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饮用咖啡是否会影响肾功能？最新医学研究指出……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是欧美国家日常饮品，随着全球化的进展，咖啡在我国也越来越普遍。但研究发现咖啡与痴呆、胰岛素抵抗、2型糖尿病、肝硬化和骨质疏松风险增
2022-05-18 咖啡 研究 风险 相关性 分析 男性 显著 女性 数据 进展 患者 糖尿 糖尿病 结果 肾功能 机制 标准 研究者 保护 评估 -
咖啡不好喝？换个咖啡杯吧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在生活你有没有过这样的经历，同样的咖啡今天和昨天喝起来会有不同的味道。这时候你会怎么做？倒掉重新泡一杯？还是多加两块
2022-05-18 咖啡 杯子 研究 白色 实验 人员 研究人员 颜色 不同 味道 蓝色 影响 研究论文 结果 论文 相同 人们 口味 感官 感觉 -
低因咖啡的害处：更容易罹患心脏疾病 不适宜高血脂病人
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？你是咖啡一族吗？医生提出警告，喝低咖啡因的咖啡并不会让你比
2022-05-18 咖啡 咖啡因 研究 心脏 胆固醇 脂肪 咖啡豆 风险 结果 疾病 人员 妇女 研究人员 血液 美国 三个 含量 脂肪酸 测量 心脏疾病 -
油腻大餐＋咖啡，血糖控制最糟的组合
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在享用一顿油腻腻的大餐后，很多人可能会喝一杯咖啡解腻。 但加拿大一项研究发现，这样反而可能会让血糖加倍升高，甚至是从正常值升高到有糖尿
2022-05-17 血糖 咖啡 脂肪 研究 大餐 受试者 糖水 健康 咖啡因 小时 结果 一杯 组合 人员 健康人 状况 研究人员 研究者 糖份 糖尿 -
喝咖啡预防阿尔茨海默症饮用咖啡能够降低老年痴呆症的患病几率
有越来越多的科学研究发现，长期的、规律性的饮用咖啡可以有效预防老年痴呆症。在今年的欧洲阿尔茨海默症（老年痴呆症）年度学术大会的视频会议上，来自欧洲的权威学者们更是对这一发现进行了汇总和详细阐述。上述提
2022-05-17 咖啡 痴呆症 老年痴呆症 研究 欧洲 有效 报告 阿尔 作用 物质 阿尔茨海默 人体 咖啡因 大会 成分 疾病 病学 神经 规律 规律性 -
无咖啡因的咖啡算不算咖啡？低因咖啡和一般咖啡的区别在咖啡因？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低咖啡因低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？没有星星的夜晚还是夜晚，但没有咖啡因的咖啡到底能不
2022-05-18 咖啡 咖啡因 研究 心脏 脂肪 胆固醇 咖啡豆 结果 风险 疾病 人员 妇女 研究人员 血液 美国 三个 含量 心脏疾病 脂肪酸 测量 -
气候变暖，咖啡面临耕地损失和蜜蜂减少的双重威胁。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）适合咖啡耕作的土地总量预计将下降 73%至 88%，到 2050 年，第一作者告诉碳简短。最重要的是，蜜蜂 - - 在发挥关键作用授粉
2022-05-17 咖啡 变化 气候 蜜蜂 研究 地区 生产 损失 物种 国家 农田 土地 威胁 作用 多样性 情况 情景 浓度 简短 重要 -
气候变化导致咖啡种植面积骤减
咖啡可以说是不少人的挚爱，但是你知道吗，到本世纪末，气候变化可能会导致埃塞俄比亚约一半的咖啡产区不再适合咖啡种植。这项研究结果来自近日《自然·植物》在线发表的一篇论文，研究表示气候变化会对咖啡种植带来
2022-05-17 咖啡 气候 变化 研究 产区 植物 影响 必要 产量 人们 同时 局部 层面 总面积 挚爱 森林 森林保护 植物园 皇家 研究者 -
不确定研究：咖啡和茶过量易得反流病
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人都爱喝咖啡和喝茶，认为可以提神醒脑。可是你知道吗？研究表明，喝咖啡和茶容易诱发对咽喉反流。 根据9月7日发表于JAMA Otol
2022-05-17 咖啡 咖啡因 浓茶 研究 患者 胃液 人体 差异 心脏 饮食 作用 坏处 症状 碱性 鞣酸 风险 食物 影响 治疗 不同 -
为何你能在咖啡店专心，在办公室却没办法？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人们常因办公室太吵太干扰，喜欢躲到咖啡店工作，但是咖啡店也没有特别安静阿，为什么人们要跑到咖啡店，却没办法在开放室办公室专心？ 人们常
2022-05-18 创意 噪音 工作 咖啡 办公 研究 办公室 背景 咖啡店 安静 环境 开放 不同 任务 空间 办法 人们 参与者 咖啡厅 差异 -
咖啡因与提神 为什么喝了咖啡能提神 为什么喝咖啡会兴奋？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）提升耐力的秘密--咖啡因骗了你 英国研究人员针对自行车及三铁运动员进行实验，分别让他们饮用含350毫克咖啡因的饮料
2022-05-18 咖啡 咖啡因 运动 饮料 研究 人员 研究人员 碳水化合物 体重 小时 情绪 效果 运动员 比赛 抑郁 卫生 快乐 疲劳 体能 时间 -
戒喝咖啡会头痛？你必须知道的咖啡 8 大谬误！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）饮咖啡是否可以提神？ 多饮咖啡，又是会令心跳加速？ 戒咖啡后，是否就会天天精神不振？ 新年伊始，认清饮咖啡的八大谬误
2022-05-18 咖啡 咖啡因 谬误 研究 受体 基因 疏松 骨质 含量 骨质疏松症 小时 更多 期刊 钙质 显著 咖啡豆 型态 心脏 摄取量 风险 -
椰子油咖啡爆红一整年，真的能减肥？专家：这样才有效
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )椰子油的主要成分为"中链脂肪酸"。其分子长度为一般（长链脂肪酸）的一半左右。属于饱和脂肪酸的一种，为肠道吸收后，立刻在肝脏燃烧，作为能
2022-05-17 椰子 椰子油 咖啡 脂肪 研究 效果 机能 生理 作用 医学 时钟 研究所 糖分 脂肪酸 酮体 日本 减肥 先进 医师 学部 -
椰子油咖啡爆红一整年，真的能减肥？ 专家：这样才有效
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）椰子油的主要成分为"中链脂肪酸"。 其分子长度为一般（长链脂肪酸）的一半左右。 属于饱和脂肪酸的一种，为肠道吸收后，立刻在肝脏燃烧，作
2022-05-17 椰子 椰子油 咖啡 脂肪 研究 效果 机能 生理 作用 医学 时钟 研究所 糖分 脂肪酸 酮体 日本 减肥 先进 医师 学部 -
每日一杯咖啡可以提高你的视力
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店已经有研究表明咖啡还可以降低帕金森氏症、前列腺癌、糖尿病、老年痴呆症以及其他由于年老引起的认知衰退等慢性疾病的风险。还能降
2022-05-17 咖啡 研究 视网膜 视网 疾病 糖尿 糖尿病 食品 视力 前列 前列腺癌 化学 含氧量 痴呆症 科学 细胞 老年痴呆症 腺癌 风险 帕金 -
阿拉比卡咖啡品种：Castillo 卡斯蒂略介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡品种：Castillo 卡斯蒂略介绍 Castillo，或者castillo variety，或者castillo cultiv
2022-05-17 咖啡 哥伦比亚 研究 品种 植株 叶锈病 抗病 基因 新品 结果 波旁 推广 知名 矮小 良好 成果 收获量 文章 机构 研究中心 -
低因咖啡有咖啡因吗？低因咖啡是什么？星巴克低因咖啡怎么点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低因咖啡并不是不含咖啡因的咖啡。这是佛罗里达大学一项最新的研究发现的。意思是说，即使是一杯低因咖啡仍可能会让人兴奋得
2022-05-18 咖啡 咖啡因 含量 研究 浓缩 焦虑 大学 滴漏 里达 佛罗里达大学 佛罗 十杯 测试 巴克 可口 不安 忍痛割爱 焦虑不安 人员 全国性 -
濒临绝种！不久之后的阿拉比卡咖啡多少钱都难买到了
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）同样都是阿拉比卡的一员，为什么有些咖啡豆身价特别高？好咖啡的树种阿拉比卡，背后竟是美丽爱情邂逅的故事。这不幸的是，阿
2022-05-18 咖啡 阿拉 比卡 研究 树种 埃塞俄比亚 咖啡豆 好喝 作物 全世界 博士 团队 多样性 机构 爱情 影响 育种 遗传 美丽 世纪 -
咖啡爱好者们注意了 遗传多样性缺乏或致阿拉比卡咖啡豆绝种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆有点像香蕉。 和卡文迪什香蕉这种在世界多数超市货架上唯一能找到的香蕉品种一样，质量最高的阿拉比卡咖啡豆的遗传多样性非常低。 专家
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 品种 研究 比卡 阿拉 植物 香蕉 世界 基因 干旱 森林 正在 卡文 卡文迪什 多样性 遗传 作物 植物园 疾病 -
又多一个喝咖啡的理由：日喝5杯单品咖啡 有助抗老、抑制发炎
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不喝咖啡，也可以改喝绿茶其实除了咖啡因，咖啡里的绿原酸和多酚类化合物，也都有清除自由基、延缓低密度脂蛋白氧化、保护心血管的抗氧化功效。
2022-05-17 咖啡 研究 身体 反应 疾病 基因 年长者 机制 儿茶 功效 咖啡因 大学 心脏 教授 族群 死亡率 糖尿 糖尿病 绿茶 高血压