回合 了解更多有关回合的内容
-
首位咖啡杯测世界冠军 12秒试中一杯咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )要成为专业咖啡师,除冲煮技巧外,能善用味蕾与嗅觉精准辨别咖啡味道细微之处,再加以调节供客人品尝亦同样重要。上月底,香港就诞生了一位世界
2022-05-17 咖啡 阿乐 比赛 选手 香港 冠军 世界 不同 赢得 一杯 味道 大赛 咖啡杯 细微 专业 产地 咖啡豆 回合 成绩 经验 -
【香港金舌头】首位咖啡杯测世界冠军 12秒试中一杯咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )要成为专业咖啡师,除冲煮技巧外,能善用味蕾与嗅觉精准辨别咖啡味道细微之处,再加以调节供客人品尝亦同样重要。上月底,香港就诞生了一位世界
2022-05-17 咖啡 阿乐 比赛 香港 选手 冠军 世界 不同 赢得 一杯 味道 大赛 咖啡杯 细微 专业 产地 咖啡豆 回合 成绩 经验 -
危地马拉咖啡手冲笔记 危地马拉五大主要咖啡产区介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉咖啡豆闻起的味道像是花生饼干,很特别,这次也冲泡两回合,结果为第二回胜出,笔记如下 危地马拉1 第一回 磨豆机tiamo700
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 危地马拉 安提瓜 海拔 生产 品种 波旁 处理 干燥 地区 阿卡 产区 知名 聪明 饱满 入口 农场 刻度 劳动力 -
史上最好用的杯测咖啡app- Catador Cupping使用心得分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识"杯测"(Cupping) 一套标准化、系统性测试咖啡的方法, 对咖
2022-05-18 咖啡 分数 测量 评分 测量表 朵儿 纪录 偏好 项目 品质 蜘蛛 调整 心得 再次 咖啡杯 回合 建议 强度 总分 来源 -
巴西CoE史上最高分庄园-精品庄园Fazenda Santa Inês圣塔茵庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西 圣塔茵庄园 去果皮日晒 Brazil Fazenda Santa Inês Pulp-Natural 2005
2022-05-18 庄园 咖啡 处理 巴西 作业 樱桃 精品 批次 集团 最高 品质 波旁 最高分 员工 纪录 大赛 明显 农场 合作社 城镇 -
咖啡馆轻食DIY | 用咖啡制作咖啡甜甜圈配方教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冷啤酒浓缩液为这些酥脆的蛋糕甜甜圈提供强劲的咖啡味。在Epi测试厨房,我们偏偏新奥尔良风格的酿造,如Grady's,与菊苣混合,超级光
2022-05-18 咖啡 羊皮 羊皮纸 浓缩 浓缩液 面团 汤匙 茶匙 混合 平滑 大碗 室温 小苏打 时间 温度 温度计 烤盘 速度 钢丝 铣刀 -
瓜地马拉云雾庄园COE冠军卡杜艾微批次口感风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)云雾全名是Finca Las Nubes, 翻做英文是Small farm in the clouds. 这庄园的咖啡的确产在云雾
2022-05-18 庄园 咖啡 云雾 瓜地马拉 评审 海拔 新东方 明显 国际 茶香 处理 冠军 批次 之旅 产区 奶油 巧克力 樱桃 油脂 生态 -
危地马拉首届CoE冠军庄园云雾庄园Guatemala Finca Las Nubes
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉首届CoE冠军庄园云雾庄园Guatemala Finca Las Nubes(2001 CoE No.1) Finca las
2022-05-18 庄园 云雾 咖啡 危地马拉 评审 首届 冠军 第一届 新东方 大赛 产区 国际 坚果 海拔 决赛 处理 甜香 精彩 之旅 全国 -
不同材质的Hario V60 滤杯也有不同玩法?V60 滤杯流速测试对比!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )以倾斜六十度角而命名的 HARIO V60咖啡滤杯,近年来受到世界各地咖啡职人们的关注,尤其是在2017年时台湾选手
2022-05-18 流速 咖啡 玻璃 材质 水位 时候 沟槽 陶瓷 不同 最高 内侧 就是 红铜 螺旋 日本 最快 不锈钢 状况 影响 设计 -
手冲咖啡用具V60 咖啡滤杯推荐 不同材质的V60滤杯有什么区别?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )以倾斜六十度角而命名的 HARIO V60 咖啡滤杯,近年来受到世界各地咖啡职人们的关注,尤其是在 2017 年时台
2022-05-18 咖啡 流速 玻璃 材质 水位 时候 沟槽 陶瓷 公克 不同 最高 内侧 就是 红铜 螺旋 日本 最快 不锈钢 状况 影响 -
手动打奶泡技巧 手打奶泡技巧图解 手动奶泡怎么打
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何打细腻的奶泡 意式咖啡打奶的技巧一般最常见的奶泡器有两种电动的搅拌器, 我会建议你使用手压式的奶泡器. 手压式的
2022-05-18 咖啡 鲜奶 牛奶 加热 绵密 伯爵 就是 建议 电动 手动 滤网 玻璃 一杯 细密 不够 专业 双层 奶茶 感觉 我喜欢 -
哥伦比亚COE介绍 哥伦比亚La Lagrimita泪珠庄园介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )CoE,即Cup of Excellence, CoE的竞赛豆已成为世界各咖啡产国咖啡竞赛的指标模式,目前共有7个重
2022-05-18 庄园 咖啡 竞赛 哥伦比亚 大赛 生产 评审 泪珠 国际 建议 水温 海拔 生产国 研磨 园主 年份 模式 传统 印象 名称 -
咖啡渣实用贴 | 咖啡渣用途全面大整理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )每次享用完咖啡,都会舍不得剩下来的空杯和咖啡渣,习惯留着它们继续"闻香"一会儿~ (笑)不过留下咖啡渣其实还有很多妙用,让我们一起来认
2022-05-17 咖啡 天然 帮手 头皮 神奇 角质 混合 帮助 产品 刮痕 厨房 味道 效果 磨砂 按摩 干燥 下水道 布包 异味 油脂