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SHB极硬豆 │ 危地马拉咖啡的硬道理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style危地马拉咖啡的硬道理 咖啡,是危地马拉最主要的出口商品,因为带有优质丰富的自然果酸以及均衡的醇度,甚至被咖啡饕客评为中美洲最棒的咖啡,让中
2022-05-17 咖啡 危地马拉 咖啡豆 产区 海拔 风味 标准 均衡 果实 火山 香气 庄园 气候 火山灰 中美洲 中美 扎实 最高 饱满 初学者 -
为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花压纹心得 咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响距离上次到老师的咖啡店里上课已经有一个月的时间了,这期间
2022-05-18 咖啡 手腕 拉花 牛奶 控制 大小 手臂 水流 直线 节奏 不用 之间 咖啡店 咖啡杯 圈圈 老师 角度 过程 重要 适当 -
白咖啡就是白色咖啡?黎明白咖啡好喝吗?白咖啡哪个品牌好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )白咖啡的特点 源自于马来西亚怡保的著名咖啡饮品怡保"白"咖啡白咖啡是马来西亚"名物"。一般咖啡豆会以高温烘焙,过程中
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 奶茶 广告 西亚 马来 马来西亚 公司 升幅 味道 市场 道理 怡保 香港 惊人 一掷千金 拍案叫绝 神来之笔 不无道理 不用 -
想喝咖啡却嫌苦,加糖又怕热量高?可以试着加一小撮盐
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店想喝咖啡却嫌苦,加糖又怕热量高?或许可以试着加一小撮盐,不仅能减少苦味,还能让咖啡更加香醇。这一"秘方"源于英国《自然》杂
2022-05-17 日本 味觉 效果 味道 咖啡 时候 酸味 苦味 西瓜 酱油 盐分 感觉 甜味 咸味 杯子 这是 道理 研究 例子 同时 -
意式浓缩咖啡制作过程中应该注意事项?怎么做好喝?怎样的操作步
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式浓缩咖啡制作过程中应该注意事项?怎么做好喝? 我们在咖啡厅看他们煮义式咖啡,都是把磨好的咖啡粉直接落进滤器里,用
2022-05-18 咖啡 滤器 把手 咖啡粉 一杯 温度 浓缩 新鲜 做法 咖啡厅 时间 桌面 缺点 边缘 道理 二杯 事项 制作过程 注意事项 过程 -
手冲手法有哪些分类和特点?断水法和不断水法有什么不同?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲手法有哪些分类和特点?断水法和不断水法有什么不同? 无疑问 十家咖啡店有六家 都爱用手冲手法 「不断水法」
2022-05-18 咖啡 手法 咖啡粉 水柱 不断 水法 优点 余韵 提子 时间 更多 概念 水位 水流 缺点 这是 道理 酸甜 风味 特点 -
意式咖啡豆与挂耳咖啡最重要的是新鲜烘焙现磨咖啡粉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )当我们吃到刚炒出锅的瓜子会不会觉得很香呢?当你买的瓜子放置了一段时间,会很久,会不会出现泛油或者变质的味道呢?那么如果把瓜子炒到胡了的
2022-05-17 咖啡 新鲜 咖啡豆 味道 瓜子 变质 咖啡馆 就是 新鲜度 从业者 原理 时间 油脂 越来越 道理 开包 越来 供应 密封 好喝 -
常见的手冲注水法-断水法与不断水法的效果对比 哪种手冲过萃容易
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据这次说说两种常见的手冲法 在正式说之前 先介绍一下其设定 咖啡豆:K
2022-05-18 咖啡 手法 咖啡粉 水柱 不断 水法 优点 咖啡豆 提子 时间 更多 概念 水位 水流 水温 缺点 这是 道理 酸甜 风味 -
咖啡豆咖啡生豆能保质期储存方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )每颗咖啡豆都是由树上采收经过处理变成了咖啡生豆,再经历烘焙才变成大家手里的咖啡豆的。一般生豆还是咖啡浆果的时候是不能长时间存储的,这就
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 时间 处理 适当 专业 公众 工房 年到 时候 是由 水果 浆果 还是 道理 存下 长时 交流 存储 保质期 -
咖啡融合手法方向技巧教程 如何制作完美的咖啡牛奶融合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理!咖啡拉花 咖啡拉花修复小技巧:"修复"指的是奶沫刺破Crema根据选点和
2022-05-18 咖啡 拉花 技巧 流量 液面 白色 影响 教程 作品 速度 合时 交流 创作 学习 流动 好喝 干净 深远 重要 一致 -
咖啡融合手法技巧分享 选择咖啡牛奶融合程度 咖啡融合技巧视频
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理!针对融合状态需要思考的点有两个: 一.融合的手法 二.融合液体的多少 融
2022-05-18 流动性 流动 图案 液体 拉花 咖啡 手法 液面 份量 就是 流速 面的 工整 对称 杯子 气泡 特点 范围 过程 阻力 -
如何判断咖啡融合度?咖啡融合手法方向不对会导致咖啡拉花失败?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理!新手现在终于练到有点像奶泡的样子 想尝试著拉花 但它就一坨一坨的浮在咖啡
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冠军达人的咖啡拉花技巧- 咖啡融合技巧视频教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理!拉花步骤 1 开启磨豆机,将约18--22克的咖啡豆磨成粉。 手持冲煮把
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黑象牙咖啡-象屎咖啡多少钱一杯 象粪咖啡制造全程照片纪录
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡被称为"黑金"不是没有道理的,光是看现在不管便利商店还是超市都可以随时买到咖啡你就知道"黑金"的潜力,创造出的商
2022-05-18 咖啡 大象 咖啡豆 一杯 果实 就是 照片 便便 昂贵 天然 效率 点心 苦味 黑金 活动 生产 全程 象牙 好喝 珍贵 -
猫屎咖啡和象屎咖啡有什么不同?象屎咖啡的制作过程其实不残忍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )猫屎咖啡系由印尼椰子猫(一种麝香猫)嘅粪便作为原料所生产嘅咖啡,而象屎咖啡都系同一道理,以大象嘅粪便作为原料去生产咖
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 大象 生产 粪便 自由 之所以 原料 天然 苦味 麝香 泰国 实象 便便 新鲜 珍贵 不易 自由自在 人手 人道 -
做咖啡怎么练好融合?咖啡与奶泡的融合原理及融合方式讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理!在制作咖啡拉花时,有时会出现,咖啡拉花牛奶融合很差的情况,而咖啡与牛奶泡
2022-05-18 咖啡 牛奶 分子 方式 力量 拉花 动作 结合体 合时 原理 口感 境界 杯口 步骤 状态 高度 制作 好喝 清楚 重要 -
大表姐刘雯,发现她原!来!是!个!咖啡控!时尚的人都在喝咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )走出中国迈向世界时尚圈的大表姐--刘雯,翻开她的微博,在不同时间或者不同国家,只要有用餐的图片,她都会来一杯咖啡!发
2022-05-18 咖啡 表姐 早餐 不同 一杯 时尚 丰盛 微薄 少不了 世界 味道 咖啡吧 咖啡馆 国家 图片 效果 时装 时间 明星 热量 -
危地马拉咖啡豆特点 危地马拉咖啡豆怎么喝 星巴克危地马拉咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉咖啡的硬道理 咖啡,是危地马拉最主要的出口商品,因为带有优质丰富的自然果酸以及均衡的醇度,甚至被咖啡饕客评
2022-05-18 咖啡 危地马拉 咖啡豆 标准 海拔 风味 产区 均衡 火山 香气 中美洲 中美 最高 初学者 山坡 气候 火山灰 硬度 结构 淡雅 -
做咖啡怎么练好融合?选择合适的牛奶以及打发完美的奶泡很重要
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理!选择什么样的牛奶? > 选用全脂牛奶。蛋白质/乳脂肪含量(牛奶盒子上有标
2022-05-18 牛奶 咖啡 温度 蒸汽 作用 泡沫 口感 细小 之间 时候 时间 温度计 表面 影响 选择 细腻 乳糖 体积 味道 声音 -
手冲咖啡的五大手法基本知识 手冲咖啡的步骤中心注入法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡主要的关键角色,就是滤杯。 透过咖啡滤杯独特的功能性,我们只需要一个简单的给水动作,就可以将咖啡颗粒里的物质
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 手法 浓度 热水 就是 水柱 物质 不断 优点 内层 咖啡豆 外层 提子 时间 更多 水位 水法 水流 缺点