有时候 了解更多有关有时候的内容
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味觉与味道入门启蒙之如何培养自己的味觉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）楔子 眼 耳 鼻 舌 身 意 色 声 香 味 触 法 眼界 耳界 鼻界 舌界 身界 意界 六识对六尘生六界 六识属于你自己 六尘属于世
2022-05-17 味道 味觉 时候 咖啡 一杯 主观 生啤 东西 生啤酒 不同 果肉 道菜 学习 认知 启蒙 不好 柑橘 问题 主角 只有 -
ECX是什么？为什么有时候喝的耶加雪菲没有经典的耶加雪菲味？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲咖啡豆，最早的定义是产自于埃塞俄比亚境内，一个名为耶加雪菲镇的咖啡豆。 大部分咖啡迷可能对埃塞俄比亚并不陌
2022-05-18 咖啡 雪菲 埃塞俄比亚 咖啡豆 交易 区域 小农 平台 统一 有名 专业 世界 买家 仓库 作物 出口商 只是 名称 处理站 概念 -
咖啡杯颜色暴露你的性格爱好！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）1﹒粉红色咖啡杯：你应该是玩心重的乐天派的人。 大多是非常年轻一代的新新人类，你一定拥有许多朋友，这些朋友绝非都是知己，大多数可能只是
2022-05-17 咖啡 心情 朋友 咖啡杯 坦然 成熟 乐天 图片 情绪 有时候 粉红色 问题 选择 不错 年轻 忧郁 烦恼 个性 乐天派 事情 -
咖啡烘焙经验知识回温点基础进阶分享
从开机热机，放进咖啡生豆後，看着烘豆机的温度上升，一直到回温点後开始升温，等待听到第一爆，或者是等到第二爆完成烘焙动作。烘焙咖啡看似简单，实际上却是需要经验累积的一门艺术。 一般来说经验丰富的烘焙师傅
2022-05-18 咖啡 曲线 咖啡豆 时间 过程 经验 影响 产区 公司 口感 味道 有时候 温度 经验丰富 变化 调整 销售 不同 独特 精准 -
用完的纸杯不浪费，Cuppaday 每日一咖啡杯艺术创作
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )用完的纸杯你会怎样处理呢？大多数人都是用完即弃，不过以下的这位创意人却另有用途。来自悉尼的设计师兼品牌建筑师Paul Garbett每
2022-05-17 纸杯 咖啡 有时候 创意 艺术 创作 不同 有趣 专业 人物 作品 公众 兴趣 创意人 印第安人 另有 咖啡因 品牌 图片 场景 -
咖啡豆正确的存放方式
许多客人都会很喜欢到咖啡店买咖啡豆回家自已做来喝，有时候家里做咖啡的器具并不全部都有 这个是应该在买咖啡豆的时候选择现场磨粉吗？我个人意见 最好不要。 磨成粉的咖啡，因为与空气反应的面积加大很多，所
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 冰箱 空气 干燥 环境 风味 香味 香气 味道 室温 时候 时间 氧气 水珠 温度 表面 发展 研磨 方式 -
如何泡出好喝的美式咖啡？一杯好喝的美式咖啡定义又是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式咖啡对我来说实在太重要了，他是我熬夜赶稿的好伙伴 享受午后时光不可或缺的灵魂粮食 我实在很爱约人喝咖啡、有时候喝
2022-05-18 咖啡 浓缩 苦涩 伙伴 就是 时候 氛围 灵魂 热水 知识 粮食 美味 色泽 咖啡机 好喝 悠闲 精神抖擞 不可或缺 接下来 下口 -
如何能让虹吸咖啡里的成分完全、充分、均匀、一致的释放出来？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人学虹吸壶的时候都被告知ㄧ分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。 如果你真的追究起原由，还真的没
2022-05-17 咖啡 时间 排气 不对 水泡 味道 咖啡豆 咖啡粉 只是 时候 一致 意义 气泡 越来越 速度 越来 观察 成分 一口气 多年 -
如何去区分淡咖啡与咖啡水 咖啡水怎么做 咖啡水比例多少？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值有时候发现很多人对于咖啡中的油脂跟浓度很难去分辨 有人觉得咖啡的浓度要
2022-05-18 咖啡 一杯 滑润 油脂 浓度 味道 就是 说是 包覆 水包 圆润 专业 公众 咖啡豆 工房 差别 差异 差异性 时候 更多 -
【实验】制作意式浓缩时烫手柄和温手柄的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆最怕湿度、温度、光线、氧气等因素影响，在平时运营中为了方便日常使用我们都会在早上开始就已经给豆仓补给满了豆子，为了接下来一天的出
2022-05-17 温度 咖啡 影响 手柄 口感 时候 余韵 咖啡豆 效果 时间 浓缩 接下来 因素 室温 是在 液体 问题 均衡 饱满 品质 -
雀巢咖啡机使用说明 nespresso胶囊咖啡机除垢处理教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有一天煮胶囊咖啡的时候 发现机器流速和Crema 还没到40ml就结束了 因为正常标准 Espresso （小杯按键
2022-05-18 咖啡 机器 咖啡机 按键 水箱 处理 时候 动作 小杯 清水 还是 大杯 胶囊 再次 标准 模式 步骤 专线 原厂 同时 -
如何选购咖啡滤纸？会影响咖啡的味道吗？
滤纸也是有分不同等级，品质较差的滤纸，有时候会将纸浆的味道溶入咖啡里，因此建议可以先将滤纸用热水烫过，这样就能避免纸味。其实目前市面上滤纸的种类也相当多，材质有分成麻、竹子纤维、棉、还有等级很高的日本
2022-05-17 滤纸 味道 咖啡 气味 纸浆 白色 贴合 原因 时候 日本 美国 中强 健康 人们 厚度 大都会 就是 木材 浓度 理想 -
【胶囊咖啡机除垢步骤】Nespresso胶囊咖啡机 Descaling除垢处理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有一天煮胶囊咖啡的时候 发现机器流速和Crema 还没到40ml就结束了 因为正常标准 Espresso （小杯按键） 的标准量是 4
2022-05-18 咖啡 机器 咖啡机 按键 水箱 处理 时候 动作 小杯 清水 还是 大杯 步骤 胶囊 再次 标准 模式 专线 原厂 同时 -
你喜欢点星冰乐还是美式咖啡？神准的星巴克咖啡性格测验
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式咖啡_什么是美式咖啡不论你喜不喜欢连锁咖啡厅，你一定去过星巴克。 Q: 这边有6种星巴克常见的饮料，当你走进星巴
2022-05-18 咖啡 冰茶 饮料 浓缩 巴克 健康 个性 焦糖 摩卡 工作 懒惰 代表 同时 咖啡因 成人 手摇 有时候 爱好者 知识 青少年 -
如何改变意式咖啡的口感、风味和浓度 调整意式咖啡浓度技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩冲煮浓度变化之前的文章讲解了填粉量在意式浓缩冲煮配方中的重要性。今天我们来讲讲"浓度"。现在当人们说到咖啡浓度的时候，他们很可
2022-05-18 咖啡 浓度 风味 笔者 浓缩 口感 区间 质感 强度 稠度 词语 就是 味觉 味道 物质 体验 变化 明显 重要 味蕾 -
北欧烘焙大赛冠军Tim Wendelboe谈：北欧烘焙的特色与关键
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Tim 开宗明义说，所谓北欧式浅焙是世界其他地方给予的称谓，他只能就自己对咖啡的喜好与大家分享，并不代表所有北欧咖啡。水质与咖啡的关系
2022-05-18 豆子 咖啡 风味 不同 产地 味道 品种 特性 挪威 农民 样本 处理 方式 时候 水质 瑕疵 配方 变化 北欧 就是 -
德龙咖啡机问题合集 德龙咖啡机面板显示故障怎么处理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）德龙全自动咖啡机故障汇总表 1 德龙咖啡3000/4000系列咖啡机开机后，警告灯常亮，机器不工作。 进入测试模式后，启动马达，马达有
2022-05-18 咖啡 马达 故障 咖啡机 线路 线路板 德龙 检查 面板 电压 电源 工作 功能 蒸汽 咖啡粉 按键 支柱 旋钮 时候 阻值 -
想喝咖啡却嫌苦，加糖又怕热量高？可以试着加一小撮盐
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店想喝咖啡却嫌苦，加糖又怕热量高?或许可以试着加一小撮盐，不仅能减少苦味，还能让咖啡更加香醇。这一"秘方"源于英国《自然》杂
2022-05-17 日本 味觉 效果 味道 咖啡 时候 酸味 苦味 西瓜 酱油 盐分 感觉 甜味 咸味 杯子 这是 道理 研究 例子 同时 -
生豆品质好了，就代表烘焙技术精进了吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）原先在我这工作的小张，年底离职到一家日式风格的精品咖啡自家烘焙店工作。有一天回来坐坐，聊到说他们家的豆子非常的漂亮，挑不出什么瑕疵豆的
2022-05-17 豆子 咖啡 瑕疵 时间 技术 水平 精品 漂亮 小张 不行 高兴 兴趣 味道 客人 方向 方式 方法 是在 有时候 结果 -
浓缩咖啡配上一杯水应该怎么喝 最正宗的意大利浓缩咖啡怎么喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识很多人提到意大利就想到咖啡，提到咖啡就想到意大利，而到底是意大利等于
2022-05-18 咖啡 意大利 一杯 早餐 意大利人 风味 时候 浓缩 就是 我要 台湾 西西 不同 个人 只是 咖啡豆 朋友 牛奶 而是 这是