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危险的饮品：咖啡如何创造出反抗的文化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡作为「Drug（瘾品）」 戴维。考特莱特（David T. Courtwright）在他的着作《上瘾五百年》
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 英国 空间 政治 穆斯 自由 穆斯林 帝国 专制 学者 图曼 公众 当局 报纸 宗教 时代 哈伯 王权 阿拉 -
美式咖啡危机-去你的Americano，在俄罗斯喝Rusiano是常识吧？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式咖啡_什么是美式咖啡俄罗斯的星巴克咖啡为全球最贵。 如果有一件事比在香港开书店更困难，可能就是在俄罗斯开咖啡店。
2022-05-18 咖啡 俄罗斯 咖啡店 美国 一杯 政治 文化 国家 国民 巴克 发展 只是 欧美 梅德 梅德韦杰夫 莫斯 韦杰 就是 俄国 莫斯科 -
拿铁咖啡 拿铁有几种拉花？咖啡拉花最简单的图案-桃心
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《Free Pour Latte Art拿铁拉花》咖啡师进阶技术拉花教科书推荐中国大陆 拿铁咖啡 台湾 拿铁咖啡 港
2022-05-18 咖啡 拉花 鲜奶 主义 自由 政治 立体 意大利 主义者 牛奶 意大利语 人群 单词 变种 困境 就是 左派 店员 注脚 穷人 -
非洲将种植鳄梨取代咖啡豆生产
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）英国投资者Camellia Plc公司拥有肯尼亚公司的大部分股权。最初，Kakuzi是一个剑麻种植园，然后开始生产咖啡。当Camell
2022-05-17 公司 投资 咖啡 市场 生产 农业 菠萝 需求 不断 政治 肯尼 肯尼亚 非洲 兴趣 方面 风险 夏威 供应 长远 急功近利 -
黑咖啡＝美咖啡？美国为什么没有“黑”咖啡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）时装设计师兼旅行家邓达智回英国，去一家咖啡店，发现不可以称Black Coffee，"黑"咖啡，因为须"政治正确"，
2022-05-18 咖啡 黑人 美国 一杯 中国人 就是 中国 英国 书刊 侍应 女生 政治 逻辑 黄色 运动 祸从口出 黑白分明 七十年代 咖啡店 咖啡豆 -
咖啡和红茶之间的“伦敦战争”
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店英国的咖啡热潮持续了100年，但在18世纪中期，却突然宣告进入尾声。因为"红茶的时代"来临了。咖啡和红茶之间的"伦敦战争"
2022-05-17 咖啡 英国 咖啡馆 红茶 贸易 世纪 东印度公司 牛津 伦敦 大学 文化 时代 荷兰 俱乐 俱乐部 是在 之间 国王 政治 中国 -
人类是如何创造咖啡的 ? 为什么 ?
人类是如何创造咖啡的 ? 为什么 ? 世界各地的咖啡赛事和每年有300亿美元出口的产业，我们是如何走到这一步的呢?另外，关于第一波、第二波、第三波甚至第四波咖啡浪潮到底如何而来?如果你曾经想过这些问题
2022-05-17 咖啡 消费 浪潮 三波 世纪 方法 一波 重要 世界 咖啡馆 政治 社会 德斯 瓦尔 老瓦 胡安 哥伦比亚 瓦尔德斯 干燥 人们 -
【咖啡文化】Barista 必须了解的咖啡编年史！咖啡历史回顾
类是如何创造咖啡的 ? 为什么 ? 世界各地的咖啡赛事和每年有300亿美元出口的产业，我们是如何走到这一步的呢？ 另外，关于第一波、第二波、第三波甚至第四波咖啡浪潮到底如何而来？ 如果你曾经想过这
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你所不知道的《土耳其咖啡》——多重角色的古老饮品
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在本系列的上一篇文章土耳其壶的构造与制作步骤当中，我们介绍了土耳其壶的简易冲煮程序。而土耳其咖啡常被人冠上"最古老"的名号，它不但是人
2022-05-17 咖啡 土耳其 咖啡馆 历史 文化 阿拉 地区 四世 穆拉 穆拉德 欧洲 伊斯 图曼 帝国 政治 遗产 饮料 中东 中东地区 伊斯坦布尔 -
古巴咖啡怎样 了解古巴咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）古巴咖啡如果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配，那肯定会令人感到惋惜的古巴（Cuba）最好的咖啡是图基诺（Turquino
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海地咖啡豆品质风味介绍海地精品咖啡豆日本蓝山味道浓郁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海地来自有政治麻烦之国土的上好咖啡尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量在时好时坏地波动，但海地（Haiti）仍然试图生产出一些高质
2022-05-18 咖啡 海地 浓郁 蓝山 生产 味道 咖啡豆 风味 日本 温和 繁多 饱满 时好时坏 上好 专业 众人 公众 农民 化肥 原因 -
尼加瓜拉咖啡豆尼加瓜拉精品咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜极佳的尼加拉瓜咖啡在世界上位居前列，它温和可口，颗粒适中，十分芳香。在许多国家，由于政治原因，咖啡生产受到严重影响。尼加拉瓜咖
2022-05-18 咖啡 尼加拉瓜 可口 适中 政府 芳香 咖啡豆 温和 较差 举棋不定 业主 产量 公众 其中包括 前列 原因 园主 国家 土地 工房 -
刚果精品咖啡——潜力无穷的明日之星
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Congo's Specialty Brews Look to Be the 'Future of Coffee'Linda Muga
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卢旺达咖啡喝法 卢旺达咖啡种植产区坦博区括克合作社介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）括克合作社位于坦博区的通巴镇，海拔高度相当于1800--2100米之间，卢旺达由于早期政治的因素以至于咖啡种植部份几乎是荒废，但也因为
2022-05-18 合作社 合作 咖啡 卢旺 卢旺达 品种 价格 柑橘 海拔 花香 香气 处理 产区 便宜 成熟 柔顺 之间 公众 农民 原因 -
坦桑尼亚乞力马扎罗山莫西庄园查格AA咖啡风味口感介绍
坦桑尼亚，与肯尼亚比邻，其生产的咖啡曾凭借其不同凡响的品质和独特的口感而名噪一时，受到广大咖啡爱好者的喜爱。后来受到国家政治局势的影响，导致咖啡产业日渐下滑，近年来，有回暖的趋势，还是让人有所期待。
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2017巴拿马博克特Boquete产区大马里庄园起源来历故事介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马日晒咖啡工艺真的是非常的精湛，尤其这几年真的可说是到达一种不可思议的地步，根据我的观察，政治安定，治安良好，少天灾，地方小容易沟
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萨尔瓦多-喜罗拉拉纳精品豆介绍 为什么很多精品产区不出名
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多-喜罗拉拉纳精品豆 萨尔瓦多咖啡，一直列为粗劣的咖啡，主要是一个不稳定政治环境和不通畅的交通运送，让高品质咖啡无法让人容易尝到
2022-05-18 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 精品 口感 香气 拉纳 罗拉 圆润 乳脂 就是 市场 甜味 丰厚 粗劣 舒服 出众 柔顺 清新 通畅 -
Venezuela委内瑞拉咖啡豆风味特点介绍 委内瑞拉咖啡种植历史变化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）委內瑞拉咖啡（Venezuela） 委內瑞拉咖啡产量不高，大部份都供应到国内消费。虽然说地理上委内瑞拉主要产自西部接
2022-05-18 咖啡 委内瑞拉 石油 农夫 经济 欧洲 哥伦比亚 年时 可可 国家 国际 地区 政府 发展 咖啡豆 世代 传教士 农业 农作 农作物 -
咖啡产地介绍-非洲系“卢旺达、布隆迪”篇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天介绍东非五国，再从五国中个别介绍东非五国咖啡。 今年2015年，肯尼亚、坦桑尼亚、布隆迪、卢旺达和乌干达等五个"东非共同体"提出五
2022-05-17 卢旺 卢旺达 咖啡 布隆 布隆迪 国家 胡图 国际 总统 政府 种族 比利 比利时 五国 经济 西人 乌隆 肯尼 肯尼亚 西元 -
巴西 巴伊亚州绿金庄园日晒豆的风味特色？种植环境和历史？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西 巴伊亚州绿金庄园日晒豆的风味特色？种植环境和历史？ 【产地】 巴西 【产区】 Bahia 巴伊亚州 【庄
2022-05-18 巴伊 巴西 咖啡 庄园 巴伊亚州 亚州 工业 冠军 咖啡豆 海拔 发展 历史 特色 风味 很大 美丽 均衡 台地 地貌 年代