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从背包客到咖啡师的翻转之路 学咖啡师要多少钱?不重要了~
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡师:我月入3千,也不可能少你一个shot!# 改变人生的一年 2014年,我放弃了台湾稳定的工作和我女友一起来到
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两湖双曼是什么意思?两湖双曼的曼特宁特点是什么?
苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡,这就是着名的"两湖双曼"。 "两湖双曼"的共同点是都很厚实香醇,不同点在于多巴湖的曼特宁较闷香、低沉甚至带有仙草味,塔瓦湖曼特宁则果酸较为明
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咖啡加盐?是一种什么体验?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你昨晚睡眠还不足四小时,今天工作又多得让你喘不过气。天啊!!只能求助苦咖啡提神了......光是呷一小口苦咖啡就够难受的了,但是你又不
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咖啡豆可以不磨直接煮熟吃吗?咖啡豆能直接泡吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆怎么吃人们并不是一开始就"喝"咖啡,而是"吃"咖啡,换句话说,是直接把咖啡树的果实(称为咖啡樱桃,因果实大小与
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低因咖啡的推动者 诗人歌德 低因咖啡由来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡并非每个人的身体都可以品尝的,心悸、容易失眠的人都必须减量饮用咖啡,其原因来自于咖啡因。咖啡里的咖啡因会导致失眠
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低因咖啡的故事典故——低咖啡因咖啡推手诗人歌德
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡并非每个人的身体都可以品尝的,心悸、容易失眠的人都必须减量饮用咖啡,其原因来自于咖啡因。 咖啡里的咖啡因会导致失眠、情绪兴奋… 等
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咖啡为什么要加奶?牛奶加咖啡好不好 咖啡加什么牛奶才好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡…为什么加牛奶??? 在卡布其诺/拿铁的起源地,加牛奶可能是为了一起床时当早餐喝,可能是让咖啡的甜度更圆融。 但
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澳洲新研究:爱喝黑咖啡的人就有可能是神经病?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )澳大利亚一所大学的研究表示,喜欢黑咖啡的人倾向拥有精神疾病以及施虐狂的个性。这项研究试验了1000名成人,研究人员表示喜欢黑咖啡的人拥
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咖啡研磨与磨豆机时刻变化的研磨度 咖啡研磨度标准难固定的原因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆研磨粗细度 如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度时刻变化的研磨度 研磨和萃取的关系是如此密切,因此就延伸出了技术
2022-05-18 咖啡 研磨 咖啡豆 变量 器材 不同 很大 举例来说 只有 时间 问题 一杯 影响 时刻 磨豆机 变化 舒服 痛苦 各式各样 接下来 -
德龙咖啡机官网_德龙咖啡机值得买吗?全自动咖啡机好用吗?
==》德龙咖啡机官网《==专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你们用过全自动德龙咖啡机么?你们贴的图片咖啡机都是干干净净的,你们知道如果一天只喝1.2杯
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黄金曼特宁为什么也会酸?曼特宁适合什么人喝、怎么喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )黄金曼特宁为什么也会酸?曼特宁适合什么人喝、怎么喝 曼特宁: 口感丰富扎实,草本药材,有着令人愉悦的酸味,强烈回甘,扎实醇厚的口感。气
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“两湖双曼”曼特宁和牙买加蓝山的区别?
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2017年推荐购买的8款最佳非电动咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )谁说你需要插上一杯完美的咖啡?在咖啡机之前的电动家庭酿酒商在20世纪中叶到20世纪末才被释放出来,绝大多数的咖啡是手工制作的,在炉子上
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曼特宁和蓝山的区别是什么?曼特宁和蓝山咖啡豆风味口感的对比
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黑咖啡什么牌子好 黑咖啡的副作用有哪些 黑咖啡怎样喝才适当?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么历史上的许多名人,拿破仑、伏尔泰、康德、、、,都对咖啡著迷不已? 去皮、日晒、去壳、焙煎、筛选、磨粉、、、,经
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防弹咖啡的第三大重点-防弹咖啡能减肥的重要因素-间歇性断食
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )防弹咖啡怎么喝不胃痛?防弹咖啡怎么做 一定要选草饲奶油吗?接下来就要讲防弹饮食的第三大重点 也是我认为 会减重的重要
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曼特宁已经算是印尼咖啡中的精品,可以说在咖啡的领域里占据着重要的地位。曼特宁的风味独具特色,毫不夸张的说,曼特宁是最苦、最醇厚的单品咖啡。但是你知道吗?还有黄金曼特宁,这两者有何区别呢?黄金曼特宁是曼
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滴漏咖啡可以直接喝吗?为什么滴漏咖啡那么淡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )纯正越南滴漏咖啡做法 越南咖啡壶使用方法滴漏式咖啡(Drip Coffee) part2 在1940年代,滴漏式咖啡
2022-05-18 咖啡 滴漏 越南 咖啡粉 方法 口味 味道 方式 机器 滤纸 热水 问题 咖啡机 尝试 可怕 酸涩 纯正 一定量 一来 一次性 -
专业咖啡烘焙 | 烘豆机的滚筒转速问题
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )都说烘豆是门理性与感性,科学与艺术结合的学问.只是网络上看到一般普罗大众的讨论,大都还是偏重在经验与感觉的描述,对于烘豆机本身的物理解
2022-05-18 转速 滚筒 豆子 半径 咖啡 不均 反比 理想 离心力 对流 微小 风流 依样画葫芦 念念不忘 不知其所以然 出乎意料 化学变化 知其然 上图 主观 -
曼特宁怎么烘焙?曼特宁什么烘焙度比较好?
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