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V60滤纸式手冲-两段式断水法教程 V60为什么要逆时针打圈?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡爱好者必备滤杯:Hario V60的历史与萃取、使用要领秘诀V60为什么要逆时针打圈 在圆锥形滤杯中,最令人
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 热水 水流 滤纸 逆时针 控制 味道 时间 设计 段式 咖啡豆 温度 电子 电子秤 影响 圆弧 圆弧形 外圈 形状 -
三段式注水手法有多少种?讲究水粉比?是美式咖啡吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡的手法有多少种?水粉比有什么讲究?是美式咖啡吗?在手冲咖啡的世界里,尽可能的还原豆子风味,做的好喝是最重要的
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 手法 大部分 风味 方法 流派 流速 一杯 咖啡粉 三段式 水粉 好喝 均衡 柔美 玲珑 独一无二 咖啡吧 咖啡馆 实验性 -
手冲咖啡三段式分别是什么味道?咖啡的冲泡正确方法教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡三段式的三段分别是什么味道?怎么三段萃取?我们如果要把咖啡里的物质全部萃取出来,那最好的方式就是咖啡粉磨到最
2022-05-18 咖啡 味道 水温 苦味 咖啡粉 方式 明显 口感 就是 时间 油脂 涩味 物质 香气 实验 浸泡 复杂 适当 水量 热水 -
像个手冲高手一样玩转三段式、搅拌法、点滴式等手冲流派
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在手冲咖啡的世界里,尽可能的还原豆子风味,做的好喝是最重要的,而为了抵达这一目标的每一个环节都可以充满创意,所以冲煮的手法有很多种,就
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 咖啡粉 点滴 手法 风味 研磨 水流 大小 大部分 方法 时长 水温 状态 第一次 视频 资料 颗粒 浸泡 三段式 -
咖啡达人心得总结:如何挑选一款合适的家用意式磨豆机?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图理论上 Specifications 愈强,愈专业,愈名厂的应该
2022-05-18 研磨 物料 效果 机身 马达 平行 残留 转速 价格 方式 尺寸 种类 重量 合金 段式 钢刀 塑料 意大利 步进 步进式 -
在家手冲咖啡最佳咖啡粉和水比例 手磨咖啡怎么冲煮制作方式
导读关于手冲咖啡的粉水比和注水手法,很多客人都会在门店与前街咖啡师探讨,咖啡师们也是毫无保留的与客人面对面的交流,无论用什么滤杯冲煮,前街都会建议用1:15的粉水比例。为什么前街坚持推荐这个比例进行冲
2022-05-18 咖啡 比例 金杯 前街 咖啡粉 浓度 风味 区间 咖啡豆 好喝 段式 玫瑰 推荐 给水 最大 实际 客人 建议 感官 手法 -
手冲咖啡粉的研磨度 手冲咖啡粉的粗细度与注水速度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )粉的粗细度,建议中研磨。 粉太细,水的停留会较久,浸泡太久的咖啡会走味。 粉太粗,水在咖啡粉中的停留时间太短、味道都还留在粉里面,没萃
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 速度 水分 时间 不同 味道 技巧 方式 滤纸 粗细 缓慢 三段式 口感 热水 高度 浸泡 研磨 有效 美好 -
Rancilio Silvia V5咖啡机+Rocky和Eureka Mignon磨豆机开箱
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Silvia V5版本 , 主要差别好像是电源指示灯与加热灯分开 , 锅炉外多了保温垫 , 加热零件变外接(原本是焊死)容易更换 加热
2022-05-17 不错 加热 研磨 原本 范围 咖啡 吸尘器 指示 指示灯 机器 段式 电源 结果 评价 磨豆机 保温 明显 特殊 两个 价钱 -
手冲咖啡参数-咖啡粉的粗细度与注水速度 手冲咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据粉太细,水的停留会较久,浸泡太久的咖啡会走味。 粉太粗,水在咖啡粉中
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 速度 水分 时间 不同 味道 技巧 方式 滤纸 缓慢 三段式 口感 水温 热水 高度 浸泡 咖啡豆 粗细 有效 -
威尼斯的骄傲-mazzer磨豆机说明书 mazzer磨豆机怎么调粗细
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品牌|Mazzer磨豆机 分类|专业磨豆机 名称| SUPER JOLLY 尺寸|195(宽) x 263(深) x
2022-05-18 磨豆机 专业 咖啡 机器 认证 技术 意大利 调整 公司 市场 需求 威尼 威尼斯 产品 先进 原厂 品质 容量 段式 规格 -
推荐四大美式/滴灌式咖啡机人气排行榜,值得入手的咖啡机
咖啡机款式很多,今天给大家介绍的是是一般家庭中最常见的滴灌式咖啡机,来看看它是否符合您的需求吧! 4. 歌林Kolin 全自动研磨咖啡机 KCO-MNR1257 全自动研磨,可预约与保温,办
2022-05-18 咖啡 咖啡机 研磨 两用 全自动 办公室 豆粉 办公 优雅 外型 机种 风味 不同 保温 轻巧 专业 大小 容量 段式 浓度 -
咖啡粉冲泡的基本观念:咖啡与水比例是多少 一勺咖啡加多少水
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随着精品咖啡浪潮的袭来,不少咖啡爱好者都开始在家研究如何手冲咖啡,因此也有不少人来前街咖啡店内问手冲咖啡要怎样冲才冲
2022-05-18 咖啡 前街 咖啡豆 咖啡粉 建议 时间 豆子 研磨 水温 手法 比例 水量 知识 颗粒 口感 就是 水位 风味 新鲜 情况 -
2018十大胶囊咖啡机专业推荐 咖啡爱好者的最佳咖啡机品牌排行
、专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喜欢喝咖啡的你,想不想跟上胶囊咖啡机的风潮呢? 忙碌的早晨,只要将胶囊放入机器,轻压按钮,一杯美式咖啡、浓缩咖啡或
2022-05-18 咖啡 胶囊 咖啡机 高压 功能 产品 设计 价格 规格 水箱 产品规格 模式 雀巢 节能 技术 高度 浓缩 压力 容量 系统 -
维也纳咖啡的做法 咖啡故事冬日暖心的咖啡
维也纳咖啡 Vienna Coffee恋爱季节中,最适宜的温柔咖啡 名称缘由是因一辆从维也纳来的敞篷马车的马车夫名叫爱因舒伯纳而得名的。故事或许始於很久、很久以从前,在一个寒冷的夜晚,一边等待着主人归
2022-05-18 咖啡 维也纳 马车 七彩 巧克力 糖浆 马车夫 鲜奶 做法 故事 可口 独特 适量 香甜 寒冷 温柔 三段式 主人 关键 口味 -
精品咖啡品鉴 | 不同咖啡中的甜味有何区别?如何萃取更多的甜味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )之前我们已经讨论了嗅觉在咖啡感官当中的作用,今天小编继续来和大家聊聊咖啡感官的味觉-甜味首先我们来看看什么是甜味?普
2022-05-18 咖啡 甜味 不同 蜂蜜 味道 嗅觉 就是 焦糖 甜度 训练 处理 更多 感官 时间 气味 水温 物质 白糖 豆子 还是 -
2018最佳人气咖啡机品牌排行榜 使用咖啡机也能冲泡出美味咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )推荐三大胶囊型咖啡机人气排行榜 接下来,我们将为您揭晓不同种类的人气咖啡机排行榜。别忘了参考上述的选购要点,替自己或
2022-05-18 咖啡 咖啡机 胶囊 全自动 风味 饮品 研磨 口感 咖啡豆 机种 外型 不同 专业 建议 方式 推荐 两用 办公室 咖啡馆 豆粉 -
巴布亚新几内亚天堂鸟悉格理庄园Papua New Guinea Sigri Estate
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴布亚新几内亚咖啡产业巴布亚新几内亚主要是以农业为主,据2003年资料显示,农业占巴布亚新几内亚经济34%。主要出口有矿产和农产咖啡、
2022-05-18 咖啡 巴布 几内亚 巴布亚新几内亚 亚新 农业 农民 品质 方式 水洗 温和 柔和 三段式 人工 公众 农产 农场 可可 同时 咖啡豆 -
巴拿马哈特曼庄园酒香日晒批次的特点?怎么手冲哈特曼好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马哈特曼庄园酒香日晒批次的特点?怎么手冲哈特曼好喝? Panama Finca Hartmann Caturr
2022-05-18 庄园 咖啡 哈特 哈特曼 巴拿马 酒香 海拔 批次 之间 农园 同时 森林 好喝 香甜 四通八达 三段式 产区 保护区 动植物 博物 -
世界三大咖啡产地拉丁美洲中南美洲咖啡豆产区特点故事品种介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )依世界咖啡带可以分成三大咖啡豆产区:拉丁美洲咖啡产区(中南美洲咖啡产区)、亚洲太平洋产区以及非洲产区。这世界三大咖啡
2022-05-18 咖啡 产区 咖啡豆 风味 处理 海拔 前街 巴西 水洗 美洲 庄园 火山 蓝山 拉斯 洪都拉斯 洪都 危地马拉 特点 哥伦比亚 品种 -
手冲咖啡水粉比多少最好喝?手冲咖啡水粉比怎么算?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有人问我手冲咖啡水粉比多少好喝 25公克的咖啡粉,冲出300c.c的咖啡,那水粉比就是12:1 手冲咖啡水粉比,相同
2022-05-18 咖啡 不同 水温 咖啡粉 水粉 温度 速度 味道 时间 比例 水分 口感 建议 滤纸 就是 热水 特色 粗细 风味 风格