笔记 了解更多有关笔记的内容
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咖啡X文具迷福音!百年笔记本品牌Moleskine与星巴克再度合作!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )来自意大利的Moleskine®,可说是二十世纪欧洲艺术家和知识份子中最为倾心的笔记本。连文豪海明威、印象派画家凡高及众多艺文人士都是
2022-05-17 咖啡 笔记 笔记本 文具 巴克 不同 台湾 生活 品牌 功能 封面 纸质 经典 设计 坚固 源远流长 份子 先例 内页 写意 -
肯尼亚咖啡烘焙笔记 中浅烘焙的肯尼亚咖啡风味如何
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )风味:柑橘、葡萄、莱姆烘焙度:中浅烘焙原产地:肯尼亚 烘豆师笔记:肯尼亚咖啡以优质活泼的酸质著称有丰富的莓果调性与水果风味也是全世界数
2022-05-18 咖啡 风味 肯尼 肯尼亚 豆子 口感 水果 笔记 动听 厚实 活泼 浑厚 愉悦 沉闷 美妙 饱满 不可或缺 专业 乐团 产区 -
星巴克典藏咖啡-牙买加蓝山风味笔记 种植区故事介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Mavis Bank 蓝山 NO.1,正宗牙买加的蓝山法定咖啡产区风味笔记:浓郁的花香伴随著柑橘水果调性与质地滑顺的
2022-05-18 咖啡 蓝山 牙买加 风味 巧克力 柑橘 咖啡豆 蓝色 绝佳 世界 云层 云雾 设计 种植区 丰沛 丰饶 冷冽 浓郁 稀少 产区 -
印尼苏门答腊咖啡烘焙笔记 苏门答腊咖啡手网烘焙手冲冲煮记录
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝多了中南美洲和非洲的咖啡,偶尔也会想念印尼苏门答腊咖啡。 喜欢曼特宁咖啡风味的,往往都是喝好多年的咖啡爱好者,严格说起来,我认真咖啡
2022-05-18 咖啡 曼特 咖啡豆 第一次 风味 爆破 笔记 印尼 苏门答腊 苏门 醇厚 大地 小时 就是 手摇 方式 旅馆 时间 比例 水温 -
PWN 曼特宁 G1的故事 黄金曼特宁的烘豆师笔记与顾客杯测会回馈
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )PWN 曼特宁 G1的故事根据苏门答腊资料,二次大战日本占领印尼苏门答腊期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,好奇地询问老板
2022-05-18 咖啡 印尼 曼特 日本 公司 老板 黄金 浓郁 小时 小时候 掮客 滋味 焦糖 风味 苏门答腊 中带 苏门 顾客 有名 香甜 -
洪都拉斯咖啡烘焙风味笔记 洪都拉斯咖啡烘焙与冲煮建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )〔Tim 的风味笔记〕 与往常一样,我们将不同拣选日期与品种的咖啡分开。收成完成之后,我们分别品尝所有的批次,并选择最好的。不同批次的
2022-05-18 咖啡 品种 冠军 北欧 不同 批次 时间 海拔 建议 风味 咖啡豆 日期 拉斯 洪都拉斯 洪都 收成 密封 浓缩 重要 凉爽 -
烘焙笔记 手网烘培失败纪录 手网烘培 火力控制的重要性
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得 讲解手网烘焙的书籍推荐今天孕妇在家,看著外面虽然温度不高,可是站出去几次豆没有什么风
2022-05-18 豆子 就是 咖啡 孕妇 温度 还是 火力 时候 结果 推荐 只是 味道 工具 心得 椭圆 椭圆形 灶台 煤气 煤气灶 老公 -
哥斯达黎加水洗薇拉沙奇杯测笔记
这款咖啡是由橘郡(Naranjo)地区(位干西部谷地产区)相当出名的叶尔莎处理厂(Helsar de Zarcero mill)所出品的微批次,非由数个小农所混合而成,而是来自单一农园,主人名叫赫南索
2022-05-18 咖啡 风味 处理 品种 哥斯 薇拉 口感 批次 过程 香气 尔莎 大黎加 水洗 复杂 余韵 农园 味道 地区 城市 处理厂 -
危地马拉咖啡手冲笔记 危地马拉五大主要咖啡产区介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉咖啡豆闻起的味道像是花生饼干,很特别,这次也冲泡两回合,结果为第二回胜出,笔记如下 危地马拉1 第一回 磨豆机tiamo700
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 危地马拉 安提瓜 海拔 生产 品种 波旁 处理 干燥 地区 阿卡 产区 知名 聪明 饱满 入口 农场 刻度 劳动力 -
肯亚咖啡烘焙笔记:清甜不涩的肯亚咖啡是什么烘焙程度?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚咖啡豆适合做哪种咖啡肯亚AA TOP Nyeri产区 (1)深焙-190度入豆。控制在0800时间,温度为16
2022-05-18 咖啡 温度 口感 醇厚 甘甜 果酸 质感 香气 后段 好喝 以中 咖啡豆 完整性 整体 时间 颜色 控制 浓厚 专业 产区 -
烘焙师咖啡笔记 – 咖啡豆烘培的重要
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )好的咖啡豆都就像好的食材一样, 在厨艺精湛的厨师的厨艺下可以让食材的美味更加上乘 咖啡豆也是如此, 好的烘豆技巧能使咖啡更展现他的风韵
2022-05-17 咖啡 舒服 豆子 咖啡豆 艺妓 花香 爆炸 厨艺 可可 根本 水果 热带 热带水果 焦糖 香气 一口 伤心 圆润 明亮 珍稀 -
程序员在咖啡店编程,喝什么咖啡容易吸引妹纸?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们来聊一下一个轻松的话题 程序员在咖啡店编程,喝什么咖啡容易吸引妹纸? 来自@雅痞小熊猫说: 点一杯最便宜的美式咖啡,告诉
2022-05-17 咖啡 程序 程序员 电脑 黑色 参照物 妹子 笔记 笔记本 一杯 两个 你好 先生 单身 咖啡杯 商务 服务员 汽车 目光 精英 -
【异闻笔记】回到未来之穿越时空的咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )《回到未来 (Back to the Future)》系列电影预测了很多未来科技,灵验的虽然不多,倒是这个有关穿越时空的咖啡机的预言,
2022-05-17 电影 磨豆机 咖啡 科技 时空 先生 能源 西元 咖啡机 一模一样 不用 博士 垃圾 太空船 时光 机器 白色 装置 预言 发电 -
手冲小笔记 | 手冲咖啡用的咖啡豆和咖啡机用的咖啡豆有什么区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )水温很重要,95度为最佳。 咖啡的品种有两种,阿拉比卡,最优,人类最早使用的品种,但是不好照顾,容易遭到病虫害的袭击。 味道淡雅,气息
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 味道 就是 不好 咖啡粉 品种 细度 老师 豆子 比例 水洗 水温 小明 一杯 新鲜 感觉 方式 时候 步骤 -
手网烘焙咖啡心得笔记之一:手网咖啡烘焙实战心得
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近在调整了一段时间的烘焙方式后,渐渐得到了一些珍贵的心得,在此笔记一下。 市面上贩售的咖啡相关书籍中,我有买的、且有提到手网烘焙的书
2022-05-17 咖啡 火源 豆子 咖啡豆 方式 瓦斯 颜色 田口 实际 火力 频率 香气 准备 个人 先生 同时 圈圈 大全 时间 瓦斯炉 -
手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得 讲解手网烘焙的书籍推荐
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近在调整了一段时间的烘焙方式后,渐渐得到了一些珍贵的心得,在此笔记一下。 市面上贩售的咖啡相关书籍中,我有买的、且有提到手网烘焙的书
2022-05-18 咖啡 火源 豆子 咖啡豆 方式 瓦斯 颜色 田口 实际 火力 频率 香气 准备 个人 先生 同时 圈圈 大全 时间 瓦斯炉 -
咖啡师绝对不会这样点的五种咖啡饮品
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )人客阿--照过来--照过来! 今天我们要来揭开咖啡师不会在咖啡店这些五种咖啡饮品! 快拿出你的笔记本做纪录吧! 极度加热的美式咖啡
2022-05-17 咖啡 产品 牛奶 豆浆 奇诺 卡布 店家 咖啡豆 精品 菜单 就是 笔记 饮品 好喝 特殊 绵密 贴心 也就是 原因 口感 -
曼特宁咖啡三次手选冲泡笔记 曼特宁咖啡怎么做聪明杯咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱?今天冲泡的是曼特宁三次手选,用的方式是手冲的方式,咿咘因为手冲的经验还
2022-05-18 咖啡 味道 咖啡粉 聪明 浸泡 苦涩 水温 公克 曼特 苦涩味 专业 就是 感觉 方式 更多 水量 第一次 结果 过程 英文 -
哥斯达黎加咖啡烘焙建议 哥斯达黎加咖啡豆口味风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )来自中美洲哥斯达黎加的咖啡豆,以中度烘焙的方式保留原始风味,开封后细闻豆子带有烤蔗糖的香气,研磨后的咖啡粉有糖炒栗子的外壳的香气,入喉
2022-05-18 咖啡 风味 口感 柑橘 笔记 香气 咖啡豆 哥斯达黎加 哥斯 清爽 商行 处理 丰沛 浓厚 敏锐 拖泥带水 丝绸 产区 低温 余味 -
手网烘焙心得笔记小结:手网该怎么摇动比较好?火力要怎么控制?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )经过这半年多来不断的自我练习,以及无数昂贵庄园豆们前仆后继的牺牲下,终于,在最近不间断产出零失败且高品质的咖啡豆后,我想已经可以慢慢做
2022-05-18 阶段 调整 火力 湿度 豆子 过程 控制 咖啡 气味 瓦斯 脱水 甜香 下雨天 全程 冲力 方式 方法 时机 时间 椭圆