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在巴厘岛买咖啡骗局之公豆与母豆 其实咖啡公豆和母豆味道都一样
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡也分公母吗？咖啡公豆好还是母豆好？公豆咖啡怎么冲？同事由巴厘岛旅游回来，带回伴手礼咖啡与大家分享时的对话。 '你
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 果实 不同 品种 型态 豆子 风味 一般而言 产地 庄园 读者 还是 颜色 好喝 特殊 一分为二 业者 养分 半圆 -
巴西咖啡为什么经常出现在拼配咖啡里面 巴西咖啡豆适合做拼配吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡豆Cerrado 一般而言，巴西咖啡豆被认为是活泼(Flexible) 而且圆润(Versatile) 的豆种，因此，许多混豆
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 巴西 干燥 果肉 圆润 悠长 活泼 适中 一般而言 专业 产区 传统 余韵 公众 口感 可溶性 固态 工房 打底 -
速溶咖啡的好处和坏处 咖啡烘焙和健康
速溶咖啡的好处和坏处 咖啡烘焙和健康 一般而言，咖啡的烘焙主要的作用在於：利用热能作用来转变咖啡中的成份，并将啡中的细胞壁打开，让咖啡的精华成份容易溶解出来。而在烘焙的过程中，也利用热能，让咖啡中
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 咖啡因 身体 良好 不好 味道 感觉 成份 酸味 香气 影响 不良 作用 原本 常会 健康 舒适 不适 -
【咖啡粉粗细】精品咖啡研磨系数之均匀研磨的重要性
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆研磨粗细度 如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度◎精品咖啡的研磨 均匀研磨的重要性； 往往可能会被一般人所忽略掉
2022-05-18 咖啡 研磨 咖啡豆 说法 错误 系数 咖啡粉 美味 观念 重要 粗细 精品 重要性 一般而言 之际 人人 公众 关键 办法 动作 -
咖啡烘焙风味与健康的关系 不同咖啡豆烘焙程度区别大吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性一般而言，咖啡的烘焙主要的作用在于：利用热能作用来转变咖啡中的成份
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 咖啡因 身体 良好 不好 味道 感觉 成份 酸味 香气 影响 不良 作用 原本 常会 舒适 不适 气味 -
手冲咖啡咖啡粉的粗细会对咖啡的萃取有什么影响。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般而言，咖啡冲煮的方式就是决定咖啡粉研磨的颗粒粗细度，当你使用的机器冲煮的时间越短， 咖啡粉就必须扩张更多的表面积
2022-05-18 咖啡 时间 研磨 咖啡豆 咖啡粉 粗细 味道 颗粒 苦涩 更多 机器 细度 影响 浓郁 相同 重要 粗糙 一般而言 专业 也就是 -
手冲咖啡的步骤？注水和闷蒸的细节重要吗？有什么手法？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡的步骤？注水和闷蒸的细节重要吗？有什么手法？ 闷蒸的现象：膨胀成小山丘 当热水倒入时，咖啡粉内的气体因受
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 浓度 气体 时间 热水 味道 物质 过程 高浓度 高浓 不断 影响 不同 一般而言 水柱 涩味 温度 咖啡豆 大小 -
冲煮过程的现象与变因?怎样的闷蒸？怎样冲煮？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲煮过程的现象与变因?怎样的闷蒸？怎样冲煮？ 1. 闷蒸的现象：膨胀成小山丘 当热水倒入时，咖啡粉内的气体因受热而膨
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 浓度 气体 时间 热水 过程 味道 物质 高浓度 高浓 不断 表面 影响 不同 一般而言 水柱 涩味 温度 现象 -
什么是手冲咖啡？滤纸式手冲咖啡的探讨 手冲咖啡的特点介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）基本器材 手冲壶、手冲咖啡滤杯、滤纸、咖啡壶、温度计、磨豆机、量匙、磅秤、咖啡豆 重点提示 粉跟水比例1:17、温度
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 浓度 气体 时间 热水 味道 过程 温度 物质 高浓度 高浓 不断 影响 滤纸 不同 一般而言 咖啡豆 比例 水柱 -
低因咖啡怎么制作 低因咖啡的咖啡含量 脱因咖啡提神吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般而言，阿拉比卡豆含约1.3%的咖啡因，而罗布斯塔豆则更高2至3倍。要做出低因的咖啡豆，现今多靠化学溶剂、水处理及
2022-05-18 咖啡 咖啡因 咖啡豆 最好 口味 处理 不同 孕妇 更多 选择 可口 显著 柔和 众所周知 截然不同 一般而言 二氧化碳 产地 保存期 功效 -
如何分辨Espresso与Ristretto espresso测试 espresso double含义
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）。众所周知 Espresso 是许多意式咖啡的基底，也是意式咖啡家族的灵魂所在。无论是哪个豆种，是深培还是浅培，都能
2022-05-18 咖啡 时间 浓缩 意思 意大利 不同 做法 口感 一杯 份量 咖啡粉 研磨 一般而言 专业 亲戚 压力 家族 是在 油脂 热水 -
咖啡养豆时间多长？放入排气袋养豆多久?咖啡熟豆香味有什么变化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）养豆的正确方式 咖啡豆养豆期是多久？为什么要养豆？为什么我用huky 300烘豆 烘完都有米香味而不是咖啡味? (目
2022-05-18 咖啡 味道 咖啡豆 豆子 香味 问题 香气 时间 排气 还是 二天 不同 不良 明显 一般而言 不用 只是 最好 火气 经验 -
开一家咖啡店(馆)基本必要知识（一）：开咖啡店的基本必要因素
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开一家咖啡店(馆)基本必要知识（一）：开咖啡店的基本必要因素：只要有钱想开咖啡店不难 ，但要如何能赚钱支撑下去就是一大学问，一般而言，
2022-05-18 咖啡 咖啡店 一家 必要 特色 能力 因素 妥当 专业 全新 方案 经验 资金 顾客 准备 创业 有钱 重要 一般而言 买气 -
咖啡杯测 | 一般杯测常见用语
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )之前的文章曾提起评鉴咖啡优劣的方式称之为"杯测"，而杯测师讨论咖啡豆优劣的常见专用语言如下介绍： （01）Black Beans：黑豆
2022-05-17 咖啡 豆子 干燥 咖啡豆 质感 风味 过程 处理 不当 尖锐 温和 独特 单调 优劣 情况 方式 果实 色泽 酸味 坚硬 -
精品咖啡之研磨系数的重要性？咖啡粉研磨粗细的影响？研磨度越细
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡之研磨系数的重要性？咖啡粉研磨粗细的影响？研磨度越细越浓吗？ ◎精选咖啡的研磨 均匀研磨的重要性； 往往可能
2022-05-18 咖啡 研磨 咖啡豆 说法 系数 咖啡粉 错误 重要 重要性 影响 美味 观念 粗细 精品 一般而言 之际 人人 公众 关键 办法 -
意式咖啡粉粗细与手冲粉的粗细有什么不同？意式咖啡粉比盐粗吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般而言，咖啡冲煮的方式就是决定咖啡粉研磨的颗粒粗细度，当你使用的机器冲煮的时间越短， 咖啡粉就必须扩张更多的表面积
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新手入门，冲煮咖啡七大基本要素
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )想喝一杯风味迷人的咖啡不一定需要很会选豆，但需要留意七项基本要素，简单的几句话但却是一门深刻的学问，每一次的精准的拿捏不一定产生相同风
2022-05-17 咖啡 风味 咖啡豆 水温 新鲜 时间 器具 方式 要素 不同 干净 相同 一般而言 学问 机具 一杯 影响 研磨 浓郁 精准 -
星巴克打工工资低的要死？晋升太难？星巴克运营体系大揭秘！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）寒假要来了，最近很多私信小编问一些关于去星巴克咖啡馆打工的问题，上知乎看了一些关于星巴克的评价，大部分都说星巴克工资
2022-05-18 咖啡 门店 巴克 伙伴 工作 就是 经理 大师 一般来说 营运 时间 职位 订货 区域 围裙 也就是 工资 岗位 顾客 兼职 -
mazzer磨豆机怎么调 mazzer磨豆机粉量调节与研磨度的变化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）磨豆机的采用，是在家烘焙开姶，相当注重的一部份，一般而言，磨豆机决定一杯咖啡的50%,如果在家烘焙的人。咖啡有没用这
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SCAA Cupping Judge是什么 scae和scaa认证哪个好 scaa咖啡师认证
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是杯测裁判（SCAA Cupping Judge）？ 这认证课程包括了世界各地的咖啡生豆、熟豆以及到最后一杯咖啡
2022-05-18 咖啡 香气 精品 认证 协会 味道 品种 品质 标准 滋味 美国 精制 一般而言 世界 产区 余韵 咖啡豆 土壤 学员 感官