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咖啡豆是怎样处理的 日晒和水洗的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日晒法处理首先会将水槽鉴别的沉豆,即成熟的或半熟的豆子铺在晒豆场进行自然干燥。具体时间视当地的气候条件而定,一般需要两周到四周的时间。
2022-05-18 咖啡 处理 时间 气候 豆子 咖啡豆 水洗 较大 周到 干燥 成熟 醇厚 大功告成 专业 中锋 公众 同时 品质 大功 工房 -
挂耳包也能多采多姿(三):欧蕾(下)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冲冲冲,把所有的水都倒完,不过特别注意,水冲完以后,稍微在咖啡杯中浸泡一下,大约一分钟,增加一点浓度,浸泡完了就把挂耳包丢掉。 接下来
2022-05-17 咖啡 牛奶 鲜奶 微波 浸泡 暖暖 有效 幸福 大功告成 不得已 接下来 一体 不用 专业 公众 办法 原因 口感 咖啡杯 大功 -
虹吸壶适合煮什么咖啡?Syphon虹吸式咖啡冲煮流程与时间控制
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )永不过时的虹吸壶咖啡讲解 | 虹吸壶咖啡原理及冲煮建议上篇已经告诉大家煮Syphon虹吸式咖啡煮法需准备的工具 今天
2022-05-18 咖啡 上座 咖啡粉 好喝 火源 准备 过时 大功告成 上篇 不够 专业 公众 原理 只需 咖啡豆 大功 大小 工具 工房 布包 -
“咖啡店有洋葱”慈父为女儿拜师学煮咖啡的原因是…
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )云林有一位廖爸爸,为了帮有人际沟通障碍的女儿敞开心胸、接触人群,工作之余,拜师学煮咖啡,回家后再教给女儿,现在父女开了咖啡店,女儿能独
2022-05-17 咖啡 女儿 爸爸 独当一面 咖啡店 人群 咖啡豆 障碍 接触 怕生 熟练 高兴 欣慰 生涩 马虎 大功告成 一清二楚 专业 仔仔 公众 -
一个小窍门,居然可以让速溶咖啡美味10倍!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不知道读者们是不是大多数都是咖啡的爱好者呢?如果是的话那么接下来这个让即溶咖啡喝起来更美味的方法你一定要学起来,因为这个由Pouch网
2022-05-17 咖啡 即溶 茶匙 好喝 开水 专业 作家 冷水 方法 热水 父亲 美味 纯熟 大功告成 难以置信 事不宜迟 接下来 东西 做法 公众 -
深度烘焙咖啡粉怎么喝?土耳其咖啡粉的冲泡方法图解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )深度烘焙咖啡豆,研磨成极细的咖啡粉,就可以用来制作土耳其咖啡。土耳其咖啡所要求的咖啡粉细度是各式泡法之最,要求极细研
2022-05-18 咖啡 土耳其 咖啡粉 泡沫 出名 二胡 咖啡豆 豆子 一杯 研磨 深度 缓慢 轻柔 直观 大功告成 丁香 上层 不断 中放 公众 -
一包挂耳咖啡热量有多少?如何用挂耳咖啡制作减肥的防弹咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )总结挂耳咖啡的几个常见误区,附上正确冲泡挂耳包的小技巧喝挂耳黑咖啡可减肥? 纯的挂耳黑咖啡几乎无热量 一杯不含糖及奶
2022-05-18 咖啡 减肥 热量 防弹 咖啡因 咖啡豆 奶油 椰子 椰子油 油脂 脂肪 帮助 制作 新鲜 酸痛 香醇 大功告成 新陈代谢 神经系统 人体 -
咖啡师必须了解的湿刨法 咖啡人必喝的黄金曼特宁
湿刨法也因为制作过程中刨掉了种壳而让豆子直接接触空气,咖啡豆遭受霉菌、真菌等污染的几率也大大增加。制作过程中管控失当,就有可能造成咖啡豆乏味或风味恶劣,霉豆等瑕疵豆远高于广泛使用的水洗与日晒法1、咖啡
2022-05-18 咖啡 发酵 处理 制作过程 含水率 咖啡豆 时间 瑕疵 过程 酸味 印尼 制作 曼特 密实 恶劣 乏味 干燥 因人而异 大功告成 也就是 -
如何冲调一杯完美的冰咖啡 冰冻咖啡怎么做才好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )首先,煮咖啡时的浓度要比平日多一倍,因为加冰会冲淡咖啡的味道。当然,如果你喜欢味道浓郁的咖啡,你也可以自行调整冰的数
2022-05-18 咖啡 胶囊 味道 牛奶 口味 口感 夏日 异国 玻璃 玻璃杯 意大利 一杯 柔滑 浓郁 清甜 齐全 大功告成 易如反掌 偏好 公众 -
2017年最萌万圣节变装!小孩扮成星巴克LOGO超可爱!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )下周就是万圣节了,但却是爸妈最忙的时候! 为了要让小朋友在学校里的打扮与众不同,有的父母从一个月前就开始构思和筹备,还把小朋友装扮成知
2022-05-18 小朋友 咖啡 万圣 知名 咖啡厅 店员 时间 服装 糖果 造型 精美 美好 逼真 幼稚 马虎 骄傲 与众不同 大功告成 各式各样 全都 -
挂耳包也能多采多姿(一):单品咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )单品咖啡(黑咖啡),是挂耳包最经典也最简单的煮法。可以完整的表现精品咖啡复杂多变的风味、清爽迷人的水果调性,刚开始可能有点不习惯,但放
2022-05-17 咖啡 精品 杯子 咖啡粉 不同 甘甜 就是 水果 热水 饮水 饮水机 香气 复杂 特殊 粗鲁 迷人 清爽 大功告成 对了 没关系 -
咖啡拉花教程 | 十分钟学会咖啡拉花 送给身边爱咖啡的Ta
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯咖啡的制作时间是10分钟,用这10分钟想一个你关心的人,用10分钟联系一个你在意的人。不多不少的恰好,就像一杯咖啡,从几颗豆到一杯
2022-05-18 咖啡 牛奶 一杯 液面 拉花 稠密 细小 美丽 香醇 柔顺 清新 迷离 不多不少 大功告成 此时此刻 中心点 之旅 公众 半圆 右手 -
kalita扇形滤杯选购要点 日本卡丽塔kalita扇形滤杯冲煮体验
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足 完美使用蛋糕杯想要手作一杯手冲咖啡,首要的器具,自然是滤杯了, 就
2022-05-18 咖啡 波浪 价格 咖啡豆 塑胶 方面 材质 陶制 咖啡粉 研磨 扇形 内向 悠闲 缓慢 艰涩 大功告成 由内而外 之间 优点 公众 -
哥伦比亚 FNC 薇拉顶级豆水洗咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )904哥伦比亚 哥伦比亚咖啡豆制度里,Supremo是最高等级,优选级Excelso则是豆粒较小颗较为普通,哥伦比亚咖啡豆,风味表现均
2022-05-17 咖啡 哥伦比亚 风味 香甜 专业 产区 叶锈病 咖啡豆 品质 国家 巧克力 等级 香草 抵抗 口感 水洗 浓郁 猖獗 细致 优雅 -
星巴克哥伦比亚咖啡好喝吗 哥伦比亚国家咖啡生产者协会 FNC介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚咖啡豆制度里,Supremo是最高等级,优选级Excelso则是豆粒较小颗较为普通,哥伦比亚咖啡豆,风味表现均衡,口感浓郁,具
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小飞马电动磨豆机拆解清洁示范 你的磨豆机清洁了吗?有油耗味吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡磨豆机品牌_咖啡豆研磨机哪个好_手动咖啡豆研磨机最近很多朋友跟老板说:怎么现在每支豆子在家喝起来都有一股微微的杂
2022-05-18 刻度 咖啡 磨豆机 步骤 螺丝 咖啡豆 起子 一格 拆解 干净 卫生 上下 刻度盘 卫生纸 弹簧 朋友 毛刷 盖子 老板 零件 -
澳大利亚媒体票选7种最奇怪的咖啡,亚洲就有五款
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在15世纪的地理大发现时期,咖啡透过海运从原产地非洲传到欧洲。一直到现在,饮用咖啡的文化传到世界各地,也因此演变出一些在地化的咖啡口味
2022-05-17 咖啡 口味 奶油 容器 海盐 世界 干酪 椰子 瀑布 程度 顾客 饼干 印尼 台湾 新加坡 美国 菲律宾 越南 中加 甜筒 -
美式咖啡的冰+热咖啡做法配方教程 美式咖啡有多少种做法?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )美式咖啡_什么是美式咖啡冰咖啡制法 ★冰咖啡雪克法 (达人教学) : 工具:雪克杯 配方:糖,奶精(或冰牛奶),浓缩
2022-05-18 咖啡 牛奶 奇诺 卡布 摩卡 做法 冰块 图案 焦糖 杯子 热水 碎冰 配方 冰激凌 奶油 工具 巧克力 糖浆 先下 先用 -
哥伦比亚最好的产区薇拉介绍 薇拉小农水洗微批次咖啡豆风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚-薇拉高园巴勒莫镇-水洗处理法风味介绍:花香、蜂蜜、奶油、玉米哥伦比亚咖啡豆制度里,Supremo是最高等级,优选级Excel
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 产区 精品 风味 品质 薇拉 小农 批次 生产 咖啡豆 专业 区域 协会 叶锈病 国际 西部 山脉 抵抗 肥沃 -
精品咖啡世界里的“苏门答腊咖啡”
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店夏日能量绽放 🐯 一只咖啡"虎"原来你是一只这样的苏门答腊"虎":1. 苏门答腊是谁苏门答腊位于印度尼西亚的西部,是世界第
2022-05-17 咖啡 苏门 苏门答腊 羊蹄 干燥 曼特 发酵 风味 亚齐 独特 咖啡豆 时间 气候 多巴 处理 精品 不同 中间商 关键 关键词