高深莫测 了解更多有关高深莫测的内容
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咖啡萃取的小知识分享
咖啡萃取温度到底多少才合适?其实,我花了大约一天时间在思考如何回答这个问题。 并不是这个问题高深莫测, 而是实在我们受到太多的信息。 如大家耳熟能详的,"咖啡在85°最好喝", 或者在很多商业培训时候
2022-05-17 咖啡 温度 风味 新鲜 问题 合适 原因 味道 而是 越多 制作 培训 耳熟 重要 糊涂 耳熟能详 高深莫测 这不 不够 两个 -
关于咖啡的四种做法与六种品味方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )本文根据sigma guo在知乎上的回答整理而成,对咖啡菜鸟来说有一定帮助,相当于在品鉴咖啡的路上,确定了几根基准线,但是,要真正理解
2022-05-17 咖啡 蛋糕 产地 压力 咖啡豆 就是 舌头 做法 不同 好喝 难得 也就是 作用 大小 好坏 属性 温度 要点 鲜奶 咖啡机 -
2017意式浓缩咖啡搭配指南
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店Double espresso 双份浓缩咖啡基本上,这是一款属于男性的饮料,带劲儿又毫不矫情,也是给真正的咖啡控们准备的加
2022-05-17 咖啡 浓缩 咖啡馆 分量 口味 建议 经典 一杯 指南 奶油 时候 最好 这是 鲜奶 宝兰 带劲 只是 味觉 咖啡豆 牛奶 -
咖啡拉花入门方法 咖啡师的基本功
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1、打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,千万不要有大的奶泡。2、打奶的角度:打奶最好是和蒸汽喷头
2022-05-18 咖啡 拉花 形状 技术 最好 朋友 杯子 树叶 问题 圆滑 细腻 重要 上下 专业 作用 公众 关键 关键性 取决于 口味 -
减肥咖啡排行榜前十名的意式咖啡怎么喝 最地道的咖啡喝法大全
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识Single espresso浓缩咖啡 Single espress
2022-05-18 咖啡 功夫 浓缩 咖啡馆 一杯 分量 口味 建议 不够 咖啡豆 奶油 时候 最好 这是 鲜奶 宝兰 带劲 流畅 只是 味觉 -
也门摩卡Matari玛塔莉试烘心得杯测报告 也门咖啡杯测风味介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门咖啡豆_摩卡咖啡豆_也门摩卡咖啡咖啡豆来来来!同好们热腾腾的报告来了,让你没喝过也知道他是什么调性の也门摩卡(M
2022-05-18 咖啡 摩卡 也门 咖啡豆 发酵 报告 玛塔 复杂 同好 参考 心得 风味 圆润 新鲜 狂野 变化莫测 说不定 不够 似水 余韵 -
四款经典意式浓缩咖啡搭配指南
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店把 Espresso 翻译成"功夫咖啡"的人一定是下过一番功夫的,而且声明了 Espresso 在咖啡界的地位无出其右。如
2022-05-17 咖啡 功夫 浓缩 咖啡馆 一杯 口味 分量 建议 不够 奶油 时候 最好 油脂 这是 鲜奶 卡布 卡布其 宝兰 带劲 流畅 -
乐野部落「咖啡不插电」体验 豆子打在梧桐木上去壳
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前几天前往嘉义"乐野部落"时很不凑巧,山中天气变化莫测,就在入部落的那一阵,下起大雨。 整个山头全笼罩在白雾之中,雨滴打上部落住屋的屋
2022-05-17 咖啡 部落 咖啡豆 豆子 体验 专业 旅客 大雨 当地人 枫树 步骤 海拔 自然 茶园 风味 香气 山中 一杯 满山 凑巧 -
咖啡拉花制作方法 咖啡拉花的步骤 咖啡拉花如何打奶泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花制作方法 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度:
2022-05-18 咖啡 牛奶 拉花 制作 就是 滤网 时候 表面 技术 盖子 空气 步骤 细腻 蒸汽 加热 方法 绵密 重要 喷头 最好 -
【拉花视频欣赏】咖啡拉花的技巧及操作順序介紹
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花制作方法 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度:
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咖啡拉花的技巧及操作顺序介绍 做一杯完美的咖啡拉花教学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花视频_咖啡拉花培训_咖啡拉花教程咖啡拉花制作方法 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习
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咖啡拉花制作方法 咖啡拉花的步骤与技巧 咖啡拉花如何打奶泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花制作过程讲解 如何拉出一杯完美的拿铁拉花?咖啡科学篇咖啡拉花制作方法 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深
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咖啡拉花的技巧及操作順序大解析 学习咖啡拉花的原理与技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花视频_咖啡拉花培训_咖啡拉花教程咖啡拉花制作方法 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习
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关于咖啡甜不甜 | 眼前的苦不是苦,你说的甜是什么甜?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"咖啡只有闻的时候香,喝起来又酸又苦" -我不喝咖啡的老妈"甘甜,花香,榛果,酸味明快,层次感鲜明,巧克力余韵..." - 咖啡玩家"
2022-05-18 咖啡 味觉 甜味 嗅觉 风味 气味 答案 香气 反应 美妙 余韵 只有 焦糖 牛奶 看法 科学 糖分 蔗糖 行家 豆子 -
意式萃取后段如何避免咖啡通道效应?来了解一下意式咖啡的灵魂
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式浓缩咖啡怎么喝到酸涩味啦?谈谈意式浓缩咖啡的萃取标准"Espresso"源于意大利,与"时装,美食"被视为意大利
2022-05-18 咖啡 把手 咖啡粉 浓缩 滤器 功夫 量器 一杯 时间 表面 保证 制作 压力 味道 咖啡杯 咖啡豆 咖啡馆 就是 水温 液体 -
学习咖啡拉花之前 先来了解奶泡的制作以及拉花奶泡的要求
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )奶泡的制作 1、第一步,先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程,明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么,明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要
2022-05-18 咖啡 温度 制作 牛奶 蒸汽 重要 两个 喷头 技术 最好 角度 问题 咖啡机 拉花 圆滑 细腻 绵密 上下 位置 作用 -
优质和稀有的咖啡处理法:动物体内发酵处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼苏门答腊猫屎咖啡Kopi Luwak精品咖啡买咖啡豆的时候,经常可以看到标注着"日晒"、"水洗"或者"蜜处理",啥意思呢?其实这个
2022-05-18 咖啡 处理 动物 就是 麝香 水洗 稀有 发酵 不同 口感 只有 咖啡豆 方式 风味 不菲 珍贵 昂贵 残忍 一枝独秀 近年来 -
正宗野生印尼苏门答腊猫屎咖啡Kopi Luwak精品咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼苏门答腊猫屎咖啡Kopi Luwak精品咖啡买咖啡豆的时候,经常可以看到标注着"日晒"、"水洗"或者"蜜处理",啥意思呢?其实这个
2022-05-18 咖啡 处理 动物 就是 麝香 水洗 不同 稀有 口感 只有 咖啡豆 方式 风味 发酵 印尼 苏门答腊 苏门 不菲 珍贵 昂贵 -
冲泡完美咖啡的心得 专业咖啡师教你怎样用咖啡豆煮咖啡!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡爱好者:冲泡完美咖啡的心得 你喜欢哪一种咖啡?特浓咖啡、滴漏咖啡,还是洒上玉桂粉的泡沫咖啡?咖啡迷对咖啡非常讲究
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 咖啡粉 研磨 出名 味道 咖啡壶 温度 滴漏 豆子 一杯 影响 心得 妥当 有趣 适当 公众 同时 咖啡店 品类 -
咖啡烘焙﹕烘焙咖啡豆的节奏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )自从店子推广在家烘焙和提供生咖啡豆贩卖后,这阵子交流炒豆技术的话题多了。 味不对办 橙味变青豆! "买了一包在这儿喝过的咖啡生豆回家自
2022-05-17 咖啡 味道 颜色 反应 咖啡豆 物质 精品 表面 豆子 阶段 不对 不当 饱满 化学反应 连锁反应 化学 协会 指标 时间 曲线