事儿 了解更多有关事儿的内容
-
咖啡因是个什么东西？
咖啡里有800到1000种化学物质，想不破坏掉它们的平衡，把1%到2%的咖啡因消除掉可不是一件容易的事儿。城市生活可不像乡村生活那么简单，一个人如果手机和msn联系人超过了500这个数量，就一定要经常
2022-05-17 咖啡 咖啡因 物质 甲烷 系统 二氧化碳 二氯甲烷 化学 咖啡豆 二氯 安全 可不 事儿 大部分 氯仿 还是 中枢神经 可不是 中枢 咖啡馆 -
铂澜咖啡学院官网_ 北京铂澜咖啡学院地址 广州铂澜咖啡学院地址
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"与其拉一位懂咖啡的咖啡师合伙开店，不如拉一位MBA合资。只要将兴趣变成事业，个人价值与社会价值结合，就是一件好事。
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 中国 优雅 就是 培训 经营 价值 更多 发展 北京 专业 中国人 事儿 兴趣 场所 文化 最好 社会 餐饮 -
不可不知的“第三波精品咖啡浪潮”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我开始追求喝咖啡这档事儿，是差不多十七、八年前了，那是 bb call 走入历史，手机正要普及的年代，我们一伙人受长辈影响开始认识咖啡
2022-05-17 咖啡 精品 浪潮 口感 果汁 甜点 风味 年代 概念 红酒 交流 影响 消费 三波 势不可挡 令人感动 形而上 一伙 乳脂 余韵 -
为什么星巴克横着排队、麦当劳竖着排队？砖家的话别信太多～
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你关注咖啡或者餐饮，相信你看到过类似这样一篇神奇的文章--《为什么星巴克横着排队，麦当劳竖着排队？》每隔一段时间，它就会在我的朋友
2022-05-17 专家 麦当劳 顾客 巴克 咖啡 仪式 媒体 文章 模式 决策 分析 不行 复杂 烦躁 准时 焦虑 神奇 专家分析 事儿 事实 -
听说冰滴咖啡不酸不涩？冰滴咖啡口感究竟如何？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）看到有一种普遍的说法，说冰滴咖啡不酸不涩。 今天我尝试了一下却发现并非如此。 我感觉冰滴咖啡的口味恰恰把咖啡最本质的
2022-05-18 咖啡 不好 味道 豆子 研究 东西 个人 口味 手法 热水 物质 瓜籽 问题 香气 尝试 好喝 武断 各有所爱 这不 事儿 -
关于这些“咖啡邪说”的真相 咖啡的好处与坏处 咖啡因与烘焙度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）时不时地，我们就会道听途说一些听起来很夯的咖啡知识，不仅自己被唬得一愣一愣的，更愿意拿出去唬别人。可这些口口相传、听
2022-05-18 咖啡 咖啡因 一杯 防弹 时间 霉菌 奇诺 卡布 咖啡豆 更多 含量 咖啡店 牛奶 选择 部分 示范 一家 只是 味道 杯盖 -
2017咖啡与牛奶的融合技巧详细图解
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店众所周知，拉花是以意式浓缩为基础，做出美丽的奶泡设计。能做出做美丽的拉花，大抵是每一位咖啡师都想要做到的事儿。其实，每一杯
2022-05-17 咖啡 拉花 流量 郁金 郁金香 白色 动作 图案 杯子 高度 制作 浓缩 技巧 叶子 图样 地方 壶口 控制 牛奶 轻柔 -
【干货】听冠军吴则霖解析「金杯理论(Gold Cup)」
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）身边愈来愈多玩咖啡的朋友,这当中有部分人是很认真对待咖啡这档事儿,经常会提出一些有建设性,具参考价值的经验或体验,当然,也就会延伸出各
2022-05-18 咖啡 味道 酸甜 理论 金杯 浓度 苦味 明显 重要 数据 斜线 浸泡 味蕾 图表 就是 时候 重点 之间 同时 强度 -
街角新开的肯德基与星巴克，竟然遭到居民的一致排挤，原因是……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Leslieville即将新开一家肯德基，可是附近的居民居然不买账！肯德基号称用十一种香料调制的美味只换来周边居民们的一句"别在我后院
2022-05-17 肯德 肯德基 居民 社区 一家 周边 咖啡 中产阶级 公司 阶级 中产 运营 新开 了不得 难吃 茶余饭后 说白了 不买账 不大 两个 -
用互联网思维开咖啡馆投资多少钱？晒一个咖啡店创业者的经营账本
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）用互联网思维开咖啡馆 从小我就知道，有一种人叫做"别人家的孩子"。他们品学兼优，才艺出众，到哪儿都自带光环，他们是老师、父母的骄傲，
2022-05-18 咖啡 设备 咖啡馆 股东 咖啡店 就是 朋友 磨豆机 咖啡机 设计 店里 拉花 时候 还是 专业 厨房 只是 咖啡厅 地方 一家 -
如何开咖啡馆，加盟好吗？开店选址位置还是最关键，设备哪里买好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡这个行业在中国慢慢开始升温咖啡店争相开业，供应的东西也是五花八门， 咖啡馆在中国注定是小众消费。咖啡在日本人均300杯在台湾也有6
2022-05-18 咖啡 设备 咖啡馆 咖啡店 股东 就是 朋友 还是 磨豆机 咖啡机 设计 只是 地方 店里 拉花 时候 专业 厨房 咖啡厅 服务 -
开咖啡厅需要准备什么投资多少钱？晒一个咖啡店的经营账本
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡这个行业在中国慢慢开始升温咖啡店争相开业，供应的东西也是五花八门， 咖啡馆在中国注定是小众消费。咖啡在日本人均300杯在台湾也有6
2022-05-18 咖啡 设备 咖啡馆 咖啡店 股东 就是 朋友 磨豆机 还是 咖啡机 只是 地方 店里 拉花 时候 设计 咖啡厅 专业 厨房 一家 -
手冲手法有哪些分类和特点？断水法和不断水法有什么不同？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲手法有哪些分类和特点？断水法和不断水法有什么不同？ 无疑问 十家咖啡店有六家 都爱用手冲手法 「不断水法」
2022-05-18 咖啡 手法 咖啡粉 水柱 不断 水法 优点 余韵 提子 时间 更多 概念 水位 水流 缺点 这是 道理 酸甜 风味 特点 -
冷萃咖啡制作萃取原理教程 冷萃咖啡萃取方法小技巧及器具推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡（cold brew）现在被很多人称之为冰滴咖啡（dutch coffee），它的由来据说是，当时荷兰的商人
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 方式 器具 制作 控制 耐心 冰水 商人 意思 效果 时代 时间 更多 最好 比例 水量 粗细 一杯 水里 -
家庭制作冷萃配方，冷萃、冰滴、氮气咖啡都是怎样制作的吗？
这三种咖啡的外观看起来大同小异，创造它们的目的也都是用特殊的低温萃取方法来使咖啡在不加牛奶、奶油和糖的前提下，口感变得更加丝滑，味道变得更加丰富。 除以上三种咖啡以外，还有一种用意式浓缩咖啡制作的冰
2022-05-17 咖啡 啤酒 氮气 制作 二氧化碳 冰块 压力 容器 气体 浓缩 人们 口味 口感 味道 方法 高压 特殊 冷水 时间 氧气 -
常见的手冲注水法-断水法与不断水法的效果对比 哪种手冲过萃容易
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据这次说说两种常见的手冲法 在正式说之前 先介绍一下其设定 咖啡豆:K
2022-05-18 咖啡 手法 咖啡粉 水柱 不断 水法 优点 咖啡豆 提子 时间 更多 概念 水位 水流 水温 缺点 这是 道理 酸甜 风味 -
挂耳咖啡的泡法_冲泡方法图解！好的挂耳咖啡品牌怎么选
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）让我们来熟悉一下挂耳咖啡的泡法，基本上只比速溶麻烦一咪咪。①依照袋上箭头撕开包装袋，将滤纸两侧的小耳朵拉开架在杯子上
2022-05-18 咖啡 口味 时候 包装 就是 评分 产地 口感 性价比 水温 味道 品质 风味 咖啡粉 设计 品牌 浓郁 小伙 小伙伴 比例 -
冰咖啡的五种做法配方流程教学 美式冰咖啡不用到星巴克买！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）该聊聊咖啡了，现在这天气，把鸡蛋放在路边人行道上，都能把鸡蛋煎熟了，还喝热咖啡简直就是火上浇油！你可以坐车到就近的星
2022-05-18 咖啡 冰块 方法 牛奶 冰箱 玻璃 新鲜 口味 小时 水罐 一杯 咖啡粉 冷却 浸泡 混合 巴克 可口 香甜 一定量 低温 -
号称澳洲正宗的高乐雅馥芮白是什么样子 澳洲馥芮白和拿铁的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克馥芮白与Costa醇艺白有什么区别？不都是 Flat White 吗？如果提到这个咖啡品牌你还陌生 那么这杯
2022-05-18 咖啡 澳大 高乐 澳大利亚 中国 甜品 味道 品牌 一杯 最大 朴素 陌生 专业 中国人 人民 价格 只是 客人 屏幕 根本 -
意式咖啡拼配经验，滴滤咖啡的拼配，低因咖啡如何拼配？
意式咖啡拼配经验，滴滤咖啡的拼配，低因咖啡 滴滤咖啡的拼配：维也纳咖啡 最无奈的拼配咖啡就是"维也纳咖啡"(Melange)的拼配。这种拼配咖啡中的各个咖啡豆要烘焙到不同的程度，因此其中的每一种咖
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 味儿 口味 口感 制作 城市 加工 处理 肯尼 摩卡 爪哇 肯尼亚 中美洲 哥伦比亚 埃塞俄比亚 巴西 维也纳 苏门答腊 中美