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【异闻笔记】回到未来之穿越时空的咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )《回到未来 (Back to the Future)》系列电影预测了很多未来科技,灵验的虽然不多,倒是这个有关穿越时空的咖啡机的预言,
2022-05-17 电影 磨豆机 咖啡 科技 时空 先生 能源 西元 咖啡机 一模一样 不用 博士 垃圾 太空船 时光 机器 白色 装置 预言 发电 -
咖啡馆的咖啡才好喝?三个小细节,让你的咖啡变得更好喝!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你有没有觉得,为什么明明是从咖啡馆买回来一模一样的豆子,器具、参数、手法都照搬一套,却依然冲不出咖啡馆里喝到的味道?
2022-05-18 咖啡 不同 口感 杯子 水质 咖啡杯 咖啡豆 气味 诀窍 器具 材质 自来水 风味 自来 影响 咖啡馆 产区 城市 建议 形状 -
衣索匹亚耶加雪夫Biloya(毕洛雅合作社)咖啡豆风味介绍烘焙建议
衣索匹亚耶加雪夫Biloya(毕洛雅合作社) G2Beloya或(Biloya)两种名字都有人用,哪一个才是正确的,搜寻了Google之后我也搞不太清楚,两种资料都有~不过这些都不重要,好喝才是王道。
2022-05-18 合作社 合作 咖啡 农民 洛亚 雪夫 感觉 产区 可在 方式 酸味 香气 出口 匹亚 好喝 温顺 滑润 柔和 清爽 一模一样 -
巴拿马杜兰咖啡好喝吗?巴拿马咖啡品牌排行Duran Coffe原来……
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马咖啡品牌-杜兰咖啡 (Duran Coffee) 卖著比星巴克还好喝个咖啡, 在台湾时就很喜欢开这个品牌玩笑,
2022-05-18 咖啡 品牌 杜兰 巴拿马 台语 位置 咖啡豆 饺子 巴克 悠久 新奇 惊奇 温馨 老实 一模一样 对了 不大 你好 公众 公元 -
咖啡拉花与咖啡口感实验 用味蕾看拉花咖啡 咖啡拉花后会变难喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花视频_咖啡拉花培训_咖啡拉花教程就因为这么好,或许你也发现,身边多了好多家的咖啡店,咖啡铺,贩售著许许多多,
2022-05-18 咖啡 口感 拉花 牛奶 入口 视觉 香气 不同 吧台 咖啡豆 好看 浓厚 浓郁 细致 卖相 味道 好坏 客人 就是 甜度 -
咖啡拉花与咖啡口感实验 咖啡拉花好喝吗?咖啡拉花要学多久
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗?闭上眼睛--用味蕾看拉花咖啡 "再忙也要喝杯咖啡",这句话不仅仅说出了,现代人很忙
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从专业角度分析:如何冲煮出品质稳定的咖啡?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡馆看起来很潮的元素:刺青、悠闲的气氛、创意十足的拉花图案,这些都可以说明为何有人说咖啡是艺术而非科学,但这些艺术的背后有其对应的规
2022-05-18 咖啡 配方 咖啡粉 不同 时间 品质 稳定性 豆子 风味 作者 关键 咖啡豆 团队 就是 方法 规则 调整 专业 重要 办法 -
市面常见阿拉比卡咖啡豆口感风味纪录对比 星巴克用的什么咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )同样都是阿拉比卡的一员,为什么有些咖啡豆身价特别高?第一包自己磨豆、冲泡的咖啡豆,是很多人推荐的COSTCO卖的"星
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 豆子 卡萨 一包 口感 庄园 特价 精品 味道 喉咙 感觉 苦味 还是 爽口 舒服 只有 酸味 推荐 便宜 -
kono滤杯冲法讲解 KONO手冲课心得分享 kono滤杯陶瓷怎么冲?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也是根据山田老师的说法 kono滤杯冲法的味道,在滴水时就已决定 滴水决定咖啡的好味道是否能充份释放,后面的注水则是
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 影片 味道 控制 代表 壶嘴 执壶 老师 感觉 水柱 状态 而是 速度 阶段 颜色 山田 多才 干净 一致 -
Fellow Stagg EKG 600 vs 900 大小黑壶比较开箱 <居家冲煮观点>
Fellow Stagg EKG 600 vs 900 大小黑壶比较开箱 Fellow Stagg EKG自从一月问世以来,受到许多咖啡爱好者的亲睐 直觉好用的旋钮温控设计+精
2022-05-18 给水 学长 差异 水位 设计 功能 明显 整体 大小 重量 复杂 小巧 良好 柔软 壶嘴 底座 水量 状况 还是 重心 -
神奇美丽的咖啡拉花视频教程 咖啡巧克力酱拉花视频展示
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拉花是咖啡文化里最引人注目的视觉飨宴,专业的咖啡高手能随手拉出神奇的美丽图案,结合视觉和味觉,让品尝咖啡加入了"手工
2022-05-18 咖啡 拉花 图案 牛奶 台湾 不断 专业 台湾人 温度 视觉 这是 影响 训练 美丽 美观 世界 含量 咖啡店 咖啡文化 咖啡豆 -
速溶黑咖啡有推荐的吗?什么牌子的黑咖啡最好?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )雀巢咖啡醇品100%纯咖啡与黑咖啡有什么不同 雀巢醇品是黑咖啡吗有两个系列可以试试 雀巢化工日本厂,金牌、深焙(蓝罐
2022-05-18 咖啡 绿豆 香精 绿豆粉 雀巢 浓缩 健康 三合一 冰糖 化学 味道 咖啡豆 三合 差不多 化工 天然 老师 色素 金牌 香料 -
杯测(Cupping)的目的是在找咖啡的碴?或是……找你技术的碴?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Cupping开始于1980年左右的美国,起初是咖啡商为确保咖啡质量而采取的抽样调查程序,旨在发现重大瑕疵,避免买到
2022-05-18 咖啡 风味 咖啡杯 咖啡豆 标准 标准化 技术 专业 研磨 竞赛 目的 干净 时间 质量 咖啡粉 调查 重大 一致 秘而不宣 抽样调查 -
国内星巴克尝试的人多,去外国,又有什么值得尝试和省钱窍门
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )人在美国,如果你很喜欢泡咖啡店,在那里小坐上网,或是休闲会友,如何省钱就是值得了解的事情了。下面是美国生活时尚网站P
2022-05-18 咖啡 巴克 饮品 印度 便宜 价格 宠物 杯子 生日 级别 一杯 克卡 实惠 特大 饮料 冰茶 友人 咖啡豆 柜员 点心 -
手冲咖啡要用多少度的水温合适?手冲咖啡冲煮温度萃取参数建议
冲手冲咖啡水温需要多少度?目前主流的建议冲煮温度在于86℃-93℃之间,浅烘的用较高的温度,深烘的用较低的温度。 有一次,在日常给客人分享手冲咖啡的时候,一位客人迅速地猜对了这款咖啡豆的名字,便以这
2022-05-18 温度 水温 咖啡 参数 咖啡粉 之间 实际 不同 前街 最高 味道 咖啡豆 实际上 客人 阶段 面的 高度 二段 交流 测量 -
健康喝咖啡 | 喝咖啡时,什么时候加奶精(奶油球)最好?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我喝咖啡喜欢加奶精,但我也希望咖啡的温度越热越好。我知道奶精会让咖啡降温,那我应该什么时候加呢?究竟是一倒好咖啡就马上加,还是入口前再
2022-05-17 咖啡 温度 化学 营养 营养学 相同 差异 科学 严谨 化学家 热能 热量 问题 实验 研究 重要 作法 时间 期刊 条件 -
日式冰咖啡是什么?日式冰咖啡的制作方法。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果你已经喝厌了冷萃咖啡,别担心,你并不是一个人,还有很多人想要尝试全新的咖啡冰饮,或许日式冰咖啡是你的最佳选择!
2022-05-18 咖啡 制作 口味 冰块 方法 时间 更多 咖啡粉 普通 专业 热水 设备 稀释 制作方法 有效 为此 原则 咖啡杯 比例 水粉 -
Latte不等于咖啡拿铁 拿铁也不是咖啡!拿铁咖啡怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拿铁咖啡_拿铁咖啡的含义_拿铁和摩卡的区别朋友跟我提起几年前,她来意大利旅游。 一行人到酒吧喝咖啡,叫了5杯latt
2022-05-18 咖啡 牛奶 就是 卡布 吧台 意大利 大利 酒吧 中国 意大利文 一行 中国人 咖啡店 意思 朋友 来意 还是 台湾 法文 好奇 -
WBC大赛亚军的kalita wave波浪滤杯教学 Kalita155与185怎么选
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足 完美使用蛋糕杯米凯拉 (Mikaela Wallgren) 是 2
2022-05-18 咖啡 波浪 米凯 滤纸 肯尼 肯尼亚 比赛 研磨 较大 世界 圆圈 时间 电子 电子秤 重量 风味 伊尼 亚军 缓慢 均衡 -
卓越杯大赛|Cup of Excellence CoE卓越杯简介
CoE即Cup of Excellence,代表"一杯完美的咖啡"又称"卓越杯",它是世界上最重要的精品咖啡豆竞赛。由卓越咖啡组织(ACE)于 1999年的巴西首次举办,是目前全世界最知名、最具权威的
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 商业 精品 竞赛 总分 卓越 庄园 风味 之间 佳丽 制度 国际 交易 生产 评价 评分 知名 利润 种植者