2022-05-18 咖啡 杯子 受试者 消费 研究 影响 咖啡杯 口味 品质 消费者 窄小 价格 信息 偏好 形状 感官 杯口 比例 牛乳 结果 -
研究：咖啡可能助降早死风险 浅焙、重烘焙差在哪里？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是很多人的"生活必需品"，一天不喝就浑身不对劲！咖啡不只香醇好喝，适量饮用甚至可能有益健康。欧洲研究发现，喝咖啡可能有助于降低早死
2022-05-17 咖啡 研究 健康 风险 不同 受试者 适量 摄取量 保健 咖啡因 死亡率 结果 欧洲 心脏 时间 物质 疾病 控制 生活 作用 -
你没听错！一天一杯咖啡，让你更长寿
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )大众认知普遍觉得，咖啡是属刺激性较强的饮品，喝多了不只会心悸，老年更会有骨质疏松的问题。不喝咖啡看似是健康拥护者的选择，但实情真是如此
2022-05-17 咖啡 研究 基因 疾病 炎症 活性 咖啡因 心血 心血管 老年人 身体 长寿 受试者 高活性 代谢 人员 参与者 核酸 研究人员 高血压 -
研究结果显示 柳橙汁+咖啡更能提神
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据《超级食物排行榜》一书，柳橙洗净后去皮、果肉切开放入锅中，放入少量的盐，熬煮出汁后饮用，有助缓和咳嗽、感冒不适症状。最近也有研究发
2022-05-17 柳橙 橙汁 研究 帮助 咖啡 受试者 心脏 心脏病 果肉 维生素 一杯 结果 适量 健康 疲劳 大脑 效果 果汁 流量 热量 -
咖啡因会上瘾吗？咖啡因上瘾的症状 为什么有的人对咖啡因无感？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡会心悸？喝咖啡会睡不著？其中所含的咖啡因就是众所矢之的物质。不过，咖啡因真的这么万恶吗？ Q1. 深焙还是浅焙
2022-05-18 咖啡 咖啡因 基因 研究 受体 问题 期刊 骨质 疏松 钙质 受试者 就是 物质 显著 位置 医学 含量 型态 小时 摄取量 -
喝咖啡会心悸？喝咖啡会睡不着？喝咖啡会导致骨质疏松吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡会心悸？喝咖啡会睡不着？其中所含的咖啡因就是众所矢之的物质！不过，咖啡因真的这麽万恶吗？就让好食课解析咖啡因的背後科学，让你简简
2022-05-18 咖啡 咖啡因 基因 研究 受体 问题 期刊 疏松 骨质 钙质 受试者 就是 物质 位置 医学 含量 型态 小时 摄取量 核苷酸 -
记忆力不好请喝咖啡，咖啡因有助于记住刚刚得知的新讯息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯卡布奇诺（如图）所含的咖啡因可以帮助增强记忆力。PHOTOGRAPH BY BOB SACHA, NATIONAL GEOGRAP
2022-05-17 咖啡 咖啡因 研究 记忆 记忆力 结果 作用 受试者 食用 清楚 兴奋剂 区域 对象 小时 影像 方式 机制 神经 脑部 药物 -
想解酒？ 不妨喝咖啡，有助保肝，减少酒精对肝脏的伤害
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）宿醉喝什么能解酒？ 答案竟是咖啡。 研究发现，咖啡不只提神醒脑，也可能有助保肝，减少酒精对肝脏的伤害。咖啡有助提神醒脑众所皆知，但国外
2022-05-17 咖啡 酒精 研究 数值 肝脏 指针 肝功 肝功能 饮酒 健康 作用 受试者 基金 基金会 指数 芬兰 保护 帮助 杯中物 一般说来 -
孕妇喝咖啡有死胎危机？喝咖啡跟死胎之间没有关连
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）孕妇一天喝3杯咖啡以上，死胎的风险将大增，最近一篇发表在美国《流行病学》期刊的丹麦研究指出。研究人员调查8万8千多位妇女，在怀孕4个月
2022-05-17 咖啡 研究 死胎 美国 人员 研究人员 机率 肝病 分析 危机 最大 健康 受试者 可乐 咖啡因 大学 建议 成分 期刊 来源 -
喝咖啡能有什么影响？每天喝杯咖啡好不好 什么时候喝咖啡比较好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为了提神醒脑，不少人会选择每天喝杯咖啡。不过，某些情况下可能会造成反效果！关于咖啡可能带来的正面与负面影响，请看以下
2022-05-18 咖啡 运动 咖啡因 大脑 肌肉 肝糖 影响 内向 效果 时间 香气 碳水化合物 最高 外向 受试者 小时 强度 数值 正面 血液 -
一喝咖啡就心悸？ 可能跟你的基因有关
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然最近许多研究证实喝咖啡有许多好处，但负面效益也存在。咖啡对你到底好或坏？科学家揭密，这跟基因有关。 有许多人早上一定要来一杯咖啡，
2022-05-17 咖啡 基因 代谢 咖啡因 研究 影响 缓慢 基因组 风险 变异 差异 有关 希米 艾尔 心脏 科学 科学家 身体 速度 运动 -
咖啡不好喝？换个咖啡杯吧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在生活你有没有过这样的经历，同样的咖啡今天和昨天喝起来会有不同的味道。这时候你会怎么做？倒掉重新泡一杯？还是多加两块
2022-05-18 咖啡 杯子 研究 白色 实验 人员 研究人员 颜色 不同 味道 蓝色 影响 研究论文 结果 论文 相同 人们 口味 感官 感觉 -
咖啡与健康 | 糖尿病人不能喝咖啡？咖啡会增加糖尿病风险？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近有粉丝向小编提问："网上说的糖尿病人不能喝咖啡是不是真的？" 其中提到这种状况：新闻媒体一下说吃XX好，一下又说
2022-05-18 咖啡 胰岛 胰岛素 糖尿 研究 咖啡因 糖尿病 敏感度 小时 文献 病人 风险 作用 大餐 效果 更多 油腻 结果 结论 试验 -
防弹咖啡怎么喝不胃痛？防弹咖啡怎么做 一定要选草饲奶油吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风靡硅谷的"防弹咖啡" 黄油与咖啡减肥法说到生酮饮食，大家第一个想到的名词应该就是"防弹咖啡"吧！不得不说这个名字取
2022-05-18 咖啡 防弹 饮食 研究 胃痛 制作 奶油 咖啡豆 就是 效果 身体 专业 心脏 方法 胃酸 间歇 间歇性 不同 制作方法 原因 -
防弹咖啡对人体的好处和坏处 什么是防弹咖啡功效作用特点介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）防弹咖啡怎么喝不胃痛？防弹咖啡怎么做 一定要选草饲奶油吗？说到生酮饮食，大家第一个想到的名词应该就是“防弹咖啡”吧！
2022-05-18 咖啡 防弹 饮食 研究 胃痛 咖啡豆 奶油 就是 效果 身体 制作 专业 心脏 胃酸 间歇 间歇性 不同 原因 名字 品牌 -
上班族喝咖啡的好处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )现如今，咖啡已经成为了办公室白领常见的饮品之一。因为喝咖啡不仅可以提神，还具有其他意想不到的的功效。不过，要提醒大家的是有些食物不能同
2022-05-17 咖啡 研究 风险 记忆 帮助 好处 人员 同时 咖啡因 常见 心血 心血管 癌症 研究中心 老鼠 肝癌 血液 循环 上班族 适量 -
防弹咖啡怎么做 材料很重要 防弹咖啡中咖啡与奶油的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风靡硅谷的"防弹咖啡" 黄油与咖啡减肥法防弹咖啡（Bulletproof Coffee）在生酮饮食与名人加持的双重效
2022-05-18 咖啡 奶油 防弹 脂肪 咖啡豆 细菌 实验 身体 结果 肠道 饮食 大脑 检测 椰子 状态 碳水化合物 功能 健康 椰子油 毒素