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7-Eleven便利商店咖啡推出新玩意儿-急冻冰镇咖啡“Fizzics ”
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你有听过急速冷冻的新饮料吗?7-Eleven正在测试一种新的包装技术,可将罐装饮料急速冷却。这种冷却容器已经有经过美
2022-05-18 饮料 咖啡 冷却 商店 技术 正在 系统 测试 玩意 玩意儿 不同 嘶嘶 碰碰运气 专业 东西 二氧化碳 位置 体温 公众 军方 -
反文化咖啡是啥玩意儿 反文化咖啡与知识分子咖啡时什么关系?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Counter Culture Coffee 反文化咖啡 在这个讲求人工滤泡精品咖啡的年代,对咖啡师的技术要求则是越
2022-05-18 咖啡 文化 精品 三波 名店 就是 知识 成功 咖啡豆 市场 浪潮 秘诀 策略 风味 巴克 经营 知识分子 出名 叫座 博大 -
对“猫屎咖啡”说不!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )猫屎咖啡,这个"屎玩意儿"真值那么多钱?Tony Wild 是将猫屎咖啡带入大众视野的第一人,现在他却在呼吁我们共同抵制这一奢侈品。(
2022-05-17 咖啡 椰子 粪便 公司 笼子 动物 咖啡豆 图片 来源 只是 野生动物 印度 农场 工业 时候 印尼 印度尼西亚 尼西亚 英国 工业化 -
冷咖啡是否比热咖啡更好?哪个更健康有益?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对健康有益的研究很少,但酸度较低,味道好。 当我写这个,芝加哥是一个不合时宜的91度,这是喝热咖啡(或称为秋天)太热,但只是一个大杯冷
2022-05-18 咖啡 啤酒 咖啡因 酸度 健康 化合物 味道 营养 化合 有益 浓郁 冷水 只是 含量 常规 温度 热量 科学 这是 混合 -
中国大妈都喜欢喝些什么咖啡?喝咖啡是不是会喝上瘾啊?
之前,我记得发了一篇文章,遇到不懂喝咖啡的中国大妈,如何处理,一个粉丝给我留言, 他家里就有一位这样的中国大妈,天天告诉他说什 么" 喝黑咖啡不好,谁谁谁家喝的咖啡就那一小口再加奶,人家谁像你这样喝…
2022-05-18 咖啡 中国 就是 凉茶 雀巢 大妈 不好 女儿 妈妈 家庭 雀巢咖啡 零食 日本 可怕 好喝 谁谁 恶心 相提并论 斗智斗勇 一家 -
用什么器具煮的咖啡最好喝 手冲如何控制口感风味变化
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )先是用的虹吸壶冲泡方式,我选用的HARIO玻璃王TCA-3虹吸壶,说到这儿,还有个小插曲,昨天家里正好酒精用光光,大早上的,跑遍了小区
2022-05-18 朋友 摩卡 咖啡 口味 浓郁 方式 经典 不锈钢 痕迹 乐蒂 日本 宝马 不同 产品 味道 感觉 时候 玻璃 还是 酒精 -
还相信喝咖啡会致癌吗?专家带你揭开星巴克咖啡致癌事件的真相
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )总之,丙烯酰胺是一种有致癌嫌疑但没有证据的东西,它在食物中普遍存在,而且并没有严重到值得引起重视的程度。"咖啡致癌"
2022-05-18 咖啡 丙烯 酰胺 丙烯酰胺 致癌 食物 证据 癌症 加州 东西 公司 嫌疑 物质 风险 动物 法律 淀粉 食品 美国 中产 -
咖啡控专属新年礼物推荐 送给咖啡控最好的过年过节礼物
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )KONO 90周年滤杯1-2人份 Kono产品一直都有一票死忠粉丝,尤其是Kono滤杯,风味就硬是比Hario V60来的有特色,滤杯
2022-05-18 咖啡 不错 风味 好用 还是 摩卡 实用 咖啡壶 手感 珐琅 磨豆机 笔者 质感 颜色 设计 厚实 扎实 特殊 不用 咖啡馆 -
送什么新年礼物给咖啡控最好! 咖啡控新年礼物必选!
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意式咖啡机的清洁与保养 正确保养半自动咖啡机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )只要是咖啡液体会接触到的表面,咖啡油脂就会不断黏附上去。因为其化学性质不稳定,沈积的油脂很快就会变苦。当新煮的咖啡接
2022-05-18 咖啡 滤器 把手 清洁剂 乾净 油脂 机器 蒸汽 时候 热水 系统 分水 专用 刷子 味道 垫圈 逆流 问题 高压 一杯 -
意式咖啡机的清洁与保养 正确的半自动咖啡机使用图解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )清洁意式咖啡机 只要是咖啡液体会接触到的表面,咖啡油脂就会不断黏附上去。因为其化学性质不稳定,沈积的油脂很快就会变苦
2022-05-18 咖啡 滤器 把手 干净 清洁剂 油脂 机器 蒸汽 时候 热水 系统 分水 专用 刷子 味道 垫圈 逆流 问题 高压 一杯 -
意式咖啡机使用方法与清洁维护 半自动咖啡机使用图解介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERA清洁机器 只要是咖啡液体会接触到的表面,咖啡
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咖啡酸味的类别,咖啡有点酸,咖啡为什么会酸?咖啡酸味的作用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )等等,我喝的是一杯假咖啡? "嗯… 蔓越莓,带有非常突出的橙酸…以及红酒风味。"我右边的咖啡师在他的小本本上做着标记
2022-05-18 咖啡 柠檬 苹果 味道 葡萄 风味 苹果酸 柠檬酸 橙子 水果 酒石酸 不同 就是 柑橘 酸度 醋酸 尝试 大黄 葡萄酒 酸味 -
精品咖啡种类及特点介绍 Specialty Coffee=精品咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡分类咖啡对于全人类都是很新的产物,短短九百年前整个地球上还没人喝过咖啡,相较于数千年历史的酒与茶,我们可以看到人
2022-05-18 咖啡 系统 概念 浓缩 精品 译名 误区 意大利 中文 西雅图 不同 事实 事实上 世界 主流 原意 咖啡豆 贴切 产物 人们 -
Espresso=浓缩咖啡?关于咖啡名词的中文翻译误区你知道吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡_espresso咖啡对于全人类都是很新的产物,短短九百年前整个地球上还没人喝过咖啡
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如果你真的立志开咖啡馆,再来思考如何开咖啡馆吧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前些天有一个妈妈来店里喝咖啡,不是常客,问了一些有关于咖啡的问题,聊了一会儿,我就直接问她[你是不是想开咖啡店?],她迟疑了一会儿说﹔
2022-05-17 咖啡 咖啡店 妈妈 咖啡馆 专业 时候 蛋糕 一杯 十杯 小孩 朋友 一家 价值 小孩子 店里 时间 老是 伟大 不好 全体 -
上岛咖啡没落启示:忽略“管理”的品牌生存核心致使失败
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有一种说法是:成功的咖啡,会让顾客提升逼格。失败的咖啡,只能自己默默装逼。 而最最失败的,该是那些会让消费者趋而避之,认为在此消费反而
2022-05-17 咖啡 品牌 加盟商 股东 消费 模式 市场 内伤 加盟费 大陆 招牌 经验 竞争 公司 利益 咖啡店 商务 形象 标准 消费者 -
来自咖啡店店长的忠告:想要开咖啡店,你是认真的吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前些天有一个妈妈来店里喝咖啡,不是常客,问了一些有关于咖啡的问题,聊了一会儿,我就直接问她[你是不是想开咖啡店?],她迟疑了一会儿说﹔
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用摩卡咖啡壶制作拿铁咖啡与美式咖啡教程 摩卡咖啡壶冲蓝山咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )爱喝咖啡的人口很多 对很多人来说咖啡是生活必需品 像我每天一定要喝一杯咖啡提神 除了工作时要喝咖啡的费用之外 放假时
2022-05-18 咖啡 摩卡 牛奶 就是 朋友 加热 个人 味道 方法 浓缩 温度 瓦斯 瓦斯炉 费用 时间 浓度 滤纸 热水 咖啡粉 专用 -
Kalita Wave 155 波浪滤杯使用心得 Kalita滤杯冲煮参数设定教学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足 完美使用蛋糕杯这篇文章的主角是Kalita推出的波浪滤杯。 虽然也
2022-05-18 咖啡 滤纸 波浪 时候 原因 材质 咖啡粉 个人 金属 风味 就是 层次 工具 整体 果酸 过程 还是 部分 锥型 明显