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品鉴咖啡的八个原则：干净明显 层次质感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一个原则:[干净]，淡的时候干净，浓的时候更要干净。就像一个房间，空空的很容易干净，但是推满物品的时候也要是干净的。第二个原则:[主
2022-05-17 味道 干净 原则 位置 咖啡 质感 复杂 高级 丝绸 主轴 时候 层次 不同 个性 代表 复杂度 就是 秩序 面料 华丽 -
创意咖啡调酒怎么做？世界冠军咖啡师与调酒师传授心得经验！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡技术_咖啡拉花技术广义而言，鸡尾酒(Cocktail) 指的是一切含有酒精的饮料，基本元素不外乎烈酒、糖、水、苦
2022-05-18 咖啡 风味 不同 还是 烈酒 爱尔兰 爱尔 世界 创意 调酒师 细腻 主角 主轴 味道 比例 主题 元素 同时 咖啡豆 威士忌 -
危地马拉基切省 珍珠佩菈庄园卡杜拉&卡杜艾水洗咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：危地马拉 基切省 珍珠佩菈庄园 卡杜拉&卡杜艾水洗 （Guatemala El Quiché Finca La Perla Wa
2022-05-18 庄园 咖啡 珍珠 危地马拉 土地 风味 水洗 卡杜 卡杜拉 杜艾 基切 卓越 产区 独特 主轴 交通 原住民 咖啡豆 坚果 家族 -
[咖啡DIY] 如何自制滚筒式咖啡烘豆器
![[咖啡DIY] 如何自制滚筒式咖啡烘豆器](https://www.kafeibaike.com/uploadfile/thumb/2022/0517/698cc53e.jpg)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由于我的咖啡饮用量非常的大 自觉再这样喝下去 薪水都要被拿来喝咖啡啦 就决定动手做一个滚筒式烘豆器（手动版） 也依照想要的条件先做了列
2022-05-17 豆子 主体 咖啡 条件 结构 支架 火源 轴承 不同 两个 时间 尝试 组合 调整 滚筒 较大 一面 主轴 咖啡豆 差异 -
印尼苏门答腊伊肯达(Iskandar)究竟来源托巴湖还是塔瓦湖？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）搜寻伊肯达(Iskandar)会看到产地有在多芭湖(Lake Toba)或塔瓦湖(Lake Tawar)，这两个地区其实并不相近，怎么
2022-05-18 咖啡 塔瓦 厚实 饱满 两个 产地 药草 豆子 香气 亚齐 妮塔 拉米 苏门 不良 明显 漂亮 相近 专业 主轴 余韵 -
来自宝岛的玛翡咖啡介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店荷兰人带上阿里山的咖啡树在不断迁徒的过程中渐渐荒废，自星巴克咖啡带起了台湾市场咖啡的热潮，才使得咖啡这个香苦甘醇的魔豆，得
2022-05-17 咖啡 阿里 族人 阿里山 火种 设计 产业 就是 神话 精神 台湾 好喝 深远 甘醇 严寒 功败垂成 脱颖而出 自告奋勇 两用 主轴 -
夏威夷咖啡豆的分级制度 夏威夷咖啡的风味特点
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店夏威夷咖啡豆的分级主要分为Extra Fancy --> Fancy --> Number 1 --> Selected
2022-05-17 咖啡 夏威 夏威夷 咖啡豆 风味 科纳 产区 日本 世界 大岛 巧克力 蓝山 特点 昂贵 产地 味道 地方 女神 就是 火山 -
危地马拉单品咖啡豆精品咖啡美丽庄园、大波特雷庄园水洗豆有什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉单品咖啡豆精品咖啡美丽庄园、大波特雷庄园水洗豆有什么风味和口感特点？ 危地马拉美丽庄园Finca La He
2022-05-18 庄园 咖啡 批次 卓越 风味 拉斯 拉维 洪都拉斯 洪都 美丽 大波 特雷 初赛 国际 巧克力 口感 品质 工会 年时 处理 -
90+的隐藏咖啡豆介绍 波西N2-TBC比赛选手专用咖啡豆风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）90+波西N2 Ninety Plus Perci N2熟悉精品咖啡的朋友对Ninety Plus这个精品生豆品牌应该都不陌生. 过去
2022-05-18 咖啡 风味 选手 豆子 市场 水果 精品 饮品 咖啡豆 波西 比赛 宽广 明亮 温润 独特 陌生 与众不同 几年来 专业 世界 -
90+公司专门处理的瑰夏咖啡豆 最独特的日晒瑰夏咖啡风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）90+波西N2 Ninety Plus Perci N2熟悉精品咖啡的朋友对Ninety Plus这个精品生豆品牌应该都不陌生. 过去
2022-05-18 豆子 咖啡 风味 水果 热带 热带水果 葡萄 选手 香气 温润 市场 果皮 樱桃 状况 精品 饮品 宽广 明亮 温和 与众不同 -
危地马拉两个独特的咖啡庄园对比 哈瓦那庄园、珍珠佩菈庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园历史 珍珠佩菈庄园座落在危地马拉中西部基切省（El Quiché）的古老山脉中，并由两位被当地人称为『安静守护人』的José Lu
2022-05-18 咖啡 庄园 处理 产区 水洗 风味 危地马拉 珍珠 交通 咖啡豆 品种 土壤 坚果 时间 海拔 湿度 简介 葡萄 酸值 雨量 -
危地马拉珍珠佩菈庄园Finca La Perla历史介绍 基切省水洗卡杜拉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）珍珠佩菈庄园历史介绍 珍珠佩菈庄园座落在危地马拉中西部基切省（El Quiché）的古老山脉中，并由两位被当地人称为'安静守护人' 的
2022-05-18 庄园 咖啡 珍珠 水洗 卡杜 卡杜拉 基切 处理 危地马拉 交通 产区 咖啡豆 坚果 时间 葡萄 风味 第四名 运输 坚毅 甘甜 -
咖啡的新豆与老豆有什么区别？咖啡豆的保存 咖啡的储存方式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在收获期内采收的生豆称为新豆，而采收超过三年的咖啡豆则称为老豆。虽然最近的主流是新豆，不过老豆也拥有忠实粉丝。了解新
2022-05-18 咖啡 老豆 咖啡豆 风味 味道 时间 好喝 温和 温润 独特 柔和 个性 主流 咖啡馆 成分 特色 香气 长时 呆板 少见 -
2017耶加雪菲最热门咖啡-科契尔柯尔日晒耶加雪菲咖啡特点口感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）柯尔Kore属于Kochere内的高海拔小产区，而科契尔(Kochere)就是耶加雪夫(YirgaChefe)的重要产区，ECX国家咖
2022-05-18 咖啡 处理 合作社 批次 海拔 合作 采购 产区 风味 雪夫 柯尔 品质 处理场 香料 出众 区域 名称 商业 村落 果实 -
耶加雪菲产区科契尔微型产区仅50袋的微批次柯尔G1咖啡风味描述
耶加雪菲产区科契尔微型产区柯尔G1咖啡风味描述仅50袋的微批次柯尔Kore属于Kochere内的高海拔小产区，而科契尔(Kochere)就是耶加雪夫(YirgaChefe)的重要产区，ECX国家咖啡交
2022-05-18 产区 批次 处理 咖啡 风味 合作社 海拔 合作 采购 柯尔 雪夫 品质 处理场 香料 出众 区域 名称 商业 村落 果实 -
90+公司 Perci Red丨红展望 N2 Level 95的名字缘由和风味口感特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）90+公司 Perci Red红展望 N2 Level 95的名字缘由和风味口感特征？ Ninety Plus Ge
2022-05-18 风味 水果 咖啡 热带 热带水果 豆子 处理 葡萄 桃子 特征 芒果 选手 香气 温润 口味 味道 品种 市场 方式 果汁 -
巴西皇后庄园咖啡豆半日晒处理法风味口感 皇后庄园咖啡豆介绍
品种 : 黄波旁 品级 : 精选 百克粒数：101-110 颗粒大小 : 15-17目 水分:11% 产地 : 巴西 详细说明 巴西黄波旁皇后农场半日晒 国家：巴西 地区：圣保罗州 庄园名称：皇后庄园
2022-05-18 庄园 咖啡 波旁 处理 皇后 巴西 果实 风味 干燥 干净 成熟 产量 冠军 品种 处理场 大小 布兜 成份 手工 果肉 -
埃塞俄比亚-耶加雪啡-科契尔Kochere产区的柯尔Kore咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）柯尔Kore属于Kochere内的高海拔小产区，而科契尔(Kochere)就是耶加雪啡(YirgaChefe)的重要产区，ECX国家咖
2022-05-18 咖啡 批次 海拔 香料 处理 产区 合作社 风味 合作 采购 柯尔 品质 埃塞俄比亚 出众 区域 名称 品种 商业 处理场 小农 -
耶加雪菲水洗G1咖啡风味特点 柯契尔-柯尔合作社处理场资料信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Ethiopia Yirgacheffe Kochere G1 简述 2017年，埃塞俄比亚柯契尔-柯尔小农1级水洗lot-29,产区
2022-05-18 批次 水洗 花香 咖啡 处理 产区 采购 风味 海拔 雪夫 合作社 柯尔 合作 埃塞俄比亚 处理场 细腻 细致 品质 小农 柑橘 -
耶加雪菲柯契尔-柯尔小农合作社资料信息介绍 咖啡生豆采购变量
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Yirgacheffe Kochere Natural G1 简述 2017埃塞俄比亚-耶加雪夫-科契尔的柯尔小农
2022-05-18 处理 咖啡 批次 海拔 香料 合作社 柯尔 合作 采购 产区 风味 雪夫 小农 品质 处理场 埃塞俄比亚 出众 区域 名称 品种