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Tiamo PRO数字电子秤使用评测
咖啡经历了数百年的发展,现在每一杯咖啡的出品都讲求稳定,都归于数据化。而时间与重量的数据测量分析往往是一杯好咖啡的前提。众多咖啡器具中,电子秤可以说是最数据化的器具之一。今天咖啡沙龙为大家测评一款新上
2022-05-17 电子 电子秤 模式 咖啡 按键 时间 杯子 重量 两个 机身 数据 设计 不同 环境 包装 数字 灵敏 器具 天下 时候 -
在精品咖啡的世界里,要保证espresso口感一致性
对专业咖啡师来说,无论多忙,都要考虑出品的一致性。事实上,在精品咖啡的世界里,一致性是最关键的。以此保证每一口espresso的口感。对于手冲咖啡,电子秤是必不可少的,难道espresso不需要吗?怎
2022-05-17 咖啡 一致 时间 咖啡粉 一致性 手柄 电子 电子秤 影响 关键 剂量 办法 参数 更多 过程 研磨 口感 精品 保证 不同 -
手冲咖啡不断水法示范 如何通过断水来控制手冲咖啡冲煮时间?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据对初入门者来说,建议先以简单、轻松的方式来进行,尽可能避免太多"独门
2022-05-18 咖啡 滤纸 研磨 热水 咖啡粉 电子 电子秤 咖啡豆 风味 不断 水法 温度 重量 方式 水位 第一次 豆子 高度 a. b. -
浓郁、醇厚的法压式咖啡是如何浸泡出来的呢?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )需备材料: 滤杯 滤纸 手冲壶 咖啡壶 咖啡豆 磨豆机 电子秤 计时器 冲煮时间: 4 分钟 背景知识: 浓郁、醇厚是法式滤压壶的特色
2022-05-17 咖啡 步骤 咖啡粉 咖啡豆 滤网 电子 电子秤 颗粒 盖子 阻力 浓郁 醇厚 成功 专业 举例来说 公众 力量 味道 咖啡吧 咖啡壶 -
【手冲注水技巧】手冲咖啡断水法与不断水法的差别、优缺点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )影响手冲咖啡的七大因素对初入门者来说,建议先以简单、轻松的方式来进行,尽可能避免太多"独门特殊手法",重要的是多冲多
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粉水比
粉水比就字面上的定义是: 用多少份量的咖啡粉,搭配多少份量的水来冲煮出咖啡 例如:20克的咖啡粉,用300ml的水来冲煮,冲煮出来的咖啡 粉水比即为:20:300=1:15 而这个定义的前提当然
2022-05-18 标准 咖啡 给水 总量 学长 电子 电子秤 换算 而是 咖啡粉 就是 流派 理论 经验 还是 水来 金杯 不同 好喝 也就是 -
学习手冲咖啡的装备有哪些?
咖啡手冲装备的选择主要是以下几种:手冲壶、磨豆机、滤杯、滤纸、分享壶和电子秤1手冲壶手冲壶的选择一般决定了水流量的大小和萃取度,市面上的手冲壶有很多类型,推荐最好有定温功能的手冲壶,使用的水量一般是壶
2022-05-17 咖啡 磨豆机 滤纸 影响 不同 水流 功能 大小 电子 电子秤 类型 蛋糕 研磨 选择 不错 除此以外 一道 圆锥 圆锥形 密度 -
法兰绒手冲咖啡口感如何?怎么使用法兰绒进行手冲?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )法兰绒滤布手冲咖啡(Nel drip)的味道醇厚、浓稠,并且有不可思议的甜味,令人联想到甜酒。要用这个方法冲煮出好的
2022-05-18 咖啡 法兰 法兰绒 滤布 滤纸 电子 电子秤 咖啡豆 比例 温度 醇厚 专业 咖啡店 时间 温度计 热水 重量 风味 魅力 日本 -
粉水比释疑:到底是算给水总量还是最终萃取量?
粉水比释疑:到底是算给水总量还是最终萃取量? 粉水比就字面上的定义是: 用多少份量的咖啡粉,搭配多少份量的水来冲煮出咖啡 例如:20克的咖啡粉,用300ml的水来冲煮,冲煮出来的咖啡 粉水比即
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如何使用HARIO V60滤杯制作冰咖啡?做冰咖啡应该选用什么咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )炎夏消暑,怎么能没有冰咖啡!这款以 HARIO V60 玻璃滤杯为架构的品味冰咖啡壶组,绝对是今年夏天不能错过的手冲
2022-05-18 咖啡 冰块 公克 玻璃 大叔 时候 浓度 滤纸 电子 电子秤 咖啡豆 咖啡壶 就是 咖啡粉 冷却 不锈钢 功能 同时 方式 是在 -
HARIO V60手冲冰咖啡制作教学 你不知道冰咖啡可以用热水冲吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冰滴咖啡和冷萃的区别 冷萃、冰镇和冰滴咖啡哪个比较好喝?HARIO V60 ICE COFFEE MAKER,许你一
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GINA智能手冲咖啡壶使用经验分享 智能手冲咖啡壶哪个品牌好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡手冲壶推荐 -- 最好的手冲壶完全解析Kickstarter明星团队,羊角杯续作,精致美型多功实用的GINA即刻
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 咖啡粉 滤纸 热水 咖啡壶 重量 方式 漏斗 阀门 选择 底座 时间 玻璃 玻璃瓶 电子 电子秤 磨豆机 功能 同时 -
星巴克法压壶使用方法 星巴克法压壶咖啡粉比例 咖啡豆研磨度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )法压壶去渣技巧 让法压壶和手冲一样干净星巴克法压壶咖啡粉比例?法压壶咖啡 需备材料: 滤杯 滤纸 手冲壶 咖啡壶 咖
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 步骤 咖啡豆 比例 滤网 克法 电子 电子秤 颗粒 盖子 知识 阻力 干净 浓郁 成功 醇厚 专业 举例来说 公众 -
意式咖啡怎么做才符合标准?espresso怎么做成美式咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )- 水温 | 93-94℃ - 压力 | 9 ba - 新鲜研磨咖啡粉 | 20克(使用电子秤) - 咖啡总重 |
2022-05-18 咖啡 泡沫 浓缩 气味 一杯 嗅觉 视觉 香气 味觉 酸味 余韵 味道 就是 感觉 时间 柑橘 焦糖 电子 电子秤 花香 -
正确挂耳咖啡包冲泡图解方法示范 挂耳咖啡包哪个牌子好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在家不用有复杂的咖啡冲煮器具也能实现"手冲咖啡自由",没错!前街的挂耳咖啡包就能实现这个自由。挂耳咖啡包怎么冲煮?挂
2022-05-18 咖啡 前街 风味 杯子 温度 温度计 卡纸 柔和 热水 西达 含量 咖啡豆 比例 水温 电子 电子秤 虚线 酸甜 重量 细水 -
挂耳包咖啡终极冲泡法 挂耳咖啡和手冲咖啡对比 挂耳咖啡真的好吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )挂耳咖啡和手冲咖啡有什么区别?理论上来说是一样的,不同的是手冲咖啡冲煮的时候需要技巧性以及一堆器具,对于冲煮水温研磨
2022-05-18 咖啡 前街 咖啡豆 研磨 推荐 准备 风味 咖啡粉 不同 浓郁 就是 杯子 比例 热水 电子 电子秤 温度 醇厚 功能 口味 -
咖啡种类浓度排行 咖啡金杯标准与咖啡的基础原理公式计算方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )像我们一直提倡的,要想泡出好咖啡,的确有许多变因需要掌控。但我们真正该了解的,应该是泡出好咖啡的原理,而非一堆昂贵的
2022-05-18 咖啡 浓度 器材 就是 浓度计 检测 公式 重要 技术 更多 控制 建议 方式 电子 电子秤 咖啡粉 原理 标准 昂贵 专业 -
V60滤纸式手冲-两段式断水法教程 V60为什么要逆时针打圈?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡爱好者必备滤杯:Hario V60的历史与萃取、使用要领秘诀V60为什么要逆时针打圈 在圆锥形滤杯中,最令人
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 热水 水流 滤纸 逆时针 控制 味道 时间 设计 段式 咖啡豆 温度 电子 电子秤 影响 圆弧 圆弧形 外圈 形状 -
来杯自己冲泡的咖啡吧——手冲咖啡其实很简单
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近年来手冲咖啡越来越流行,替自己冲上一杯好咖啡享受时光,似乎是蛮时尚的事--手冲咖啡并没有想像中的难,这次我们就来分享一下手冲咖啡的入
2022-05-17 咖啡 一杯 滤网 不锈钢 量杯 传统 刻度 咖啡豆 指标 指示 方法 水流 滤纸 热水 玻璃 电子 电子秤 精准 细小 困难 -
手冲咖啡器具-V60精品咖啡冲煮教程 手冲咖啡与咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )第三波咖啡革命,手冲咖啡成了一种代表,因为其目的就是希望能够体现精品咖啡的精神,FROM SEED TO CUP,感
2022-05-18 咖啡 步骤 咖啡粉 热水 滤纸 玻璃 目的 边缘 精品 接下来 专业 乐趣 时间 电子 电子秤 计时器 重量 风味 体验 研磨