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咖啡樱桃里的浮豆和沉豆是怎样区分的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )从咖啡田摘回的咖啡果,耽误不得,必须当天立即送到处理厂,剔除发育不全的小果子、未熟青果子、熟烂的黑果子,保留成熟的红
2022-05-18 果子 咖啡 处理 水洗 成熟 气候 红果 产区 品质 水槽 重量 巴西 发育 古老 有效 较大 较差 过头 潮湿 省事 -
6天狂卖10000台的胶囊咖啡机,这家伙做的咖啡真香!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )用胶囊咖啡机做一杯咖啡大概是最快、最方便的了,口感还很新鲜。 把一颗封存了新鲜咖啡粉的胶囊丢进去,按个键,机器就能自动萃取出一杯热气腾
2022-05-17 咖啡 胶囊 咖啡机 一杯 新鲜 市面 电源 十六铺 生活 调节 可口 强劲 省心 直观 省事 纯净 热气腾腾 偏好 傻瓜 全过程 -
安利一个咖啡机接粉神器 – 集粉器、接粉器 方便且减少漏粉!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )安利一个咖啡机接粉神器 - 集粉器、接粉器 方便且减少漏粉 每天早上起床总是弄得跟打战似的,匆匆忙忙,想要再煮一杯
2022-05-18 咖啡 就是 咖啡粉 手把 神器 时间 咖啡机 上下 口径 火山 吉娜 安利 平常 美丽 省事 分秒必争 小心翼翼 上班族 不用 乌龙 -
琳琅满目的咖啡机该如何选择,各种咖啡机优缺点分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一、专业型虽然这个类目的产品涉及的基本都是商用机型。但不乏有土豪或者爱好者可以买的起更好的咖啡机。或者公司或家里有足够的地方和预留给出
2022-05-18 咖啡 制作 机器 机型 咖啡机 品质 牛奶 设备 人群 口味 价格 磨豆机 胶囊 压力 特点 巴克 专业 商业 就是 摩卡 -
手工挑豆挑什麽?为什么要挑出瑕疵豆? 咖啡瑕疵豆介绍和起因
手工挑豆挑什麽? 咖啡瑕疵豆介绍和起因 咖啡生豆常混入杂质及不良豆,杂质就是指一些砂石、枯枝类的杂物,而不良豆我们多称之为「瑕疵豆」。在烘焙之前,若没有细心地以人工方式将这些杂质及瑕疵豆挑除的话,
2022-05-18 咖啡 起因 瑕疵 过程 不良 成熟 品质 手工 咖啡豆 杂质 一头 业者 局部 工厂 微生物 成本 整体 机械 杂物 果实 -
学习手冲咖啡的装备有哪些?
咖啡手冲装备的选择主要是以下几种:手冲壶、磨豆机、滤杯、滤纸、分享壶和电子秤1手冲壶手冲壶的选择一般决定了水流量的大小和萃取度,市面上的手冲壶有很多类型,推荐最好有定温功能的手冲壶,使用的水量一般是壶
2022-05-17 咖啡 磨豆机 滤纸 影响 不同 水流 功能 大小 电子 电子秤 类型 蛋糕 研磨 选择 不错 除此以外 一道 圆锥 圆锥形 密度 -
又到夏天!星巴克冷萃咖啡的制作方法了解一下?冷萃咖啡家庭做法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冷泡咖啡也叫冷萃咖啡。和冷泡茶一个意思。都是低温长时间萃取而得 冷萃咖啡除了长得好看,到底还好在哪儿?跟一般的冰咖啡
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 冰块 比例 小时 建议 做法 制作 也就是 冰箱 味道 咖啡豆 咖啡馆 就是 时间 杯水 糖浆 问题 高温 放进 -
十年前的预测:单品咖啡的终结者将会是意式浓缩咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意大利人说:"没有一种产区咖啡是十全十美的,所以必须依照各产区咖啡的特性来调配,以求得最完美的口感!",这句话是意式咖啡机出现以后的名
2022-05-17 咖啡 咖啡机 产区 特性 工作 调配 产地 原本 效率 十全十美 业者 十美 压力 口感 只有 咖啡馆 品质 成分 高价 一杯 -
为什么要喝单品咖啡?单品咖啡哪种好?什么咖啡最美味?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一般人喝咖啡会想要加上奶精或糖其实是为了掩盖品质不佳咖啡的苦涩或死酸 品质好的单品咖啡豆在良好的手冲技巧下,不但几乎
2022-05-18 咖啡 差劲 同事 豆子 不好 咖啡店 出名 好喝 新鲜 重要 苦涩 味道 咖啡豆 品质 建议 技巧 材料 水果 精品 老饕 -
为什么要喝单品咖啡?为什么喝咖啡不加糖?单品咖啡怎么调味道?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )科普 | 咖啡品种知识,单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格一般人喝咖啡会想要加上奶精或糖其实是为了掩盖品质不佳咖啡
2022-05-18 咖啡 差劲 同事 不好 味道 咖啡店 一杯 好喝 新鲜 重要 苦涩 咖啡豆 品质 大餐 就是 建议 技巧 朋友 材料 水果 -
单品咖啡有味道吗?为什么要喝单品咖啡?为什么喝咖啡不加糖?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一般人喝咖啡会想要加上奶精或糖其实是为了掩盖品质不佳咖啡的苦涩或死酸 品质好的咖啡豆在良好的手冲技巧下,不但几乎不会苦涩, 还可以让人
2022-05-18 咖啡 差劲 同事 味道 不好 咖啡店 一杯 好喝 新鲜 重要 苦涩 品质 大餐 就是 建议 技巧 朋友 材料 水果 精品 -
精品咖啡的定义是什么?用科学方式精算咖啡数值?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中国精品咖啡网 云南2018咖啡豆最新报价格 咖啡师沙龙咖啡行业国内咖啡风气逐渐成熟,街头许多特色咖啡店强调自家贩售
2022-05-18 咖啡 精品 咖啡豆 风味 豆子 协会 地区 余味 水洗 海拔 种类 一杯 生产 世界 味道 果胶 方式 之间 整体 消费者 -
handpresso手动咖啡机冲煮咖啡易理包怎么用示范 冲出意式淡咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果你也爱一早来杯咖啡醒脑或者午后来杯咖啡提神的话,那么这个不插电的Handpresso随行咖啡吧应该能让你随时随地
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 压力 咖啡吧 热水 滴漏 一杯 浓缩 不同 一来 代理商 兴趣 半圆 口味 微波 推杆 杯子 欧元 玻璃 订价 -
挂耳包咖啡的改良 咖啡挂耳包怎么使用?超简单三口诀冲煮零失败
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )挂耳咖啡_挂耳咖啡冲泡方法_咖啡挂耳包-挂耳式滤泡咖啡一包挂耳咖啡, 成本就要多花3--5元以上 但是新鲜度如何?见
2022-05-18 咖啡 热水 影片 真空 包装 好喝 不用 成本 口诀 水量 器具 方式 方法 杯子 氮气 一包 控制 优雅 三个 专业 -
咖啡生豆处理法有哪些?有什么优缺点?
咖啡生豆处理法有哪些?有什么优缺点? 各种生豆处理法,就须先知道咖啡果实的结构,樱桃般的咖啡果实,由外而内分别是果皮, 果肉,果胶层,羊皮层(种子外壳),银皮,种子。 果胶层厚度约1-2mm,可以想
2022-05-18 果肉 水洗 处理 咖啡 果胶 乾燥 果实 发酵 过程 种子 咖啡豆 机器 果皮 羊皮 优点 含水量 成本 整体 气候 自然 -
日晒、半日晒、蜜处理、水洗处理有什么区别?蜜处理有什么风味特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日晒、半日晒、蜜处理、水洗处理有什么区别?蜜处理有什么风味特色? 咖啡果实的结构,樱桃般的咖啡果实,由外而内分别是果
2022-05-18 水洗 果肉 处理 咖啡 干燥 果胶 果实 发酵 过程 种子 咖啡豆 机器 果皮 羊皮 风味 干净 优点 含水量 成本 整体 -
咖啡生豆怎么做成熟豆?从处理法到烘焙对咖啡豆风味的影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西咖啡最常见的四种处理方法要谈各种生豆处理法,就须先知道咖啡果实的结构,樱桃般的咖啡果实,由外而内分别是果皮, 果
2022-05-18 果肉 水洗 处理 咖啡 干燥 果胶 果实 发酵 过程 种子 咖啡豆 机器 果皮 羊皮 干净 优点 含水量 成本 整体 气候 -
平衡式虹吸壶煮咖啡视频 比利时咖啡壶的正确使用方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )当然,惯例还是要送上虹吸咖啡的教程视频:如果想要营造美好的喝咖啡气氛,美丽的玻璃虹吸壶会是很好的选择,然而运用相同原
2022-05-18 咖啡 不锈钢 咖啡壶 比利 比利时 玻璃 玻璃杯 热水 虹吸管 酒精 酒精灯 咖啡豆 水壶 螺栓 金属 咖啡粉 有趣 水位 水龙 水龙头 -
咖啡生豆是怎样的?处理法又是什么?各种生豆处理法又有什么不同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡生豆是怎样的?处理法又是什么?各种生豆处理法又有什么不同?要谈各种生豆处理法,就须先知道咖啡果实的结构,樱桃般的
2022-05-18 果肉 水洗 处理 咖啡 干燥 果胶 果实 发酵 过程 种子 咖啡豆 机器 果皮 羊皮 干净 优点 含水量 成本 整体 气候 -
如何使用比利时咖啡壶(平衡式塞风壶\虹吸壶\Balance Siphon)?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冬日折梅,冲一壶虹吸黄金曼特宁,靠着暖气晒太阳~ 虹吸壺如果想要营造美好的喝咖啡气氛,美丽的玻璃塞风壶会是很好的选择
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