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喝咖啡预防阿尔茨海默症饮用咖啡能够降低老年痴呆症的患病几率
有越来越多的科学研究发现，长期的、规律性的饮用咖啡可以有效预防老年痴呆症。在今年的欧洲阿尔茨海默症（老年痴呆症）年度学术大会的视频会议上，来自欧洲的权威学者们更是对这一发现进行了汇总和详细阐述。上述提
2022-05-17 咖啡 痴呆症 老年痴呆症 研究 欧洲 有效 报告 阿尔 作用 物质 阿尔茨海默 人体 咖啡因 大会 成分 疾病 病学 神经 规律 规律性 -
孕妇喝咖啡有死胎危机？喝咖啡跟死胎之间没有关连
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）孕妇一天喝3杯咖啡以上，死胎的风险将大增，最近一篇发表在美国《流行病学》期刊的丹麦研究指出。研究人员调查8万8千多位妇女，在怀孕4个月
2022-05-17 咖啡 研究 死胎 美国 人员 研究人员 机率 肝病 分析 危机 最大 健康 受试者 可乐 咖啡因 大学 建议 成分 期刊 来源 -
咖啡里面的丙烯醯胺真的会致癌吗？除了咖啡还有哪些食物也含有？
(图片截图於The Guardian新闻网站)专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关於咖啡是否致癌的新闻，近日造成一阵讨论：「美国加州法院日前裁定，针对
2022-05-18 丙烯 咖啡 人类 研究 致癌 食品 含量 动物 环境 美国 代谢 食物 卫生 国家 差异 癌症 加州 反应 物质 加热 -
最新研究：咖啡对帕金森症运动障碍没有效果
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一项新出炉的临床试验报告显示，尽管有证据显示咖啡因可能对缓解帕金森症有益，但常规的几杯咖啡不会改善帕金森病引起的震颤和运动障碍问题。图
2022-05-17 咖啡 研究 帕金 帕金森 咖啡因 试验 结果 运动 患者 神经 症状 博斯 治疗 障碍 人员 研究人员 腺苷 临床 健康 失望 -
科学解释：咖啡与骨质疏松的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当时代进步，我们必须在每个忙碌时刻都保持清醒，这时咖啡成了不可或缺的提神极品。但在品尝咖啡的同时，我们可曾想过咖啡因可能是造成骨质疏松
2022-05-17 咖啡 咖啡因 骨质 女性 钙质 疏松 研究 效果 骨质疏松 年轻 危险 密度 骨质疏松症 流失 也就是 也就是说 因子 摄取量 资料 食物 -
【喝咖啡十问】喝咖啡会骨质疏松？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝咖啡到底会不会骨质疏松？大概是嗜咖啡族都想问的问题。其实骨松跟性别、年龄和饮用习惯都有关系，咖啡只要喝得"对"就好！ 停经后妇女，需
2022-05-17 咖啡 骨质 疏松 咖啡因 妇女 钙质 骨质疏松 摄取量 骨质疏松症 有关 可怕 危险 专业 公众 医师 原因 反式 因子 女性 密度 -
喝单品咖啡喝挂耳咖啡会骨质疏松吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）担心骨质流失，恐怕是许多女性对咖啡抱持着「期待又怕受伤害」心情的主因。咖啡一直被认为是骨质疏松的危险因子，由于它的利尿效果会增加体内水
2022-05-17 咖啡 骨质 女性 钙质 流失 咖啡因 影响 疏松 危险 代表 骨密度 控制 研究 骨质疏松 适量 急转直下 两个 主因 主治医师 倒是 -
咖啡机喷蒸气 小心惹细菌滋生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是上班族和学生的"提神恩物"，家用咖啡机亦成为近年热卖的家庭电器。不过，有外国研究指，咖啡机的蒸气令细菌容易滋生，严重者可引致疾病
2022-05-17 咖啡 研究 蒸气 咖啡机 真菌 人士 毒素 空气 医生 湿度 环境 细菌 健康 头痛 团队 家庭 家用 抵抗力 是在 高温 -
系统性回顾探讨咖啡因摄取的潜在不良作用
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）系统性回顾探讨咖啡因摄取的潜在不良作用 在国际上最为人津津乐道的咖啡因研究报告，首推2003年由Nawrot等人撰写且经过同侪审查（p
2022-05-18 咖啡 咖啡因 科学 系统 系统性 研究 不良 作用 国际 证据 潜在 专家 强度 摄取量 数据 文献 时间 毒性 科学研究 加拿 -
喝单品咖啡导致钙质流失较多？那就喝意式咖啡吧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）担心骨质疏松，拿铁或卡布奇诺都是好选择。担心骨质流失，恐怕是许多女性对咖啡抱持着「期待又怕受伤害」心情的主因。咖啡一直被认为是骨质疏松
2022-05-17 咖啡 骨质 流失 钙质 女性 咖啡因 疏松 危险 代表 身体 骨密度 骨质疏松 鲜乳 奇诺 卡布 影响 研究 选择 香醇 急转直下 -
西班牙研究员：日饮四杯咖啡可降低早死风险
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )适量喝咖啡除了提神醒脑，还有助降低早死风险。西班牙研究人员发现，每天喝四杯咖啡，可将早死风险降低多至三分之二。 研究人员在欧洲心脏病学
2022-05-17 咖啡 研究 风险 心脏 人员 研究人员 几率 咖啡因 心脏病 年龄 结论 食品 欧洲 可将 西班牙 有益 细致 适量 焦虑 上限 -
经常喝咖啡好吗？喝咖啡有什么好处？黑咖啡的正确喝法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡是否真能帮助长寿？科学家们暂时没有做出一致的结论。但是透过"大数据"的介入，喝咖啡与长寿之间的关系，或许显现出
2022-05-18 咖啡 研究 数据 科学 身体 风险 长寿 健康 咖啡因 好处 明显 一致 之间 代表 变异 基因 美国 有益 适量 健康饮食 -
喝了咖啡反而想睡觉？为什么喝了咖啡会提神？一天几杯咖啡最好？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来杯咖啡是许多上班族每天的标配，挤不出灵感，喝！被老板操到无力，喝！提案写到三更半夜，喝！咖啡对许多人而言，就是劳工
2022-05-18 咖啡 咖啡因 身体 腺苷 一杯 化学 好坏 脂肪 角度 资料 骨质 阿兹 阿兹海默 换算 充沛 疏松 相像 三更半夜 新陈代谢 无家可归 -
喝咖啡能增进记忆力和防癌 咖啡太烫才是致癌原因
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国约翰霍普金斯大学（Johns Hopkins University）研究发现，一天喝一至两杯咖啡不仅可以帮助人们清醒，也有助增加记
2022-05-17 咖啡 研究 癌症 致癌 图片 证据 实验 咖啡因 报告 原因 记忆 小组 神经 科学 药片 测试 记忆力 人员 发生率 团队 -
喝速溶咖啡比吸烟更致癌
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店喝速溶咖啡的危害，远比抽烟大，"与其戒烟，不如戒速溶咖啡。"记者随后向多位营养、食品专家求证。浙江大学食品学院张英教授说：
2022-05-17 咖啡 丙烯 酰胺 丙烯酰胺 食品 致癌 含量 薯片 香烟 张英 风险 咖啡豆 建议 热加工 物质 致癌物 记者 加热 研究 国家 -
速溶咖啡喝不得？速溶咖啡的危害没有那么大 速溶咖啡什么牌子好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《速溶咖啡喝不得，致癌物比抽烟多》的文章在中国各大主流网站传播，说的是速溶咖啡中检测出的致癌物 - 丙烯酰胺的浓度高
2022-05-18 咖啡 丙烯 酰胺 丙烯酰胺 致癌 食品 香烟 专家 薯片 含量 致癌物 咖啡豆 物质 风险 加热 多种 大麦 建议 文章 浓度 -
咖啡的主要成分。加工过程以及咖啡豆烘焙度介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的主要成分咖啡的主要的成分包括了咖啡因、矿物质、单宁酸、糖份、水分、脂肪、蛋白质、纤维，其中咖啡因、单宁酸、糖份是形成咖啡风味的主
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 不同 味道 精品 研磨 加工 咖啡因 时间 程度 风味 岚山 成分 干净 不够 单宁 单宁酸 口味 口感 城市 -
谣言 | 喝速溶咖啡比吸烟更致癌？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )5月初，一篇《速溶咖啡喝不得，致癌物比抽烟多》的文章，开始在全国各大主流网站传播，说的是速溶咖啡中检测出的致癌物--丙烯酰胺的浓度，高
2022-05-17 咖啡 丙烯 酰胺 丙烯酰胺 致癌 食品 薯片 香烟 含量 张英 致癌物 记者 风险 咖啡豆 建议 炸薯条 热加工 物质 加热 研究 -
咖啡对健康的影响 喝咖啡需要注意的事项
咖啡馆见对都会生活的现代人来说，这句话已是贴近又熟悉的社交问候语，不论18岁还是80岁，随手一杯咖啡成为现代人时髦的生活面貌。 意式咖啡（Espresso）的咖啡因比较高？ 意式咖啡的风味醇厚，因此
2022-05-18 咖啡 咖啡因 女性 含量 巧克力 骨质 健康 建议 热量 疏松 咖啡豆 奶油 牛奶 疾病 胃肠 还是 一杯 研究 不适 危险 -
只要适量，喝咖啡对健康还是利多于弊
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"只要不过量，喝咖啡对健康还是利多于弊 " 喝咖啡除了能提神之外，另有许多好处： ●预防心血管疾病 一项由哈佛大学和西班牙马德里自治大
2022-05-17 咖啡 研究 咖啡因 关节 关节炎 效果 类风湿 风险 还是 结果 肝脏 不利 乳癌 医师 发生率 大学 女性 比例 男性 癌症