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辟完“咖啡致癌”的谣,再来辟辟“喝28杯咖啡才致癌”这个谣言!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近莫名被"咖啡致癌"的谣言刷了一波屏,辟谣的文章也在继续刷屏。 其中一篇流传甚广,最重要的结论之一是,一天喝10公
2022-05-18 致癌 咖啡 就是 肺癌 巴克 不对 癌症 致癌物 错误 概率 谣言 丙烯 公众 剂量 肝癌 酰胺 丙烯酰胺 直观 专业 也就是 -
私人订制:胶囊咖啡
懒人们,我们很懒。午后闲暇,一杯足矣。星巴克?米其林?快餐店?好远,不想动。咖啡,喝的不是液体,品的是味道但是我们的心不懒,品质是必须的格调,态度便是不将就。想拥有没有距离的个性咖啡,机会来啦!一起畅
2022-05-17 咖啡 一杯 调节 胶囊 个性 口味 私人 不同 细微 直观 说了算 人们 从不 公众 冷热 可调式 味道 品质 大小 奶茶 -
咖啡品鉴师用最专业的品鉴咖啡方式,教你如何品鉴一杯好咖啡!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )杯测的咖啡研磨度标准为什么那么重要?标准杯测研磨度是多少?单品咖啡因为原产地的不同而被赋予了不同的风味,这是使咖啡能
2022-05-18 咖啡 风味 苦味 香气 不同 味道 一杯 醇厚 口腔 过程 味蕾 咖啡豆 研磨 内酯 味觉 是由 圆润 新鲜 直观 饱满 -
深度烘焙咖啡粉怎么喝?土耳其咖啡粉的冲泡方法图解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )深度烘焙咖啡豆,研磨成极细的咖啡粉,就可以用来制作土耳其咖啡。土耳其咖啡所要求的咖啡粉细度是各式泡法之最,要求极细研
2022-05-18 咖啡 土耳其 咖啡粉 泡沫 出名 二胡 咖啡豆 豆子 一杯 研磨 深度 缓慢 轻柔 直观 大功告成 丁香 上层 不断 中放 公众 -
6天狂卖10000台的胶囊咖啡机,这家伙做的咖啡真香!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )用胶囊咖啡机做一杯咖啡大概是最快、最方便的了,口感还很新鲜。 把一颗封存了新鲜咖啡粉的胶囊丢进去,按个键,机器就能自动萃取出一杯热气腾
2022-05-17 咖啡 胶囊 咖啡机 一杯 新鲜 市面 电源 十六铺 生活 调节 可口 强劲 省心 直观 省事 纯净 热气腾腾 偏好 傻瓜 全过程 -
一支咖啡两种曲线
这次我们处于爱玩的心态,做了一次跨"时空"的测试实验,从回馈结果看来效果是还不赖的,朋友开玩笑说道,你这是要开辟杯测新世界(网络杯测),好好笑。这次活动一共发出去37份,再加上我现在喝一些朋友测试的,
2022-05-17 测试 曲线 咖啡 结果 方式 实验 风味 朋友 问题 相同 香气 口感 小伙 小伙伴 情况 时间 过程 研磨 调整 不同 -
台湾百胜村咖啡庄园风味口感介绍 台湾咖啡历史记录
台湾正式开始系统性地栽植咖啡的历史,可追溯至日治时期,早期因栽培技术欠佳,发酵处理不够精致,风味上显得紊杂;但近年来,随着饮用咖啡的人口大幅成长,对于精品咖啡的需求若渴,因此台湾咖啡农友在农政单位协助
2022-05-18 咖啡 台湾 处理 风味 百胜 咖啡豆 国际 近年来 农友 品质 技术 精品 北欧 国姓 国姓乡 庄园 专家 产区 整体 气流 -
Dormans肯尼亚AA masai咖啡SL28和SL34马赛咖啡风味介绍
肯尼亚高浓度的磷酸土壤,纯净的高原气候,孕育出风味独特的酸香精灵。Dormans公司出品的肯尼亚AA马赛咖啡,醇厚而均衡,绝妙而强烈,其卓越品质和完美表现广受全球鉴赏家激赏。 瑰丽的雪峰火山地貌和科学
2022-05-18 咖啡 肯尼 肯尼亚 精品 风味 卓越 曼妙 浓郁 高雅 纯净 醇厚 全球 公司 品质 女子 芬芳 豆子 管理 马赛 黏稠 -
咖啡的酸是果酸还是醋酸 为什么要鉴别这些风味
自小在餐厅喝咖啡,无论是什麽价钱、级数的咖啡,定必略带苦涩。小孩的味蕾最坦率,对咖啡大多抗拒。这其实是动物的天性;自然界里的毒物,包括咖啡因在内,很多都是苦的。人类对咖啡苦味的容忍,很大程度是源自对咖
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 一杯 危险 人类 原料 味道 咖啡因 时间 果香 柠檬 瑕疵 质素 酸度 面的 果酸 醋酸 称心 称心如意 美轮美奂 -
如何选择新鲜烘焙的咖啡豆?怎样判断咖啡的新鲜度?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )新鲜,是美味咖啡的王道。 越来越多的人开始习惯从烘焙店直接购买新鲜烘焙的咖啡豆,于是也会出现许多教大家辨识咖啡豆新鲜度的贴士,其中,最
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 新鲜 气泡 咖啡粉 不同 之间 研磨 丰盈 程度 新鲜度 前提 味道 因素 就是 差异 建议 新鲜期 气体 风味 -
星巴克咖啡手冲架哪里可以买到?手冲咖啡架有没有用?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克咖啡手冲架可以求助万能的TB,搜索手冲咖啡架,有很多材质选择。 咖啡手冲架的作用: 不用手冲架在焖蒸和冲煮过程
2022-05-18 咖啡 支架 选择 就是 温度 过程 好看 口感 咖啡馆 情况 程度 蒸汽 还是 问题 接水盘 影响 混杂 巴克 不好意思 合适 -
推荐四大美式/滴灌式咖啡机人气排行榜,值得入手的咖啡机
咖啡机款式很多,今天给大家介绍的是是一般家庭中最常见的滴灌式咖啡机,来看看它是否符合您的需求吧! 4. 歌林Kolin 全自动研磨咖啡机 KCO-MNR1257 全自动研磨,可预约与保温,办
2022-05-18 咖啡 咖啡机 研磨 两用 全自动 办公室 豆粉 办公 优雅 外型 机种 风味 不同 保温 轻巧 专业 大小 容量 段式 浓度 -
如何学习冲咖啡 入门手冲咖啡教程 星巴克冲咖啡的步骤讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡虽然看起来简单,如果控制好的话,绝对可以做出一杯专业而地道的单品咖啡。以下我以自己的经验给大家简单讲解一下手
2022-05-18 咖啡 滤纸 研磨 咖啡粉 热水 大小 咖啡壶 时针 步骤 上座 专业 之间 圆心 手工 效应 时间 更多 白糖 目的 还是 -
飞利浦意式咖啡机介绍 飞利浦咖啡机hd7753 4款飞利浦咖啡机推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不同品牌的咖啡机,在价格或是有一些特殊的性能上面,是有所不同的。飞利浦咖啡机同样也是如此,不同的品牌,不同的性能。接
2022-05-18 咖啡 咖啡机 全自动 飞利 飞利浦 功能 价格 不同 咖啡壶 型号 容量 滴漏 分类 清洗 原理 指示 指示灯 水箱 研磨 设计 -
“入门新手”手冲咖啡教程-纯咖啡粉怎么冲泡 磨好的咖啡粉怎么煮
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡虽然看起来简单,如果控制好的话,绝对可以做出一杯专业而地道的单品咖啡。以下我以自己的经验给大家简单讲解一下手
2022-05-18 咖啡 滤纸 咖啡粉 研磨 热水 大小 咖啡壶 手工 时针 上座 专业 之间 圆心 效应 时间 更多 步骤 白糖 目的 还是 -
咖啡馆净水器的选择?RO反渗透净水器的工作原理?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )RO反渗透净水器不同于前面讲过的超滤净水器,它在市场上一般被称为纯水机、直饮机,意思就是可以提供绝对纯净的水、可以直
2022-05-18 反渗透 净水 净水器 滤芯 纯水 纯水机 原理 工作 有害 反渗透膜 物质 咖啡 孔径 就是 活性 自来水 自来 纯净 人群 同时 -
为什么国内的咖啡店大多不赚钱?主要就三点……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )每次被人问到为啥开咖啡馆不赚钱的时候,我总是有很多想说的。租金,人工的逐年升高,都是成为很重要的原因。 网络上很多如何选址,如何控制租
2022-05-17 咖啡 消费 咖啡馆 服务 消费量 精品 专业 技术 来源 重要 产品 商业 消费群 还是 青黄不接 人工 单位 原因 咖啡豆 国家 -
日本手冲咖啡壶品牌 HARIO Smart7 新世代智慧手冲咖啡机介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡手冲壶推荐 -- 最好的手冲壶完全解析搭配 Hario V60 滤杯使用的" Smart 7"新世代智慧咖啡机(
2022-05-18 咖啡 模式 水温 选择 水量 咖啡机 就是 影片 时间 速度 推荐 世代 智慧 个人 同时 官方 家用 效果 机器 磨豆机 -
机器人是如何冲煮咖啡的 机器人冲咖啡靠谱吗 CES Asia展会介绍
机器人是如何冲煮咖啡的 机器人冲咖啡靠谱吗当你还在好奇机器人何时才能进入到我们生活的时候,这款会冲咖啡的机器人绝对可以给你答案。本次的CES Asia展会中,智能设备可是霸占了展区绝大部分位置,其中不
2022-05-18 机器 机器人 咖啡 工业 机械 就是 数据 杯子 用户 电脑 工作 展会 好奇 工业级 人员 公司 关节 参数 工作人员 技能 -
咖啡豆养豆期与新鲜度如何取舍?养豆多久才是最佳赏味期限?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆新鲜的比较好?『养豆』vs.『鲜烘』,熟优孰劣?一般食品饮品都讲求新鲜 现摘 现采 现宰 现榨 但是 还是有许
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 二氧化碳 时间 气室 豆子 时期 气体 表面 过程 阶段 新鲜 平淡 一刻 三个 代表 同时 味道 样子