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以严谨的工业风,传递bean to cup精品咖啡理念-KOFI Microroaste
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在希腊,喝咖啡是一种消遣,咖啡厅无所不在,但是多数人在咖啡厅里都是在社交聊天,并不是品尝咖啡本身。 但是在希腊北部约
2022-05-18 咖啡 白色 磁砖 黑色 希腊 吧台 咖啡厅 天花 天花板 工业 位置 咖啡豆 地板 是在 横梁 灰色 窗框 怀旧 严谨 宽敞 -
绝品黄金曼特宁 Golden Mandheling咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园级精品豆生豆处理:半水洗 烘焙度:中偏深 生产国:印尼 特色: 黄金曼特宁就是曼特宁中的精品 ★日本商社严谨的管控,经手工采收及手
2022-05-17 曼特 口感 咖啡 手工 甜味 精品 苦味 豆子 香味 印尼 日本 风味 黄金 严谨 干净 明显 有名 浓厚 温和 潮湿 -
苏门答腊塔瓦尔湖极品曼特宁 伊斯肯达曼特宁介绍
伊斯肯达Iskandar产于苏门达腊北方近塔瓦尔湖,属于半水洗式咖啡,经过非常 严谨的,咖啡干燥后都要经过三道人工检验过程,才能生产苏门达腊最漂亮大 颗的豆子,等级相当于其他庄园的"黄金曼特宁",因
2022-05-18 斯肯 咖啡 苏门 过程 风味 生产 塔瓦尔 曼特 达曼 塔瓦 特宁 严谨 漂亮 适中 干燥 纯净 产品 产量 人力 人工 -
ILSI 印证咖啡因安全密码≠咖啡因摄取量的上限或铁律
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )ILSI 北美分会这项严谨的"咖啡因系统性回顾"成果已于2017年4月发表,刊登于《食品与化学品毒理学期刊(Food and Chem
2022-05-18 咖啡 咖啡因 摄取量 建议 数据 安全 成人 结论 体重 儿童 孕妇 青少年 食品 上限 铁律 不良 严谨 较大 一致 个体 -
健康喝咖啡 | 喝咖啡时,什么时候加奶精(奶油球)最好?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我喝咖啡喜欢加奶精,但我也希望咖啡的温度越热越好。我知道奶精会让咖啡降温,那我应该什么时候加呢?究竟是一倒好咖啡就马上加,还是入口前再
2022-05-17 咖啡 温度 化学 营养 营养学 相同 差异 科学 严谨 化学家 热能 热量 问题 实验 研究 重要 作法 时间 期刊 条件 -
咖啡赛事越来越多 赛事的冠军以及评审头衔代表了什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近年来咖啡相关赛事可以说风靡全球,国内也不例外。究竟目前有多少种咖啡赛事呢?大概连我都记不住了。每举办一个竞赛,就会
2022-05-18 赛事 评审 选手 咖啡 比赛 冠军 世界 规格 评分 国际 方式 代表 不同 严谨 最高 内容 分数 数量 是由 评分表 -
危地马拉 拉米尼塔-花神咖啡La Minita 庄园Las Pastores处理厂介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )从栽种条件到处理法与仓储,拉米妮塔公司严谨掌控各个程序, 其下的Las Pastores处理厂以高品质闻名,将安提瓜产区温和宜人的风土
2022-05-18 咖啡 庄园 果实 处理 产区 海拔 安提瓜 危地马拉 品质 土壤 害虫 条件 风味 妮塔 拉米 处理厂 花神 严谨 优异 宜人 -
浅烘咖啡当道 精品咖啡多种风味的体现
浅谈咖啡豆烘焙 当高质量的咖啡豆被采摘下来后,使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。烘焙高手必须具备艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中使得咖啡所含的糖和其他碳水化合物碳化,从
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风格 深度 空气 味道 巧克力 术语 油脂 肉桂 过程 都市 颜色 高质量 鼓室 越深 风味 严谨 微妙 浓郁 -
scaa精品咖啡概念定义讲解 咖啡品种与精品咖啡有关系吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )精品咖啡 Specialty Coffee 西元1974年美国的努森女士(Erna Knutsen)于杂志《咖啡与茶
2022-05-18 咖啡 精品 品质 消费 环境 过程 风味 品种 严谨 同业 咖啡豆 女士 樱桃 气候 消费者 购者 生产 出众 精雕细琢 通力合作 -
危地马拉 花神咖啡如何判断真假?拉米尼塔花神咖啡是哪种风味?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拉米妮塔集团(La Minita) 旗下的安堤瓜花神(Antigua La Flor Del Cafe )是一支知名
2022-05-18 咖啡 危地马拉 花神 处理 产区 安提瓜 风味 妮塔 拉米 独特 庄园 海拔 花香 集团 严谨 干净 明亮 著名 专业 余韵 -
萨尔瓦多Finca Ataisi庄园咖啡豆风味杯测介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店萨尔瓦多曾经是世界第四大咖啡产国,但内战了数十年,几乎拖垮咖啡业,所幸近年停止战乱,咖啡业亦恢复生机。内战为萨尔瓦多国家带
2022-05-17 咖啡 庄园 萨尔 萨尔瓦多 处理 品种 坚果 方式 水洗 海拔 卡马拉 卡马 严谨 细腻 产区 传统 余韵 先生 内战 国家 -
哥斯达黎加庞特处理厂蜜处理介绍。哥斯达黎加咖啡蜜处理。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加的咖啡历史已经超过200年,不但是该国重要的经济与民生基础,在全球的咖啡历史中是不可或缺的角色,近十多年来
2022-05-18 处理 咖啡 处理场 哥斯达黎加 哥斯 果肉 生产 庞特 不同 严谨 历史 和平 品质 多年 多年来 工法 干式 环境 设备 过程 -
哥斯达黎加咖啡 哥斯达黎加蜜处理咖啡 哥斯达黎加庞特处理厂介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加的咖啡历史已经超过200年,不但是该国重要的经济与民生基础,在全球的咖啡历史中是不可或缺的角色,近十多年来
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精品咖啡豆和商业咖啡豆有什么不一样?什么是商业咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )是什麽造就精品咖啡这麽特别?我们知道精品咖啡的品质比商业豆好得多,但为什麽?难道是咖啡果实从树上采摘时,就已经具有这
2022-05-18 咖啡 品质 果实 精品 咖啡豆 瑕疵 庄园 成熟 红色 阶段 商业 三个 程序 处理 严谨 劳力 就是 更多 水洗 细节 -
澳洲Skybury(天堂庄园)详细介绍 Extra Fancy水洗咖啡豆风味描述
澳洲Skybury(天堂庄园) Extra Fancy水洗咖啡豆Skybury庄园位于澳洲昆士兰(Queensland)北部凯恩斯(Cairns)旁的Mareeba附近Cairns Highlands
2022-05-18 咖啡 澳洲 庄园 机械 品质 设备 作业 机械化 处理 控制 不同 知名 毒蛇 结果 昆士兰 灌溉 自动化 咖啡豆 风味 严谨 -
卡莎;露易斯 BABY 瑰夏咖啡豆介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店巴拿马卡莎‧露易斯 Casa Ruiz合作社成立于1979年,是巴鲁火山波魁特区最有名的合作社之一,总部位于巴鲁火山裙带的
2022-05-17 合作 处理 易斯 卡莎 伙伴 合作社 巴拿马 咖啡 产区 家族 庄园 方式 火山 环境 魁特 巴鲁 严谨 有名 美好 重要 -
萨尔瓦多–赛毕利亚农场 "88分"咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:萨尔瓦多 ■庄园:赛毕利亚农场 ■产区:Chalchuapa, Santa Ana Department ■品种:BOURBO
2022-05-17 咖啡 香气 品种 建议 处理 农场 萨尔 萨尔瓦多 严谨 最高 成熟 柔软 美妙 产区 公众 分数 口味 国家 妻子 工房 -
巴拿马蕾莉达庄园介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马蕾莉达庄园由挪威巴拿马运河工程师Tollef B.Monniche创立于1922年,他利用自己专长技术发明了当
2022-05-18 咖啡 庄园 莉达 巴拿马 农场 同时 咖啡豆 水洗 火山 生态 精品 雨林 鸟类 处理 严谨 优异 充沛 厚实 旺盛 深厚 -
gayo曼特宁
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Gayo Mountain 曼特寧G1 产区: 苏门达腊 处理方式: 半水洗 等级:G1 品种:阿拉比卡 苏
2022-05-18 咖啡 曼特 苏门 印尼 产区 方式 水洗 瑕疵 比卡 阿拉 苏门答腊 处理 品质 水果 等级 山脉 严谨 浓厚 浓郁 香醇 -
:SCAA美国精品咖啡协会有那些认证项目?SCAA 美国精品咖啡协会
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )SCAA (Specialty Coffee Association of America) 美国精品咖啡协会 成立
2022-05-18 咖啡 认证 精品 专业 会员 协会 咖啡豆 品质 目标 交流 美国 严谨 世界 使命 全世界 公众 制造商 吧台 国家 国际