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精品咖啡种类及特点介绍 Specialty Coffee=精品咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡分类咖啡对于全人类都是很新的产物,短短九百年前整个地球上还没人喝过咖啡,相较于数千年历史的酒与茶,我们可以看到人
2022-05-18 咖啡 系统 概念 浓缩 精品 译名 误区 意大利 中文 西雅图 不同 事实 事实上 世界 主流 原意 咖啡豆 贴切 产物 人们 -
Espresso=浓缩咖啡?关于咖啡名词的中文翻译误区你知道吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡_espresso咖啡对于全人类都是很新的产物,短短九百年前整个地球上还没人喝过咖啡
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肯尼亚AA涅里产区卡杜莉莉合作社咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:肯尼亚 ■庄园:卡杜莉莉 ■产区:涅里Nyeri District ■处理法:水洗 ■采收期:2014年到达 ■品种:SL28
2022-05-17 咖啡 肯尼 肯尼亚 杜莉 味道 品质 最好 牛奶 说是 顶级 产区 香气 奢华 显著 贴切 饱满 上颚 下颚 侵略性 公众 -
摩卡咖啡有几种?摩卡奇诺Mocaccino与也门摩卡咖啡有什么不同?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )朋友来访,冲了壶咖啡,边喝边聊。 朋友问道:这什么咖啡?香味醇厚,口感丰富。 回答说:这是摩卡。 外出吃饭,附餐饮料
2022-05-18 摩卡 咖啡 奇诺 也门 朋友 埃塞俄比亚 不同 产地 巧克力 这是 风味 哈拉 卡布 独特 稀有 贴切 醇厚 陡峭 东部 产量 -
摩卡咖啡是黑咖啡吗?摩卡咖啡怎么喝?摩卡咖啡到底有几种?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )摩卡咖啡是黑咖啡吗? 朋友来访,冲了壶手冲咖啡,边喝边聊。 朋友问道:这什么咖啡?香味醇厚,口感丰富。 回答说:这是
2022-05-18 咖啡 摩卡 奇诺 也门 朋友 埃塞俄比亚 不同 出名 产地 巧克力 豆子 这是 风味 哈拉 卡布 独特 稀有 贴切 醇厚 陡峭 -
细粉造成手冲时的苦味、涩味和杂味?咖啡粉越细咖啡越苦?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近思考了一下,用金属滤杯冲出来的咖啡细粉那么多,却不会苦不会涩,且放了一段时间也只是味道加重了些,但倒还不至于说变
2022-05-18 咖啡 细粉 苦涩 个人 苦涩味 感觉 手法 入口 只是 味道 时间 经验 咖啡粉 好喝 爽朗 贴切 重要 不够 不好 专业 -
我爱烘豆机(1)-我的意大利古典热风机Vittoria coffee roaster
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )回想自己最早开始接触自家烘培应该从老朋友Fika Fika创办人James于2000年创办台湾第一家精品生豆网上贩卖的煌鼎咖啡说起,
2022-05-17 热风 意大利 咖啡 瓦斯 热风机 电热 公司 喷火器 年代 机器 爆米花 玩家 设备 台湾 升级 生产 激昂 相当好 贴切 乌烟瘴气 -
曼特宁和黄金曼特宁区别印尼多巴湖曼特宁介绍苏门答腊岛多巴湖
【曼特宁和黄金曼特宁区别】曼特宁别称"苏门答腊咖啡",北端的塔瓦湖可称之为亚齐咖啡或塔瓦湖咖啡,林东Lintong与托巴湖一带可称为曼特宁。而黄金曼特宁是PWN公司把黄金曼特宁注册了商标,也就是说只有
2022-05-17 曼特 黄金 多巴 咖啡 苏门 世界 印度 印度尼西亚 尼西亚 苏门答腊 印尼 最大 公司 水分 浆果 湖泊 高原 塔瓦 苏门答腊岛 稀少 -
一起来尝尝咖啡最原始的酸甜苦吧!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我们在富锦街的大庭院里举办了一个小小体验活动,伴随著美好的阳光洒落,由Simple Kaffa的大家长Berg & Chee来带著大家
2022-05-17 咖啡 不同 味道 富锦 咖啡粉 体验 浸泡 专业 东西 咖啡豆 比例 豆子 风味 香气 埃塞俄比亚 玻利维亚 闻闻 合作 酸甜 悠闲 -
玻利维亚多次精选的西纳波特(Cenaprco)合作社PB小圆豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )玻利维亚-西纳波特(Cenaprco)合作社PB小圆豆 玻利维亚有高原古国之称,咖啡主要产地均位于海拔二千公尺以上的高原,咖啡多数是小
2022-05-18 咖啡 玻利维亚 小圆 合作社 合作 甜味 波特 西纳 典雅 口感 海拔 香气 浓郁 清爽 农场 古国 树种 水果 高原 比卡 -
手冲咖啡的萃取环境 手冲咖啡萃取均匀的两大要素
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识所以讲那么多我们就从手冲咖啡的萃取环境这件事谈起... 前两天ptt
2022-05-18 咖啡 环境 方式 水位 有效 有效率 滤纸 现象 萃取粉 最高 相同 水涨船高 压力 口感 外圈 就是 张力 流体 粉饼 表面 -
印尼陈年曼特宁的起源故事 陈年曼特宁与印度风渍豆的区别是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )生长在海拔1200--1500M,曼特宁的果酸在经过长时间的熟成,不仅变得柔和而温润, 其醇厚度与独特风味更能够在口
2022-05-18 陈年 曼特 风味 处理 咖啡 独特 处理厂 豆子 印度 浓郁 温润 品质 就是 时间 条件 级数 监控 印尼 严苛 香醇 -
危地马拉睡美人庄园咖啡的独特风味杯测结果冲煮建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉Finca La Perla 睡美人庄园 过去一百年咖啡帮助了危地马拉的经济,据估计目前当地有约有12万5千位的咖啡生产者,是
2022-05-18 咖啡 庄园 危地马拉 睡美人 农庄 海拔 香气 优美 干净 产区 独特 风味 复杂 口感 复杂度 柑橘 气候 省份 评语 高度 -
危地马拉单品咖啡豆 Finca La Perla 睡美人庄园的风味和口感特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉单品咖啡豆 Finca La Perla 睡美人庄园的风味和口感特点? 过去一百年咖啡帮助了危地马拉的经济,
2022-05-18 咖啡 庄园 危地马拉 睡美人 农庄 海拔 咖啡豆 风味 优美 产区 口感 干净 独特 印象 品种 整体 柑橘 气候 省份 评语 -
埃塞俄比亚沙塔可巴(Shanta Golba)合作社日晒西达摩详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚西达摩-沙塔可巴(Shanta Golba)合作社日晒豆 埃塞俄比亚是咖啡最早被发现的国家,现今原始森林中还是有许多野生咖啡
2022-05-18 咖啡 香气 口感 埃塞俄比亚 咖啡豆 处理 沙塔 合作社 合作 产区 不同 自然 风味 瑞特 发酵 生产 西达 强盛 国家 果酸 -
不同咖啡器具的研磨度是多少?研磨的重要性?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子,研磨後再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味,体验其中的乐趣。 的确,自
2022-05-18 咖啡 研磨 咖啡粉 咖啡豆 时间 粗细 重要 原理 细度 比利 比利时 一杯 最好 物质 粉末 摩卡 浸泡 不同 专业 乐趣 -
咖啡研磨后怎么喝 咖啡研磨粗细 研磨咖啡粉应该怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子,研磨后再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味,体验其中的乐趣。 的确,自
2022-05-18 咖啡 研磨 咖啡粉 咖啡豆 时间 粗细 重要 原理 细度 比利 比利时 一杯 最好 物质 粉末 摩卡 浸泡 不同 专业 乐趣 -
没人种咖啡了 曾是全球第六大咖啡产地的波多黎各何去何从
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"美国属地波多黎各自2000年以来已流失40万居民,风光如画的中西部山城拉雷斯(Lares),曾因咖啡、冰淇淋和19世纪的叛军历史名闻
2022-05-17 拉雷斯 人口 咖啡 美国 波多 波多黎各 政府 工作 经济 农地 冰淇淋 困境 外移 流失 人们 叛军 名店 失业率 学校 广场 -
咖啡豆世界──咖啡瑕疵豆的世界
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )带你认识咖啡瑕疵豆的世界 咖啡生长环境 咖啡豆在外观差异来自于不同的生长环境,咖啡的生长带通常为南回归线与北回归线及赤道附近的热带地区
2022-05-17 咖啡 原因 豆子 咖啡豆 特征 瑕疵 品种 重要 成熟 环境 地区 外观 海拔 酸豆 比卡 阿拉 一杯 处理 方法 是在 -
深入浅出 带你认识咖啡瑕疵豆的世界
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )01咖啡生长环境咖啡豆在外观差异来自于不同的生长环境,咖啡的生长带通常为南回归线与北回归线及赤道附近的热带地区。独特的咖啡品种是在特殊
2022-05-17 咖啡 原因 豆子 咖啡豆 特征 品种 瑕疵 重要 成熟 环境 地区 外观 海拔 酸豆 比卡 阿拉 一杯 处理 方法 是在