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衣索匹亚薄雾庄园工艺级微型庄园耶加雪菲风味口感烘焙介绍
衣索匹亚是咖啡最早发现的国家,现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收,衣索匹亚是一个贫穷、旱灾、内战不断交迫的国家,但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡生产大国,也是近一两年最棒最顶级的咖啡生产
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衣索匹亚阿多丽娜庄园 耶加雪菲G2咖啡豆的口感风味介绍
依索匹亚阿多丽娜公司成立于1996年, 自成立以来就专注于出口高品质的水洗和日晒依索匹亚生豆, 生豆品质优异且稳定, 自2007年开始成为依索匹亚当地出口量第一的公司, 占整个依索匹亚年度咖啡出口量的
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衣索匹亚耶加雪夫Kochere科契尔合作社水洗耶加风味介绍烘焙建议
衣索匹亚耶加雪夫Kochere(科契尔合作社)G1 衣索匹亚是咖啡最早发现的国家,在质与量上是最重要的咖啡生产大国,品种大多为传统的阿拉比卡种,每年产量约30~40万吨,其中70%出口至世界各国,全
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衣索匹亚耶加雪菲波丽村日晒科契尔咖啡风味介绍描述
生豆相貌、一致性、新鲜度到干香气与风味都相当优秀! 十分具有耶加雪菲的产地特色 生豆散发着迷人的日晒果香! 甜美的水蜜桃干香气 夹带着甜柑橘水果香气与可爱讨喜的橙色水果 可可韵平衡了整体调性~ 丰富
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衣索匹亚传统的咖啡喝法 世界上最多样性的咖啡产地衣索匹亚
衣索比亚是【咖啡伊甸园】,是【咖啡的原乡】 《圣经》中的"创世纪"说的是亚当与夏娃最先居住的美好的空间是【伊甸园】,上帝把所造的人安置在那里也让各样的树从地里长出来,可以悦人的眼目,上有的果实可作食物
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衣索匹亚耶加雪菲阿朵朵2017年Coffee Review 93分微批次介绍
水果炸弹衣索比亚 耶加雪菲日晒 阿朵朵 G1 2017年9 月Coffee Review 93分批次 衣索比亚 耶加雪菲日晒 阿朵朵 G1 品种:铁皮卡、Heirloom 烘焙程度:浅烘焙 处理法:
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衣索匹亚耶加雪夫Biloya(毕洛雅合作社)咖啡豆风味介绍烘焙建议
衣索匹亚耶加雪夫Biloya(毕洛雅合作社) G2Beloya或(Biloya)两种名字都有人用,哪一个才是正确的,搜寻了Google之后我也搞不太清楚,两种资料都有~不过这些都不重要,好喝才是王道。
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衣索比亚咖啡产区介绍?可贝娜森林日晒豆介绍?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )衣索匹亚是咖啡最早发现的国家产区,在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的生产大国也是最棒的,咖啡大多数是传统的阿拉比卡种
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咖啡分类和分级的重要性 衣索匹亚咖啡等级是如何划分的
衣索匹亚是最早发现咖啡的国家,在咖啡品质和产量上都属於最重要的生产国家,每年生产数量约为35万吨,衣索比亚除了以产区哈拉的摩卡豆子闻名全世界以外,其中耶加雪夫(Yirgacheff)是位於南部的西达摩
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咖啡豆咖啡因含量表 瑞士水洗咖啡的咖啡因含量
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )阿拉比卡相关品种咖啡因含量表产地咖啡名称咖啡因含量(字代表占豆重百比)也门摩卡(马塔利)1.01辛巴威1.10衣索匹亚哈拉1.13墨西
2022-05-18 咖啡 含量 咖啡因 匹亚 摩卡 尼亚 比卡 阿拉 也门 印尼 哥伦比亚 坦桑尼亚 墨西哥 巴西 爪哇 小圆 水洗 瑞士 最高 产地 -
衣索匹亚吉佳咖啡豆风味介绍 Zege的‘神圣咖啡’
神圣的咖啡 Zege是塔纳湖(Lake Tana)湖边的一个小半岛,近十年来,森林滥伐问题严重,唯独Zege半岛上的雨林幸免於难,其原因谣传跟某个传说有关,传说圣人Betre Maryam在此将他的手
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埃塞俄比亚西达摩狮子王有狮子?日晒和水洗生豆有什么区别?
埃塞俄比亚西达摩狮子王有狮子?日晒和水洗生豆有什么区别? 产地: 名字:Ethiopia 位置:东非 首都:阿迪斯阿巴巴Addis Ababa 宗教:基督教为主 语言:Amharic
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耶加雪菲古吉产区详细介绍 衣索匹亚咖啡产区等级划分介绍
耶加雪菲 果丁丁村 水洗G1 - 阿利姆布卡托小农 品种:衣索比亚古优原生种 烘焙度:浅烘焙 处理法:水洗 风味:一磨开像是咖啡花又像是鸡蛋花与柠檬香气便扑鼻而来,入口後甜美的杏桃引领开场,白柚与柠檬
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咖啡也需要正义 纪录片《Black Gold》
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你认为我们每天喝的咖啡,一杯成本多少钱? 事实上,一杯3美元的咖啡,进到咖啡农口袋的可能不到3美分。 由尼克法兰
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也门摩卡 玛塔莉(Matari)日晒 摩卡咖啡特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )提到也门咖啡让人立刻想到口感厚实饱足的神奇日晒豆,余韵发酵茶般的奇幻野性香气层层堆叠,像也门这国家般充满神秘捉摸不定
2022-05-18 咖啡 也门 摩卡 发酵 香气 玛塔 咖啡豆 复杂 一致 大小 空壳 葡萄 颜色 匹亚 世界 余韵 口感 时间 酒香 东非 -
耶加雪菲科契尔镇波丽村神秘果微批次咖啡豆详细介绍
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科契尔Kochere咖啡产地庄园处理方式详解
科契尔(Kochere)位衣索匹亚南部基迪欧(Gedeo)地区,此地区管辖知名度比较有名是耶加雪菲和柯契尔(Kochere)。由於耶加雪菲(Yirgacheffe)所产出咖啡的风味特殊具有独特风格且广
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埃塞俄比亚日晒季马?风味特点介绍?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名 衣索匹亚 日晒 季马 Ethiopia Djimmah G5 价格 HKD60/200g 产地 / 庄园
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埃塞俄比亚咖啡文化起源故事介绍 衣索匹亚咖啡产区风味口感特点
衣索比亚是咖啡的原乡,也是人类的摇篮。关于咖啡的出现有不同的说法。很久很久以前在埃塞俄比亚有一个叫卡尔迪的牧羊人,这哥们儿每天的乐趣就是一边放羊一边自编自唱。每当夕阳西下的时候,欢乐的卡尔迪就吹着笛子
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耶加雪菲最高等级G1罕倩碧Lot2精选微批次风味描述、口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚水洗耶加雪菲G1罕倩碧LOT#2 (Ethiopia Yirgacheffe Hanchebe Lot#2 Washed)风
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