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点美式咖啡硬跟店家免费要奶还拿星巴克来对比?还有这样的客人?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )美式咖啡_什么是美式咖啡自己家开咖啡厅的,发现真的很多客人为了省那一点钱,不点拿铁而选择点比较便宜的美式咖啡,然后再
2022-05-18 咖啡 店家 客人 牛奶 巴克 味道 奶油 就是 朋友 鲜奶 一杯 不好意思 不行 便宜 不好 咖啡厅 小便宜 常识 意思 知识 -
穿越时空的咖啡馆! 日本喫茶店特色大解密
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )大家到日本时,有没有注意过街角有些不起眼或看来不合时宜的咖啡馆呢? 这些老咖啡馆,通常叫「喫茶」,就好比香港特有的贩卖冷饮、冰品的「冰
2022-05-17 咖啡 茶店 店家 连锁 日本 营业 三明治 咖啡厅 时代 昭和 三明 咖啡馆 火柴 店主 火柴盒 不同 明细 个人 咖啡店 地方 -
2017国际咖啡节,咖啡四大潮流、白昼之夜热闹登场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )亚洲咖啡消费量近年持续上升,台湾平均每人一年喝掉122杯咖啡,《Accupass活动风向球》统计2017年以"咖啡"为名的活动超过30
2022-05-17 咖啡 活动 台北 店家 咖啡馆 国际 大使 民众 台湾 咖啡节 市集 徽章 文化 消费 兴趣 大学 日至 精品 优惠 富饶 -
为什么去咖啡店一定要点咖啡饮料?喝咖啡饮料能提神吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近狮子逛FB看见有咖啡店回应客人低消一杯咖啡饮料的问题,常听到客人认为低消咖啡饮料的规则不合理,很多人会觉得既然都
2022-05-18 咖啡 饮料 甜点 店家 一杯 客人 蛋糕 产品 成本 价格 咖啡店 人力 要是 餐点 支持 要点 便宜 上下 只是 咖啡馆 -
咖啡店好奇怪:为何只点吃的不行,非得要点饮料?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近狮子逛FB看见有咖啡店回应客人低消一杯饮料的问题,常听到客人认为低消饮料的规则不合理,很多人会觉得既然都到店里消费了,为何只点吃的
2022-05-17 饮料 甜点 咖啡 店家 一杯 客人 蛋糕 产品 价格 成本 咖啡店 人力 要是 餐点 支持 要点 便宜 开胃 上下 只是 -
烘好的咖啡豆放入排气袋要养豆多久? 浅烘豆的养豆期与保存期限
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆新鲜的比较好?『养豆』vs.『鲜烘』,熟优孰劣?咖啡豆的养豆与保存期限 咖啡豆在烘焙完毕之后,虽然香气十足,但
2022-05-18 豆子 咖啡 咖啡豆 味道 店家 香气 不同 期限 好喝 一致 就是 时候 尝试 破损 品质 方式 畸形 密封罐 密封 重要 -
《人气咖啡馆成功开店术》——咖啡馆的最佳选址
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这里吗?还是那里呢?咖啡馆选址,是打造一家客似云来的咖啡馆的重大要素。正因为深谙此理,所以不论任何人都会对此感到迷惘。在此介绍寻找店面
2022-05-18 物件 地点 咖啡 店家 咖啡馆 理念 风格 公司 实际 店面 范围 调查 业者 城镇 条件 行人 提示 期望 缜密 重大 -
【最强咖啡店】 喝不出是咖啡!超正点健康奶油咖啡&红茶拿铁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本的话题咖啡层出不穷,继上次的彩虹拉花咖啡,这次MATCHA小编访问到一家「奶油咖啡」专门店。 加了奶油MCT椰子油的黑咖啡,具有增
2022-05-17 咖啡 奶油 红茶 店家 效果 店员 椰子 椰子油 营养 咖啡因 代代木 最强 健康 砂糖 脂肪 日本 也就是 咖啡豆 建议 御苑 -
咖啡店如何选择最适合的咖啡机及磨豆机?先看咖啡店的定位……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )当你搞定了选点、室内设计、装潢、CIS和菜单设计,基本的客群应该可以被你吸引进店了,接下来就需要应付一些比较专业的客人,有些店家为了建
2022-05-18 咖啡 磨豆机 设备 咖啡机 店家 营业 咖啡店 重要 专业 机器 若是 建议 顶级 买车 价差 器具 客人 风味 升级 设计 -
文青风与夜店的完美融合!喝咖啡还能躺床“自由温室” IG爆红中
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )藏在巷弄里的咖啡厅"自由温室",汇聚了所有好拍元素,夜店氛围的灯管、文青又美丽的花艺,甚至还有能躺上去的床!餐点品项也富涵创意,饮品更
2022-05-17 自由 温室 店家 草莓 少女 牛奶 咖啡 氛围 活动 美丽 大理石 客人 巧克力 来源 滋味 灯泡 灯管 蓝莓 造型 文青 -
“自家烘焙”成本分析——一间货真价实的店,价值比价格更珍贵。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆这个东西, 我们走在路上可能会看到不同的介绍如下: 甲店卖"耶加雪菲",售价NT.300/磅450g 乙店卖"日晒耶加",售价N
2022-05-17 咖啡 资讯 店家 雪菲 成本 价格 咖啡豆 售价 就是 豆子 事情 产地 货源 索金 浮动 不同 干净 东西 产品 价差 -
创业开咖啡店不只是小确幸!开一家小咖啡店的成本并不高!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )投身咖啡业转眼已超过十五年,最初只是觉得站吧台很有意思因而进入这行。从不认为自己能走得多前面,幸运的是,我因此正好经
2022-05-18 咖啡 台湾 咖啡馆 独立 巴克 经营 店家 体制 品牌 空间 经营者 胡同 消费 专业 市场 文化 影响 连锁 就是 消费者 -
意式拼配咖啡豆推荐什么烘焙度? 意式咖啡豆怎么喝最香?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡豆 我知道义士咖啡豆通常都使用组合豆 之前也是直接到店哩,跟烘培师沟通,说明我想一的豆子然后购买 但最近想要
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 店家 用意 不同 味道 豆子 还是 稀释 组合 口味 就是 方法 星期 配方 风味 曼巴 浓缩 浓烈 清淡 -
咖啡师绝对不会这样点的五种咖啡饮品
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )人客阿--照过来--照过来! 今天我们要来揭开咖啡师不会在咖啡店这些五种咖啡饮品! 快拿出你的笔记本做纪录吧! 极度加热的美式咖啡
2022-05-17 咖啡 产品 牛奶 豆浆 奇诺 卡布 店家 咖啡豆 精品 菜单 就是 笔记 饮品 好喝 特殊 绵密 贴心 也就是 原因 口感 -
怕顾客一个人太孤单,日本咖啡馆送玩具熊陪伴,太有爱了
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )人类是群居动物,所以每当我们看到有人落单时,总是潜意识地觉得他需要关怀。 一个人吃饭、一个人旅行这种事,在大部分人眼中看来都是孤单的表
2022-05-17 服务 咖啡 金鱼 个人 顾客 店家 玩偶 巨大 客人 旅馆 时候 孤单 尴尬 一家 人类 旅客 火锅 接待 咖啡馆 日本 -
如何检验自己买的咖啡豆是否新鲜 挑选一杯让自己安心的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )3要素,轻松检视咖啡品质1、检视咖啡豆外观 有到大卖场或连锁店买咖啡豆的经验吗?如果没有在卖场或请店家代磨,自己带回家研磨时是否常会看
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 重要 店家 方式 期限 瑕疵 豆子 新鲜 不好 品质 日期 最好 毒素 还是 保鲜 制造 包装 连锁 上图 -
儿少拉花初体营 探索未来职场方向
金门县政府主办,金门县儿童及少年福利服务中心承办的"特调拉花营",学员在店家老板胡凌雄(左)指导下,学做咖啡拉花。中央社专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )开咖啡厅听起来
2022-05-17 拉花 咖啡 金门 儿少 学员 金门县 体验 儿童 咖啡店 少年 店家 心力 技术 工作 职场 有趣 浪漫 同时 吐司 学生 -
日本蓝瓶咖啡官网 日本蓝瓶子咖啡地址 日本蓝瓶咖啡8家分店地址
》》日本蓝瓶咖啡官网《《专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )来自美国加州的BLUE BOTTLE蓝瓶咖啡,登陆日本后,也大受日本人喜爱。BLUE BOT
2022-05-18 咖啡 日本 清澄 东京 白河 青山 新宿 资讯 店家 感觉 黑店 东京都 木店 好喝 咖啡豆 品川 体验 好吃 舒服 不大 -
【猫开店】阿万&大宝顾店中——咖啡实验室
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡实验室的地址虽然是在繁忙的台北市忠孝东路,但是转入巷内,却有著闹中取静的安宁;据说店址所在的古老公寓曾是华山戏院的旧址,老屋子、老
2022-05-17 咖啡 阿万 大宝 实验室 实验 可爱 庄园 店家 猫咪 豆子 圆润 安静 专业 个人 咖啡豆 地址 就是 店长 忠孝 是在 -
蓝瓶子咖啡在日本的8家门店大对比 蓝瓶子咖啡对象经营现状分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )BLUE BOTTLE 蓝樽咖啡 日本全8店制霸来自美国加州的BLUE BOTTLE蓝樽咖啡,登陆日本后,也大受日本
2022-05-18 咖啡 日本 东京 清澄 白河 青山 新宿 体验 资讯 店家 感觉 黑店 东京都 木店 好喝 咖啡豆 品川 好吃 舒服 不大