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咖啡的独特风味与种植环境有关？空气湿度、土质会影响咖啡酸质
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产区的土质、湿度与咖啡豆里有机酸(包括柠檬酸、 苹果酸、醋酸、脂肪酸、绿原酸)和无机酸(磷酸)的关系。 (1)火山
2022-05-18 咖啡 磷酸 肯尼 肯尼亚 湿度 产区 柠檬 苹果 研究 风味 土壤 有机酸 柠檬酸 水果 火山 苹果酸 独特 浓度 火山岩 香味 -
咖啡树的栽培环境？罗布斯塔种植土壤比较适合？什么种植条件？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡树的栽培环境？罗布斯塔种植土壤比较适合？什么种植条件？ 由於咖啡树之生理特质的关系，全球能做咖啡豆商业性栽培的
2022-05-18 咖啡 地区 土壤 海拔 栽培 适当 温度 雨量 条件 咖啡豆 土质 高温 因素 旱季 湿度 热带 赤道 霜害 高地 高度 -
危地马拉薇薇特南果咖啡产区履历 圣伊西德罗庄园介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）★ 国家 | 危地马拉 ★ 品种 | 波旁 ★ 产区 | 圣马克士San Marcos ★ 焙度 | 中焙 ★ 海拔
2022-05-18 咖啡 火山 产区 危地马拉 品质 火山灰 精品 风味 庄园 专业 农庄 喜糖 土质 方式 极致 波旁 伊西德罗 厚实 扎实 松软 -
危地马拉咖啡细致柔和的波旁风味 危地马拉咖啡圣伊西德罗庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）庄园介绍 圣伊西德罗庄园Finca San Isidro是位于危地马拉八大产区中，较靠近太平洋的San Marcos产区，此区有中美洲
2022-05-18 咖啡 火山 风味 产区 品质 火山灰 精品 庄园 波旁 危地马拉 专业 产地 农庄 喜糖 土质 方式 极致 细致 柔和 伊西德罗 -
萨尔瓦多温泉咖啡庄园-伯尔哈庄园绿猫头鹰天然温泉水水洗处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多伯尔哈庄园咖啡生豆主要以波旁种为主，近年来也有试著研发出像ABM 或是 SAMPACHO 等其他品种。种植的区域分部于阿帕内卡
2022-05-18 咖啡 庄园 天然 伯尔 处理 发酵 萨尔 萨尔瓦多 区域 品质 土质 批次 方式 果实 果皮 火山 环境 生态 耕地 过程 -
印尼峇厘岛-金塔曼尼高地罕见的日晒曼特宁咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼峇厘岛-金塔曼尼高地日晒豆 印尼是全球最大的群岛国家，早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植，所生产的曼特宁人们称为『世界
2022-05-18 咖啡 印尼 咖啡豆 高地 曼尼 金塔 复杂 复杂度 火山 香气 重要 干燥 价格 余韵 农庄 农民 口感 国家 土质 市集 -
巴拿马咖啡庄园，巴拿马希望庄园介绍。巴拿马咖啡特点。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马属于热带海型型气候，闷热、潮湿，多云。 五月到隔年一月是雨季，一月到五月则有间歇短暂的乾季。跟大多数的中美洲
2022-05-18 咖啡 农场 巴拿马 庄园 温度 热带 处理 地形 山区 方面 海拔 不同 产量 保护区 公民 土质 大片 天气 天然 山谷 -
危地马拉睡美人庄园同产地光芒农庄对比介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉基切省"Waykan"光芒联合农庄 过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济，据估计目前当地有约有12万5千位生产者，是主要的出口品
2022-05-18 咖啡 农庄 光芒 危地马拉 海拔 产区 香气 比卡 基切 余韵 土质 复杂度 巧克力 气候 火山 甜味 省份 芒果 评语 降雨量 -
危地马拉 基切省＂Waykan＂光芒联合农庄 薇薇特南果
危地马拉 基切省"Waykan"光芒联合农庄 过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济，据估计目前当地有约有12万5千位生产者，是主要的出口品项，占出口农产品的40%，22个省份中就有多达20个省份从事咖
2022-05-18 咖啡 农庄 光芒 危地马拉 海拔 基切 联合 产区 评语 香气 余韵 土质 复杂度 巧克力 气候 火山 甜味 省份 芒果 降雨量 -
西达摩红樱桃计划Operation Cherry Red坎贝朵日晒咖啡风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚西达摩红樱桃计划Operation Cherry Red 坎贝朵日晒豆 operation Cherrie Red 「红樱桃
2022-05-18 樱桃 咖啡 农场 埃塞俄比亚 风味 坎贝 西达 产区 行动 水洗 复杂 新鲜 农庄 分数 利润 品种 品质 土质 妇女 海拔 -
哥斯达黎加 拉哈斯庄园 蜜处理有机SHB咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）*商品介绍 历经三代经营的Las Lajas庄园是一座美丽的咖啡农场，拥有自己的生态处理厂，庄园位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质
2022-05-17 咖啡 庄园 处理 方式 哥斯达黎加 哥斯 黑糖 风味 香甜 化学 商品 奶油 自然 谷地 过程 哈斯 肥沃 适量 化学肥料 丘陵 -
哥斯达黎加Cumbres del Poas火凤凰庄园介绍 黑蜜处理特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加产区简介： 火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地土质肥沃的 Poas 火山丘陵地上，是一个完全100%有村栽种的咖啡庄园，庄园非
2022-05-18 处理 咖啡 庄园 方式 生产 火凤 哥斯达黎加 哥斯 火凤凰 就是 甜度 过程 丰厚 甜香 肥沃 饱满 化学肥料 丘陵 产区 及农药 -
詹森庄园介绍以及詹森瑰夏风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）詹森庄园瑰夏介绍？詹森瑰夏风味特点是什么？詹森庄园位於巴鲁火山的西侧Volcon，总面积1200公顷，农场的土质是含
2022-05-18 咖啡 庄园 詹森 风味 农场 水洗 海拔 精品 产量 价格 咖啡豆 品质 樱桃 火山 花香 茉莉 蜂蜜 规模 飞机 巴拿马 -
种植环境的湿度、温度和土壤对咖啡豆风味品质的影响
土壤及湿度对咖啡风味有什麽影响呢? 我们在杯测咖啡的时候,发现有一个现象,就是种植在火山岩土质的咖啡,酸苦,甘醇及香味最为平衡,因而口感丰富。 有研究发现,这是因为火山岩含有高浓度的硫磺和硫化物,而这
2022-05-18 咖啡 湿度 土壤 风味 产区 水果 火山 火山岩 元素 硫磺 香味 瓜地马拉 研究 温度 影响 独特 醇厚 口感 地区 成分 -
哥斯达黎加独特的黄色蜜处理法风味介绍 黄蜜烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加 黄色蜜处理 Yellow Honey 黄色蜜处理的意思为咖啡保留100%黏膜，然后在高架棚日晒"每小时翻动一次" 称为黄色
2022-05-18 咖啡 处理 黄色 农庄 哥斯达黎加 哥斯 复杂 风味 品种 复杂度 小时 单薄 细微 锐利 荫凉 产区 净度 凤梨 含糖量 土质 -
坦桑尼亚咖啡Kagera卡盖拉产区信息介绍 坦桑尼亚和肯尼亚咖啡区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）坦桑尼亚是一个咖啡历史丰富且也是个咖啡栽种面积广大的国家，主要产区为乞力马扎罗山与梅鲁山，是两座土质非常肥沃的火山，
2022-05-18 咖啡 风味 尼亚 坦桑尼亚 产区 国家 大小 方式 水洗 等级 比卡 阿拉 乞力马扎罗山 肯尼 肯尼亚 品种 柑橘 海拔 颗粒 乞力马扎罗 -
巴拿马Carmen Estate卡门农庄
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马Carmen Estate 卡门农庄 确立了一个"特殊、精致"的走向，巴拿马咖啡！把更清晰、更美好、更多样、的巴拿马豆引进，增添
2022-05-18 咖啡 农庄 巴拿马 卡门 水洗 香气 处理 明亮 美好 清新 甜度 风味 认证 自然资源 产区 余韵 原住民 咖啡豆 土质 处理场 -
罕见的波多黎各咖啡 波多黎各尧科咖啡。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）波多黎各尧科与牙买加都为大安地列斯群岛，位于中美洲大西洋，是知名的海岛豆盛产国。本批次来自于波多黎各的中央山脉，平均
2022-05-18 咖啡 波多 波多黎各 科特 作物 咖啡豆 成熟 经济作物 世界 人员 山区 移民 经济 芳香 精耕细作 农作 出产量 土质 外皮 多年历史 -
越南咖啡的起源和发展，越南咖啡的特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南咖啡是在1860年左右，由法国耶稣会传教士带到越南的，近150年的历史里，越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化。
2022-05-18 咖啡 越南 滴漏 法国 漏壶 不断 产地 口味 咖啡文化 咖啡豆 文化 混血 特色 简易 韧性 有感而发 传教士 出口国 吊床 土质 -
哥斯达黎加 火凤凰庄园和女神庄园的不同 黑蜜处理？
哥斯达黎加 火凤凰庄园和女神庄园的不同 黑蜜处理？ 位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上，是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者，是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园，庄园主
2022-05-18 处理 咖啡 庄园 过程 乾燥 生产 樱桃 高架 火凤 哥斯达黎加 哥斯 火凤凰 堆肥 天然 小时 就是 果肉 水果 玫瑰 甜味