固态 了解更多有关固态的内容
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咖啡豆冷萃后咖啡因较低？冷萃咖啡怎么制作？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡因是可溶于水的物质，通常以无结晶水或是一个结晶水的形式存在。纯咖啡因是白色粉末或是白色针状结晶，无臭、味苦。
2022-05-18 咖啡 咖啡因 结晶 咖啡豆 含量 白色 罗布 冰水 固态 比例 气态 物质 结晶水 针状 越深 变化 制作 一书 一派 也就是 -
冷萃咖啡有多少咖啡因 冷萃咖啡学介绍咖啡因对人的好处和坏处
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）下面表格是有关温度与咖啡因的溶解关系图。咖啡因是可溶于水的物质，通常以无结晶水或是一个结晶水的形式存在。纯咖啡因是白
2022-05-18 咖啡 咖啡因 含量 咖啡豆 结晶 乌龙 白色 越深 专家 温度 豆子 制作 实验 乌龙茶 固态 气态 物质 红茶 绿茶 茶叶 -
巴西咖啡为什么经常出现在拼配咖啡里面 巴西咖啡豆适合做拼配吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡豆Cerrado 一般而言，巴西咖啡豆被认为是活泼(Flexible) 而且圆润(Versatile) 的豆种，因此，许多混豆
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 巴西 干燥 果肉 圆润 悠长 活泼 适中 一般而言 专业 产区 传统 余韵 公众 口感 可溶性 固态 工房 打底 -
咖啡伴侣能单独喝吗 咖啡伴侣加多少比较好喝 咖啡伴侣有什么危害
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果问咖啡伴侣是什么东西，多数人可能会说：是让咖啡变白变浓的奶。其实，如果认真看看咖啡伴侣上的说明，在咖啡伴侣的正面
2022-05-18 咖啡 脂肪 脂肪酸 伴侣 反式 成分 饱和 东西 也就是 人工 加氢 天然 植物 植物油 牛奶 营养 不饱和 催化 神经系统 乳化剂 -
【实验】影响咖啡酸度的因素分析，研究咖啡为什么会酸
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡酸味的来源 让人愉悦的酸和讨厌的酸区别壹、摘要 从磨咖啡豆到泡出一杯可口咖啡是一门学问,本次实验想藉著在自然课上
2022-05-18 咖啡 滤纸 酸度 咖啡豆 影响 不同 实验 温度 水温 曼特 变化 时间 台湾 哥伦比亚 推论 巴西 蓝山 咖啡粉 观察 酸碱 -
咖啡伴侶（奶精）影響健康吗？【咖啡伴侣的危害】你知道多少？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有很多人喝咖啡的时候喜欢在其中加牛奶，加了牛奶的咖啡颜色会变浅，视觉效果更好。口味上说，加了牛奶的咖啡也更受欢迎。但
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巴西瘦身咖啡效果怎么样 花谷庄园巴西咖啡怎么做
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）介绍： 巴西咖啡，巴西咖啡种类繁多，正如其它阿拉比卡咖啡一样，绝大多数 巴西咖啡不是水洗而是晒干的，他们根据产地州名和运输港进行分类。
2022-05-18 咖啡 巴西 处理 风味 特殊 红糖 庄园 咖啡豆 蒸气 干燥 世界 产区 余韵 地区 外观 总产 总产量 水蒸气 蕃薯 香气 -
新鲜刚烘焙好的咖啡豆为什么不建议立马喝
随着咖啡文化的风靡，单品咖啡在我们生活中出现次数也逐渐增多，我们对咖啡深入了解也越来越多，我们都知道新鲜烘焙好的咖啡豆，随着咖啡豆与空气接触时间变化，其咖啡风味就开始流失，出品的一杯咖啡的品质也相应降
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 新鲜 味道 时间 接触 二氧化碳 物质 过程 变化 成熟 品质 越来越 一杯 越来 变质 氧化 流失 尖锐 -
巴西喜拉朵水蒸气特殊处理红糖蕃薯风味咖啡豆产地信息处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：巴西 喜拉朵 水蒸气特殊处理 红糖蕃薯风味 （Brazil Cerrado Fazenda LA FOLIE steamed）
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意式的浓缩表面上的油脂 能告诉我们什么？
什么是Crema？它是怎么产生的？ 烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。 当热水在高压下
2022-05-18 咖啡 泡沫 表面 过程 蛋白 新鲜 气泡 制作 油脂 意味 泡泡 活性剂 热水 物质 速度 一杯 咖啡粉 不同 明显 稀薄 -
烘焙后的咖啡为什么要养？咖啡豆需要养多久？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关於咖啡在烘焙之後应该放多久再喝这个问题，业内说法不一，即便是在我们公司内部，也存在一定争议。 为找出最佳方案，我
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咖啡因是个什么东西？
咖啡里有800到1000种化学物质，想不破坏掉它们的平衡，把1%到2%的咖啡因消除掉可不是一件容易的事儿。城市生活可不像乡村生活那么简单，一个人如果手机和msn联系人超过了500这个数量，就一定要经常
2022-05-17 咖啡 咖啡因 物质 甲烷 系统 二氧化碳 二氯甲烷 化学 咖啡豆 二氯 安全 可不 事儿 大部分 氯仿 还是 中枢神经 可不是 中枢 咖啡馆 -
意式咖啡豆好喝推荐 意式浓缩咖啡萃取粉水比标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信不少小伙伴第一次接触咖啡是从意式浓缩咖啡制作的咖啡饮品开始。前街意式浓缩咖啡制作的拿铁和美式深受着粉丝们的喜爱，
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 浓缩 风味 前街 不同 时间 制作 香气 混合 产区 比例 颗粒 研磨 磨豆机 豆子 新鲜 舒适 入口 味道