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巴西Fazenda Samambaia山蕨庄园介绍 巴西主要产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西Fazenda Samambaia山蕨庄园 巴西为目前全球最大咖啡生产国总产量达四百八十亿九千五百万袋,超过全球产量的1/3!巴西
2022-05-18 咖啡 巴西 庄园 米纳 米纳斯 复杂 干净 品种 复杂度 豆子 香气 处理 产区 香甜 余韵 全球 口感 品质 时间 核果 -
哥斯达黎加中央山谷最佳蜜处理蜜天王农场介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加Brumas del Zurqui Estate布鲁马斯农场(蜜天王) 哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,生产已经有
2022-05-18 咖啡 农场 处理 哥斯达黎加 哥斯 品种 复杂 布鲁 马斯 中央 天王 农庄 国家 复杂度 海拔 香气 生产 山谷 低沉 悠久 -
哥斯达黎加中央谷地Aprocetu Estate农场自家处理咖啡豆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加Aprocetu Estate农场(蜜处理豆) 哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,生产已经有非常悠久的历史早在19世
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哥斯达黎加Brumas Estate布鲁马斯农场蜜处理咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加Brumas del Zurqui Estate布鲁马斯农场(蜜天王) 哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,生产已经有
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巴西Fazenda Lambari 兰巴利庄园介绍 巴西咖啡杯测数据
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西Fazenda Lambari 兰巴利庄园 巴西为目前全球最大咖啡生产国总产量达四百八十亿九千五百万袋,超过全球产量的1/3!巴西
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印尼峇厘岛-金塔曼尼高地罕见的日晒曼特宁咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼峇厘岛-金塔曼尼高地日晒豆 印尼是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植,所生产的曼特宁人们称为『世界
2022-05-18 咖啡 印尼 咖啡豆 高地 曼尼 金塔 复杂 复杂度 火山 香气 重要 干燥 价格 余韵 农庄 农民 口感 国家 土质 市集 -
哥斯达黎加 盔斯塔庄园 唐奥兰多处理厂El Llano信息介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在传统上,哥斯达黎加向来以他们的水洗咖啡为傲-一律以手工选采熟透的红紫色浆果并且严密地控制浸泡发酵过程。不多也不少的发酵程度让咖啡的清
2022-05-18 处理 咖啡 处理厂 特色 明显 程度 庄园 哥斯达黎加 哥斯 复杂 传统 复杂度 果肉 水洗 发酵 浓郁 甜香 豆子 酸度 风险 -
巴西Fazenda Boa Vista 美景农场(Bahia)详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西Fazenda Boa Vista 美景农场(Bahia) 巴西是全球最大的咖啡生产国约占总产量的33%,但由于巴西地势较为平坦少
2022-05-18 巴西 咖啡 农场 美景 海拔 处理 农庄 复杂 复杂度 风格 香气 米纳 米纳斯 生产 圆润 干净 明亮 成熟 饱满 余韵 -
巴西-Fazenda Lagoa Do Morro 湖山农场咖啡豆介绍杯测数据
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西-Fazenda Lagoa Do Morro 湖山农场 巴西是全球最大咖啡生产国总产量达四百八十亿九千五百万袋,超过全球产量的1
2022-05-18 咖啡 巴西 农场 处理 湖山 复杂 干燥 产区 口感 品种 复杂度 收成 水果 精品 豆子 香气 希亚 米纳 米纳斯 干净 -
哥斯达黎加塔拉珠唐梅奥庄园介绍 蜜处理咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)品名:Don Mayo Honey唐梅奥蜜处理(也有人译作「塘玫奥庄园」)生产者:Beneficio Don Mayo唐梅奥处理厂
2022-05-18 处理 咖啡 处理厂 庄园 梅奥 特色 明显 程度 哥斯 复杂 传统 复杂度 果肉 水洗 大黎加 发酵 塔拉 浓郁 甜香 合作社 -
哥斯达黎加独特的黄色蜜处理法风味介绍 黄蜜烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加 黄色蜜处理 Yellow Honey 黄色蜜处理的意思为咖啡保留100%黏膜,然后在高架棚日晒"每小时翻动一次" 称为黄色
2022-05-18 咖啡 处理 黄色 农庄 哥斯达黎加 哥斯 复杂 风味 品种 复杂度 小时 单薄 细微 锐利 荫凉 产区 净度 凤梨 含糖量 土质 -
哥斯达黎加唐梅奥庄园资料信息介绍 唐梅奥蜜处理咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )立志成为哥斯达黎加咖啡的领先者,唐-梅奥处理厂虽然有15年的历史,但它其实是个年轻的处理厂--家族合作社创立于1994年,但直到200
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哥斯达黎加-罗伯斯(Lobos)庄园50%蜜处理咖啡杯测评分风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加-罗伯斯(Lobos)庄园50%蜜处理咖啡 哥斯达黎加咖啡是中美洲咖啡中品质最稳定的,最主要是因为咖啡生长在完整的大树遮荫下
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萨尔瓦多-圣湖安农场(San Juan Bosco)东京咖啡世界赛最棒的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多-圣湖安农场(San Juan Bosco)雨林联盟认证 萨尔瓦多是中美洲国家中面积最小人口最密集的国家有丰富的自然生态与物种
2022-05-18 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 农场 咖啡豆 波旁 香气 圣湖 复杂 产区 农庄 国家 复杂度 联盟 雨林 认证 光滑 圆润 热情 甘甜 -
萨尔瓦多日晒豆-圣塔瑞塔农场(Santa Rita)风味介绍杯测评论
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多日晒豆-圣塔瑞塔农场(Santa Rita) 萨尔瓦多是中美洲国家中面积最小人口最密集的国家有丰富的自然生态与物种多样性,咖啡
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品鉴咖啡的八个原则:干净明显 层次质感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )第一个原则:[干净],淡的时候干净,浓的时候更要干净。就像一个房间,空空的很容易干净,但是推满物品的时候也要是干净的。第二个原则:[主
2022-05-17 味道 干净 原则 位置 咖啡 质感 复杂 高级 丝绸 主轴 时候 层次 不同 个性 代表 复杂度 就是 秩序 面料 华丽 -
萨尔瓦多塔库巴产区-La Concordia 合睦农场特征咖啡杯测介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多-La Concordia 合睦农场(日晒豆) 萨尔瓦多是中美洲国家中面积最小、人口最密集的,有丰富的自然生态与多样性的物种,
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哥斯达黎加蜜天王布鲁马斯农场蜜处理咖啡风味口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)哥斯大黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,生产已经有非常悠久的历史早在19世纪1800年就已经输出运往英国。由于地形狭长造成纬度、
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亚洲咖啡之不可思议的也门Haimi海秘的独特风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门海秘 摩卡咖啡最正确的拼法应该是Al-Mahka,这是阿拉伯文的拼法,不过最终仍以在麻袋上看到的为正确拼法Mocca或Mocha,
2022-05-18 咖啡 也门 拼法 香气 风味 复杂 干燥 收成 摩卡 独特 产区 余韵 农庄 口感 名称 复杂度 整体 时间 樱桃 水果 -
海岛咖啡波多黎各-圣佩德罗San Pedro庄园杯测数据风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波多黎各-圣佩德罗San Pedro庄园整个加勒比海咖啡的历史与西班牙开垦移名有很大的关连,在18世纪当时各地的咖啡并不是那么重要,
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