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Espresso萃取标准最没用？高手卖的不是espresso,而是Ristretto！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）做好espresso，是一个非常系统的工程，forger家的核心，是为了获得最大的利润，做顾客能够接受的产品。首先要
2022-05-18 咖啡 豆子 便宜 咖啡店 最好 价格 咖啡豆 技术 顾客 巴克 也就是 产品 前提 成本 真经 豆瓣 质量 这是 远远 意大利 -
哥伦比亚慧兰·勒柳莎庄园精品咖啡介绍
庄园：哥伦比亚慧兰·勒柳莎庄园 树种：老品种波邦60％，铁毕卡40% 海拔：1550米 口感：甜浆，香醇，深度，平衡感绝佳 该庄园不使用高速便利的干燥机，而是采用传统SUN DRY干燥法。 庄园基础信
2022-05-18 庄园 品种 干燥 哥伦比亚 咖啡 慧兰 传统 而是 管理 绝佳 香醇 产地 口感 地区 平衡感 树种 海拔 深度 高速 干燥机 -
哥伦比亚咖啡庄园基本简介：种植情况品种特色与风味口感 庄园历
哥伦比亚慧兰・勒柳莎庄园 导读：庄园：哥伦比亚慧兰・勒柳莎庄园 树种：老品种波邦60％，铁毕卡40% 海拔：1550米 口感：甜浆，香醇，深度，平衡感绝佳 该庄园不使用高速便利的干燥机，而是采用传统S
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碳烧咖啡与炭烧咖啡有什么区别吗？炭烧咖啡多少钱？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）碳烧咖啡小常识 其实，碳烧咖啡指的并不是深焙的咖啡豆，反而是浅焙咖啡豆。 什么是碳烧咖啡？ 碳烧咖啡，又名苦咖啡，是
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 口味 香味 特殊 木材 而是 日本 独特 火源 燃料 浓郁 甘醇 稀少 酸涩 出众 醇厚 供不应求 仅供参考 产量 -
左岸咖啡馆:不只是卖咖啡，而是经营一家咖啡馆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店坚持住一个特别的风格，才能将产品藉由一支好广告，转变成真正的品牌，打进消费者的脑海中。走进便利商店，货架上有一系列叫「左岸
2022-05-17 品牌 咖啡 咖啡馆 广告 产品 叶明 消费者 风格 消费 就是 不同 不断 一致 个性 客户 巴黎 创意 定位 一家 成功 -
LEVEL UP将不在作为九十+的子品牌运作，而是九十+的一个产品
在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土地，到传统经营的小块土地，直至现代种植园，应有尽有。大约50％的咖啡种植在海拔1500多米的地方。 埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的
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Starbucks的成功要诀——不止卖咖啡这么简单
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Starbucks，诞生于美国西雅图，靠咖啡豆起家，自1987年正式成立以来，从来不打广告，却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团
2022-05-18 咖啡 价钱 感觉 而是 一杯 仪器 商品 体验 消费 舒服 原因 地方 外国 套餐 就是 情绪 消费者 大家乐 保证 健身 -
手冲咖啡手冲壶嘴长口小，不只是造型，而是科学。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲属冲煮咖啡方式中最讲求手感的一种，各家产品设计各有独特的巧思与个性，因此手冲器具众品牌皆各有其拥护者。 一杯香
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咖啡萃取的小知识分享
咖啡萃取温度到底多少才合适?其实，我花了大约一天时间在思考如何回答这个问题。 并不是这个问题高深莫测， 而是实在我们受到太多的信息。 如大家耳熟能详的，"咖啡在85°最好喝"， 或者在很多商业培训时候
2022-05-17 咖啡 温度 风味 新鲜 问题 合适 原因 味道 而是 越多 制作 培训 耳熟 重要 糊涂 耳熟能详 高深莫测 这不 不够 两个 -
粉水比
粉水比就字面上的定义是： 用多少份量的咖啡粉，搭配多少份量的水来冲煮出咖啡 例如：20克的咖啡粉，用300ml的水来冲煮，冲煮出来的咖啡 粉水比即为：20:300=1:15 而这个定义的前提当然
2022-05-18 标准 咖啡 给水 总量 学长 电子 电子秤 换算 而是 咖啡粉 就是 流派 理论 经验 还是 水来 金杯 不同 好喝 也就是 -
广州网红咖啡馆之一 很黄的 .jpg 咖啡馆 只卖 3 种咖啡的外卖咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）JPG 的正确打开方法，不是图片而是咖啡？ 一提起 JPG，老司机一定会想到 XXX.jpg，然而 JPG 的正确打
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 广州 新城 天河 珠江 一家 人员 工作人员 工作 分店 只有 图片 星空 经典 而是 不同 好听 相近 我行我素 -
几种咖啡厅常见的咖啡种类及特点介绍 咖啡店咖啡名字大全
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现今的年轻人似乎都也不再流行著说朋友聚会上在家里泡泡茶，而是相约的去外面咖啡厅喝著咖啡聊天，咖啡厅也似乎能够带动起一
2022-05-18 咖啡 牛奶 浓缩 意大利 是在 奇诺 卡布 口味 奶油 咖啡厅 宝蓝 巧克力 焦糖 而是 摩卡 一杯 意大利语 混合 特点 不同 -
萨尔瓦多变种混血帕卡马拉种咖啡豆介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店人们对精品咖啡的理解已经不满足于纯正阿拉比卡咖啡豆了，而是开始强调不同产地的差异，尤其是，更多的咖啡商直接从原产地订购咖啡
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粉水比释疑：到底是算给水总量还是最终萃取量？
粉水比释疑：到底是算给水总量还是最终萃取量？ 粉水比就字面上的定义是： 用多少份量的咖啡粉，搭配多少份量的水来冲煮出咖啡 例如：20克的咖啡粉，用300ml的水来冲煮，冲煮出来的咖啡 粉水比即
2022-05-18 标准 咖啡 给水 总量 学长 电子 电子秤 换算 还是 而是 咖啡粉 就是 流派 理论 经验 水来 金杯 不同 好喝 也就是 -
蓝山咖啡处理方法是什么？只有水洗的蓝山咖啡才是真蓝山咖啡！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡最常见的四种处理方法处理方式 牙买加蓝山自开始种植以来至今，一直坚持着全水洗的处理方式。这一点牙买加人脑筋很
2022-05-18 咖啡 处理 蓝山 R.S.W 水洗 方式 庄园 牙买加 处理厂 过程 机器 而是 黏膜 方法 不同 三个 产区 咖啡豆 感官 特点 -
为什么在嘈杂的咖啡店能专心工作，在安静的办公室反而不行？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信很多人都有这样的感受：在很吵的咖啡厅能够非常专注地工作，但在开放式的办公室却很难做到专注。究竟为什么会出现这种现象呢？研究表明，适
2022-05-18 环境 研究 噪音 工作 办公 水平 创造性 开放式 开放 办公室 对象 安静 咖啡 创造性思维 测试 元素 思维 注意力 空间 而是 -
炭烧咖啡风味其实是什么风味？炭烧咖啡的好处和害处有什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）其实，碳烧咖啡指的并不是深焙的咖啡豆，反而是浅焙咖啡豆。 什么是碳烧咖啡？ 碳烧咖啡，又名苦咖啡，是指烘焙咖啡的火源
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牙买加蓝山的来源 它的风味特性
牙买加蓝山咖啡的风味特点是：黑巧克力特点的坚果类风味，低酸，醇香，柔软，口感柔顺。那麽，是什么形成了它有着这样的感官呢 一，品种 牙买加蓝山咖啡是世界上着名的海岛咖啡之一，牙买加蓝山的品种为Typic
2022-05-18 咖啡 牙买加 蓝山 特点 风味 品种 巧克力 感官 叶锈病 方式 时间 海拔 而是 醇香 处理 不同 温和 柔顺 醇厚 优势 -
牙买加蓝山咖啡历史故事 正宗蓝山咖啡豆风味特点是什么？
牙买加蓝山咖啡的风味特点是：黑巧克力特点的坚果类风味，低酸，醇香，柔软，口感柔顺。那麽，是什么形成了它有着这样的感官呢？一，品种牙买加蓝山咖啡是世界上着名的海岛咖啡之一，牙买加蓝山的品种为Typica
2022-05-18 咖啡 牙买加 蓝山 特点 风味 品种 巧克力 感官 叶锈病 方式 时间 海拔 而是 醇香 处理 不同 温和 柔顺 醇厚 优势 -
猫屎咖啡来源于麝香猫的粪便 象屎咖啡来源于大象的粪便
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）。猫屎咖啡这个不是一般的猫啊，而是麝香猫，长得可恶心了…… 麝香猫产于印尼，几个岛上都有，爪哇比较多。据说无法圈养，
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 麝香 动物 印尼 意思 发酵 粪便 便便 好喝 人类 有限 消化道 而是 蛋白 还是 高价 生产 来源 苦涩