水涨船高 了解更多有关水涨船高的内容
-
手冲咖啡注水的基本原则:稳定、均匀、有效率的萃取环境
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据咖啡冲泡在于萃取,如何冲泡一杯美味咖啡,就是稳定、均匀、有效率的萃取
2022-05-18 咖啡 有效 环境 金属 有效率 就是 滤纸 萃取粉 设计 滤网 玻璃 器具 张力 水柱 表面 表面张力 挤压 营业 水涨船高 效率 -
手冲咖啡的萃取环境 手冲咖啡萃取均匀的两大要素
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识所以讲那么多我们就从手冲咖啡的萃取环境这件事谈起... 前两天ptt
2022-05-18 咖啡 环境 方式 水位 有效 有效率 滤纸 现象 萃取粉 最高 相同 水涨船高 压力 口感 外圈 就是 张力 流体 粉饼 表面 -
布隆迪 微批次 齐加码 布隆迪咖啡特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )布隆迪 微批次咖啡豆 齐加码│Burundi Micro-Lot Coffee Kigarma 种植产区:布隆迪 咖
2022-05-18 咖啡 布隆 布隆迪 波旁 批次 齐加 咖啡豆 水洗 海拔 高度 卢旺 卢旺达 处理 厚实 干燥 水涨船高 弥足珍贵 无可挑剔 产区 人口数 -
布隆迪单品咖啡是什么风味和口感走向?种植气候环境和历史?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )布隆迪单品咖啡是什么风味和口感走向?种植气候环境和历史? 布隆迪AA,来自东非内陆一个小国家的咖啡嘉宾,今早一起来把
2022-05-18 咖啡 布隆 布隆迪 味道 香气 微微 气候 风味 柑橘 涩味 热水 豆子 这是 卢安 波旁 东非 咖啡粉 水涨船高 美中不足 弥足珍贵 -
不敌租金涨! 西门町老咖啡店传歇业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )每到假日西门町就会拥进不少人潮,看准人潮带来钱潮,特别是成都路上老店林立,从老天禄、蜂大咖啡、老字号西餐厅门卡迪,但最近门卡迪传出歇业
2022-05-17 咖啡 卡迪 人潮 营业 租金 西门 就是 店家 成都 天禄 老店 咖啡店 假日 品牌 工程 消费者 老字号 观光客 消费 经营 -
烘焙师咖啡笔记 – 咖啡豆烘培的重要
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )好的咖啡豆都就像好的食材一样, 在厨艺精湛的厨师的厨艺下可以让食材的美味更加上乘 咖啡豆也是如此, 好的烘豆技巧能使咖啡更展现他的风韵
2022-05-17 咖啡 舒服 豆子 咖啡豆 艺妓 花香 爆炸 厨艺 可可 根本 水果 热带 热带水果 焦糖 香气 一口 伤心 圆润 明亮 珍稀 -
布隆迪精品咖啡豆微批次齐加码的风味和特点?布隆迪的种植故事缘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )布隆迪精品咖啡豆微批次齐加码的风味和特点?布隆迪的种植故事缘由?怎么手冲布隆迪? 种植产区:布隆迪 咖啡品种:波旁老
2022-05-18 布隆 咖啡 布隆迪 波旁 风味 建议 香气 处理 咖啡豆 批次 齐加 干净 品种 品质 处理厂 柑橘 柠檬 水洗 海拔 花香 -
史上最贵瑰夏冠军豆出炉!2018BOP最佳巴拿马咖啡竞标803美元/磅
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台湾商人在国际咖啡豆竞拍会上,以每磅803美元天价标下的瑰夏冠军豆,即使成本价分享消费者,一杯也要2000元,也是天
2022-05-18 咖啡 业者 咖啡豆 台湾 巴拿马 纪录 庄园 冠军 最高 标下 世界 全球 消费者 艾利 消费 国际 天价 实力 越来越 顶级 -
越南猫屎咖啡 云南保山麝香猫咖啡 猫屎咖啡冲泡方法图解
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡现在已经进入了寻常百姓家,成为紧跟茶叶之后的大众饮品。令人匪夷所思的是,咖啡中的一些极品居然是某些动物的便便,可谓"便便咖啡"。有
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 麝香 便便 世界 印度 印度尼西亚 尼西亚 动物 果实 粪便 瓦克 特殊 昂贵 口感 售价 就是 果皮 果肉 椰子 -
尼加拉瓜COE咖啡竞赛第四名圣母庄园获奖批次杯测参数风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2010年尼加拉瓜COE 全国咖啡竞赛第四名圣母庄园(Santa Guadalupe)得奖批次 COE 咖啡大赛的得奖咖啡都会以铝箔
2022-05-18 咖啡 庄园 圣母 国际 尼加拉瓜 农庄 品种 咖啡杯 卡马拉 卡马 明亮 香气 生产 风味 复杂 农场 国家 地区 诺特 比赛 -
多看外面世界,别只待在你的咖啡店“等一人”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )灯光明亮、线条简单,往玻璃窗里看去,有偌大的烘豆机和电脑侦测仪器,若不是闻到阵阵的咖啡香,这里俨然是一间科学实验室。我们与胡元正老师的
2022-05-17 咖啡 咖啡店 台湾 压力 网络 世界 就是 教学 专业 业界 特色 知识 科学 食品 巴克 消费 经营 观察 产销 客人 -
咖啡果日晒法,水洗法,半水洗,半日晒有什么区别?水洗豆有银皮
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡果日晒法,水洗法,半水洗,半日晒有什么区别?水洗豆有银皮吗? 一、日晒法: 咖啡豆采收后,经由自然干燥法使之干燥
2022-05-18 咖啡 处理 咖啡豆 水洗 方式 干燥 手续 内果皮 国家 果肉 发酵 外观 含水率 品质 过程 作业 精制 味道 时间 有利 -
为什么说半日晒是叫火山处理法?咖啡豆半日晒处理法究竟怎么晒?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )所谓"咖啡生豆的处理法",指的是将咖啡从果实制成生豆的过程。 采收完成之后的咖啡豆需要经过繁复的处理手续,才能被精制
2022-05-18 咖啡 处理 咖啡豆 水洗 方式 干燥 手续 果肉 精制 内果皮 国家 发酵 外观 过程 含水率 品质 作业 味道 时间 机械 -
无人咖啡店真正来袭!咖啡店主们该如何去应对?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在今天7月初,马云粑粑在淘宝节推出新概念的无人咖啡店"淘咖啡",带动了一波无人新零售的风口。(传送门:马云粑粑的最新操作)如果说马云的
2022-05-17 咖啡 咖啡店 成本 制作 服务 运营 设备 机器 机器人 机械 用户 价格 传统 同时 咖啡豆 品质 工艺 技术 租金 行业 -
琳琅满目的咖啡机该如何选择,各种咖啡机优缺点分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一、专业型虽然这个类目的产品涉及的基本都是商用机型。但不乏有土豪或者爱好者可以买的起更好的咖啡机。或者公司或家里有足够的地方和预留给出
2022-05-18 咖啡 制作 机器 机型 咖啡机 品质 牛奶 设备 人群 口味 价格 磨豆机 胶囊 压力 特点 巴克 专业 商业 就是 摩卡 -
咖啡店学社交拉新客:如何用一杯咖啡换取一个新客?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )文章以实际案例为例,对社交拉新的流程逻辑分享了一些个人的简单思考,希望能够对你有所启发。公司过了创业初期,随着发展,业务和用户量均趋于
2022-05-17 咖啡 用户 红包 效率 模式 便捷 产品 便捷性 内容 传播 分析 朋友 社交 频次 服务 公式 动力 图片 形式 思路 -
各国咖啡的文化,牙买加蓝山和综合蓝山蓝山式”咖啡的区别
各国咖啡的文化 1.牙买加(Jamaica)提到牙买加,我们马上想到"蓝山"(Blue Mountain)咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆,原产自华伦福(Wallensford)咖啡园,但现在产地已扩充到附
2022-05-17 咖啡 摩卡 质感 蓝山 肯尼 肯尼亚 牙买加 水洗 品质 酸味 古巴 豆子 哈拉 也门 丰厚 味道 咖啡豆 大小 加勒 尼亚 -
史上最好用的杯测咖啡app- Catador Cupping使用心得分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识"杯测"(Cupping) 一套标准化、系统性测试咖啡的方法, 对咖
2022-05-18 咖啡 分数 测量 评分 测量表 朵儿 纪录 偏好 项目 品质 蜘蛛 调整 心得 再次 咖啡杯 回合 建议 强度 总分 来源 -
瓶装咖啡饮料品牌 学咖啡饮品哪里好 咖啡饮料和咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡饮料起源与发展: 咖啡的来源已无从稽考。诸多传说之一指咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区,据说是一千多年
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 饮料 牛奶 浓缩 咖啡因 世纪 脂肪 豆子 阿拉 中加 西元 来源 越南 供不应求 巧克力 风味 冰块 口感 回教 -
咖啡设备简评及咖啡制作交流之La Marzocco GS/3 MP使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )什么值得买上,写咖啡设备的文章着实不少,有的是新买的全自动、半自动咖啡机晒单,也有系列科普文章,帮助喜欢喝咖啡、想自己做咖啡的朋友建立
2022-05-17 咖啡 压力 机器 咖啡机 蒸汽 设备 压力表 顶级 功能 实际 文章 朋友 交流 专业 螺丝 分水 不用 就是 时间 杯子