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手冲好不好喝,从选滤纸开始,好的滤纸能够滤掉杂质,使其更香
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡滤纸的历史 咖啡滤纸在 20 世纪初在德国被发明,梅利达本茨(Melitta Bentz)一位家庭主妇利用吸墨
2022-05-18 咖啡 滤纸 纸张 品牌 流速 味道 影响 杂质 口感 咖啡豆 款式 油脂 物质 还是 日本 制造 推荐 厚实 古老 浓厚 -
手工挑豆挑什麽?为什么要挑出瑕疵豆? 咖啡瑕疵豆介绍和起因
手工挑豆挑什麽? 咖啡瑕疵豆介绍和起因 咖啡生豆常混入杂质及不良豆,杂质就是指一些砂石、枯枝类的杂物,而不良豆我们多称之为「瑕疵豆」。在烘焙之前,若没有细心地以人工方式将这些杂质及瑕疵豆挑除的话,
2022-05-18 咖啡 起因 瑕疵 过程 不良 成熟 品质 手工 咖啡豆 杂质 一头 业者 局部 工厂 微生物 成本 整体 机械 杂物 果实 -
半日晒,日晒和水洗处理法有什么不同?半日晒怎么处理?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )半日晒,日晒和水洗处理法有什么不同?半日晒怎么处理? 咖啡风味的影响,除了品种、产地、种植方式之外,还有一个重要的过
2022-05-18 咖啡 处理 果实 咖啡豆 水洗 种子 过程 成熟 杂质 发酵 不同 干燥 果肉 果胶 风味 内果皮 外壳 方式 步骤 水槽 -
如何挑选高品质的咖啡生豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )要煮出一杯好喝的咖啡,要从挑选品质一致的咖啡生豆开始,为了不让少量杂质 ( 无论是细微的金属物或有瑕疵的豆子 ) 影响咖啡的香醇,是需
2022-05-17 咖啡 分类 豆子 咖啡豆 果实 种子 一致 干燥 品质 密度 杂质 颜色 混合 干净 高级 成熟 分类法 国家 外来 气味 -
Natural咖啡日晒法过程介绍 咖啡水洗跟日晒的区别在哪里?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡是一种果实。在采摘后,从咖啡樱桃到生豆需要经历漫长复杂的过程。不同的国家,不同的产地以及不同的农场,对咖啡豆的处
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 处理 果实 水洗 过程 不同 种子 成熟 杂质 发酵 干燥 方式 果肉 果胶 风味 产地 内果皮 品种 国家 -
告诉你咖啡烘焙机排烟管道堵塞及排查清理方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )[导读] 对专业咖啡烘焙而言,管路阻塞总是让人头痛的问题。咖啡豆烘焙的同时会产生油烟,这个油烟并不只是废气,还夹杂著
2022-05-18 阻塞 咖啡 油烟 管路 咖啡豆 路径 干净 专业 味道 地方 废气 杂质 皮屑 头痛 只是 叶片 同时 咸味 情节 杂著 -
咖啡豆日晒和水洗区别 口感有什么不同
咖啡风味的影响,除了品种、产地、种植方式之外,还有一个重要的过程-咖啡生豆处理法。不同的处理法会引导出不同的咖啡豆风味,一般比较常听到生豆的处理法分为「日晒法」和「水洗法」,这两种究竟有什麽差异呢?
2022-05-18 咖啡 处理 咖啡豆 水洗 果实 种子 过程 方式 风味 不同 干燥 成本 杂质 口感 复杂 繁琐 品种 品质 国家 地区 -
煮咖啡前必看的5个秘传诀窍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )自己冲煮咖啡不仅能选择自己喜爱的咖啡豆风味,放心享受新鲜、香醇的咖啡,煮咖啡的过程也是生活中的一大乐趣。然而开始尝试之后,不少初学者常
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 风味 味道 滤纸 诀窍 最好 新鲜 建议 星期 杂质 温度 一杯 咖啡粉 包装 影响 干净 品质 方式 时候 -
【单品咖啡入门】 什么是单品咖啡?单品咖啡豆种类大全风味特色
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )单品咖啡豆 • 何谓单品咖啡 • 咖啡生长带 • 咖啡的分级 3 何谓单品咖啡 • 单品咖啡豆:咖啡上标示为产于特
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 水洗 风味 干燥 海拔 品质 大小 豆子 颗粒 处理 成熟 口感 味道 国家 杂质 果肉 稠度 肯尼 哥伦比亚 -
兴隆咖啡的历史渊源 兴隆华侨农场1961咖啡好喝吗?兴隆咖啡价格
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )兴隆咖啡拼音:Xìnglóng Kāfēi(Xinglong Kafei) 目录 1历史渊源 2兴隆咖啡美誉 3兴隆
2022-05-18 咖啡 兴隆 产品 标志 地理 保护 国家 海南 技术 农场 咖啡豆 范围 香味 华侨 指标 原料 总局 收入 杂质 特色 -
手冲咖啡教程视频 手冲咖啡的五大手法之Coffeecarrot式咖啡萃取
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何简单的冲出好喝的咖啡精品手冲咖啡教程视频Coffeecarrot式咖啡萃取法 ※粉的用量 20g ※萃取液:30
2022-05-18 咖啡 手法 浓度 味道 咖啡豆 实际 风味 寡淡 成分 时候 后段 实际上 杂质 热水 好喝 一次性 事项 刻度 口感 后半段 -
氮气可以打入咖啡喝?绵密泡泡就像生啤酒
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )夏天好热,来一杯清凉的冰咖啡最过瘾!不过你知道现在市面上,推出一种"氮气咖啡",就是把氮气直接打进调配好的咖啡里,还要像生啤酒一样从木
2022-05-17 咖啡 氮气 泡泡 生啤酒 生啤 独特 上头 冰块 原味 小时 木桶 杂质 老板 香气 一杯 绵密 新鲜 浓厚 过瘾 清凉 -
煮咖啡粉是门艺术-没有工具咖啡粉怎么泡 illy咖啡粉怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡粉和水的比例-咖啡粉怎么喝比例自己冲煮咖啡不仅能选择自己喜爱的咖啡豆风味,放心享受新鲜、香醇的咖啡,煮咖啡的
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 味道 滤纸 最好 诀窍 咖啡粉 新鲜 建议 星期 杂质 温度 一杯 包装 影响 干净 品质 方式 时候 -
新买的咖啡豆可以直接煮吗?煮咖啡前必看的5个绝世秘籍!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆怎么吃?煮咖啡是门艺术! 自己冲煮咖啡不仅能选择自己喜爱的咖啡豆风味,放心享受新鲜、香醇的咖啡,煮咖啡的过程也
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古巴最好的咖啡种植区在哪里
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带,因为这个地区除了种植咖啡外,还有石英,水晶等珍贵矿物,所以又被称为古巴水晶山咖啡。水
2022-05-17 咖啡 水晶 古巴 咖啡豆 蓝山 口感 颗粒 细致 地区 感觉 顶级 淡雅 珍贵 优雅 清爽 代名词 味道 手工 杂质 水洗 -
茶叶都可以来回冲泡,咖啡为什么就不能重复冲泡?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"茶叶可以回冲,为什么咖啡不能重复冲泡? " 这是小编常被客人问到的问题,你是不是也有同样的疑惑呢? 关于这个问题,要先从咖啡豆的特点
2022-05-18 咖啡 物质 纤维 芳香 汁液 甘蔗 好喝 可溶性 一般来说 不断 咖啡豆 木质 杂质 被带 问题 风味 接触 茶叶 松散 不易 -
成都特色咖啡店推荐-TUMU Cafe 土木咖啡 成都下午茶最佳推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )成都咖啡馆TUMU Cafe 土木咖啡:简洁土木 洒下犹如初心般的阳光 推荐理由 常来U37的人,应该早就注意到这个
2022-05-18 咖啡 土木 时间 店主 成都 咖啡馆 店里 透彻 浮华 一刻 妈妈 就是 店面 杂质 落地窗 阳光 面纱 a.m. p.m. 常来 -
【咖啡上瘾】萃取好咖啡关键字(下)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品尝一杯咖啡,可以很随意,在冷热快慢之间,体会不一样的滋味。冲煮一杯好咖啡,态度大可优雅自然,然而工序一定得细细讲究,才能萃取出每一颗
2022-05-17 咖啡 研磨 咖啡豆 风味 一杯 不同 水温 咖啡粉 器具 方式 颗粒 干净 苦涩 显而易见 一刻 之间 工序 时间 杂质 水质 -
咖啡果的处理方式:半水洗法与水洗法的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不同国家、不同地区生产的咖啡果采收时间均不相同,通常在花厚约7--8个月等咖啡果成熟呈鲜红色,称为"咖啡樱桃"(coffee cher
2022-05-17 咖啡 水洗 处理 樱桃 果肉 方式 干燥 浆果 脱壳 发酵 不同 内果皮 咖啡豆 地区 外皮 机器 杂质 果皮 稠度 脱壳机 -
如何冲煮出一杯好喝的咖啡 四个小技巧助你成为手冲达人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )技巧一:磨粉磨豆是手工咖啡的第一步,但也是不少人容易失败的一步,不是磨得太细,就是太粗,间接影响到煮出来的口感,如果想要精确的掌握咖啡
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 技巧 味道 就是 时间 磨豆机 粗细 调整 动作 口感 建议 方向 杂质 水量 理想 过多 影响 不均 厚实