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冰卡布奇诺咖啡的做法 卡布奇诺有冰的吗 冰卡布奇诺能减肥吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冰卡布奇诺--冰奶泡也能有好口感 卡布奇诺的重点就在绵密口感的奶泡,通常需要灵活操作高温蒸气设备才能做到,所以通常好
2022-05-18 咖啡 牛奶 奇诺 卡布 做法 摩卡 冰块 浓缩 图案 焦糖 杯子 热水 碎冰 糖水 先用 绵密 个人 冰激凌 口感 奶油 -
【配方】焦糖玛奇朵(Caramel Macchiatto)制作教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )食材或调味料 香草糖浆15CC 义式浓缩咖啡35CC 鲜奶200CC 焦糖酱适量 简介 Macchiato是意大利文的意思便是 "烙印
2022-05-17 咖啡 焦糖 浓缩 牛奶 糖浆 香草 鲜奶 咖啡杯 热水 先用 好喝 好看 绵密 适量 香甜 香醇 甜蜜 专业 代表 公众 -
美式咖啡的冰+热咖啡做法配方教程 美式咖啡有多少种做法?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )美式咖啡_什么是美式咖啡冰咖啡制法 ★冰咖啡雪克法 (达人教学) : 工具:雪克杯 配方:糖,奶精(或冰牛奶),浓缩
2022-05-18 咖啡 牛奶 奇诺 卡布 摩卡 做法 冰块 图案 焦糖 杯子 热水 碎冰 配方 冰激凌 奶油 工具 巧克力 糖浆 先下 先用 -
意式咖啡制作之布粉的技巧?有什么步骤?水粉比多少?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡制作之布粉的技巧?有什么步骤?水粉比多少? 在意式咖啡的制作中,有一个很重要却很容易被忽略的小细节,那就是
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 还是 选择 制作 密实 重要 地方 就是 手指 手法 方式 目的 表面 部分 间隙 风味 高度 先用 水粉 -
闻、泡、尝3招鉴辨咖啡粉是否过期 这样保存咖啡粉才是正确的!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡粉_咖啡粉怎么煮_咖啡粉怎么冲泡方法过期咖啡粉其实从外观很难辨别,不过专家教大家三步骤就能轻易分辨,先用鼻子闻,
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 咖啡豆 水流 速度 冷冻 新鲜 密封 就是 油耗 热水 秘诀 豆子 辨别 微微 不好 味道 外观 方法 步骤 -
28岁拿下世界咖啡冲煮冠军 王策公开秘诀(二)
2017年世界冲煮杯(World Brewers Cup)冠军:王策Chad Wang专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台上一分钟,台下十年功!世界冠军是要经过反覆缜密
2022-05-17 咖啡 手法 参数 水质 冠军 研磨 世界 精品 秘诀 不同 专业 关键 双手 同时 味道 因素 更多 粉磨 先用 咖啡粉 -
为什么要打奶泡?学拉花先由打奶泡开始!打奶泡用什么杯子好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为何会说咖啡是你生活中的一部分?因为你未必想到原来多一门咖啡拉花的手艺,也是哄女的必杀技!你未必可以厨神上身,为女伴
2022-05-18 拉花 咖啡 图案 就是 牛奶 创意 效果 是由 成功 女伴 更多 最好 耳朵 先用 拉出 加热 发展 湿湿 上身 全脂 -
咖啡粉品牌推荐 十大咖啡粉品牌人氣排行榜【2018年最新版】
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )接下来,我们将为您推荐市面上获得人气好评的咖啡粉品牌推荐,由于市售即溶咖啡中,有部分是结合奶精、砂糖的二合一,或三合
2022-05-18 咖啡 即溶 口感 风味 咖啡粉 咖啡豆 香气 技术 热水 德国 品牌 阿拉 推荐 咖啡因 商品 酸度 比卡 一杯 浓厚 独特 -
【私房食谱】咖啡大理石蛋糕DIY配方教程
简介又是很多人都喜爱,简单又美味的磅蛋糕! 美丽的大理石纹,香浓的奶油,加上咖啡香,松软又美味!做法超简单,新手也可轻松做到! 作下午茶点,再配一杯热茶,超赞!料理步骤 Step 1 Step 2先用
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喝咖啡说咖啡 常见的咖啡制作方式介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )即溶咖啡粉 即溶咖啡粉的制造重点,在于将煮出的浓缩咖啡液加以干燥(粉末)化,方法则有"喷雾干燥"和"冻结干燥"两种。 喷雾干燥是指先用
2022-05-17 咖啡 咖啡粉 浓缩 干燥 压力 摩卡 二氧化碳 水蒸 大气 大气压 气体 水蒸气 热水 加热 上层 体积 咖啡壶 导管 工具 水份 -
冰滴咖啡做法教程 如何在家做冰滴咖啡 冰滴咖啡正确喝法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎?煮一杯好咖啡需要多久的时间?25秒的义式浓缩、1分钟的虹吸壶搅拌、3分
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 时间 冰水 方式 玻璃 风味 冰箱 玻璃瓶 过程 密封 温润 耐心 味道 咖啡壶 咖啡豆 小时 滴漏 物质 美味 -
什么是咖啡杯测呢? 杯测的目的及作用
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店什么是咖啡杯测呢?咖啡的品质是依味觉来判断的,这称之为"咖啡杯测试法",而评定的人则称为"鉴定师"。方法是将10克的咖啡粉
2022-05-17 咖啡 味道 汤匙 咖啡豆 测试 咖啡杯 开水 气味 一杯 方式 方法 时候 最好 粉末 豆子 产地 品质 垃圾 时间 桌子 -
6分钟告诉你“磨豆机”该如何挑选?磨豆机刻度粗细调节
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )记得印象很深刻就是,家里有一台 TIAMO 刀片式的电动磨豆机,就是传说中俗称的砍豆机,所以每次回家要煮美式咖啡,都要先用它来磨咖啡豆
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磨豆机该怎么选择?花三分钟看完给自己一个思考选择对比吧
记得印象很深刻就是,家里有一台 TIAMO 刀片式的电动磨豆机,就是传说中俗称的砍豆机,所以每次回家要煮美式咖啡,都要先用它来磨咖啡豆,只是重点来了,我不知道要磨多细啊,妈妈就跟我说,越细越好(当时真
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跟着咖啡大师林东源老师学拉花是一种怎样的体验?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我喜欢喝咖啡,但是没想到有一天会去上【咖啡大师-林东源老师】的拉花课程,太幸福了啦! 林东源在咖啡界相当有名,常参加国内外咖啡拉花比赛
2022-05-17 咖啡 体验 拉花 老师 课程 林东 林东源 咖啡粉 就是 牛奶 动作 实务 道具 接下来 上下 专业 咖啡店 咖啡豆 学员 巧克力 -
初学者如何打发奶泡-打奶泡技巧心得分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )初学者如何打发奶泡奶泡:一杯用量200cc的牛奶,打成250~300cc(初学者打厚点,熟手之后可以控制发泡量)目的
2022-05-18 牛奶 蒸汽 拉花 咖啡 温度 技巧 融合度 绵密 建议 旋涡 时间 目的 影响 干净 口感 就是 常见 教程 空气 初学者 -
咖啡大师谈手冲咖啡:上咖啡课程有什么作用?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡手冲壶推荐 -- 最好的手冲壶完全解析年轻时在公馆的名店工作,到独立开一家咖啡馆八年,十年来几乎天天在吧台工作的
2022-05-18 咖啡 一杯 老师 咖啡馆 就是 A. Q. 不同 变化 乐趣 吧台 过程 工作 课程 心得 技术 要诀 客人 技巧 教学 -
我想要喝一杯好咖啡-手冲咖啡入门分享 手冲咖啡一般怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )影响手冲咖啡的七大因素气味是浓厚香醇的-- 口感是醇薄谦卑的-- 姿态是淡雅撩人的-- 这是我想要喝的一杯好的手冲咖
2022-05-18 咖啡 不同 时间 水温 风味 咖啡粉 研磨 温度 一杯 物质 水流 滤纸 热水 有趣 世界 建议 深奥 适当 世纪 个人 -
手冲咖啡入门分享 手冲咖啡用什么咖啡豆?手冲咖啡可以加奶吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡手冲壶推荐 -- 最好的手冲壶完全解析气味是浓厚香醇的-- 口感是醇薄谦卑的-- 姿态是淡雅撩人的-- 这是我想
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科普低因咖啡!低因咖啡简直就是不能摄入咖啡因人群的福音啊!
所谓低咖啡因咖啡就是只有微量咖啡因的咖啡。冲煮出的咖啡中咖啡因含量不得超过0.3%。也就是说一杯低因咖啡中的咖啡因不得超过5mg(一般一杯236mI 的咖啡含有50mg 到200mg 的咖啡因)。而根
2022-05-17 咖啡 咖啡因 处理 方法 溶剂 风味 就是 浸泡 咖啡豆 二氧化碳 物质 因子 溶液 化合物 成分 蚊子 过程 浸泡液 人群 很大