检测 了解更多有关检测的内容
-
VST咖啡浓度检测仪使用方法介绍
TDS是Total Dissolved Soilds的缩写,是指1升水中溶有多少毫克溶解性固体。咖啡的TDS高意味着咖啡味道的强度高,相反TDS低意味着味道的强度低。TDS值 = 1.4水里溶解的咖啡
2022-05-17 咖啡 收率 检测仪 检测 固体 镜片 咖啡粉 分量 温度 盖子 测定 使用方法 方法 味道 强度 意味 成分 比率 画面 酒精 -
中国首个国家级咖啡检测重点实验室在普洱市开工建设
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )从云南普洱出入境检验检疫局获悉,国家级咖啡检测重点实验室在普洱市开工建设,标志着中国唯一的国家级咖啡产品专业实验室在云南省诞生。普洱市
2022-05-17 咖啡 普洱 实验室 实验 国家 产业 重点 检测 发展 中国 建设 专业 产品 技术 对外 工作 检疫 检验 贸易 对外贸易 -
咖啡种类浓度排行 咖啡金杯标准与咖啡的基础原理公式计算方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )像我们一直提倡的,要想泡出好咖啡,的确有许多变因需要掌控。但我们真正该了解的,应该是泡出好咖啡的原理,而非一堆昂贵的
2022-05-18 咖啡 浓度 器材 就是 浓度计 检测 公式 重要 技术 更多 控制 建议 方式 电子 电子秤 咖啡粉 原理 标准 昂贵 专业 -
一杯网红奶茶=四杯咖啡!孕妇儿童不宜喝却无任何提醒!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )排队3小时,就为了买一杯网红奶茶,夏季更是迎来奶茶销售高峰。然而,市场上形形色色的各种网红奶茶在赚足消费者眼球时,其中的营养价值究竟几
2022-05-17 奶茶 咖啡 含量 无糖 咖啡因 含糖量 样品 糖分 脂肪 饮料 检测 真相 营养 孕妇 一杯 人群 反式 品牌 脂肪酸 蛋白 -
哥斯达黎加音乐家系列咖啡豆究竟有没有添加?我也来说两句!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近日,沸沸扬扬的音乐家系列咖啡豆传言有添加剂的味道,公众号咖啡吐槽君针对这件事,一连发了三篇这样的文章讨论这个系列的
2022-05-18 咖啡 问题 证据 豆子 咖啡豆 文章 处理 检测 添加剂 过程 风味 发酵 东西 方式 香精 音乐 音乐家 凤梨 法律 食品 -
“网红”奶茶名不符实应受处罚
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店上海市消保委发布了 "奶茶比较试验"情况通报,本次比较试验在27家奶茶铺中,购买了51件奶茶样品,包括喜茶、皇茶、贡茶、一
2022-05-17 奶茶 咖啡 健康 咖啡因 情况 消费 含量 消费者 商家 宣传 提示 检测 一家 孕妇 糖分 问题 普通 清楚 人群 儿童 -
上海市消保委发布了“奶茶比较试验”,揭奶茶“三大真相”
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店上海市消保委发布了"奶茶比较试验"情况通报,结果显示市场上销售的各种奶茶普遍含有咖啡因,含量最高的一杯奶茶相当于四杯咖啡,
2022-05-17 奶茶 咖啡 含量 咖啡因 无糖 脂肪 反式 含糖量 脂肪酸 最高 糖分 蛋白 蛋白质 饮料 检测 真相 标准 样品 一杯 上海 -
奶茶普遍含有咖啡因,说是无糖全有糖
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店市场上销售的各种奶茶普遍含有咖啡因,含量最高的一杯奶茶相当于四杯咖啡,这种成分对孕妇和儿童不宜,但仅有一家有相关提示。上海
2022-05-17 奶茶 咖啡 咖啡因 含量 无糖 脂肪 反式 含糖量 脂肪酸 饮料 最高 样品 糖分 蛋白 蛋白质 检测 健康 孕妇 摄入量 标准 -
防弹咖啡怎么做 材料很重要 防弹咖啡中咖啡与奶油的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )风靡硅谷的"防弹咖啡" 黄油与咖啡减肥法防弹咖啡(Bulletproof Coffee)在生酮饮食与名人加持的双重效
2022-05-18 咖啡 奶油 防弹 脂肪 咖啡豆 细菌 实验 身体 结果 肠道 饮食 大脑 检测 椰子 状态 碳水化合物 功能 健康 椰子油 毒素 -
速溶咖啡多添加剂恐饮坏身体
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡便宜速溶咖啡价格廉宜、冲泡方便,越来越堵的办公室一族将其作为「提神之选」。但有生物科技公司抽查市面上30款速溶咖啡产品
2022-05-17 咖啡 产品 成分 脂肪 反式 品牌 样本 毒性 测试 添加剂 卓越 代表 建议 生物 结果 检测 最低 安全 一家 公司 -
中国进口咖啡豆交易网官网 咖啡豆进口包装与检测流程报关
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )每一杯黑色浓醇的咖啡,都来自于咖啡豆研磨萃取,咖啡豆本身的品质,影响入口的风味。台湾的咖啡豆有95%都来自于海外,根
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 品质 毒素 进口 人工 台湾 农药 数量 豆子 加工 业者 瑕疵 仓储 残留 不当 协会 机率 来源 果实 -
喝对防弹咖啡 材料是关键-《防彈飲食》作者亲自诠释防弹咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )防弹咖啡_防弹咖啡怎么做_防弹咖啡配方比例喝对防弹咖啡 材料是关键 戴夫·亚斯普雷 防弹咖啡(Bulletproof
2022-05-18 咖啡 防弹 奶油 脂肪 咖啡豆 细菌 饮食 实验 身体 肠道 结果 健康 大脑 椰子 检测 状态 碳水化合物 功能 椰子油 油脂 -
星巴克咖啡豆星价格表 星巴克外卖订餐官网 星巴克哪种咖啡豆好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )优质的咖啡,仅源自优质的咖啡豆。 星巴克的阿拉比卡咖啡豆有别于一般同类咖啡豆。在每个生产步骤中, 星巴克都尽力确保咖
2022-05-18 咖啡 巴克 咖啡豆 农户 检测 专业 合作关系 品质 密度 绝不 这是 合作 复杂 更深 红润 诱人 成熟 长远 完美无瑕 为此 -
云南咖啡风味图谱
大家都知道,生豆在烘焙之前除了草腥味几乎就没有其他风味了,但在烘焙过程中其化学成分发生一些列反应,形成了咖啡特有的风味。咖啡中含有超过800中挥发性成分,即使有些成分是微量的,也能对风味发挥作用。国云
2022-05-17 咖啡 物质 含量 挥发性 地区 深度 香气 样品 呋喃 普洱 相关性 临沧 保山 德宏 化合物 化合 吡啶 吡嗪 结果 较大 -
关于咖啡的浓淡、轻重、强弱和宽窄的说法 咖啡在口腔的变化
关于咖啡的浓淡、轻重、强弱和宽窄的说法 咖啡在口腔的变化有见过侍酒师天天拿着TDS检测葡萄酒的浓度吗?有见过厨师天天拿着数据分析菜谱吗?……无论精酿啤酒、葡萄酒、威士忌,还是料理,都与咖啡是一样的,是
2022-05-18 咖啡 风味 轻重 强弱 口腔 宽窄 浓淡 来源 美感 也就是 味觉 层次 感觉 拳头 水粉 浓度 盛宴 舌头 葡萄 葡萄酒 -
如何对待咖啡数据的说法 数据准确的咖啡就会变得好喝吗
如何对待咖啡数据的说法 数据准确的咖啡就会变得好喝吗有见过侍酒师天天拿着TDS检测葡萄酒的浓度吗?有见过厨师天天拿着数据分析菜谱吗?……无论精酿啤酒、葡萄酒、威士忌,还是料理,都与咖啡是一样的,是用来
2022-05-18 咖啡 风味 轻重 数据 强弱 来源 美感 也就是 口腔 味觉 宽窄 层次 感觉 拳头 水粉 浓度 浓淡 盛宴 舌头 葡萄 -
如何在家中进行咖啡杯测
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店对于任何咖啡爱好者或是专业人士来讲,咖啡杯测都是必修课程。什么是咖啡杯测?杯测是对咖啡品质进行检测的标准化手段,人们对某一
2022-05-17 咖啡 口味 咖啡杯 研磨 品质 口感 最好 目的 不同 新鲜 专业 余香 关键 勺子 器具 建议 新手 方法 标准 一杯 -
意式咖啡机的功能结构?意式咖啡机的配件?怎么制作浓缩?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡机的功能结构?意式咖啡机的配件? 冲煮把手: 意式机的 专用冲茶把手,这种在把手那边是可以转动,然後可以
2022-05-18 咖啡 把手 圆盘 左图 咖啡机 力道 嘴头 圆弧 就是 差别 技巧 控制 检测 选择 明显 较大 适当 好不好 下图 从中 -
实验 | 手冲闷蒸时间长短对TDS浓度的影响 手冲闷蒸时间需要多长
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据这阵子正好是自主训练,索性就借了台VST浓度仪来做个测试。(趁烘豆机
2022-05-18 时间 浓度 咖啡 数据 测试 三个 不同 杯子 水温 温度 温度计 部分 一杯 可变 检测 训练 有效 相同 无聊 相近 -
普洱咖啡质量特性进行全面挖掘
近年来,云南省标化院与普洱市质监局就普洱咖啡质量特性进行全面挖掘。相关人员通过实地走访普洱出入境检验检疫局、普洱市茶咖局、国家咖啡重点实验室、云南思茅北归咖啡有限公司等生产加工、检测研究及营销部门和企
2022-05-17 咖啡 普洱 浓缩 云南 卡布 标准 鲜奶 奇诺 产品 国家 牛奶 一杯 工作 质量 人员 口味 国际 地理 标志 糖浆