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杯测的历史故事?杯测体制是怎么形成的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )杯测的历史故事?杯测体制是怎么形成的? 杯测到底是怎麽出现的呢?1974年,精品咖啡教母-娥娜˙肯努森(Erna
2022-05-18 咖啡 精品 体制 不同 咖啡豆 系统 风味 台湾 交易 主观 分数 品质 女士 条件 等级 管道 高品质 历史故事 好喝 杰出 -
创业开咖啡店不只是小确幸!开一家小咖啡店的成本并不高!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )投身咖啡业转眼已超过十五年,最初只是觉得站吧台很有意思因而进入这行。从不认为自己能走得多前面,幸运的是,我因此正好经
2022-05-18 咖啡 台湾 咖啡馆 独立 巴克 经营 店家 体制 品牌 空间 经营者 胡同 消费 专业 市场 文化 影响 连锁 就是 消费者 -
太平洋咖啡亮相中国特许加盟展 太平洋咖啡加盟费曝光,可以加盟
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2018年5月4日-6日,中国特许加盟展 (北京站)将在国家会议中心拉开帷幕。中国特许加盟展是亚洲最大的特许加盟展览
2022-05-18 咖啡 太平洋 太平 品牌 城市 加盟商 展会 市场 中国 企业 特许加盟 发展 特殊 重要 业务 人士 会议 会议中心 体制 国家 -
巴拿马卡莎露易斯博林纳庄园--古老的铁皮卡种
卡莎露易斯博林纳庄园 博林纳庄园是由一位哥伦比亚军人Mr.Segundo Diaz成立于1900年,当时这位军人随着军队被派到巴拿马解决分裂问题,随着政局未能改变现状,巴拿马独立。Mr.Segund
2022-05-18 庄园 博林 咖啡 巴拿马 农场 处理 不同 军人 咖啡豆 经济 一名 古老 铁皮 易斯 卡莎 相当好 萧条 代表性 体制 儿子 -
《黑金:不公平咖啡:BLACK GOLD》记录咖啡如何推动社会改变
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )多年前,因为电影《血钻石》的缘故,对于那些在远方引发灾难、剥削、战争,却在我们身边Bling Bling的奢侈珠宝,有了一番不小的讨论
2022-05-17 咖啡 贸易 小农 社会 合作 消费 中间商 价格 消费者 问题 合作社 正义 巴克 剥削 产地 生态 国家 就是 经济 生产 -
咖啡书籍推荐:专业咖啡教学书《究极咖啡》-专业咖啡师的必修课
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》书名:究极咖啡--专业咖啡师的必修课 作者:丑小鸭咖啡师训练中心 出版社:
2022-05-18 咖啡 专业 咖啡豆 知识 不同 口径 丑小鸭 经验 一杯 学习 训练 教学 差异 系统 风味 咖啡粉 推荐 个人 作者 品质 -
咖啡杯测怎么测?在家也能做的咖啡杯测方法教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )杯测的咖啡研磨度标准为什么那么重要?标准杯测研磨度是多少?市面上咖啡风味是谁订定的呢?爱喝咖啡的你能嗅出这些咖啡的身
2022-05-18 咖啡 风味 精品 香气 味道 嗅觉 项目 评分 分数 厚度 咖啡豆 酸味 酸度 感觉 标准 甜度 一杯 不同 味觉 品质 -
巴拿马 柏林娜庄园 铁比卡日晒 巴拿马咖啡特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Casa Ruiz Berlina Estate Typica Natural 巴拿马 柏林那庄园 铁比卡日晒(卡莎
2022-05-18 咖啡 巴拿马 庄园 易斯 卡莎 合作 处理 柏林 伙伴 合作社 环境 魁特 比卡 产区 农场 咖啡豆 家族 方式 海拔 火山 -
巴拿马 柏林娜庄园 铁比卡日晒精品咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Casa Ruiz Berlina Estate Typica Natural 巴拿马 柏林那庄园 铁比卡日晒(卡莎 露易斯 ) 国家
2022-05-17 巴拿马 咖啡 庄园 易斯 卡莎 合作 处理 柏林 伙伴 合作社 环境 魁特 风味 比卡 产区 农场 家族 方式 海拔 火山 -
卡莎露易斯 铁比卡 蜜处理 巴拿马精品咖啡 巴拿马咖啡牌
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )国家:巴拿马 品名:卡莎‧露易斯 铁比卡 蜜处理 产区:波魁特 等级:SHB 处理方式:日晒 海拔:1600米 品种
2022-05-18 咖啡 巴拿马 处理 易斯 卡莎 庄园 合作 伙伴 合作社 环境 魁特 比卡 产区 农场 咖啡豆 家族 方式 海拔 火山 经济 -
印尼亚齐咖啡咖优区Gayo Mountain阿比西尼亚种Tim Tim咖啡烘焙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )亚齐咖啡主要生产在塔瓦尔湖(Lake Tawar)周边的咖优山区(Gayo Mountain),该地区的农民大多是当地的咖优族(Gay
2022-05-18 咖啡 干燥 生产 产区 出口 处理 亚齐 厚实 农民 出口商 原住民 口感 小农 瑕疵 酸性 山脉 苏门答腊 苏门 印尼 醇厚 -
卡莎露易斯 柏林那庄园宝贝瑰夏巴拿马精品咖啡豆风味口感香气描
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Casa Ruiz Berlina Estate Geisha 国家:巴拿马 产区:波魁特 海拔:1600米 处理方式:水洗 等级:S
2022-05-17 巴拿马 咖啡 庄园 易斯 卡莎 合作 处理 风味 柏林 伙伴 合作社 环境 魁特 产区 农场 家族 方式 水洗 海拔 火山 -
印尼苏门答腊牛仔庄园曼特宁 林东曼特宁 曼特宁品牌
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )全水洗: 可可、温和水果和药草类香料、均衡干净带有柑橘甜感 半水洗: 甘草、微带黑胡椒气息的香料感、大地气息、平顺沉
2022-05-18 咖啡 苏门 干燥 生产 林东 苏门答腊 产区 小农 水洗 出口 处理 印尼 世界 农民 出口商 原住民 咖啡豆 气息 瑕疵 省份 -
埃塞俄比亚咖啡 埃塞俄比亚錫達馬咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )「Akrabi」的意思是埃塞俄比亚阿姆哈拉语的「咖啡商」,这批咖啡是透过埃塞俄比亚农作物交易平台(ECX)买进,所以
2022-05-18 咖啡 城市 合作 产地 合作社 咖啡豆 甜味 酸味 香气 味道 若是 蜂蜜 香味 埃塞俄比亚 就是 整体 气味 水果 焦糖 葡萄 -
圣蕾缇西亚庄园 帕卡玛拉种 萨尔瓦多单品咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )圣蕾缇西亚庄园 帕卡玛拉品种 风味说明: 『极为明亮的水果酸甜味、并带有核果、香草、巧克力及香料口感』 香甜明
2022-05-18 庄园 帕卡 萨尔 萨尔瓦多 西亚 咖啡 风味 水洗 混血 王子 处理 生产 竞赛 明亮 近年来 变种 口感 品种 国家 资讯 -
林东曼特宁风味描述?口感和冲煮方法?曼特宁的特点是什么?
林东曼特宁风味描述?口感和冲煮方法?曼特宁的特点是什么?国家 印尼 产区 林东 分级 SC20+ 生产者 林东地区小农 处理法 湿剥除处理法 品种Catimor, Caturra, Typi
2022-05-18 咖啡 苏门 曼特 林东 乾燥 苏门答腊 生产 口感 小农 印尼 出口 处理 风味 厚实 浓郁 世界 产区 农民 出口商 原住民 -
苏门答腊印尼黄金宝石曼特宁口感风味生产介绍
俗称曼特宁的苏门答腊咖啡产自印尼的苏门答腊岛,该岛是印尼的第二大岛,也是世界的第六大岛,面积广达47万平方公里,足足有台湾的十三倍大!苏门答腊岛虽大,但也非全岛都产咖啡,大量种植咖啡树的仅是岛上八个省
2022-05-18 咖啡 苏门 口感 风味 印尼 苏门答腊 生产 不同 乾燥 出口 曼特 厚实 产区 农民 出口商 原住民 咖啡豆 小农 水份 温度 -
卡莎露易斯 柏林娜庄园 铁比卡蜜处理精品咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Casa Ruiz Berlina Estate Typica Honey 国家:巴拿马 产区:波魁特 海拔:1600米 处理方式:蜜
2022-05-17 咖啡 处理 巴拿马 庄园 易斯 卡莎 合作 柏林 伙伴 合作社 环境 魁特 咖啡豆 风味 比卡 产区 农场 家族 差异 方式 -
萨尔瓦多精品咖啡豆庄园咖啡圣蕾缇西亚庄园‧帕卡玛拉品种
更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多精品咖啡豆庄园咖啡圣蕾缇西亚庄园‧帕卡玛拉品种水洗豆的风味和种植历史? 风味说明: '极为明亮的水果酸甜味、并带有核果、香草、
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巴拿马 柏林那庄园 日晒精品咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Panama Boquete Ruiz Berlina Caturra/Catuai Natural 巴拿马 柏 林娜庄园 卡杜拉/卡
2022-05-17 咖啡 巴拿马 庄园 处理 咖啡豆 风味 不同 合作 口感 伙伴 合作社 环境 易斯 魁特 卡莎 柏林 产区 农场 家族 差异