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“自家烘焙”成本分析——一间货真价实的店,价值比价格更珍贵。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆这个东西, 我们走在路上可能会看到不同的介绍如下: 甲店卖"耶加雪菲",售价NT.300/磅450g 乙店卖"日晒耶加",售价N
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意式浓缩咖啡怎么做 咖啡机的水温应该设定在多少度?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡机内部的PID 控制,常常不尽如人意,无法带来更为精确的温度。咖啡师呼吁:让咖啡机的温度更精确一些吧。但大多
2022-05-18 咖啡 温度 咖啡粉 咖啡机 精确 比热 一致 磨豆机 水温 重要 一致性 意味 方程 方程式 更多 热能 热量 物质 知识 过程 -
小型咖啡馆的5个购买咖啡豆途径 如何寻找合适的咖啡豆供应商?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆批发供应商_中国咖啡豆最新价格报价在哪买_ 咖啡豆多少钱一斤小型咖啡馆主要有5个购买咖啡豆的途径: 1.最早的
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 供应 咖啡馆 豆子 价格 供应商 品牌 行业 专业 精品 选择 平台 销量 食品 中国 更多 馆主 电商 优惠 -
咖啡豆背后的江湖:小作坊泛滥、多渠道混战、专业化成趋势
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )买豆子的难,卖豆子的也不容易。"双十一"要来了,别人剁手买买买,开咖啡馆的大概都在忙着趁打折、满减囤点好豆子了吧。但面对大力度的促销,
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 豆子 供应 咖啡豆 供应商 价格 品牌 行业 专业 选择 精品 中国 平台 销量 食品 优惠 双十 市场 更多 -
咖啡拉花制作方法 咖啡拉花的步骤 咖啡拉花如何打奶泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花制作方法 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度:
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【拉花视频欣赏】咖啡拉花的技巧及操作順序介紹
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咖啡拉花的技巧及操作顺序介绍 做一杯完美的咖啡拉花教学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花视频_咖啡拉花培训_咖啡拉花教程咖啡拉花制作方法 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习
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咖啡拉花制作方法 咖啡拉花的步骤与技巧 咖啡拉花如何打奶泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花制作过程讲解 如何拉出一杯完美的拿铁拉花?咖啡科学篇咖啡拉花制作方法 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深
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咖啡拉花的技巧及操作順序大解析 学习咖啡拉花的原理与技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花视频_咖啡拉花培训_咖啡拉花教程咖啡拉花制作方法 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习
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拿铁和卡布奇诺到底味道怎样?有何区别?能体现咖啡豆的品质吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )卡布奇诺_卡布奇诺咖啡_卡布奇诺的含义从配方上来说,拿铁和卡布奇诺两词的定义并不明确,区分二者的唯一区别就是:拿铁的
2022-05-18 咖啡 牛奶 卡布 奇诺 拉花 一杯 味道 浓缩 精品 专业 咖啡馆 就是 是在 研究 咖啡豆 特殊 细腻 若是 质量 领域 -
咖啡拉花入门方法 咖啡师的基本功
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1、打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,千万不要有大的奶泡。2、打奶的角度:打奶最好是和蒸汽喷头
2022-05-18 咖啡 拉花 形状 技术 最好 朋友 杯子 树叶 问题 圆滑 细腻 重要 上下 专业 作用 公众 关键 关键性 取决于 口味 -
学习咖啡拉花之前 先来了解奶泡的制作以及拉花奶泡的要求
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )奶泡的制作 1、第一步,先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程,明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么,明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要
2022-05-18 咖啡 温度 制作 牛奶 蒸汽 重要 两个 喷头 技术 最好 角度 问题 咖啡机 拉花 圆滑 细腻 绵密 上下 位置 作用 -
蓝山咖啡为什么那么贵?蓝山咖啡贵在哪里?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在牙买加,蓝山咖啡豆的出口必须由咖啡店认证,并被证明可以出口,并且必须使用世界上20多个国家的咖啡店注册蓝山咖啡商标,它真的被称为正品
2022-05-18 咖啡 蓝山 水果 牙买加 高山 高度 出口 压力 只有 咖啡店 咖啡豆 商标 塑料 容器 庄园 海拔 温和 不适 成熟 丛林 -
也门至尊希拉齐生豆介烘焙建议、杯测数据质量分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门很有可能是全世界第一个以咖啡为现金作物的国家,传说咖啡在6世纪时回教苏菲派的朝圣者由埃塞俄比亚引进,也门的咖啡文化有别于其他地区,
2022-05-18 咖啡 也门 拉齐 摩卡 新鲜 干燥 收成 水果 香气 复杂 下图 余韵 大盘 樱桃 空壳 豆荚 娜妮 玛莉 处理 干净 -
埃塞俄比亚市场咖啡豆品牌概况 在埃塞俄比亚买什么咖啡豆好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚是非洲东北部的内陆国,位于非洲之角,北接厄立特里亚(Eritrea),东邻吉布提(Djibouti)和索马
2022-05-18 埃塞俄比亚 出口 发展 投资 国家 中国 增长 咖啡 园区 工业 工业园区 收入 经济 最大 中资 农业 外商 外汇 皮革 银行 -
也门摩卡咖啡豆有什么特色?种植历史和环境有什么特别?
也门摩卡咖啡豆有什么特色?种植历史和环境有什么特别?风味走向?就事实上来看叶门位在亚洲大陆的阿拉伯半岛上,但是离非洲非常近只要越过红海和亚丁湾Gulf of Aden就到了,然而其他阿拉伯国家没有生产
2022-05-18 咖啡 摩卡 拉齐 风味 阿拉 新鲜 拼法 收成 水果 乾燥 也门 复杂 下图 产区 大盘 整体 樱桃 空壳 评语 豆荚 -
布粉器有必要吗?除了用手布粉,还有你不知道的布粉神器!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡压粉器填压的正确方法 咖啡布粉手法制作一杯合格的意式浓缩咖啡,布粉是个重要的环节,布粉的好坏甚至影响到一杯好
2022-05-18 功能 工具 咖啡 方式 优势 缺点 操作简单 效果 不同 合适 复杂 技巧 磨豆机 过程 重要 一致 只是 实际 情况 手柄 -
BIALETTI BRIKKA 比乐蒂摩卡壶使用技巧 摩卡壶煮的咖啡可以拉花
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )家庭使用意式摩卡壶沖煮咖啡流程,摩卡壶咖啡制作注意事项!虽然家中有不少煮单品的器具, 不过,奶泡、冰淇淋还是要搭es
2022-05-18 咖啡 摩卡 刻度 还是 大哥 就是 粉末 咖啡粉 舒服 接下来 不锈钢 味道 品牌 器具 垫圈 家庭 差异 店里 时间 水量 -
咖啡产地介绍之-亚洲系“台湾”篇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )以一名台湾人的角度来台湾咖啡,就先以庄园的生产环境做个单独介绍吧。 著名庄园:热带舞曲庄园、 大山水晶庄园、 邹筑园。 当然还有许多,
2022-05-17 咖啡 台湾 庄园 资源 生产 国际 精品 知名 著名 主人 价格 水晶 豆子 大山 不同 上千 实力 热带 生态 舞曲 -
打奶泡器的正确方法 ESPRESSO咖啡机打奶泡技巧教学图解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )打奶泡技巧 用意式咖啡机打奶泡的方法尽管打奶泡的方法有很多, 但用ESPRESSO打奶泡的方法对新手来说是最容易成功
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