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奶泡是什么:牛奶发泡的原理与方式 影响牛奶发泡的因素
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )打奶泡技巧 用意式咖啡机打奶泡的方法一、牛奶发泡的原理与方式 牛奶发泡的基本原理:利用蒸气来打发牛奶,使牛奶被打入空
2022-05-18 牛奶 咖啡 温度 绵密 脂肪 细小 泡沫 作用 味道 蒸气 方式 位置 口感 就是 气量 漩涡 程度 蛋白 阶段 原理 -
埃塞俄比亚西达摩产区的咖啡豆带有精致的花草气味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之
2022-05-17 咖啡 西达 埃塞俄比亚 产区 水洗 不同 口感 地方 气味 甘甜 酸度 风味 处理 花草 别致 滑润 独特 相宜 粗大 细小 -
做咖啡怎么练好融合?选择合适的牛奶以及打发完美的奶泡很重要
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理!选择什么样的牛奶? > 选用全脂牛奶。蛋白质/乳脂肪含量(牛奶盒子上有标
2022-05-18 牛奶 咖啡 温度 蒸汽 作用 泡沫 口感 细小 之间 时候 时间 温度计 表面 影响 选择 细腻 乳糖 体积 味道 声音 -
咖啡拉花技巧,了解6个影响牛奶发泡的因素 拉花技巧及窍门分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花视频_咖啡拉花培训_咖啡拉花教程(1)牛奶温度 牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素,牛奶的保存温度在每上升摄
2022-05-18 牛奶 蒸汽 咖啡 方式 拉花 温度 脂肪 大小 绵密 口感 作用 阶段 不同 泡沫 制作 细小 干燥 体积 就是 旋涡 -
手冲咖啡壶品牌 怎么使用手冲咖啡壶 手冲咖啡一定要用手冲壶吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡手冲壶推荐 -- 最好的手冲壶完全解析(1) 手冲壶的出水量比较细小,会比较好控制, 因为手冲咖啡比较专业的冲法
2022-05-18 咖啡 小舞 咖啡粉 热水 专业 便宜 冰箱 客人 建议 时间 最好 香味 时候 水量 油漆 豆子 普通 细小 不用 东西 -
最简单咖啡拉花教学 咖啡拉花视频展示咖啡拉花最简单的图案
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )从过年回家后,开始一头栽进拉花世界 打了一整桶家庭号牛奶才终于打出能拉花的奶泡 又打了一瓶963cc的新鲜屋、1桶2
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拉花缸的区别对拉花的影响,奶泡怎么打绵密细腻让拉花更好看?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花,是咖啡师标志性技能没有之一,一杯完美的cappuccino、Latte、mocha作品,拉花的呈现赋予了咖
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肯尼亚咖啡豆怎么分等级 肯尼亚咖啡评级
肯尼亚豆的分级制度相当完善,依咖啡豆大小、硬度和形状可分为:AA:大颗粒生豆,网目17~18目AB:比AA小一点的15~16目,产量占多数PB:圆豆,与重量风味无关C :网目14目,比AB小一点E :
2022-05-18 等级 网目 颗粒 咖啡 大小 豆子 重量 风味 小一 咖啡豆 肯尼 肯尼亚 扎实 最大 独特 细小 产量 优劣 制度 口感 -
咖啡豆没有公或母之分,只有平豆与圆豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆没有公或母之分,如此说法纯粹是商人创出的噱头名词, 正确的说法是"平豆 Flat Beans"与"圆豆 Peaberry"。 在
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 种子 雌雄 产量 价值 口感 外表 椭圆 沟纹 种籽 说法 豆子 公克 只有 不良 明显 细小 肥大 物以稀为贵 -
简单在家泡咖啡——手冲壶的手冲技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这次要为大家介绍的是咖啡入门必备的简易冲煮咖啡器具-手冲壶,手冲咖啡可以说是最简单但也是最有难度的一种冲煮技巧,也就是说利用手冲壶可以
2022-05-18 咖啡 步骤 螺旋 一杯 咖啡粉 中心点 器具 外圈 时钟 水量 滤纸 说是 路线 不同 好喝 平稳 简简 细小 琳琅满目 惊为天人 -
雀巢胶囊咖啡机官网_雀巢胶囊咖啡机型号介绍_雀巢多功能咖啡机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )NESCAFÉ DOLCE GUSTO 雀巢胶囊咖啡机 NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® 独一无二的咖啡胶
2022-05-18 咖啡 朱古力 朱古 胶囊 咖啡机 多功能 浓黑 咖啡豆 咖啡馆 机身 泡沫 美味 饮品 意大利 雀巢 怡神 新鲜 细小 乱七八糟 劳师动众 -
西达摩咖啡生豆如何辨别 西达摩咖啡的风味特点在哪里
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )西达摩咖啡生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间,是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡区,与肯尼亚接壤,
2022-05-18 咖啡 西达 土壤 不同 明显 产区 地方 高原 高地 埃塞俄比亚 出口 滑润 相宜 粗大 细小 肥沃 甘甜 不同凡响 养分 凡响 -
来杯自己冲泡的咖啡吧——手冲咖啡其实很简单
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近年来手冲咖啡越来越流行,替自己冲上一杯好咖啡享受时光,似乎是蛮时尚的事--手冲咖啡并没有想像中的难,这次我们就来分享一下手冲咖啡的入
2022-05-17 咖啡 一杯 滤网 不锈钢 量杯 传统 刻度 咖啡豆 指标 指示 方法 水流 滤纸 热水 玻璃 电子 电子秤 精准 细小 困难 -
意式磨豆机的构造?有什么配件?刀盘有什么分类?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式磨豆机的构造?有什么配件?刀盘有什么分类? 现在市面上有太多种类的磨豆机,从几百元的砍豆机或手摇磨豆机,到几万
2022-05-18 咖啡 磨豆机 平面 磨盘 直径 锥形 影响 营业 专业 之间 差异 豆粉 转速 合意 细小 细致 不适 接下来 优劣 公众 -
成都精品咖啡馆推荐-INVISI COFFEE SHOP 成都有特色的咖啡馆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果要让一个成都人来说日子咋个过起才好耍,那是三天三夜都摆不完。 在成都喝咖啡只知道星巴克就Out啦,下面这家成都最
2022-05-18 咖啡 成都 咖啡馆 爱尔兰 爱尔 精品 味道 酒精 一口 复杂 好耍 恶劣 温润 火辣 细小 酣畅 一蹴而就 苦口婆心 酣畅淋漓 三天三夜 -
咖啡也分公母吗?咖啡公豆好还是母豆好?公豆咖啡怎么冲?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )精品咖啡豆常识 什么是公豆什么是母?其实咖啡豆并没有公或母之分,你听到的说法纯粹是商人卖东西创出的噱头名词罢了。 正
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 种子 雌雄 产量 只有 外表 椭圆 沟纹 种籽 说法 公克 不良 明显 细小 肥大 无稽之谈 一般而言 东西 也就是 -
咖啡拉花需要注意的细节:牛奶应该打发多少 奶泡的起泡量
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )从学拉花开始 , 一开始最苦恼的事情就是牛奶应该打发多少 . 因为除了均匀度之外这决定了很多事情 , 不同发泡程度的
2022-05-18 拉花 图形 不同 控制 上图 咖啡 流动 事情 力道 感觉 时间 流动性 浓度 角度 比赛 牛奶 相同 细小 较差 适当 -
西达摩咖啡豆风味非常多元
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之
2022-05-17 咖啡 西达 土壤 口感 不同 水洗 别致 明显 甘甜 醇厚 产区 入口 地方 果实 果酸 气味 高原 高地 埃塞俄比亚 出口 -
咖啡拉花教程 | 十分钟学会咖啡拉花 送给身边爱咖啡的Ta
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯咖啡的制作时间是10分钟,用这10分钟想一个你关心的人,用10分钟联系一个你在意的人。不多不少的恰好,就像一杯咖啡,从几颗豆到一杯
2022-05-18 咖啡 牛奶 一杯 液面 拉花 稠密 细小 美丽 香醇 柔顺 清新 迷离 不多不少 大功告成 此时此刻 中心点 之旅 公众 半圆 右手 -
日晒西达摩与水洗西达摩的区别
西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是,西达摩有清澈的果酸,滑润的口感,并带有精致的花草
2022-05-18 咖啡 豆子 西达 口感 瑕疵 处理 成熟 果实 水洗 别致 甘甜 醇厚 两个 入口 咖啡豆 地方 果酸 樱桃 气味 缺点