武断 了解更多有关武断的内容
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听说冰滴咖啡不酸不涩?冰滴咖啡口感究竟如何?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )看到有一种普遍的说法,说冰滴咖啡不酸不涩。 今天我尝试了一下却发现并非如此。 我感觉冰滴咖啡的口味恰恰把咖啡最本质的
2022-05-18 咖啡 不好 味道 豆子 研究 东西 个人 口味 手法 热水 物质 瓜籽 问题 香气 尝试 好喝 武断 各有所爱 这不 事儿 -
水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值
每一次我们的杯测,为什么会依SCAA规定水的TDS值在125-175之间? 原来[水质] 对咖啡风味的影响很大! 一直以来、手作咖啡的细节研究了各种品牌的滤纸对咖啡萃取的影响。但是、对咖啡影响度高达
2022-05-18 咖啡 含量 软水 影响 矿物 矿物质 硬水 离子 硬度 碳酸 碳酸钙 风味 好喝 之间 总量 水质 苦味 酸性 代表 原因 -
什么是咖啡杯测呢? 杯测的目的及作用
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店什么是咖啡杯测呢?咖啡的品质是依味觉来判断的,这称之为"咖啡杯测试法",而评定的人则称为"鉴定师"。方法是将10克的咖啡粉
2022-05-17 咖啡 味道 汤匙 咖啡豆 测试 咖啡杯 开水 气味 一杯 方式 方法 时候 最好 粉末 豆子 产地 品质 垃圾 时间 桌子 -
咖啡时间:一个人生活的广度决定了他的优秀程度!
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店一句"我不是什么哈佛的女校长,我就是哈佛的校长",让人们记住了哈佛三百多年唯一一位女校长德鲁·福斯特。德鲁·福斯特:哈佛大
2022-05-17 孩子 陌生 世界 哈佛 校长 生活 不同 地方 国家 环境 万里 福斯 福斯特 学习 旅行 工具 旅程 语言 重要 交通 -
洪都拉斯2017咖啡新产季咖啡生豆品质如何
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本资料: 庄园:马达沙诺庄园-El Matazano 庄园主:法兰西斯可 安东尼(Francisco Antonio Castil
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洪都拉斯咖啡豆等级认知 好品质的洪都拉斯咖啡豆风味介绍
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