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中国咖啡行业首个国家级赛事!2018年全国咖啡师大赛8月开幕 !
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2018年7月27日,由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、人力资源和社会保障部中国就业培训指导中心共同主办、
2022-05-18 咖啡 技能 大赛 中国 职业 行业 职业技能 发展 人才 全国 国家 赛事 培训 人力 人力资源 资源 产业 保障部 社会 社会保障部 -
咖啡拉花用什么牛奶 咖啡拉花要学多久 咖啡拉花技能要点讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )将牛奶在离咖啡15厘米左右处倒入,使牛奶稍微沉在咖啡沫下方。 把奶壶嘴拉近咖啡之前,先在空中绕两个圈,之后靠近咖啡打
2022-05-18 咖啡 技能 要点 拉花 视频 控制 牛奶 倾向 壶嘴 流量 眼睛 自然 制作 学习 细腻 美好 接下来 专业 两个 公众 -
SCA 教育计划品牌介绍 新的SCA 咖啡技能计划包括哪些课程内容?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )SCAA Pathways 和 SCAE 咖啡文凭系统证书计划的统一品牌 专业咖啡协会 (SCA) 十分自豪地推出
2022-05-18 咖啡 技能 专业 证书 课程 学员 教育 系统 讲师 统一 文凭 资料 品牌 分值 建议 感官 教学 模块 网站 培训 -
2017中国咖啡师技能大赛东北地区比赛大连举行
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )8月26日至27日,由大连延边商会常务理事程海企业--赫麒我和你(大连)餐饮管理有限公司承办的"2017年中国咖啡师技能大赛"东北赛区
2022-05-17 咖啡 技能 比赛 大连 职业 中国 大赛 专业 赛区 地区 东北地区 优秀 产业 产业链 代表 企业 全国 公众 公司 商会 -
重庆咖啡培训多少钱 重庆百瑞斯特怎么样 重庆咖啡师培训专业吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )重庆百瑞斯塔咖啡文化传播有限公司是以技能和产品为核心,传播和服务为内容的创新型咖啡文化机构。致力于以咖啡、西点以及调
2022-05-18 咖啡 培训 西点 专业 瑞斯 技能 职能 职业 调酒师 创业 重庆 证书 服务 考核 人才 兴趣 学院 技能培训 教学 职业证书 -
精品咖啡协会SCA咖啡技能计划介绍 sca咖啡认证有效期多长?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )精品咖啡协会 THE SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION (sca) 是一个非牟利组织,代表了
2022-05-18 咖啡 模块 专业 级别 技能 文凭 精品 不同 兴趣 教学 等级 需求 选择 协会 认证 热情 三个 事业 产业 人士 -
台湾新住民二代子女技能发展 咖啡师、面包师体验营
▲"咖啡师体验营",在吹吹风精品咖啡馆办理。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为增进新住民二代子女能增进了解职涯发展并探索未来兴趣及志向,丰富其生命经验,有生活体验之机
2022-05-17 咖啡 面包 体验 住民 孩子 服务中心 服务 面包师 家庭 课程 制作 子女 二代 发展 流程 过程 活动 技能 专业 兴趣 -
想开咖啡馆,一个咖啡店长前期准备有哪些?咖啡店店长的是技能
一个咖啡店店长自述 在开店之初的半年内,我试担当了店长一职,对于一家店的经营或多或少有了很多基本的认知。而在此之后更多的是做为一名咖啡师,从侧向观察两家店的经营状况与店长的工作情况。也因为这样的机会
2022-05-18 咖啡 店长 营业 员工 工作 公司 目标 管理 营运 经营 咖啡店 团队 销售 技能 情况 状况 问题 商品 顾客 培训 -
罗布斯塔咖啡品鉴师R Grader考试简述
为了成为一名 Robusta Q-Grader,你必须通过所有的Robusta Grader考试。通常情况下,考试方法与阿拉比卡Q-Grader考试相似,但也有不同的概念或公式。例如,感官技能sens
2022-05-18 咖啡 测试 考试 罗布 罗布斯 溶液 样品 部分 不同 技能 瑕疵 风味 香气 气味 浓度 混合 味道 强度 加工 咖啡杯 -
关于 Robusta Q-Grader,罗布斯塔Robusta Grader考试
为了成为一名 Robusta Q-Grader,你必须通过所有的Robusta Grader考试。通常情况下,考试方法与阿拉比卡Q-Grader考试相似,但也有不同的概念或公式。例如,感官技能sens
2022-05-18 咖啡 测试 考试 罗布 罗布斯 溶液 样品 部分 不同 技能 瑕疵 风味 香气 气味 浓度 混合 味道 强度 加工 咖啡杯 -
如何通过Q-grader考试(二)味觉技能
味觉技能:甜,酸,咸 这个部分的测试和你舌头的味觉有关,用于测试的溶液没有气味!有三种不同浓度的水溶液,味道分别是咸,甜,酸。 测试第一部分要求你对它们的味道进行评估/确认。 测试第二部分要求你对
2022-05-18 咖啡 溶液 测试 不同 味道 混合 味觉 强度 柠檬 直觉 一杯 考试 事项 产区 常见 方式 注意事项 浓度 苹果 三角 -
重庆百瑞斯特咖啡学院与广州百瑞斯塔咖啡学院是同一家吗?哪家好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )广州百瑞斯塔咖啡有限公司(曾用名:广州禾果润餐饮企业管理有限公司) 百瑞斯塔咖啡学院自创办以来,一直坚持以"弘扬和传
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咖啡师要学多久才算出师?咖啡师需要了解哪些知识 掌握哪些技能
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡师_咖啡师培训_咖啡师技能了解咖啡豆从何而来 咖啡豆其实是生长在咖啡树上的咖啡果实内的种子,咖啡果实外表貌似樱桃
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 方法 咖啡机 咖啡因 味道 过程 果实 风味 比卡 阿拉 控制 浓缩 水洗 滚筒 罗布 罗布斯 处理 世界 只有 -
怎样做一杯专业的意式浓缩 专业咖啡师必备技能
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )怎样才算是一杯上好的意式浓缩咖啡呢? 所谓"巧妇难为无米之饮"。首先,粹取一杯上好的意式浓缩咖啡,要有三个基本条件:第一,有专业的咖啡
2022-05-18 咖啡 浓缩 上好 一杯 咖啡豆 颜色 专业 咖啡机 重要 不好 口感 就是 要么 香气 纯正 技术 甜味 金黄色 优秀 明显 -
最好的家用卡布奇诺咖啡机推荐-如何选择制作卡布奇诺设备
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也许你喝的根本不是卡布奇诺?你真的懂卡布奇诺的含义吗?什么是最好的家用卡布奇诺咖啡制造商?这是我最近被问及的一个问题
2022-05-18 咖啡 奇诺 卡布 机器 牛奶 咖啡机 选择 浓缩 最好 这是 预算 技能 控制 酿造 爱好者 胶囊 制造 制作 伟大 制造商 -
打奶泡 & 融合-咖啡拉花练多长时间就看这两个技能的掌握程度了
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花压纹心得 咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响很多咖啡初学者都是被咖啡的拉花吸引过来的,却在入门之初练
2022-05-18 咖啡 拉花 阶段 大小 高度 选择 两个 干净 冲击力 就是 手法 时候 油脂 目的 重点 面的 颜色 一杯 冲击 参考 -
咖啡烘焙知识 咖啡烘焙师需要掌握的技能精准的调整曲线
烘焙师 再这一皆段是一个灵魂关键人物,就如同一位大厨一样要如何烹调出一道好吃又精致的菜色全部都掌握在他手上 烘焙师在选购生豆进来前必须了解咖啡豆风味及豆况,也必须要有相当的经验及判断力,就像购买食材一
2022-05-18 咖啡 风味 咖啡豆 瑕疵 变化 关键 不同 重要 含水量 品质 处理厂 密度 手工 经验 冷却 处理 控制 测试 曲线 不当 -
scae咖啡师认证官网 scae国际咖啡师资格证学费多少 scae和scaa认
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )scae 的咖啡技术与品质认证,特别针对专业咖啡行业、现场工作人员,或希望加强技能、咖啡理论知识的爱好者,开设 sc
2022-05-18 咖啡 学分 认证 知识 职业 课程 专业 协会 精品 人士 技能 培训 贸易 国际 资格 全球 咖啡豆 品质 国家 基础 -
想要开咖啡店,一个咖啡店长具体工作是什么?咖啡馆主修炼手册
一个咖啡店店长自述 在开店之初的半年内,我试担当了店长一职,对于一家店的经营或多或少有了很多基本的认知。而在此之后更多的是做为一名咖啡师,从侧向观察两家店的经营状况与店长的工作情况。也因为这样的机会
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如何快速提升咖啡拉花技术 关于咖啡拉花的练习有哪些
如何快速提升咖啡拉花技术 关于咖啡拉花的练习有哪些咖啡拉花基本功的练习是初学者或从业者,哪怕是资深的咖啡师都是十分看重的一项技能提升方法。什么是基本功呢?大致归纳如下:奶沫、处理练习选点、注入练习融合
2022-05-18 咖啡 拉花 基本功 技巧 技能 时间 学习 技术 孜孜不倦 上下 二奶 从业者 传说 初学者 捷径 方法 时间短 来源 清水 疗效