抽样调查 了解更多有关抽样调查的内容
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杯测(Cupping)的目的是在找咖啡的碴？或是……找你技术的碴？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Cupping开始于1980年左右的美国，起初是咖啡商为确保咖啡质量而采取的抽样调查程序，旨在发现重大瑕疵，避免买到
2022-05-18 咖啡 风味 咖啡杯 咖啡豆 标准 标准化 技术 专业 研磨 竞赛 目的 干净 时间 质量 咖啡粉 调查 重大 一致 秘而不宣 抽样调查 -
咖啡店外带咖啡竟吐出一只蟑螂 涉事门店停业调查
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )昨天一早，汪女士在西安咸阳国际机场乘坐飞往上海的航班。7时04分，她在T3航站楼国内候机厅太平洋咖啡买了一杯34元的大杯热拿铁，喝下最
2022-05-17 咖啡 蟑螂 女士 太平洋 太平 门店 调查 卫生 牛奶 处理 恶心 卫生间 咖啡杯 官方 小组 杯子 流程 监控 管理 咖啡店 -
猫屎咖啡好喝吗？是什么味？怎么冲猫屎？有内幕吗？
猫屎咖啡好喝吗？是什么味？怎么冲猫屎？有内幕吗？ 麝香猫咖啡，又称猫屎咖啡，是由麝香猫吃下咖啡樱桃後所排泄出的豆子制成的。除了昂贵的价格以外，拒绝麝香猫咖啡又多了一个理由? 的调查人员拜访了位於印尼
2022-05-18 咖啡 麝香 养殖 调查 人员 养殖场 樱桃 印尼 人士 内行 咖啡豆 工人 是由 菲律宾 生产 好喝 内幕 不良 清楚 肮脏 -
喝咖啡得永生？咖啡与死亡风险跟踪调查
、专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据近日欧洲心脏病学会大会（ESC Congress）上发表的一项对约20000名参与者进行的跟踪观察性研究表明，较高的咖啡消耗量与
2022-05-17 咖啡 研究 参与者 死亡率 消费 风险 之间 年龄 地中 地中海 调查 显著 健康 人员 人群 信息 博士 国家 基线 大学 -
日本人最忙，购买咖啡多半选择外带？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )外国一项调查指出，忙碌的日本人高达48%比率选择外 带咖啡，相较意大利及西班牙等外带比率仅3%的国家， 日本人可能真的很忙碌。图为排队
2022-05-17 咖啡 外带 日本 比率 国家 调查 选择 意大利 西班牙 美国 消费 地区 消费者 高达 加拿 巴克 中国 北美 北美地区 英国 -
九成上班族想创业 卖咖啡最热门
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人力银行业者昨天公布"上班族创业计画调查"，九成四的上班族表示"曾经有过创业的梦想"，创六年以来的新高。 yes123求职网调查发现，
2022-05-17 创业 咖啡 调查 上班族 梦想 职场 茶饮 工作 行动 热门 三个 业者 人力 人力银行 公众 创业者 只是 只有 国人 学时 -
真的很忙碌！日本人购买咖啡 近半选择外带居冠
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )外国一项调查指出，日本人购买咖啡，有高达48%的人选择外带居冠，相较意大利及西班牙等外带比率仅3%的国家来看，日本人可能真的很忙碌。
2022-05-17 咖啡 外带 日本 调查 选择 国家 比率 意大利 美国 西班牙 消费 地区 有高 消费者 加拿 巴克 中国 北美 北美地区 英国 -
意式浓缩标准不断变化 你的意式浓缩咖啡萃取符合标准要求吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在精品咖啡这样一个充满活力和进步的行业中，唯一不变的就是不断的变化。DAVID FASMAN研究了美国咖啡师公会20
2022-05-18 咖啡 浓缩 受访者 时间 调查 变化 压力 标准 美国 双倍 结果 重量 研究 不断 方法 精品 问题 咖啡粉 实践 选择 -
中国的金拱门在加拿大 麦咖啡的实力和侵略性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到加拿大特色，很多人会想到冰球、枫糖浆等等，当然还有加拿大本土品牌咖啡Tim Hortons。有许多加拿大人都是Tim Horton
2022-05-18 咖啡 加拿 受访者 调查 连锁店 连锁 加拿大 加拿大人 咖啡店 品牌 大人 杂志 最大 以此类推 专业 公众 冰球 名次 工房 总分 -
猫屎咖啡真是不应该喝的咖啡？猫屎咖啡的由来真有肮脏内幕？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡（猫粪豆、猫屎咖啡）小编喝过，也没打算喝，所以好不好喝真的不知道，但这种有违我美学的豆子，好喝我也是绝对不喝
2022-05-18 咖啡 麝香 养殖 生产 调查 人员 养殖场 咖啡豆 樱桃 豆子 印尼 肮脏 好喝 好奇 人士 内行 动物 工人 行为 还是 -
咖啡里“多酚”的影响
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )多酚被认为具有抑制动脉硬化的效果，红葡萄酒和可可等含有多酚已广为人知。可你知道吗？咖啡也含有可与红葡萄酒匹敌的多酚。据日本茶水女子大学
2022-05-17 咖啡 研究 学者 摄取量 饮料 调查 含量 红葡萄酒 可可 必要 动脉硬化 动脉 国家 心情 效果 牛奶 砂糖 研究生院 问题 饮食 -
麝香猫咖啡-不应该喝的咖啡 印尼麝香猫咖啡生产过程曝光怎么喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）客观介绍褒贬不一的猫屎咖啡 中国云南猫屎咖啡介绍麝香猫咖啡(猫粪豆、猫屎咖啡)没喝过，也没打算喝，所以好不好喝真的不
2022-05-18 咖啡 麝香 养殖 生产 调查 人员 养殖场 印尼 咖啡豆 樱桃 豆子 好喝 肮脏 好奇 人士 内行 动物 工人 行为 还是 -
太平洋咖啡官方声明！蟑螂事件继续发酵，涉事门店停业！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )8月30日陕西西安。汪女士今天早上从西安咸阳机场飞上海，7时04分，她在T3航站楼国内候机厅太平洋咖啡买了一杯34元的咖啡。边走边喝，
2022-05-17 咖啡 蟑螂 太平 太平洋 机场 西安 调查 门店 咸阳 官方 女士 卫生 出入境 吧台 尸体 情况 视频 问题 食品 咸阳机场 -
加拿大人最喜欢的咖啡竟然是麦咖啡？而不是Tim Hortons？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到加拿大特色，很多人会想到冰球、枫糖浆等等，当然还有加拿大本土品牌咖啡Tim Hortons。有许多加拿大人都是Tim Horton
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星巴克转身大举进军中国，对所有中国内地门店的直营管理
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店英媒称，星巴克与长期合资企业伙伴达成收购协议，以13亿美元现金收购星巴克华东市场合资企业(上海统一星巴克咖啡有限公司)的剩
2022-05-17 巴克 中国 大肠 大学 项目 伙伴 公司 大肠菌 领导力 咖啡 青年 污染 调查 冰块 细菌 英国 北京 工作 人员 粪便 -
台湾人每年平均去超商122次 咖啡让超商赚最大
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )公平会最新调查，烟品，饮料，便当、三明治及热食居便利商店销售前3名，其中又以现煮咖啡最好赚，平均毛利率约5成左右。业者提供 台湾连锁便
2022-05-17 商店 连锁 家店 服务 咖啡 消费 台湾 超商 毛利 毛利率 调查 便当 不可或缺 三明治 年至 情形 据点 最好 来客 次数 -
“到咖啡厅不点餐只喝白开水”竟然有30％的人觉得没问题！？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）去咖啡厅肯定会看到只点一杯饮料就坐了好几个小时的客人，甚至也有只喝白开水霸占座位的人！日本综艺节目最近聊起这个问题，
2022-05-18 咖啡 咖啡厅 白开水 主持人 客人 节目 日本 调查 店员 民众 气氛 问题 东西 公园 小时 市民 店里 活动中心 结果 综艺 -
星巴克和福特是如何激励自己的员工，提升业绩的？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当员工不仅仅是在工作，并且能够因为工作而受到激励时，组织才能实现真正的突破。受到激励的员工工作效率更高，同时也会反过来激励他们周围的人
2022-05-17 领导者 公司 业绩 员工 特质 调查 咖啡 鼓舞人心 同时 团队 方式 资源 人心 工作 巴克 安全 价值 企业 优势 基调 -
45万人之证言－咖啡物语
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法国国际癌症研究机构（IARC）之主持人MARK.J.GUNTER，为考证咖啡和死亡之关系，以欧洲10国的市民为对象进行探访及研究工作
2022-05-17 咖啡 男性 咖啡因 女性 风险 疾病 调查 饮料 中毒 有关 大学 市民 机率 癌症 肝脏 欧洲 法国 研究 呼吸器 国别 -
喝咖啡能改善脂肪肝？营养师为你揭秘
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你的肝脏发福了吗？最近，几项基于城市人口的抽样调查表明，我国成人脂肪肝发病率在12.5%～35.4%之间，并出现年轻化趋势。目前，我国
2022-05-17 脂肪 咖啡 脂肪肝 肝脏 营养 营养师 咖啡因 酒精 疾病 脂肪酸 饮食 肥胖 坚果 患者 我国 牛奶 症状 细胞 胰岛 胰岛素