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新手进阶拉花技巧图解 | 外带杯拉花 “ 空桃心 ”教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )外带杯拉花- " 空桃心 "视频来源:咖啡教室外带杯拉花技巧纸杯的容量一般为:4oz-20oz,口径一般为6cm-9
2022-05-18 咖啡 拉花 牛奶 高度 流量 图案 外带 关键 关键点 咖啡杯 杯子 白色 纸杯 壶口 中心点 位置 前点 动作 口径 同心圆 -
挂耳咖啡也能冲出手冲的品质!挂耳式咖啡冲泡方法教学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )搞定了闷蒸,一杯美味的挂耳咖啡就完成60%啰,此时就算没特别注意开心地拿热水乱冲,风味也不会太差,但浓度容易太淡,口
2022-05-18 咖啡 浓度 速度 风味 咖啡粉 水平 第一次 水平面 一杯 准备 明显 差不多 没关系 同心圆 地方 时间 还是 部分 重力 图中 -
冲泡挂耳包咖啡怎么注水、断水 挂耳咖啡怎么加奶 加什么奶好?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )总结挂耳咖啡的几个常见误区,附上正确冲泡挂耳包的小技巧搞定了闷蒸,一杯美味的精品咖啡就完成60%啰,此时就算没特别注
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挂耳咖啡怎么注水?如何增加挂耳包的浓度 挂耳咖啡的最佳粉水比
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办公室饮水机挂耳咖啡冲泡方法视频 挂耳咖啡粉的冲泡方法图解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果用尖嘴手冲壶,在水量控制非常恰当的情况下,采用不断水的冲煮法也很常见。但饮水机的水量不易控制,更适合用断水冲煮法
2022-05-18 咖啡 水量 浓度 浸泡 饮水 饮水机 较大 杯子 办公室 咖啡粉 办公 明显 同心圆 时间 概念 第一次 自然 还是 风味 实验 -
初学咖啡心形拉花技巧讲解-桃心与树叶拉花技巧视频教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【拉花视频欣赏】咖啡拉花的技巧及操作順序介紹拉花和雕花统称为牛奶拉花艺术(Latte Art),前者是在往浓缩咖啡中
2022-05-18 咖啡 拉花 牛奶 图案 咖啡杯 杯子 雕花 同时 手腕 技术 步骤 流量 表面 树叶 微微 中心点 位置 前点 同心圆 地方 -
不输v60的聪明杯有三种使用方法!你真的知道聪明杯正确用法?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )聪明杯使用技巧 聪明杯萃取原理介绍器具不单单只有一种的操作方式,只要不一样的操作方式也可带来不一样的味道。 所以咿咘
2022-05-18 方式 咖啡 味道 聪明 咖啡粉 柔和 器具 更多 厚实 清爽 专业 体积 体积小 使用技巧 公众 办公室 原理 只有 同心圆 咖啡豆 -
为什么手冲咖啡这么受欢迎?手冲咖啡是什么意思?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )暂别独霸多年的意式咖啡主流,国内兴起一股手冲咖啡风潮。在愈来愈多的专业咖啡店里,或许不再看得到晶亮气派的意式咖啡机,
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 热水 风味 咖啡豆 滤纸 味道 层次 方式 做法 器材 水温 粗细 香气 美国 不同 缓慢 优雅 屏气凝神 主流 -
星巴克冲咖啡的步骤-中心注水法手冲咖啡教程 手冲咖啡是美式咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )找一间心仪的咖啡馆, 窝在洒满阳光的角落静静的看书, 用一杯咖啡慰藉自己; 人生最惬意温暖的事情, 莫过于此。 …
2022-05-18 咖啡 滤纸 咖啡粉 选择 口味 水温 咖啡豆 浸泡 不同 更多 朋友 很大 新鲜 大小 就是 时间 热水 蜂窝 蜂窝状 一杯 -
初学者手冲咖啡教程 什么是手冲咖啡 手冲的基本操作步骤讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )找一间心仪的咖啡馆, 窝在洒满阳光的角落静静的看书, 用一杯咖啡慰藉自己; 人生最惬意温暖的事情, 莫过于此。 手冲
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危地马拉安提瓜产区穹顶庄园波旁种水洗豆风味特点?怎么冲煮安提
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉安提瓜产区穹顶庄园波旁种水洗豆风味特点?怎么冲煮安提瓜产区咖啡? Guatemala La Cupula/F
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手冲咖啡不断水法示范 如何通过断水来控制手冲咖啡冲煮时间?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据对初入门者来说,建议先以简单、轻松的方式来进行,尽可能避免太多"独门
2022-05-18 咖啡 滤纸 研磨 热水 咖啡粉 电子 电子秤 咖啡豆 风味 不断 水法 温度 重量 方式 水位 第一次 豆子 高度 a. b. -
巴拿马翡翠庄园的瑰夏最高等级:红标瑰夏咖啡豆和绿标瑰夏的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )每次小伙伴来到前街咖啡门店,总会对着豆单栏上翡翠庄园的瑰夏咖啡豆非常的好奇~从豆单上来看,翡翠庄园的瑰夏咖啡豆被分为
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 庄园 翡翠 地块 前街 明细 批次 风味 海拔 火山 火山岩 咖啡粉 巴拿马 名字 柑橘 私人 蜂蜜 哈拉 米约 -
【手冲注水技巧】手冲咖啡断水法与不断水法的差别、优缺点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )影响手冲咖啡的七大因素对初入门者来说,建议先以简单、轻松的方式来进行,尽可能避免太多"独门特殊手法",重要的是多冲多
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现磨咖啡的怎么煮 现磨咖啡的做法视频 现磨咖啡需要加什么调味吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )现磨咖啡升级版✉大师教战 ✉ 随著人们对咖啡品质愈来愈重视,传统冲泡技巧也更加讲究,不少人开始研究手冲(pour o
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 滤纸 热水 咖啡豆 做法 滤器 材料 咖啡壶 玻璃 上座 滴漏 风味 盎斯 味道 异味 研磨 时间 杯子 优点 -
使用摩卡咖啡壶制作花式摩卡咖啡的做法教程 摩卡咖啡什么味道呢
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )首先咱们先分析分析摩卡壶的构造特点: 下壶盛放热水,在灶火上加热之后,热水沸腾挥发的蒸汽会通过气压把热水从下壶中咖啡
2022-05-18 咖啡 巧克力 牛奶 摩卡 咖啡粉 热水 盛器 加热 奶油 滤布 适量 可可 咖啡杯 滤纸 糖浆 嘤嘤 重要 口味 圆心 就是 -
耶加雪菲aricha咖啡豆2018产季冲煮分享 Aricha咖啡风味口感特征
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )耶加雪菲大约有2万人口的小镇,邻近三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya,因产出咖啡的风味
2022-05-18 雪菲 咖啡 水量 水果 香气 产区 风味 凤梨 可可 味道 品种 热带 热带水果 特性 埃塞俄比亚 咖啡豆 响亮 微微 浓厚 细腻 -
意式咖啡机的功能结构?意式咖啡机的配件?怎么制作浓缩?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡机的功能结构?意式咖啡机的配件? 冲煮把手: 意式机的 专用冲茶把手,这种在把手那边是可以转动,然後可以
2022-05-18 咖啡 把手 圆盘 左图 咖啡机 力道 嘴头 圆弧 就是 差别 技巧 控制 检测 选择 明显 较大 适当 好不好 下图 从中 -
压粉器六大种类的区别 找到适合自己的压粉器做好每一杯意式浓缩
压粉锤是意式咖啡里最常用的工具之一。主要目的是为了将手柄内的咖啡粉压平,夯实,形成一个平实的水平面,更好的让热水通过咖啡粉进行萃取,也为了让咖啡粉能承受住咖啡机萃取时产生的巨大压力,而不至于被冲散而印
2022-05-18 咖啡 底部 边缘 力度 高度 咖啡粉 水平 流速 最高 圆弧 波浪 浓缩 不同 巨大 平实 很大 力道 印象 压力 口感 -
KONO滤杯怎么用 怎样用KONO滤杯冲煮咖啡 咖啡滤杯怎么用
、专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )与其他手冲法不同,KONO的手冲方式不需闷蒸,而是以特制的手冲壶与短肋骨的锥形滤器,搭配独门手冲法来进行。整个过程
2022-05-18 咖啡 不同 水流 点滴 过程 咖啡粉 滤器 状况 节奏 细致 中心点 姿势 更多 水柱 豆子 通道 锥形 阶段 给水 调整