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如何打出优秀的奶泡,并拉出咖啡味道平衡的卡布奇诺?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )打出将咖啡的美味与特征带出的奶泡 萃取出适当的espresso之后,下一步是牛奶的发泡。 经由称为蒸气机的机器将牛奶温热、并作出泡沫,
2022-05-18 牛奶 咖啡 奇诺 卡布 照片 温度 蒸气 时间 漂亮 味道 液体 表面 感觉 时候 空气 就是 气泡 质地 制作 混合 -
打蛋器可以打奶泡吗 没有工具怎么打奶泡?牛奶的温度多少合适?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )打奶泡获得最佳奶泡的操作指南,牛奶为什么会起泡?经由称为蒸气机的机器将牛奶温热、并作出泡沫,就称为打奶泡。 优质的咖
2022-05-18 牛奶 咖啡 照片 温度 奇诺 卡布 蒸气 时间 漂亮 味道 液体 表面 感觉 时候 空气 就是 气泡 质地 制作 细致 -
拿铁咖啡分层的秘诀是什么?如何做出漂亮的分层拿铁咖啡有科学!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拿铁咖啡_拿铁咖啡的含义_拿铁和摩卡的区别拿铁咖啡(caffè latte)是诸多意大利式的咖啡中的一种,泛指由热鲜
2022-05-18 咖啡 密度 不同 牛奶 浓缩 流体 液体 研究 科学 温度 一杯 工程 梯度 现象 速度 制作 加热 对流 漂亮 重要 -
这些「眼花撩乱」的「彩色拉花」会让人想立刻点一杯来喝!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )早餐是最重要的一餐,有很多人喜欢在早晨的时候去咖啡店点一杯咖啡,看着上面漂亮的拉花就能开启一整天的好心情。虽然咖啡液体上有白色奶泡勾勒
2022-05-17 咖啡 拉花 一杯 漂亮 七彩 咖啡店 普通 重要 还是 制作 好吃 美丽 一家 万花筒 公众 制作过程 又是 叶子 图案 好心 -
曼谷主题咖啡馆推荐 曼谷有什么特别的咖啡馆值得一去
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Blue Whale曼谷某老城区内,一家人气咖啡小馆从海底深处借取灵感,一改咖啡馆传统色调,以海洋深蓝为主题,用神秘诱人的 Blue
2022-05-18 咖啡 蓝色 漂亮 主题 咖啡馆 好喝 优雅 墙壁 店家 拉花 深海 色调 豆花 颜色 饮品 鲸鱼 曼谷 恬静 有益 浓郁 -
探访危地马拉咖啡庄园 见证危地马拉咖啡从种子到一杯咖啡的过程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉共和国基本数据●面积・・・日本的1/3首都・・・危地马拉城语言・・・西班牙语・马雅语国民每人GDP・・・25万日币(年)200
2022-05-18 咖啡 庄园 危地马拉 漂亮 先生 质量 安提瓜 最高 国家 土壤 种子 干燥 理所当然 城市 工程 收获量 樱桃 深山 松元 生活 -
技术革新,现在轮到咖啡师饭碗不保了?
咖啡已经成为了一种文化,而在拿铁咖啡上制作拉花,更是这种文化的衍生和发展。我们看过很多咖啡大神能够在一杯小小的咖啡上呈现出各种漂亮或立体的图案,而这让我们普通的咖啡爱好者羡慕不已。当时当我们想要自己亲
2022-05-17 咖啡 拉花 图案 制作 打印机 漂亮 品质 文化 欧元 过程 一杯 生活 复杂 普通 精美 危险 安全 惨不忍睹 人民 人民币 -
生豆品质好了,就代表烘焙技术精进了吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )原先在我这工作的小张,年底离职到一家日式风格的精品咖啡自家烘焙店工作。有一天回来坐坐,聊到说他们家的豆子非常的漂亮,挑不出什么瑕疵豆的
2022-05-17 豆子 咖啡 瑕疵 时间 技术 水平 精品 漂亮 小张 不行 高兴 兴趣 味道 客人 方向 方式 方法 是在 有时候 结果 -
意式咖啡机的分类 咖啡机买意式还是美式好 意式胶囊咖啡机怎么样
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡机的分类: (1)半自动机: 或许每人要求不同,但个人认为:选择本质还是压力与温度稳定为第一要件,并考量售后
2022-05-18 胶囊 咖啡 全自动 选择 还是 个人 机器 漂亮 压力 建议 咖啡机 事实 事实上 价格 就是 本质 网友 服务 重要 不够 -
我的梦想是开一家咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )科学家、画家、探险家、大明星,甜品店、火锅店、宠物馆、咖啡店等等等等。这些是我们曾经的梦想,我们怀揣着各式各样的梦想长大、成年,如今,
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 梦想 工作 店铺 漂亮 事情 总部 方式 第一次 培训 安稳 没什么 专业 团队 家人 时光 消费者 生活方式 保障 -
从拿铁普通拉花,到拉花拉出咖啡与浪漫的艺术,只差想象力!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )《Free Pour Latte Art拿铁拉花》咖啡师进阶技术拉花教科书推荐拉花是咖啡与浪漫最完美的结合。一杯有着
2022-05-18 咖啡 拉花 牛奶 一杯 漂亮 咖啡馆 图案 不经意 复杂 外带 客人 色彩 制作 发展 大赛 绵密 回味无穷 拍案叫绝 顾名思义 万众瞩目 -
挑选瑕疵豆的重要性 瑕疵豆的定义是什么
挑豆的必要性当你喝到一杯又香又醇,滑润顺口的好咖啡时,这杯咖啡为什么好喝?除了,咖啡生豆本身优良的品种与用心栽植所产生的特点及咖啡烘焙师的正确烘焙技术外,烘豆前的准备工作及筛选更是重要的因素之一.咖啡
2022-05-18 咖啡 豆子 工作 咖啡豆 瓜子 漂亮 口味 工作者 生产者 影响 生产 必要 口感 因素 地雷 标准 目的 程序 麻袋 咖啡粉 -
《谈精品咖啡》何谓精品咖啡?什么样的咖啡才算得上是精品咖啡?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )十多年来,经常有人问我:何谓精品咖啡?什么样的咖啡才算得上是精品咖啡?不久前在《介绍两个顶尖庄园》那篇随笔中,我也特别提到,这个问题是
2022-05-17 咖啡 精品 女儿 风味 品质 年轻 衣裳 漂亮 女人 分数 标准 读者 问题 世界 业者 只有 老婆 生活 不同 精确 -
苏门答腊塔瓦尔湖极品曼特宁 伊斯肯达曼特宁介绍
伊斯肯达Iskandar产于苏门达腊北方近塔瓦尔湖,属于半水洗式咖啡,经过非常 严谨的,咖啡干燥后都要经过三道人工检验过程,才能生产苏门达腊最漂亮大 颗的豆子,等级相当于其他庄园的"黄金曼特宁",因
2022-05-18 斯肯 咖啡 苏门 过程 风味 生产 塔瓦尔 曼特 达曼 塔瓦 特宁 严谨 漂亮 适中 干燥 纯净 产品 产量 人力 人工 -
咖啡拉花需要什么材料?咖啡拉花比赛比的是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯咖啡,最令人印象深刻的是什麽呢? 在闲暇之余,带着书到咖啡厅,随手点杯热拿铁。最令人愉悦的是热咖啡端上来的那一
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肯尼亚 多门 Gaturiri AA TOP咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【 肯尼亚 多门 Gaturiri AA TOP 】 *商品介绍 东非的"肯尼亚"是咖啡主要生产国之一,全国约有六百多万人口从事咖啡产
2022-05-17 咖啡 肯尼 肯尼亚 口感 浓郁 品种 平衡感 风味 多门 复杂 漂亮 传教士 商品 果酸 海拔 血统 风格 比卡 乌梅 法国 -
第一次打奶泡就上手 咖啡打奶泡技巧图解
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )第一次打奶泡,还真的有点紧张,步骤如下: 一、鲜奶倒至钢杯约1/3--1/2的高度 二、放蒸汽(别忘了用湿布包住蒸汽管) 三、将蒸汽管
2022-05-18 蒸汽 咖啡 漂亮 拉花 牛奶 高度 移动 第一次 光滑 好喝 神奇 一口气 一手 不好 专业 从中 公众 力量 只是 同时 -
印度咖啡品牌Mysore Nuggets Extra Bold麦索金砖咖啡风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印度咖啡品牌很少,通常只有两种:风渍马拉巴及麦索金砖。风渍马拉巴的生豆很干、呈黄色,风味甘甜,但略嫌单调,因为它是被
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 印度 风味 索金 出名 漂亮 甘甜 外型 水洗 豆子 马拉巴 了了 优异 厚实 浓厚 浓郁 相当好 香甜 单调 -
肯尼亚咖啡最出名的处理法介绍 肯尼亚咖啡品种风味特点描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )东非的「肯尼亚」是咖啡主要生产国之一,全国约有六百多万人口从事咖啡产业,多为小农和合作社的结合形态。肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400
2022-05-18 咖啡 肯尼 肯尼亚 品种 浓郁 口感 平衡感 风味 处理 复杂 漂亮 传教士 果酸 血统 风格 比卡 乌梅 法国 传教 干净 -
杭州最具设计感咖啡馆-简·象 CAFE ELE JANE 杭州质感咖啡馆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )杭州特色咖啡馆简·象 CAFE ELE JANE:设计酒店里的质感咖啡馆 推荐理由 这里有好听的音乐,好闻的香味,好
2022-05-18 咖啡 设计 咖啡馆 酒店 质感 杭州 好听 好闻 漂亮 时光 时间 景色 村落 空间 蛋糕 设计师 音乐 食物 香味 一楼