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手工挑豆挑什麽？为什么要挑出瑕疵豆？ 咖啡瑕疵豆介绍和起因
手工挑豆挑什麽？ 咖啡瑕疵豆介绍和起因 咖啡生豆常混入杂质及不良豆，杂质就是指一些砂石、枯枝类的杂物，而不良豆我们多称之为「瑕疵豆」。在烘焙之前，若没有细心地以人工方式将这些杂质及瑕疵豆挑除的话，
2022-05-18 咖啡 起因 瑕疵 过程 不良 成熟 品质 手工 咖啡豆 杂质 一头 业者 局部 工厂 微生物 成本 整体 机械 杂物 果实 -
不再是咖啡色的咖啡？还是咖啡吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不再是咖啡色的咖啡？还是咖啡吗？ 制造无色咖啡的起因 可以说是因为′爱美′吧，爱喝咖啡还要维持健康的牙齿洁白或许
2022-05-18 咖啡 味道 公司 无色 咖啡色 还是 健康 专业 技术 牙齿 网站 色素 颜色 台湾 浓郁 爱美 独特 幸福 事实 事实上 -
无色的咖啡，香气、风味、特点是啥呀？喜欢咖啡的人会怎么评价？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）制造无色咖啡的起因 可以说是因为′爱美′吧，爱喝咖啡还要维持健康的牙齿洁白或许不是这麽容易，在台湾的我们很幸福的健
2022-05-18 咖啡 味道 无色 公司 健康 专业 技术 牙齿 网站 色素 颜色 台湾 浓郁 爱美 独特 幸福 事实 事实上 事情 公众 -
印度季风处理法“天然金块”与“绿色金子”的区别
印度是亚洲最早种植咖啡的国家，印度的A级咖啡豆也一直是备受世界咖啡爱好者强烈关注的一种咖啡。其风味口感特征：颗粒均匀，口感浓郁，滑腻可口。 印度咖啡的种植起因于他们的殖民者--英国人。早在17世纪和1
2022-05-18 咖啡 印度 咖啡豆 季风 世纪 味道 英国人 英国 可口 浓郁 世界 代表 口感 爱好者 要不 殖民 金块 上上 松散 滑润 -
卢旺达Musasa 合作社介绍 水洗红波旁杯测风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )卢旺达红波旁-Musasa 合作社 卢旺达位在非洲内陆的中心地带，咖啡1904年由德国传教士引进，1930年起因为咖啡是乡村农家唯一可
2022-05-18 咖啡 卢旺 卢旺达 合作社 波旁 合作 买家 作物 农庄 品质 收成 价格 农业 成员 收入 葡萄 还是 非洲 高山 处理 -
蓝瓶咖啡首创人为拼配咖啡辩护：拼配是种艺术，不单只是牟利
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）假如和你说，你喝的一杯咖啡着实是由差异种类、质量的豆子拼配出来的，你会有什么回响？ 着实，这算不上奥秘-- 咖啡之外，茶饮、果汁都是这
2022-05-18 咖啡 风味 咖啡豆 浓缩 公司 差异 来历 适口 醇厚 产物 质量 酸度 高质量 一杯 全心 贸易 简朴 伎俩 品格 国度 -
榴莲白咖啡疑受污染，当地超市均下架，淘宝天猫依然售此品牌产品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 马来西亚媒体日前报道，槟州有五人疑似喝下【My Cafe榴梿口味白咖啡】即溶咖啡后，身体不适，紧急送院治疗，当地多
2022-05-18 咖啡 公司 不适 身体 卫生 咖啡粉 产品 化学 饮料 受害者 口味 物质 调查 榴莲 保安 成分 警方 西亚 马来 马来西亚 -
咖啡小知识 咖啡豆是豆类吗？阿拉比卡咖啡是什么样的植物？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉比卡_阿拉比卡咖啡豆_阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆是由咖啡树这种植物的果实种子烘焙而成。 咖啡树属于被子植物门双子叶
2022-05-18 咖啡 比卡 阿拉 刚果 咖啡豆 植物 罗布 罗布斯 产量 价值 只是 品种 商业 就是 种约 显著 近年来 事实上 产地 代名词 -
Fnc发起全球意见征集活动，以提升哥伦比亚咖啡的收割效率
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚波哥大， Sept. 06, 2017 （GLOBE NEWSWIRE） -- 哥伦比亚咖啡种植者联合会（Colombian
2022-05-17 方案 咖啡 哥伦比亚 意见 活动 解决方案 征集 企业 公司 科研 技术 效率 人员 企业家 专业 人士 倡导者 团体 日期 条件 -
咖啡的绿原酸详细介绍 咖啡含有多少对人体有益的成分
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）已知咖啡的气味具有缓解压力和避免困倦的效果。然而，咖啡的成分仍然隐藏着美妙的效果。这次我们将介绍咖啡中含有的"绿原酸"成分。什么是绿原
2022-05-18 咖啡 成分 作用 效果 肥胖 近年来 可可 咖啡豆 含量 咖啡因 疾病 糖尿 糖尿病 绿茶 研究 甜美 疲劳 美妙 动脉硬化 儿茶 -
给阿姨倒一杯卡布奇诺的含义 来杯卡布奇诺的含义
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也许你喝的根本不是卡布奇诺？你真的懂卡布奇诺的含义吗？给阿姨倒一杯卡布奇诺是最近特别好玩的梗，可能很多看直播，或者玩
2022-05-18 咖啡 意大利 奇诺 卡布 修士 时候 阿姨 斗地主 早餐 牛奶 饮料 美国 一杯 就是 意大利人 意思 教会 时间 炸弹 结果 -
咖啡烘焙机的原理，咖啡烘焙机的基本构造有什么组成？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙的目的应该是为了找出每一种不同地域不同处理方式的咖啡豆,属於它最适当的【烘焙度】 虽然烘焙就是将咖啡生豆加
2022-05-18 咖啡 气阀 滚筒 冷却 豆子 功能 咖啡豆 排气 不同 烟囱 就是 温度 火力 热风 集尘机 控制 调整 扇叶 水平 热源 -
减产、涨价，气候变迁可能导致未来没有咖啡可喝？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中美洲太潮湿，巴西又太干燥，教咖啡无所适从。在危地马拉和整个中美洲，咖啡因为感染一种称为「咖啡锈」的真菌而产量大减。 在最适合咖啡生长
2022-05-17 咖啡 中美洲 中美 真菌 问题 气候 国家 地区 现象 降雨 产量 天气 科学 科学家 巴西 生产 研究 变迁 干燥 价格 -
卢旺达精品庄园咖啡豆 安达-Musasa合作社红波旁的风味和口感特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卢旺达精品庄园咖啡豆 安达-Musasa合作社红波旁的风味和口感特点？ 卢旺达位在非洲内陆的中心地带，咖啡1904年
2022-05-18 咖啡 卢旺 卢旺达 合作社 合作 咖啡豆 波旁 买家 作物 农庄 品质 收成 花茶 口感 风味 农业 太妃 成员 收入 整体 -
印度咖啡的主要产地与特色风味介绍 印度咖啡什么牌子好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印度咖啡产地： 印度西部高止山脉地区种植大量咖啡，西南季风对那里的咖啡生长来说是至关重要的。除了在卡纳塔克（Karn
2022-05-18 咖啡 印度 季风 咖啡豆 豆子 风味 世纪 代表 英国人 英国 处理 出名 上好 金黄色 高原 塔克 拉斯 阿拉 马德 马拉巴 -
咖啡公豆原来也算瑕疵豆？公豆咖啡怎么泡好喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡也分公母吗？咖啡公豆好还是母豆好？公豆咖啡怎么冲？没有筛选过就丢生豆进去烘培，烘出来的豆子，再好的技术也煮不出美
2022-05-18 咖啡 瑕疵 原因 特征 豆子 成熟 咖啡豆 不良 专业 酸豆 处理 果实 棕色 培训 重要 同时 外皮 外观 孢子 局部 -
咖啡豆世界──咖啡瑕疵豆的世界
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )带你认识咖啡瑕疵豆的世界 咖啡生长环境 咖啡豆在外观差异来自于不同的生长环境，咖啡的生长带通常为南回归线与北回归线及赤道附近的热带地区
2022-05-17 咖啡 原因 豆子 咖啡豆 特征 瑕疵 品种 重要 成熟 环境 地区 外观 海拔 酸豆 比卡 阿拉 一杯 处理 方法 是在 -
深入浅出 带你认识咖啡瑕疵豆的世界
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )01咖啡生长环境咖啡豆在外观差异来自于不同的生长环境，咖啡的生长带通常为南回归线与北回归线及赤道附近的热带地区。独特的咖啡品种是在特殊
2022-05-17 咖啡 原因 豆子 咖啡豆 特征 品种 瑕疵 重要 成熟 环境 地区 外观 海拔 酸豆 比卡 阿拉 一杯 处理 方法 是在 -
咖啡里的涩感是源于那些物质呢？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡里的涩感是源于那些物质呢?咖啡里的涩感主要源于绿原酸(Chlorogenic acid)在烘焙过程中降解成的"二咖啡酰
2022-05-17 咖啡 水温 原因 咖啡豆 比卡 阿拉 明显 味道 品种 过程 研磨 口感 口腔 奎宁 差异 瑕疵 罗伯 罗伯斯 物质 不当 -
咖啡的瑕疵豆有什么 咖啡豆瑕疵定义 什么叫瑕疵豆 挑选咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡生长环境 咖啡豆在外观差异来自於不同的生长环境，咖啡的生长带通常为南回归线与北回归线及赤道附近的热带地区。独特
2022-05-18 咖啡 原因 咖啡豆 豆子 品种 瑕疵 重要 成熟 环境 地区 外观 海拔 酸豆 比卡 阿拉 一杯 处理 方法 是在 果实