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韩星巴克咖啡豆售价是英国的两倍 韩媒:物价水平所致
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )据韩联社9月30日报道,近日,韩国国内曝出消息,称韩国星巴克的咖啡豆价格约为英国等地的2倍,这引发了韩国媒体和国民的关注。 根据一位读
2022-05-17 咖啡 韩国 咖啡豆 价格 巴克 韩元 售价 英国 负责人 物价 国家 水平 产地 人民 人民币 差异 市场 反应 约合 相似 -
为什么在嘈杂的咖啡店能专心工作,在安静的办公室反而不行?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )相信很多人都有这样的感受:在很吵的咖啡厅能够非常专注地工作,但在开放式的办公室却很难做到专注。究竟为什么会出现这种现象呢?研究表明,适
2022-05-18 环境 研究 噪音 工作 办公 水平 创造性 开放式 开放 办公室 对象 安静 咖啡 创造性思维 测试 元素 思维 注意力 空间 而是 -
如何从你的咖啡豆中获得最多(或最少)的咖啡因?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )平均一杯咖啡含有约100毫克咖啡。浓缩咖啡每次通常含有少至50毫克,一杯滴咖啡容易含有200毫克咖啡因。这是很多的变化! 如果没有一个
2022-05-18 咖啡 咖啡因 浓缩 咖啡豆 水平 饮料 酿造 巴克 更多 不同 方法 含量 派克 牛奶 地方 汤匙 烤肉 比卡 罗布 罗布斯 -
烘焙用的咖啡粉有哪些?由浅烘培到重烘培的咖啡烘培方式指南
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你最喜欢的咖啡烘焙是什么?重烘培?浅烘培? 在中间的某个地方?这里的咖啡烘培指南,从浅到重咖啡烘焙。 在咖啡豆被烤的
2022-05-18 咖啡 味道 咖啡豆 裂纹 水平 咖啡因 颜色 名字 温度 表面 巴克 不同 方法 更多 豆子 身体 过程 意大利 美国 指南 -
巴拿马翡翠庄园与竞标豆同水平的私藏精选 水洗瑰夏1700米批次
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名: 巴拿马 翡翠庄园 与竞标豆同水平的私藏精选 水洗艺妓 1700米批次(非竞标批次) (Panama Boquete Esmer
2022-05-18 咖啡 庄园 艺妓 批次 翡翠 巴拿马 水洗 彼得 彼得森 价格 区块 海拔 风味 细致 农场 咖啡豆 美国 产区 冠军 历史 -
挂耳咖啡也能冲出手冲的品质!挂耳式咖啡冲泡方法教学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )搞定了闷蒸,一杯美味的挂耳咖啡就完成60%啰,此时就算没特别注意开心地拿热水乱冲,风味也不会太差,但浓度容易太淡,口
2022-05-18 咖啡 浓度 速度 风味 咖啡粉 水平 第一次 水平面 一杯 准备 明显 差不多 没关系 同心圆 地方 时间 还是 部分 重力 图中 -
冲泡挂耳包咖啡怎么注水、断水 挂耳咖啡怎么加奶 加什么奶好?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )总结挂耳咖啡的几个常见误区,附上正确冲泡挂耳包的小技巧搞定了闷蒸,一杯美味的精品咖啡就完成60%啰,此时就算没特别注
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挂耳咖啡怎么注水?如何增加挂耳包的浓度 挂耳咖啡的最佳粉水比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )总结挂耳咖啡的几个常见误区,附上正确冲泡挂耳包的小技巧搞定了闷蒸,一杯美味的精品咖啡就完成60%啰,此时就算没特别注
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coffee now单杯饮品领跑大健康大融合新局面
7月19日最新《国民营养计划(2017-2030年)》发布,其中提到在初步实现营养健康科学化、标准化后,针对国民生活水平进一步提高,可以在科学营养基础上,发展借助云计算、大数据和互联网推动发展健康产业
2022-05-17 健康 饮品 消费 产业 发展 营养 消费者 营养健康 咖啡 产品 同时 数据 国民 智能 水平 科学 科技 行业 需求 升级 -
压粉器六大种类的区别 找到适合自己的压粉器做好每一杯意式浓缩
压粉锤是意式咖啡里最常用的工具之一。主要目的是为了将手柄内的咖啡粉压平,夯实,形成一个平实的水平面,更好的让热水通过咖啡粉进行萃取,也为了让咖啡粉能承受住咖啡机萃取时产生的巨大压力,而不至于被冲散而印
2022-05-18 咖啡 底部 边缘 力度 高度 咖啡粉 水平 流速 最高 圆弧 波浪 浓缩 不同 巨大 平实 很大 力道 印象 压力 口感 -
研究发现:喝咖啡有助于降低炎症,改善心脏健康
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一项新的研究提示着早上一杯咖啡中的咖啡因可能不只是让你保持清醒,它可能也有助抑制与心脏病风险因子相关联的炎症。 研究人员发现一种炎性
2022-05-17 研究 咖啡 激活 咖啡因 炎性 老年人 炎症 基因 代谢物 成年 成年人 代谢 两个 水平 人员 更多 研究人员 免疫 心脏 年龄 -
怎么选择咖啡机?多少钱的家用半自动咖啡机能达到星巴克的水平?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何选择自己心仪的咖啡机。 如果你偏向意式且喜欢那种浓郁/醇厚的口感,那么意式咖啡机一定要有。 那么怎么选择自己喜欢
2022-05-18 咖啡 家用 咖啡机 巴克 品牌 爱好者 全自动 初学者 咖啡豆 机器 推荐 选择 新鲜 狂热 个人 咖啡厅 型号 意向 胶囊 还是 -
哥伦比亚 LA PALMA & TUCAN 红酒处理法/厌氧发酵法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品种:卡斯蒂略 加工:红酒处理 / 厌氧发酵法 感官信息 得分:87 精致,佛手柑,柠檬,甜瓜,甜。 关于LA PA
2022-05-18 发酵 咖啡 过程 乳酸 团队 复杂 乙酸 樱桃 水平 醋酸 生产 哥伦比亚 不同 乳酸菌 含量 微生物 类型 细菌 葡萄 葡萄酒 -
花开两朵各有千秋 咖啡与茶你选哪一杯?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )法国媒体"欧洲时报"报道称,伦敦国王学院流行病学家马克•甘特(Marc Gunter)、最近一项针对全欧超过50万名16岁以上人群的研
2022-05-17 咖啡 研究 咖啡因 绿茶 风险 杂志 帮助 心脏 水平 细胞 一杯 含量 大学 胆固醇 脂肪 骨骼 健康 人体 作用 化合物 -
咖啡师焦虑症:为什麽越努力,越焦虑?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡师,想改变现状,想要更好的生活和工作状态,可是又找不到方向,加上工作上的各种琐碎事情,才会焦虑。 来分析一下咖
2022-05-18 咖啡 焦虑 拉花 豆子 工作 焦虑症 就是 指数 水平 水温 牛奶 信息 原因 咖啡豆 工资 日期 时间 研磨 价值 经验 -
肯尼亚咖啡最出名的小型处理厂 刚铎处理厂冠军批次水平如何
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚咖啡穆兰纳区刚铎处理厂AA Kenya Murang'a Gondo AA肯尼亚咖啡一直都是优质咖啡的代名词, 但由于大多都是小
2022-05-18 咖啡 合作社 合作 批次 处理 联盟 穆兰 生产 冠军 处理厂 竞赛 肯尼 肯尼亚 生产者 厉害 品种 处理场 成员 样品 豆子 -
生豆品质好了,就代表烘焙技术精进了吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )原先在我这工作的小张,年底离职到一家日式风格的精品咖啡自家烘焙店工作。有一天回来坐坐,聊到说他们家的豆子非常的漂亮,挑不出什么瑕疵豆的
2022-05-17 豆子 咖啡 瑕疵 时间 技术 水平 精品 漂亮 小张 不行 高兴 兴趣 味道 客人 方向 方式 方法 是在 有时候 结果 -
咖啡拉花教程 | 咖啡拉花需要注意什么 咖啡拉花技巧及技巧分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花需要注意什么 1、能打发好的奶泡:是否能打出高品质的奶泡,将很大程度上决定了拉花的好坏,尤其对于刚开始学习拉花的朋友们,奶泡打
2022-05-18 咖啡 拉花 牛奶 技巧 就是 颜色 心形 手法 时候 水平 过程 感觉 朋友 树叶 问题 冲击 分析 成功 个人 事项 -
咖啡冲煮的常见错误有哪些?冲泡咖啡过程中哪一步最重要?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )影响手冲咖啡的七大因素在咖啡冲煮的过程中主要有以下几个问题,首先是在生豆的选择时,没有对生豆进行杯测和打分,所以无法
2022-05-18 咖啡 过程 时候 调制 重要 错误 专业 品质 就是 水平 潜质 面的 常见 不同 三方 是在 步骤 误区 高品质 一杯 -
手网烘焙咖啡豆心得分享
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店我学习手网烘焙时间不长,烘焙不到50网,在网上学习看些视频,是不是会问自己为啥要学手网烘焙?就咖啡爱好者而言,手网烘焙至少
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 过程 豆子 圆形 朋友 球形 价格 水平 面积 选择 便宜 较大 专业 优势 体力 大师 女生 家庭 日本