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咖啡豆可以不磨直接煮熟吃吗?咖啡豆能直接泡吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆怎么吃人们并不是一开始就"喝"咖啡,而是"吃"咖啡,换句话说,是直接把咖啡树的果实(称为咖啡樱桃,因果实大小与
2022-05-18 咖啡 樱桃 咖啡豆 果实 埃及 不济 精确 迷幻 干燥 激进 痛苦 专业 中放 丸子 产区 人们 公众 口袋 可信 可信度 -
咖啡认证标识的含义你都了解吗
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店直接贸易、公平贸易、社会保障、可持续发展认证等标识如今成为了咖啡贸易的必备标签,但我们真的理解这些标识的含义吗?我们可否用
2022-05-17 咖啡 项目 原产地 认证 种植者 资金 援助 社会 生产 贸易 生产者 支持 生态 保证 投资 成功 体系 环境 问题 保障 -
哥伦比亚咖啡产区简介 哥伦比亚主要品种有哪些风味特点
如今,哥伦比亚是世界上阿拉比卡咖啡豆产量排名第二的国家,哥伦比亚咖啡以其独特的风味和每一杯咖啡都散发出的温和而浓郁的香气而闻名于世。关于哥伦比亚开始种植咖啡的时间,其中比较可信的说法是在1723年,由
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 产区 咖啡豆 火山 慧兰 同时 前街 风味 土壤 柔和 海拔 惠兰 安第斯 山脉 品种 代表 方式 最好 水洗 -
7-Eleven便利商店咖啡推出新玩意儿-急冻冰镇咖啡“Fizzics ”
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你有听过急速冷冻的新饮料吗?7-Eleven正在测试一种新的包装技术,可将罐装饮料急速冷却。这种冷却容器已经有经过美
2022-05-18 饮料 咖啡 冷却 商店 技术 正在 系统 测试 玩意 玩意儿 不同 嘶嘶 碰碰运气 专业 东西 二氧化碳 位置 体温 公众 军方 -
每天能喝多少杯咖啡?每日又能摄取多少的咖啡因?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色,许多人早上会喝杯咖啡醒脑,中午用餐后血糖上升,头脑感到昏昏沉沉时,不少人又会想再来一杯咖啡因
2022-05-17 咖啡 咖啡因 含量 饮料 食品 健康 摄取量 安全 科学 作用 巧克力 数据 建议 系统 饮品 消费 不良 原料 成人 结论 -
星巴克有低因美式吗?每天喝多少杯咖啡才不会摄入过量?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )低咖啡因低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡?咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色,许多人早
2022-05-18 咖啡 咖啡因 含量 饮料 食品 健康 摄取量 科学 安全 作用 巧克力 数据 建议 系统 饮品 消费 不良 原料 成人 结论 -
系统性回顾探讨咖啡因摄取的潜在不良作用
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )系统性回顾探讨咖啡因摄取的潜在不良作用 在国际上最为人津津乐道的咖啡因研究报告,首推2003年由Nawrot等人撰写且经过同侪审查(p
2022-05-18 咖啡 咖啡因 科学 系统 系统性 研究 不良 作用 国际 证据 潜在 专家 强度 摄取量 数据 文献 时间 毒性 科学研究 加拿 -
尼加拉瓜 新塞哥维亚波斯特庄园 象豆咖啡风味口感品种特点故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )尼加拉瓜 新塞哥维亚波斯特庄园 象豆品种特色? 新塞哥维亚省 迪皮尔托东部火山地区 农园主Gijerumo Mo
2022-05-18 处理 尼加拉瓜 处理厂 果实 伦西亚 佛罗 咖啡 农家 品质 品种 塞哥维 塞哥维亚 价格 高品质 地区 处理场 方法 指导 管理 口感 -
精品咖啡地图 | 认识埃塞俄比亚 ECX-DST 系统
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )*1984年,埃塞俄比亚发生旱灾导致农作物短收,造成约一百万的人民死亡,但当时是有足够粮食库存,但由于缺乏中央统一管理,让充足的粮食没
2022-05-17 咖啡 农民 交易 精品 埃塞俄比亚 合作 咖啡豆 生产 系统 买家 产区 仓库 制度 合作社 处理厂 库存 特色 粮食 资讯 金额 -
喝咖啡得永生?咖啡与死亡风险跟踪调查
、专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )根据近日欧洲心脏病学会大会(ESC Congress)上发表的一项对约20000名参与者进行的跟踪观察性研究表明,较高的咖啡消耗量与
2022-05-17 咖啡 研究 参与者 死亡率 消费 风险 之间 年龄 地中 地中海 调查 显著 健康 人员 人群 信息 博士 国家 基线 大学 -
星巴克共有几种研磨度 手冲在星巴克研磨几度?星巴克咖啡豆研磨
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )去星巴克通常只喝双份浓缩,但是不明白既然全是用全自动咖啡机做的,为什么在量和温度上会有较明显的差别。还有既然都是培训
2022-05-18 咖啡 巴克 培训 浓缩 标准 温度 专业 经理 速度 一杯 值班 制作 影响 咖啡豆 研磨 年青 明显 矫情 一致 不仅仅 -
专业咖啡烘焙 | 烘豆机的滚筒转速问题
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )都说烘豆是门理性与感性,科学与艺术结合的学问.只是网络上看到一般普罗大众的讨论,大都还是偏重在经验与感觉的描述,对于烘豆机本身的物理解
2022-05-18 转速 滚筒 豆子 半径 咖啡 不均 反比 理想 离心力 对流 微小 风流 依样画葫芦 念念不忘 不知其所以然 出乎意料 化学变化 知其然 上图 主观 -
Mazzer电动咖啡磨豆机性能参数使用步骤图解教学功能大全
每天从太阳升起的那一瞬间开始,世界上就有一百万台Mazzer的磨豆机在为制作出最好的咖啡而服务。Mazzer在1948年于意大利威尼斯创立,并迅速成为专业咖啡磨豆机的代名词和佼佼者。尽管关于磨豆机在当
2022-05-17 咖啡 磨豆机 一致 研磨 一致性 产品 产品系列 吧台 咖啡豆 咖啡粉 保证 调整 佼佼 坚实 整洁 精准 顺畅 万台 代名词 佼佼者 -
咖啡不好喝?换个咖啡杯吧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在生活你有没有过这样的经历,同样的咖啡今天和昨天喝起来会有不同的味道。这时候你会怎么做?倒掉重新泡一杯?还是多加两块
2022-05-18 咖啡 杯子 研究 白色 实验 人员 研究人员 颜色 不同 味道 蓝色 影响 研究论文 结果 论文 相同 人们 口味 感官 感觉 -
尼加拉瓜四大咖啡产区塞哥维亚Segovia咖啡种植历史风味特色介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )极佳的尼加拉瓜咖啡在世界上位居前列,它温和可口,颗粒适中,十分芳香。在许多国家,由于政治原因,咖啡生产受到严重影响。
2022-05-18 咖啡 处理 尼加拉瓜 果实 塞哥维 塞哥维亚 处理厂 伦西亚 佛罗 品质 适中 价格 农家 酸度 高品质 出名 可口 咖啡豆 处理场 政府 -
SCAE、SCAA、SCA和Q-Grader咖啡证书有什么区别?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )因为咖啡行业证书众多,名称繁杂,虽然想科学学习但是却不一定能很快找到最适合自己的课程体系。要搞明白课程和证书,首先要从颁发机构入手才理
2022-05-17 咖啡 课程 体系 行业 高级 证书 协会 精品 行业协会 学习 机构 品质 不同 全球 国际 基础 学分 文凭 方向 标准 -
《咖啡赏味志》教你怎样用咖啡豆煮咖啡 咖啡豆怎么做成咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡粉的冲泡方法 咖啡豆磨粉后的冲煮方式先来趟发现咖啡之旅 人们并不是一开始就"喝"咖啡,而是"吃"咖啡,换句话说,
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天猫携手王力咖啡、中粮、宝荣 将开设“巴西咖啡豆原产地旗舰店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2018.7.5在阿里巴巴集团北京总部的"光明顶",汇集中国三大生豆进口供应商:王力咖啡贸易(上海)有限公司(Jas
2022-05-18 咖啡 巴西 天猫 贸易 原产地 旗舰 旗舰店 中国 咖啡豆 公司 有限 有限公司 社会 上海 王力 专业 仪式 四季 总裁 战略 -
咖啡豆的选购与保存之如何购买生豆——《咖啡赏味志》
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )现在我们已经知道,咖啡生豆可以放上一、两年没有问题,但是烘焙完成的咖啡豆却只能保存两个星期至一个月左右,两者相差甚多。 经各种因素的考
2022-05-18 咖啡 厂商 咖啡豆 评分 地区 批次 良好 产区 价格 咖啡店 咖啡馆 店家 种类 若是 不同 新鲜 代表 只是 味道 地区性 -
说起咖啡就跳不过意大利:“魔鬼的饮料”为何被教宗祝福?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )谈到咖啡,你不可能跳过意大利。咖啡与意大利的关联,似乎早已随著"义式咖啡"这耳熟能详的名词,烙印在我们的脑海之中。山羊咖啡特别建构意大
2022-05-17 咖啡 欧洲 饮料 意大利 罗马 世界 威尼 帝国 魔鬼 咖啡厅 克莱 教宗 祝福 一家 世纪 威尼斯 咖啡豆 罗马帝国 说法 伊斯